Crucian karper i creme fraiche i ovnen

Crucian karper i creme fraiche i ovnen er en enkel og velsmagende ret til din familie frokost eller aftensmad. Flodfisk tilberedt på denne måde viser sig at være meget øm og moderat rødmosset. Til dig har vi samlet de bedste kulinariske ideer med en trin-for-trin beskrivelse af bagning af karpe. Sørg for at tage det til efterretning og gør dine kære glade!

Crucian karper bagt i creme fraiche

Crucian karper bagt i creme fraiche viser sig meget mørt, saftigt og aromatisk. Fantastisk idé til din hjemmelavede frokost eller aftensmad. Fisk tilberedt på denne måde vil ikke efterlade nogen ligeglade. Vær sikker på at notere vores gennemprøvede opskrift med en trin-for-trin beskrivelse af processen.

1. 
   Vi renser fisken for skæl og indvolde og skyller godt under vand.
2. 
   Lad os nu forberede creme fraiche sauce. Hæld creme fraiche i en dyb skål. Vi tilføjer også salt, kværnet sort peber og hakket dild her.
3. 
   Bland blandingen grundigt, indtil alle ingredienser er jævnt fordelt.
4. 
   Læg en skefuld creme fraiche sauce i bugen på hver fisk.
5. 
   Overfør derefter karperen i en bradepande belagt med vegetabilsk olie. Hæld den resterende sauce over skrogene.
6. 
   Stil nu stykkerne i en ovn forvarmet til 185 grader i 30 minutter.
7. 
   Mør og rosenrød karpe i creme fraiche er klar. Server dem med friske grøntsager eller tilbehør efter smag.

Crucian karper i creme fraiche med løg i ovnen

Crucian karper i creme fraiche med løg i ovnen vil glædeligt overraske dig med sin appetitlige aroma, lyse smag og saftighed. Sørg for at prøve at tilberede flodfisk ved hjælp af vores gennemprøvede opskrift. Overrask dine kære med en interessant frokost eller middag. Den færdige ret kan serveres med friske grøntsager og andet tilbehør.

Tilberedningstid – 1 time og 20 minutter

Tilberedningstid - 30 minutter

Portioner - 5

Ingredienser:

• Karper – 5 stk.
• creme fraiche - 300 gr.
• Løg - 3 stk.
• Persille - 1 bundt.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Citronsaft - 1 tsk.
• Smør – til smøring af formen.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Rens forsigtigt fisken og skyl den godt under vand.

Trin 2. Lav snit på fisken. Drys det godt med citronsaft og lad det stå i 20 minutter. Dette vil fjerne flodlugten af ​​karper.

Trin 3. I en separat skål blandes creme fraiche med hakket persille, salt og stødt sort peber. Bland grundigt.

Trin 4. Beklæd fisken godt med den resulterende sauce.

Trin 5. Pil løget og skær det i ringe af middel tykkelse.

Trin 6. Beklæd bageformen med smør. Læg løget på bunden og læg fisken overtrukket med creme fraiche på.

Trin 7. Sæt fadet i en ovn forvarmet til 200 grader i 30 minutter. Hæld bagefter fisken med den frigivne løgsaft og sæt i ovnen i yderligere 20 minutter.

Trin 8. Saftig og aromatisk crucian karpe i creme fraiche og løg er klar. Server dem til bordet!

Crucian karpe med creme fraiche, bagt i folie

Crucian karper med creme fraiche, bagt i folie, vil tjene som en lys og læskende godbid for hele familien. Denne ret vil helt sikkert diversificere din sædvanlige menu. Den færdige fisk bliver meget saftig, mør og aromatisk. Server den til dine yndlings tilbehør, grøntsager eller krydderurter.

Tilberedningstid - 1 time

Tilberedningstid - 30 minutter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Karper – 3 stk.
• Løg - 1 stk.
• Hvidløg - 3 fed.
• Creme fraiche (mayonnaise) - 2 spsk.
• Citron - 3 skiver.
• Grønt - 1 bundt.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Krydderier til fisk - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Rens og vask karperne, og gnid dem derefter med salt, kværnet sort peber og fiskekrydderier. Gnid det indvendigt og udvendigt, og lad det derefter marinere i 20 minutter.

Trin 2. Skær løget i halve ringe og steg det i vegetabilsk olie, indtil det er gyldent brunt.

Trin 3. Vask bundtet med grønt og hak det fint med en kniv.

Trin 4. Mål den angivne mængde creme fraiche eller mayonnaise og bland det med hakket hvidløg.

Trin 5. Overfør fisken til en bageplade med folie. Læg løg og krydderurter indeni. Overtræk præparaterne med creme fraiche.

Trin 6. Pak stykkerne tæt ind i folie. Bages i 30 minutter ved 180 grader.

Trin 7. Mør og saftig crucian karpe i creme fraiche er klar. Server med tilbehør!

Crucian karper med kartofler i creme fraiche i ovnen

Crucian karper med kartofler i creme fraiche i ovnen er en velsmagende og tilfredsstillende kulinarisk løsning til din familie frokost eller middag. Den færdige ret kan serveres med friske grøntsager eller bare sådan. Takket være tilsætningen af ​​kartofler er der ingen grund til at forberede tilbehøret yderligere. Sørg for at prøve det!

Tilberedningstid – 1 time og 10 minutter

Tilberedningstid - 30 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Stor karpe – 1 stk.
• Løg - 1 stk.
• Kartofler – 7 stk.
• creme fraiche - 400 gr.
• Mel - 4 spsk.
• Salt - 1 tsk.
• Vineddike - 5 ml.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Rens grundigt den store karpe og skyl den under vand.

Trin 2. Pil løget og hak det fint.

Trin 3. Skold det hakkede løg med kogende vand i et par minutter, og dræn derefter vandet fra.

Trin 4. Skræl og vask kartoflerne. Kog det indtil halvt kogt.

Trin 5. Tilsæt creme fraiche, salt og to spiseskefulde mel til løget.

Trin 6. Bland alt grundigt.

Trin 7. Vask fisken grundigt indefra.

Trin 8. Vi laver tværgående snit på slagtekroppen.

Trin 9. Drys karperen med salt og vand med vineddike.

Trin 10. Rul produktet i det resterende mel.

Trin 11. Opvarm en stegepande med vegetabilsk olie.

Trin 12. Læg den tilberedte fisk i olien.

Trin 13. Steg den på begge sider, indtil den er lys brun. Denne procedure vil fjerne små sten og give en behagelig gylden nuance.

Trin 14. Beklæd en bageplade med folie.

Trin 15. Hæld noget af cremefraiche saucen på folien. Vi sætter fisk her.

Trin 16. Suppler fisken med kartoffelbåde.

Trin 17. Fyld det hele med den resterende sauce.

Trin 18. Dæk emnet med folie.

Trin 19. Sæt fadet i en ovn forvarmet til 200 grader i 20 minutter.

Trin 20. Saftig og aromatisk crucian karpe med kartofler i creme fraiche er klar. Overfør til tallerkener og server!

Udbenet crucian karpe bagt i creme fraiche

Udbenet crucian karpe bagt i creme fraiche er en meget mør, velsmagende og nem at lave hjemmelavet ret. Flodfisk tilberedt på denne måde vil ikke efterlade nogen ligeglade. Vær sikker på at notere vores gennemprøvede opskrift med en trin-for-trin beskrivelse af processen.

Tilberedningstid - 30 minutter

Tilberedningstid - 15 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Karper - 1 kg.
• creme fraiche - 4 spsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Citronsaft - efter smag.
• Vegetabilsk olie - 5 spsk.
• Mel - 60 gr.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask og rens karperen grundigt. Vi fjerner alt indersiden.

Trin 2. Skær forsigtigt finner, hoveder og haler af.

Trin 3. Vi laver lavvandede snit på de forberedte slagtekroppe.

Trin 4. Overfør fisken til en dyb skål. Drys den med salt og kværnet sort peber efter smag.

Trin 5. Hæld citronsaft over ingrediensen. Bland alt godt.

Trin 6. Rul derefter hvert stykke i mel.

Trin 7. Opvarm en stegepande med vegetabilsk olie og læg fisken her.

Trin 8. Steg produktet, indtil det er gyldent brunt på begge sider. Denne procedure vil give karperen ikke kun en gylden skorpe, men også fjerne små knogler.

Trin 9. Overfør den stegte fisk til en ovnfast fad.

Trin 10. Overtræk hvert stykke godt med creme fraiche.

Trin 11. Bag retten i 15 minutter ved 180 grader.

Trin 12. Appetitlig udstenede crucian karper i creme fraiche er klar. Server med dine yndlings tilbehør.