Kartoffel zrazy

Kartoffel zrazy er en traditionel ret, der ofte kan findes i hviderussiske, ukrainske, polske og litauiske køkkener. Godbidden er berømt for sine ernæringsmæssige egenskaber; den kan tilberedes med forskellige fyld: kød, svampe, ost eller grøntsager. Vi tilbyder dig 10 trin-for-trin ideer til at udføre perfekte looks.

Kartoffel zrazy med hakket kød i en stegepande

Traditionel kartoffel zrazy er ofte fyldt med hakket kød. Denne godbid kan hurtigt og nemt tilberedes i en stegepande. Serveres varm med sauce eller friske grøntsager.

1. 
   Hvordan laver man lækker kartoffel zrazy? Skræl og vask kartoflerne. Skær den i store stykker og kog den til den er kogt. Salt efter smag.
2. 
   Hak løget. Steg det i en stegepande med vegetabilsk olie.
3. 
   Vi lægger også hakket kød her.Bland ingredienserne, tilsæt salt og peber og lad det stå på ilden, indtil det er helt kogt.
4. 
   Dræn de kogte kartofler og lad dem køle lidt af.
5. 
   Tilsæt produktet med et hønseæg og begynd at ælte.
6. 
   Tilsæt gradvist mel og rør til en jævn puré.
7. 
   Vi laver små flade kager af kartoffeldej. Læg lidt hakket kød i midten af ​​hver.
8. 
   Pak fyldet ind og rul det straks i rasp.
9. 
   Opvarm en stegepande med vegetabilsk olie. Dyp zrazyen her, og steg den, indtil den er lys brun på begge sider.
10. 
    Saftig kartoffel zrazy med hakket kød er klar. Du kan prøve!

---

Hvordan tilbereder man kartoffel zrazy med svampe?

Lækker hjemmelavet zrazy kan tilberedes med et lækkert svampefyld. Denne godbid er perfekt til frokost, middag eller snack. Tjek en interessant kulinarisk idé, der ikke vil koste dig meget tid.

Tilberedningstid: 40 minutter

Tilberedningstid: 15 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kartofler - 600 gr.
• Svampe - 150 gr.
• Løg - 1 stk.
• Æg - 1 stk.
• Mel - 120 gr.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

1. Forbered de nødvendige ingredienser. Kartofler og svampe kan straks vaskes under vand.

2. Kog kartoflerne og mos dem til puré. Vi supplerer det med æg, mel, salt og peber. Ælt dejen til den er glat.

3. Hak champignon og løg fint. Steg dem møre i vegetabilsk olie. Salt og peber efter smag.

4. Tilbage til kartoffeldejen. Vi deler det i lige store dele.

5. Vend hvert stykke til et fladbrød, som vi propper med svampe og løg.

6. Læg den tilberedte zrazy i en stegepande med olie.

7. Steg produktet til det er gyldenbrunt på hver side.

8.Hot zrazy med svampefyld er klar. Du kan prøve!

Kartoffel zrazy med hakket kød i ovnen

Appetitlig og rosenrød zrazy med hakket kød kan tilberedes i ovnen. Dette vil gøre retten endnu lysere og mere smagfuld. Kan serveres til frokost eller hjemmemiddag. Nyd den enkle tilberedningsproces.

Tilberedningstid: 1 time og 20 minutter

Tilberedningstid: 40 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kartofler – 12 stk.
• Hakket kød - 0,5 kg.
• Æg – 2 stk.
• Mel - 120 gr.
• Løg - 2 stk.
• Laurbærblad - 1 stk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

1. Skræl kartoflerne og kog dem møre med løg og laurbærblad.

2. Dernæst males det færdige produkt til puré. Kom mel her, tilsæt æg og salt efter smag. Rør indtil glat.

3. Hak de skrællede løg og steg dem, indtil de er gennemsigtige i vegetabilsk olie.

4. Tilsæt hakket kød, salt og peber til løget. Rør og steg, indtil det er gennemstegt.

5. Form små kager af kartoffeldej. Vi fylder dem med hakket kød og ruller dem sammen.

6. Overfør emnerne i et ovnfast fad. Sæt i en ovn forvarmet til 180 grader i 30-40 minutter.

7. De rosenrøde zrazy er klar. Server dem varme. For at smage kan du tilføje creme fraiche og friske krydderurter.

Lækker kartoffel zrazy med ost i en stegepande

En interessant måde at tilberede kartoffel zrazas på er med ostefyld. Temperaturen vil smelte det, hvilket bliver højdepunktet i den hjemmelavede ret. Server til aftensmad med aromatiske krydderurter.

Tilberedningstid: 1 time

Tilberedningstid: 15 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kartofler – 12 stk.
• Hård ost - 200 gr.
• Løg - 1 stk.
• Æg – 3 stk.
• semulje - 150 gr.
• Smør - 50 gr.
• Mel - 50 gr.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

1. Kog kartoflerne møre, mos dem derefter til en puré og tilsæt hakkede stegte løg.

2. Efter afkøling tilsættes kyllingeæg til blandingen.

3. Drys med salt og kværnet sort peber efter smag.

4. Tilsæt semulje med mel. Ælt indtil en homogen dej dannes.

5. Riv hård ost til fyldet på et mellemstort rivejern.

6. Fra dejen danner vi små kager med en fordybning.

7. Læg ost med et stykke smør i midten.

8. Form zrazy og drys dem eventuelt med mel. Steg til gyldenbrun i vegetabilsk olie.

9. Appetitlig kartoffel zrazy med klæbrig ost indeni er klar. Du kan prøve!

Kartoffel zrazy med æg og løg

En lys og appetitlig ret til dit bord - kartoffel zrazy fyldt med æg og løg. Godbidden vil ikke efterlade nogen ligeglade. Server med creme fraiche eller andre saucer efter smag.

Tilberedningstid: 1 time 10 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kartofler - 1 kg.
• Løg - 2 stk.
• Æg – 3 stk.
• Persille - 1 bundt.
• Smør - 40 gr.
• Brødkrummer - 100 gr.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

1. Kog kartoflerne og kværn dem til en homogen puré.

2. Lad det køle af, tilsæt et råt æg, salt og bland grundigt.

3. Til fyldet kværnes kogte æg, stegte løg og frisk persille. Rør blandingen med salt og peber.

4. Vi danner små kager af dejen og fylder dem med æg og løg.Rul zrazyen i brødkrummer.

5. Steg godbidden i smør, indtil den er gyldenbrun, og sæt den derefter i en forvarmet ovn i 10-15 minutter.

6. Saftig kartoffel zrazy med æg og løg er klar. Inden servering kan du hælde dem med smeltet smør og tilføje creme fraiche.

En enkel og hurtig opskrift på kartoffelmos zraz

Du kan tilberede mange lækre og appetitlige retter fra kartofler. Vil du overraske din familie eller gæster? Tilbered zrazy fra kartoffelmos. De kan også suppleres med saftigt kødfyld.

Tilberedningstid: 1 time 10 minutter

Tilberedningstid: 15 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kartofler – 10 stk.
• Æg - 1 stk.
• Mel - 130 gr.
• Brødkrummer - 80 gr.
• Salt - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Til påfyldning:

• Hakket kød - 300 gr.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Chilipeber - efter smag.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Skræl kartoflerne, vask dem og kog dem møre i saltet vand.

2. På dette tidspunkt forbereder du fyldet. Kombiner det hakkede kød med løg, gulerødder, peber og salt. Rør indtil alle ingredienser er jævnt fordelt.

3. Læg fyldet i en bradepande med olie. Steg indtil færdig.

4. Afkøl de færdige kartofler, mal dem til puré og bland med æg og mel.

5. Del den færdige dej i små kugler og form dem til flade kager.

6. Læg kødfyldet i midten af ​​hver.

7. Form pæne zrazy og rul dem i rasp.

8. Steg godbidden i vegetabilsk olie, indtil den får en lys farve.

9. Sprød og lækker zrazy lavet af kartoffelmos er klar. Prøv det!

Saftig kartoffel og kål zrazy

For at gøre kartoffel zrazy saftig og aromatisk, tilbered den med hvidkålsfyld.Den rosenrøde godbid kan serveres kold eller varm. Tjek denne enkle hjemmelavede opskrift.

Tilberedningstid: 1 time 10 minutter

Tilberedningstid: 15 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kartofler - 600 gr.
• Kål – 0,5 kg.
• Løg - 1 stk.
• Tomatpuré - 30 gr.
• Æg - 1 stk.
• Mel - 120 gr.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

1. Skræl og vask kartoflerne. Dernæst hak den og kog den til den er mør.

2. Kom de færdige kartofler over på en dyb tallerken og lad dem køle af.

3. Kværn de afkølede kartofler til kartoffelmos. Vi supplerer det med æg, mel og salt.

4. Rør blandingen, indtil den er jævn.

5. Hak løgene og steg dem i olie.

6. Læg fintrevet kål her.

7. Lad grøntsagerne simre, indtil de er bløde, og tilsæt tomatpure og salt.

8. Rør rundt og kog fyldet i cirka 3-5 minutter.

9. Del kartoffeldejen i små stykker. Rul dem eventuelt i mel.

10. Form små kager af kartoffelkugler og fyld dem med fyld.

11. Vi skulpturerer pæne og tætte mønstre.

12. Overfør dem til en stegepande med vegetabilsk olie.

13. Steg godbidden, indtil den er lys brun.

14. Juicy zrazy med kålfyld er klar. Du kan servere den til bordet!

En meget simpel opskrift på kartoffel zrazas med pølser

Et enkelt og velsmagende fyld til kartoffel zrazas er pølser. De kan suppleres med andre ingredienser for at gøre godbidden mere saftig. Noter opskriften og gør din familie glad.

Tilberedningstid: 35 minutter

Tilberedningstid: 15 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kartofler - 0,5 kg.
• Pølser – 2 stk.
• Grønne løg - 0,5 bundt.
• Æg – 2 stk.
• Mel - 90 gr.
• Salt - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

1. Kog kyllingeæg, hak dem og bland med grønne løg og salt efter smag.

2. Tilføj pølser skåret i skiver her.

3. Til dejen koges kartoflerne, males til puré og røres med mel.

4. Vi danner små kager fra dejen og fylder dem med det forberedte fyld.

5. Form zrazy og kom i en stegepande opvarmet med olie. Steg til de er gyldenbrune.

6. Den appetitlige kartoffelret med fyld er klar. Du kan prøve!

Hvordan laver man hjemmelavet kartoffel zrazy med kylling?

En nærende idé til en hjemmelavet frokost - kartoffelzrazy med kyllingefyld. Godbidderne bliver sprøde udenpå og saftige indeni. Server med grøntsager eller sauce.

Tilberedningstid: 1 time 10 minutter

Tilberedningstid: 15 minutter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Kartofler - 0,5 kg.
• Hakket kylling - 250 gr.
• Æg - 1 stk.
• Mel - 60 gr.
• Brødkrummer - 100 gr.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Hvidløg - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

1. Forbered de nødvendige ingredienser. Vi passerer kyllingefileten gennem en kødkværn eller hakker den fint.

2. Kog kartoflerne, mos dem og bland med salt og peber.

3. Efter afkøling tilsættes et hønseæg til puréen.

4. Tilsæt derefter mel. Ælte.

5. Steg den hakkede kylling til den er gennemstegt. Salt efter smag og tilsæt hakket hvidløg.

6. Lav små kager af kartoffeldej. Vi fylder dem med hakket kylling og danner zrazy.

7. Rul produktet i brødkrummer.

8. Steg godbidden i vegetabilsk olie, indtil den er gyldenbrun.

9. Læg zrazy'en på tallerkener og server dem til bordet!

Kartoffel zrazy med ost og svampe

Det lækreste fyld til kartoffel zrazas er svampe og ost. Den appetitlige godbid serveres varm med friske grøntsager eller creme fraiche. Den ideelle løsning til en solid familiefrokost!

Tilberedningstid: 1 time 10 minutter

Tilberedningstid: 15 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Kartofler - 1 kg.
• Svampe - 400 gr.
• Hård ost - 100 gr.
• Løg - 1 stk.
• Æg - 1 stk.
• Mel - 90 gr.
• Brødkrummer - 120 gr.
• Salt - efter smag.
• Timian - 1 tsk.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

1. Skræl og vask kartoflerne. Skær den i små stykker og kog til den er kogt. Skæring vil gøre det muligt for grøntsagerne at koge hurtigere.

2. Kom smør, salt og timian i de færdige kartofler. Rør til det er færdigt.

3. Efter afkøling tilsættes æg og mel til puréen. Ælt igen.

4. Til fyldet hakkes løget og steges til det er gyldenbrunt.

5. Hak derefter svampene.

6. Tilsæt dem til løget og steg til de er færdige.

7. Tilsæt revet ost, salt og peber til fyldet. Røre rundt.

8. Del den færdige kartoffeldej i dele. Vi former dem til flade kager og fylder dem med svampeforberedelse.

9. Lav pæne zrazy og rul dem i rasp.

10. Læg emnet i en stegepande opvarmet med olie.

11. Steg produktet på alle sider, indtil det er lyst brunt. Overfør derefter zrazy'en til en tallerken og server dem til bordet!