Idaho kartofler

Idaho kartofler er en lækker ret, som absolut alle kan tilberede! For at lave mad skal vi i første omgang skære kartoflerne i skiver direkte i huden og koge dem let og derefter rulle dem i en duftende blanding af olie og forskellige tilsætningsstoffer - bages indtil de er bløde. Det er så velsmagende og aromatisk, at du bliver nødt til at gøre alt for ikke at spise alle skiverne, mens du bager, fordi de aromaer, der vil fylde dit hjem, vil simpelthen være utrolige!

Idaho kartofler i ovnen derhjemme

Du kan nemt tilberede Idaho-kartofler i ovnen hjemme med dine egne hænder, og de bliver ikke værre end på caféer eller restauranter. Hele hemmeligheden bag rødmossete og aromatiske skiver ligger naturligvis i korrekt udvalgte krydderier og en særlig tilberedningsmetode.

1. 
   Idaho kartofler er nemme at tilberede derhjemme. Med en pensel skylles hver kartoffelknold under vand, skæres i skiver og lægges i kogende vand i 4-5 minutter.
2. 
   I en skål kombineres hvidløg, passeret gennem en presse, finthakket dild, olivenolie, paprika, sort peber og salt.Vi river også osten med et rivejern med fint hul.
3. 
   Dræn bouillonen fra kartoffelbådene, hæld den tilberedte blanding i og rør kraftigt.
4. 
   Beklæd en bageplade med bagepapir og læg kartoflerne forsigtigt ud, bag dem i 20 minutter ved 190 grader.
5. 
   Når tiden er gået, dryss skiverne med ost og vend tilbage i ovnen i yderligere 15 minutter.
6. 
   Anbring den aromatiske mad på portionsanretninger.
7. 
   Tag en prøve og nyd. God appetit!

Idaho kartofler med hvidløg

Idaho kartofler med hvidløg er smagfulde grøntsagsskiver, der suppleres med lidt vegetabilsk olie, krydderier og krydderurter. For at opnå en perfekt gyldenbrun skorpe og mørt kød skal kartoflerne koges let og først derefter sættes i ovnen.

Madlavningstid – 40 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Kartofler - 850 gr.
• Vegetabilsk olie - 30 ml.
• Hvidløg - 3 tænder.
• Persille - 15 gr.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vi vasker de unge kartofler grundigt og efterlader dem i deres skind, mens vi skræller og skyller de gamle frugter.

Trin 2. Skær grøntsagerne i små skiver og læg dem i en gryde, tilsæt vand og kog i 2-3 minutter, bring det i kog.

Trin 3. Bland vegetabilsk olie i en dyb beholder med salt og hakket hvidløg. Hæld vandet fra kartoflerne og lad dem køle lidt af.

Trin 4. Hæld hvidløgsolie over kartoflerne, og dæk med låg og ryst kraftigt. Overfør skiverne til en bageplade med et stykke bagepapir.

Trin 5. Kog lækre skiver i 40 minutter ved en temperatur på 180 grader.

Trin 6. Drys Idaho kartofler med friske urteblade og server. God appetit!

Idaho kartofler med paprika i ovnen

Idaho kartofler med paprika i ovnen er en udsøgt ret, som absolut alle kan tilberede, og du behøver kun ingredienser, som du ofte har ved hånden. Disse lækre skiver vil være et ideelt tilbehør eller en solid snack til din skummende drink.

Madlavningstid – 45 min.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 4-5.

Ingredienser:

• Kartofler - 700 gr.
• Olivenolie - 3 spsk.
• Granuleret hvidløg - 1 tsk.
• Kværnet sød paprika - 2 tsk.
• Kværnet chilipeber - ¼ tsk.
• Sennep - 1 spsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skær de skrællede og vaskede kartofler i skiver og læg dem i en gryde af passende størrelse.

Trin 2. Fyld grøntsagen med vand, tilsæt salt og kog i 5-6 minutter efter kogning.

Trin 3. Hæld kogende vand, og krydr skiverne med sennep, krydderier og olivenolie - bland grundigt, indtil det er jævnt fordelt.

Trin 4. Beklæd en bradepande med bagepapir og hæld kartoflerne i.

Trin 5. Bag kartoflerne i 45 minutter (200 grader).

Trin 6. Server de rosenrøde skiver til bordet "varmt og varmt." Lav mad og hav det sjovt!

Idaho kartofler med kylling

Idaho kartofler med kylling er en ret, der sparer dig for besværet med at tilberede en separat hovedret og tilbehør, fordi den indeholder begge dele. Den rosenrøde kylling er i perfekt harmoni med de rosenrøde kartoffelskiver smagt til med paprika og gurkemeje.

Madlavningstid – 120 min.

Madlavningstid – 25 min.

Portioner – 5-6.

ingredienser:

• Kylling - 1,5 kg.
• Kartofler - 1 kg.

Til fjerkræ:

• Vegetabilsk olie - 70 ml.
• Sennep - 1 tsk.
• Malet sød paprika - 1 tsk.
• Rosmarin - 1 tsk.
• Granuleret hvidløg - 1 tsk.
• Salt - efter smag.

Til kartofler:

• Vegetabilsk olie - 50 ml.
• Gurkemeje - ½ tsk.
• Malet sød paprika - 1 tsk.
• Kværnet koriander - 1 tsk.
• Granuleret hvidløg - 1 tsk.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered marinaden til fjerkræet: bland sennep med krydderier og vegetabilsk olie i en skål.

Trin 2. Skyl slagtekroppen og lad den tørre, gnid den med salt og overtræk den med sauce indvendigt og udvendigt. Hvis tiden tillader det, er det bedre at sætte kødet i køleskabet natten over til iblødsætning.

Trin 3. Læg den marinerede kylling i et ildfast fad, pak vingerne ind i folie, og bind benene med køkkentråd. Bages i en time og fyrre minutter ved en temperatur på 180 grader. Under tilberedningen tilsættes juice.

Trin 4. Skræl og skær samtidig kartoflerne i skiver, drys med salt, granuleret hvidløg, gurkemeje, paprika og koriander, drys med vegetabilsk olie og bland ingredienserne grundigt.

Trin 5. Beklæd panden med et stort stykke pergament, læg kartoflerne jævnt ud og dæk med den frie kant af papiret.

Trin 6. Kog grøntsagerne i denne form i de første 20 minutter, og fjern derefter det øverste stykke pergament og brun i yderligere 20-25 minutter.

Trin 7. Server maden: læg gyldne skiver på et stort fladt fad og saftig kylling ovenpå. Tag en prøve og nyd!

Idaho kartofler med rosmarin

Idaho-kartofler med rosmarin og varmt hvidløg er en utrolig smagfuld ret, der er fantastisk alene eller parret med en række kød eller din yndlingssauce. At forberede kartofler er ret simpelt, så du vil lykkes første gang!

Madlavningstid – 60 min.

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 7.

Ingredienser:

• Kartofler - 1,8 kg.
• Hvidløg - 4 tænder.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk.
• Hakket rosmarin - 4 spsk.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask store kartoffelknolde med en børste og sæbe, dup dem tørre med køkkenrulle.

Trin 2. Skær hver kartoffel i 4-6 dele og tør igen med servietter.

Trin 3. I en separat skål blandes frisk rosmarin med vegetabilsk olie, salt og hvidløg, passeret gennem en presse.

Trin 4. Dyp kartoflerne i blandingen og læg dem i et enkelt lag på en stor flad bageplade.

Trin 5. Bag maden i 30-35 minutter ved en temperatur på 230 grader, indtil der dannes en appetitlig skorpe og er blød. God appetit!