Kartoffelmos med mælk er et tilbehør, der kan serveres til fiske- og kødretter. Den er meget nem at tilberede, let og mør. Vi har samlet 6 opskrifter, der hjælper dig med at lave den perfekte kartoffelmos.
Kartoffelmos med mælk og smør
Voksne og børn elsker mør kartoffelmos. Der er mange måder at tilberede den på, dog er den lækreste version lavet af kartofler, mælk og smør.
- Kartoffel 5 (ting)
- Smør 50 (gram)
- Komælk ½ (briller)
- Salt smag
-
Hvordan laver man kartoffelmos med mælk? Vask kartoflerne, skræl dem, skær dem i stykker og læg dem i en gryde. -
Hæld koldt vand over kartoflerne, tilsæt salt efter smag og kog. -
Bring kartoflerne i kog ved høj varme, reducer derefter temperaturen og kog kartoflerne møre. -
Hæld vandet fra de færdige kartofler, tilsæt smør og hæld varm mælk i. -
Mos kartoflerne med en moser. Brug en blender for at gøre konsistensen mere ensartet. -
Server kartoffelmosen varm som tilbehør.
God appetit!
Mør kartoffelmos med æg og mælk
Denne version af kartoffelmos tilberedes ofte på landet. Dette er ikke tilfældigt, for i dette område er de friskeste hjemmelavede æg og frisk mælk altid lige ved hånden.
Madlavningstid: 40 min.
Madlavningstid: 40 min.
Portioner: 4.
Ingredienser:
- Kartofler - 1 kg.
- Kyllingeæg - 1 stk.
- Mælk - 150 ml.
- Smør - 50 gr.
- Salt - efter smag.
Tilberedningsprocessen:
1. Forbered produkterne i henhold til listen.
2. Vask kartoflerne, skræl og skær dem i skiver. Læg kartoflerne i gryden.
3. Hæld koldt vand over kartoflerne, bring det i kog og smag til med salt.
4. Kog kartoflerne ved moderat varme, til de er møre. Dræn derefter vandet fra.
5. Tilsæt smør til kartofler.
6. Forkog mælken og hæld den i gryden.
7. Begynd at mose kartoflerne ved hjælp af en moser, under tilberedningen brydes et hønseæg i puréen.
8. Bring puréen jævn med en røremaskine.
9. Inden servering drysses pureen med hakkede krydderurter.
God appetit!
Lækker kartoffelmos med mælk uden klumper
Kartoffelmos er en af de lækreste og mest budgetvenlige tilbehør. Derudover kan den bruges til at lave tærter og dumplings. Vi vil fortælle dig, hvordan du laver luftig puré uden klumper i vores opskrift.
Madlavningstid: 60 min.
Madlavningstid: 30 min.
Portioner: 4.
Ingredienser:
- Kartofler – 10-12 stk.
- Mælk - 0,5 spsk.
- Salt - efter smag.
- Smør - 50 gr.
Tilberedningsprocessen:
1. Skræl kartoflerne, vask dem, skær dem i flere stykker og dæk med koldt vand. Stil gryden på komfuret, når vandet koger, tilsæt salt efter smag og fortsæt med at koge kartoflerne, indtil de er møre, 30-40 minutter.
2.Hæld vandet fra de færdige kartofler og tilsæt smør.
3. Kog mælken op separat.
4. Hæld kogt mælk i kartoflerne og tilbered puré med en blender.
5. Kartoffelmos er klar, server dem til alle hovedretter efter eget valg.
God appetit!
Hvordan laver man kartoffelmos med mælk og løg?
Hver husmor har sin egen gennemprøvede opskrift på at lave kartoffelmos. Denne version af kartoffelmos er universel, da den kan serveres som en separat skål, suppleret med grøntsagssalat.
Madlavningstid: 50 min.
Madlavningstid: 20 minutter.
Portioner: 3.
Ingredienser:
- Kartofler - 1 kg.
- Smør - 4 spsk.
- Mælk - 200 ml.
- Løg - 1 stk.
- Salt - efter smag.
Tilberedningsprocessen:
1. Skræl kartoflerne, vask dem og skær dem i 3-4 stykker. Kog kartoflerne i saltet vand, indtil de er møre.
2. Pil løget, hak det fint og steg det i smør, til det er gyldent.
3. Hæld vandet fra kartoflerne, tør dem og mos dem med en kartoffelmoser.
4. Tilsæt derefter smør og varm mælk til puréen, bland godt igen.
5. Tilsæt derefter de stegte løg, bland godt og server kartoffelmosen.
God appetit!
Mør kartoffelmos med mælk ved hjælp af en blender
Børn elsker den luftige puré med en let cremet konsistens. At forberede det er ikke svært, hvis du har en blender i køkkenet. Denne puré kan serveres som tilbehør eller blot spises med mælk.
Madlavningstid: 50 min.
Madlavningstid: 20 minutter.
Portioner: 4.
Ingredienser:
- Kartofler - 1 kg.
- Mælk - 0,5 l.
- Salt - 0,5 spsk.
- Smør - 50 gr.
Tilberedningsprocessen:
1.Vask kartoflerne, skræl dem, skær dem i 2-3 dele og dæk dem med koldt vand.
2. Sæt gryden med kartofler på bålet, når vandet koger, skum af skummet, tilsæt salt og kog indtil de er møre i en halv time.
3. Hæld vandet fra de færdige kartofler og tør dem ved svag varme for at fjerne eventuel resterende væske.
4. Tilsæt smør og varm mælk til kartoflerne, pisk ingredienserne med en blender, indtil der opnås en luftig, homogen masse.
5. Server puréen varm til frokost eller aftensmad.
God appetit!
Lækker opskrift på kartoffelmos med mælk og ost
Kartofler passer godt til mange typer fødevarer, herunder ost. Denne duet vil gøre en velkendt ret til en ægte delikatesse. Sådan en sideskål vil se anstændig ud på feriebordet.
Madlavningstid: 50 min.
Madlavningstid: 30 min.
Portioner: 4.
Ingredienser:
- Kartofler - 1 kg.
- Mælk - 100 ml.
- Smør - 50 gr.
- Flødeost - 100 gr.
- Salt - efter smag.
- Grønt - til servering.
Tilberedningsprocessen:
1. Forbered alle de nødvendige ingredienser i henhold til listen.
2. Skræl kartoflerne, vask dem, skær dem i store stykker og dæk med koldt vand.
3. Sæt kartoflerne på komfuret, bring det i kog, tilsæt salt og kog dem møre. Når kartoflerne er helt kogte, drænes de og tørres ved svag varme.
4. Kværn derefter kartoflerne med en kartoffelmoser, blender, eller brug en speciel presse. Tilsæt på dette stadium smør og varm mælk til kartoflerne, rør indtil glat.
5. Tilsæt til sidst flødeost til puréen, rør rundt, drys med hakkede krydderurter og server.
God appetit!
