Braiseret kål

Stuvet kål er en velsmagende, saftig og appetitlig godbid til dit hjemmebord. Dette produkt kan bruges som snack eller serveres som tilbehør. For at tilberede aromatisk og blød kål skal du bruge gennemprøvede kulinariske ideer fra vores udvalg. Selv begyndere kan klare trin-for-trin opskrifterne.

En simpel opskrift på stuvet kål i en stegepande

Tilberedning af stuvet kål tager ikke meget tid. Denne ret vil perfekt komplementere forskellige kød- og fiskeretter. Opskriften er enkel; løg og gulerødder bruges også i tilberedningen. Du kan få en velsmagende og sund ret af kål blot ved at stuve den i en stegepande. Alle vil bede om mere!

1. 
   Stuvet kål i en stegepande tilberedes hurtigt og nemt.I begyndelsen skal du forberede løgene - skræl dem, og hak dem derefter.
2. 
   Riv de skrællede og vaskede gulerødder på et groft rivejern.
3. 
   Fjern de yderste blade fra kålen, og skyl den derefter. Skær kålen i tynde strimler. Hvis du har et specielt rivejern i dit arsenal, så brug det.
4. 
   Stil en stegepande over moderat varme og opvarm vegetabilsk olie i den. Steg derefter de hakkede grøntsager, indtil de er bløde.
5. 
   Overfør de stegte grøntsager til en anden beholder og fyld bradepanden med strimlet kål. Lad det simre i 10-15 minutter, indtil det er blødt.
6. 
   Herefter lægges de tidligere stegte grøntsager i stegepanden med kålen. Vi supplerer indholdet af stegepanden med følgende ingredienser - salt, kværnet peber, laurbærblad. Lad retten simre i yderligere 15 minutter, efter at gryden er dækket med låg.
7. 
   Stuvet kål er klar!

Nyd dit måltid!

Hvordan laver man lækker stuvet kål i en langsom komfur?

Kål kogt i en langsom komfur viser sig meget velsmagende og aromatisk. Denne opskrift involverer ikke brugen af ​​vegetabilsk olie i madlavningen, så denne stuvede kål er en lav-kalorie og sund ret. Børn vil også være glade for at spise stuvet kål og introducere dem til korrekt ernæring.

Madlavningstid: 50 min.

Madlavningstid: 10 min.

Portioner - 6.

Ingredienser:

• Hvidkål – 1 stk.
• Tomatpuré - 2 spsk.
• Persille - 100 gr.
• Gulerødder - 1 stk.
• Vand - 150 ml.
• Tomat - 200 gr.
• Laurbærblad - 2 stk.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Fjern de øverste blade fra hvidkålen, og hak den derefter i tynde strimler.

2. Skræl gulerødderne, skyl og riv.

3.Skær de vaskede tomater i store stykker.

4. Persille skal også vaskes og derefter hakkes med en kniv.

5. Læg forberedte grøntsager - kål, tomater, gulerødder - sammen med persille i en multicooker-skål. Tilsæt tomatpure og laurbærblad for smag til hovedingredienserne. Salt og peber grøntsagerne.

6. Hæld derefter vand i grøntsagerne og bland det hele. Aktiver tilstanden "Slukning" i 40 minutter.

7. Efter at lydsignalet angiver programmets afslutning, er retten klar. Hvis der er meget væske tilbage, kan du indstille "Bagning"-tilstanden og vente, indtil vandet er fordampet. Server stuvet kål som selvstændig ret eller som tilbehør.

Nyd dit måltid!

Trin-for-trin opskrift på kogning af stuvet kål i en gryde

Selv en nybegynder husmor kan stuve kål i en gryde. Selve retten viser sig, på trods af tilberedningens enkelhed, meget saftig og velsmagende. Den største fordel ved stuvet kål er kombinationen af ​​lavt kalorieindhold og mæthed. Den interessante smag af retten opnås gennem brug af tomater og creme fraiche.

Madlavningstid: 50 min.

Madlavningstid: 10 min.

Portioner - 6.

Ingredienser:

• Hvidkål – 1 stk.
• creme fraiche - 3 spsk.
• Tomat - 2 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Løg - 2 stk.
• Vegetabilsk olie - til stegning.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Du skal forberede hovedingredienserne. Skræl gulerødderne, skyl og riv dem på et groft rivejern.

2. Fjern skindet fra løget og skær det i halve ringe.

3. Tomater skal vaskes og skæres i små tern. Hvis det ønskes, kan du fjerne skindet fra tomaten, i så fald bliver retten mere mør.

4.Hak hvidkålen fint, og fjern først de øverste blade.

5. Hæld vegetabilsk olie i en dyb gryde og tilsæt løg og gulerødder. Steg grøntsagerne i 5 minutter.

6. Tilsæt herefter revet kål på panden med de stegte grøntsager. Reducer varmen til minimum, dæk gryden med låg og lad retten simre i 10 minutter.

7. Næste trin er at tilføje creme fraiche og blande.

8. Efter 5 minutter kommes tomaterne i gryden, alle ingredienserne smages til med salt og kværnet peber. Rør og lad kålen simre i 15-20 minutter, indtil den er kogt.

9. Stuvet kål er klar!

Nyd dit måltid!

En enkel og velsmagende opskrift på stuvet kål med kød

Her er en original og samtidig enkel teknologi til at tilberede stuvet kål med kød. I stedet for det foreslåede svinekød kan du bruge ethvert andet kød efter din smag. Den resulterende ret er velsmagende og tilfredsstillende. Hele familien vil blive glad!

Madlavningstid: 1 time 10 minutter

Madlavningstid: 20 minutter.

Portioner - 8.

Ingredienser:

• Hvidkål – 1,2 kg.
• Svinekød - 650 gr.
• Creme fraiche med 15% fedtindhold – 200 gr.
• Sennep - 1 spsk.
• Løg - 2 stk.
• Vand - 500 ml.
• Kværnet paprika - 1 spsk.
• Laurbærblad - 2 stk.
• Vegetabilsk olie - 5 spsk.
• granuleret sukker - 1 tsk.
• Hvidløg - 4 tænder.
• Persille - 0,5 bundt.
• Dild - 0,5 bundt.
• Kværnet sort peber - 0,5 tsk.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Pillede løg skal skæres i små stykker.

2. Skyl svinekødet, og skær derefter kødet i tern.

3. Hak hvidkål i tynde strimler.

4. Steg svinekødet i vegetabilsk olie, indtil det er gyldent.

5. Herefter tilsættes løg og malet paprika til kødet.

6.Efter omrøring steges grydens indhold, indtil løget bliver gyldenbrunt.

7. Læg kødet stegt med løg i en gryde, dæk det hele med vand og lad det simre i 15 minutter.

8. Læg hvidkål i en stegepande og steg det let.

9. Læg den stegte kål i gryden med flæsket. Tilsæt hakket hvidløg, creme fraiche, sennep, laurbærblad og granuleret sukker til hovedingredienserne.

10. Du skal blande alt og simre i yderligere 10 minutter. Næsten i slutningen af ​​tilberedningen, salt og peber retten.

11. Tilsæt hakkede krydderurter – persille og dild – til kålen. Sluk for varmen, dæk gryden med låg og lad det trække i 20 minutter. Retten er klar! Det er tid til at servere stuvet kål med kød til bordet!

Nyd dit måltid!

Stuvet kål med kartofler

Stuvet kål med kartofler tilberedes enkelt og hurtigt. Kål tilberedt efter denne opskrift kan kaldes en universel mad. Det vil perfekt klare rollen som en grøntsagsskål eller en separat skål. Kombinationen af ​​kål og kartofler gør den færdige ret mere tilfredsstillende.

Madlavningstid: 40 min.

Madlavningstid: 10 min.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Hvidkål - 500 gr.
• Tomatpuré - 2 spsk.
• Kartofler – 3-4 stk.
• Vegetabilsk olie - 40 ml.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Vand - 150 ml.
• Krydderier - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Grønt - til pynt.

Tilberedningsprocessen:

1. Hak hvidkålen fint, og fjern først de øverste blade.

2. Brug et mellemstort rivejern til at hak de skrællede og vaskede gulerødder.

3. Kartofler skal skrælles, skylles under rindende vand og skæres i mellemstore stykker.

4. Pil løgene og skær dem i halve ringe.

5.Derefter skal du opvarme vegetabilsk olie i en stegepande og stege det hakkede løg i den.

6. Tilsæt kål og gulerødder til de stegte løg. Tilsæt derefter følgende komponenter - vand (50 ml.) og tomatpasta. Svits grøntsagerne under låg lukket i 5 minutter.

7. Herefter tilsættes kartofler og det resterende vand (100 ml) til stegepandens indhold, og retten fortsætter med at simre i yderligere 10 minutter.

8. Krydr madlavningsgrøntsagerne med krydderier og salt efter smag, bland og hold på bålet i yderligere 5 minutter.

9. Stuvet kål med kartofler er klar! Server retten i portioner, pyntet med friske krydderurter.

Nyd dit måltid!

En enkel og tilfredsstillende opskrift på stuvet kål med pølser

Retten tilberedt i henhold til denne opskrift viser sig meget appetitlig, mør, med en behagelig smag. Tilberedningsprocessen tager et minimum af tid, og den resulterende vidunderlige ret vil glæde hele familien. Stuvet kål med pølser er en hurtig og nem frokost- eller aftensmadsmulighed.

Madlavningstid: 40 min.

Madlavningstid: 15 minutter.

Portioner - 8.

Ingredienser:

• Hvidkål - 1 kg.
• Gulerødder – 1-2 stk.
• Pølser – 5 stk.
• Løg - 3 stk.
• Tomatpuré - 1 spsk.
• creme fraiche - 150 gr.
• Dild - 50 gr.
• Vegetabilsk olie - 50 ml.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Vi begynder at forberede retten ved at forberede ingredienserne. Kålen skal hakkes fint.

2. Brug en grøntsagsskræller eller en almindelig kniv, skræl gulerødderne, vask dem og hak dem på et rivejern.

3. Pillede løg skal hakkes fint.

4. Steg gulerødder og løg i vegetabilsk olie, indtil de er bløde.

5. Vask og hak imens dilden fint.

6.Opvarm vegetabilsk olie i en separat stegepande og tilsæt strimlet kål. Dæk gryden med låg og lad kålen simre, indtil den er blød.

7. Herefter tilsættes stegte løg og gulerødder til kålen.

8. Skær pølserne efter ønske og kom dem i bradepanden sammen med resten af ​​ingredienserne.

9. Tilsæt salt og kværnet peber, bland alt. Fortsæt med at simre, dæk gryden med et låg.

10. Bland tomatpure med creme fraiche.

11. Tilføj den resulterende sauce sammen med hakket dild til resten af ​​ingredienserne. Rør rundt og kog retten et par minutter mere.

12. Stuvet kål med pølser er klar til at spise!

Nyd dit måltid!

Sådan tilberedes lækker stuvet kål med kylling

Alle kan tilberede stuvet kål med kylling - en velsmagende og appetitlig ret. Der er intet kompliceret i opskriften; retten tilberedes i en fart. Saftige og møre stykker kylling kombineret med blød kål er bare den perfekte ret!

Madlavningstid: 55 min.

Madlavningstid: 15 minutter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Hvidkål - 500 gr.
• Kyllingefilet - 250 gr.
• Vand - 150 ml.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk.
• Løg - 1 stk.
• Tomatpuré - 2 spsk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Salt - efter smag.
• Grønt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Forbered alle de nødvendige ingredienser.

2. Vask kyllingefileten, tør og skær den i tern.

3. Steg filetstykkerne i opvarmet vegetabilsk olie, indtil de er let gyldne. Tilsæt derefter vand (100 ml.), Fortsæt tilberedningen af ​​kødet med låget lukket i 10 minutter.

4. Pil løgene og skær dem i små stykker.

5. Gulerødder skal skrælles og hakkes ved hjælp af et rivejern.

6.Det er tilbage at forberede den sidste ingrediens - hvidkål. Den skal hakkes i tynde strimler.

7. Tilsæt kål til det stegte kød og rør rundt. Dæk derefter gryden til med låg og kog retten i 5-7 minutter ved moderat varme.

8. Når kålen er blevet blød, tilsættes gulerødder og løg i gryden. Fortsæt med at simre retten i yderligere 20 minutter, husk at tilsætte salt og peber.

9. Bland vand (50 ml.) og tomatpure.

10. Hæld tomatsaucen i bradepandens indhold, og efter omrøring, lad kålen simre i 10 minutter.

11. Efter lidt tid smages retten til – kødet og kålen skal blive saftigt og blødt.

12. Stuvet kål med kylling er klar! Server en velsmagende og aromatisk ret til bordet med krydderurter og eventuelt tilbehør.

Nyd dit måltid!

Stuvet kål med hakket kød i en stegepande

Fra en lille mængde tilgængelige ingredienser kan du tilberede en lækker anden ret - stuvet kål med hakket kød. Denne opskrift beskriver alle nuancerne ved at tilberede denne vidunderlige ret. Det velsmagende resultat tager ikke lang tid at nå frem!

Madlavningstid: 60 min.

Madlavningstid: 15 minutter.

Portioner - 6.

Ingredienser:

• Hvidkål - 1 kg.
• Hakket kød - 350 gr.
• Gulerødder - 1 stk.
• Løg - 1 stk.
• Vegetabilsk olie - 4 spsk.
• Vand - 150 ml.
• Tomatpuré - 3 spsk.
• Laurbærblad - 1 stk.
• Salt - efter smag.
• Blanding af peberfrugt - efter smag.
• Grønt - til pynt.

Tilberedningsprocessen:

1. Rens hvidkålen for forurenede blade, og hak den derefter.

2. Skær løget, der tidligere er skrællet, i små tern.

3. Vask de skrællede gulerødder under rindende vand, og hak derefter grøntsagerne på et rivejern.

4. Opvarm vegetabilsk olie i en stegepande og læg hakket kød der.

5.Steg det hakkede kød til det lysner i farven og bliver smuldrende.

6. Herefter tilsættes hakket løg til det hakkede kød. Steg det hele sammen i et par minutter.

7. Tilsæt derefter de revne gulerødder i gryden.

8. Bland alt, steg det hakkede kød med grøntsager i yderligere 5 minutter.

9. Tilsæt en af ​​hovedingredienserne til stegepandens indhold - strimlet kål. Hæld vand i og lad det hele simre under lukket låg i 10 minutter.

10. Når kålen har sat sig lidt, kan alle ingredienser blandes. Fortsæt med at tilberede retten i cirka 20 minutter mere.

11. Tilføj de sidste ingredienser til indholdet af panden - laurbærblad, tomatpuré, en blanding af peberfrugt og salt.

12. Efter grundig blanding, hold fadet på ilden i 10 minutter, og sluk derefter for gassen.

13. Stuvet kål med hakket kød er klar! Server retten i portioner, pyntet med krydderurter.

Nyd dit måltid!

Duftende stuvet kål med svampe

Hvidkål er en alsidig grøntsag, hvorfra du kan tilberede mange lækre og varierede retter. Vi tilbyder dig en lækker og enkel ret - kål stuvet med svampe. Denne opskrift vil bruge champignoner. De vil gøre den færdige ret mere tilfredsstillende og fylde den med deres egen smag og aroma.

Madlavningstid: 55 min.

Madlavningstid: 10 min.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Hvidkål - 500 gr.
• Champignoner - 200 gr.
• Tomatsauce - 2 spsk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Krydderier - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

1. Skræl gulerødderne og riv dem på et groft rivejern.

2. Steg revne gulerødder i vegetabilsk olie, indtil de er bløde.

3. Vask champignonerne og skær dem efter ønske. For at forberede denne ret kan du bruge alle svampe efter din smag.

4.Kom hakkede svampe i gryden med gulerødderne. Svits disse ingredienser ved middel varme.

5. Kålen skal hakkes fint.

6. Læg det strimlede kål i bradepanden med resten af ​​ingredienserne og bland. Fortsæt med at simre retten i 20-25 minutter med låget lukket.

7. Når kålen bliver blød, tilsættes tomatsauce til den.

8. Smag retten til med salt og krydderier efter smag, bland alt. Lad det simre til det er færdigt - cirka 10-15 minutter mere.

9. En velsmagende og appetitlig ret - stuvet kål med svampe - klar til at spise!

Nyd dit måltid!

Stuvet kål med tomatpure i en stegepande

Sandsynligvis den nemmeste og mest lækre mulighed for at tilberede stuvet kål er at tilberede det i en stegepande med tilsætning af tomatpuré. Tilberedningen af ​​retten er lige så enkel som at beskyde pærer, og resultatet er et rigtigt kulinarisk mesterværk! Lækker, saftig, mør stuvet kål med tomatpasta er en universel sideret til enhver kødret.

Madlavningstid: 50 min.

Madlavningstid: 10 min.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Hvidkål - 500 gr.
• Tomatpuré - 2 spsk.
• Vegetabilsk olie - 4 spsk.
• Løg - 2 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Laurbærblad - 1 stk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Mal de skrællede og vaskede gulerødder på et groft rivejern.

2. Fjern skindet fra løget, og skær det derefter i små tern.

3. Hak hvidkål i tynde strimler.

4. Varm vegetabilsk olie i en stegepande og steg hakkede løg og gulerødder. Grøntsagerne skal blive bløde.

5. Herefter tilsættes det strimlede kål i bradepanden med de stegte grøntsager. Bland det hele, lad retten simre under lukket låg i 20 minutter.

6.Når kålen bliver blød, tilsæt de resterende ingredienser til den - tomatpure, laurbærblad, salt og sort peber.

7. Efter omrøring koger du kålen i cirka 10 minutter mere.

8. En velsmagende og aromatisk ret - stuvet kål med tomatpuré - klar!

Nyd dit måltid!