En af de hurtige og gennemprøvede måder at tilberede syltet kål på er at bruge varm saltlage. Godbidden bliver utrolig saftig, sprød og attraktiv. Den kan serveres til varme retter eller som en kold snack alene. Bemærk 6 gennemprøvede opskrifter med en detaljeret beskrivelse af processen!
Syltet kål i varm lage med instant eddike
At lave syltet kål derhjemme er hurtigt og nemt. Brug en opskrift testet af mange husmødre til dette. Det færdige produkt vil glæde dig med sin smag og saftighed.
- Hvidkål 300 (gram)
- Gulerod 1 (ting)
- Vand 2 (briller)
- Salt 1 (teskefulde)
- Melis 1.5 (teskefulde)
- Kværnet sort peber smag
- Laurbærblad 1 (ting)
- Vegetabilsk olie 60 (milliliter)
- Bordeddike 9% 30 (milliliter)
-
Hvordan laver man sprød syltet kål med øjeblikkelig varm lage? Vi vasker og renser grøntsagerne grundigt. -
Hak kålen fint med en kniv. -
Bare riv gulerødderne på et groft rivejern. -
Bland ingredienserne sammen. Tryk samtidig på dem, så der kommer lidt saft ud. -
Læg grøntsagsblandingen tæt i en ren og tør krukke. -
Kog vand med salt og sukker separat, og tilsæt derefter krydderier, vegetabilsk olie og eddike. -
Fyld indholdet af krukken med varm saltlage. Lad emnet stå, indtil det er helt afkølet. -
Saftig varm syltet kål er klar. Du kan prøve!
Hurtig kål i varm saltlage med vegetabilsk olie
Saftig og appetitlig hvidkål kan være
Tilberedningstid: 1 time og 30 minutter
Tilberedningstid: 1 time
Portioner - 10
Ingredienser:
- Hvidkål - 2 kg.
- Gulerødder – 2 stk.
- Hvidløg - efter smag.
- Salt - 60 gr.
- Sukker - 180 gr.
- Vand - 4 spsk.
- Laurbærblad - efter smag.
- Vegetabilsk olie - 200 ml.
- Eddike 9% – 200 ml.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Pil hvidløget og hak det fint.
Trin 2. Vask kålen og skær den i tynde strimler.
Trin 3. Nedsænk grøntsagerne i en dyb beholder.
Trin 4. Riv derefter de skrællede gulerødder på et groft rivejern.
Trin 5. Tilføj det til den samlede masse. Vi lægger også stykker af laurbærblade her.
Trin 6. Kog vand og rør salt og sukker i det.
Trin 7. Når de tørre ingredienser er opløst, hældes eddike og vegetabilsk olie i saltlagen. Sluk for komfuret.
Trin 8. Hæld varm væske over grøntsagerne, rør rundt og lad det stå helt afkølet.
Trin 9. Dernæst skal produktet opbevares på et køligt sted.
Varm sprød kål med eddike, olie og gulerødder
En enkel og hurtig måde at marinere kål med gulerødder - varm med tilsætning af en smule vegetabilsk olie. Den færdige snack vil være lækker og alsidig. Den kan serveres til mange andre retter.
Tilberedningstid: 1 time og 20 minutter
Tilberedningstid: 1 time
Portioner – 12
Ingredienser:
- Hvidkål – 1 stk.
- Gulerødder – 2 stk.
- Hvidløg - 2 fed.
- Kværnet sort peber - efter smag.
- Vand - 3 spsk.
- Salt - 60 gr.
- Sukker - 50 gr.
- Sorte peberkorn - efter smag.
- Nellike - efter smag.
- Laurbærblad - 2 stk.
- Vegetabilsk olie - 150 ml.
- Vineddike - 150 ml.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Vask kålhovedet, og skær det derefter i små strimler. Læg produktet i en stor gryde.
Trin 2. Riv de skrællede gulerødder groft her.
Trin 3. Suppler grøntsagsmassen med knuste hvidløgsfed og kværnet sort peber.
Trin 4. Kog vand i en anden gryde. Opløs salt og sukker i det.
Trin 5. Tilsæt derefter sorte peberkorn, nelliker og laurbærblade til marinaden. Tilsæt vegetabilsk olie og eddike. Sluk for komfuret efter 3 minutter.
Trin 6. Hæld den varme marinade over kål og gulerødder, rør rundt og lad stå under tryk i en time.
Trin 7. Saftig og sprød kål med gulerødder er klar!
Varm saltlaget kål med instant rødbeder
Du kan sylte hvidkål hurtigt og velsmagende ved hjælp af den varme metode. For at gøre godbidden endnu mere farverig og appetitlig, suppler den med sunde og saftige rødbeder. Den færdige ret er velegnet til familiesnacks, frokoster eller middage.
Tilberedningstid: 1 time og 30 minutter
Tilberedningstid: 1 time
Portioner - 4
Ingredienser:
- Hvidkål – 0,5 kg.
- Gulerødder - 100 gr.
- Rødbeder - 100 gr.
- Sukker - 1 spsk.
- Salt - 0,5 spsk.
- Eddike 9% – 2 spsk.
- Vegetabilsk olie - 2 spsk.
- Vand - 2 spsk.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Forbered de nødvendige ingredienser. Vi vasker og skræller grøntsagerne.
Trin 2. Hak kålen fint og nedsænk den i en dyb skål.
Trin 3.Vi sender også revne rødbeder og gulerødder hertil. Ælt forsigtigt produkterne, indtil de frigiver lidt saft.
Trin 4. Kog vand separat med salt og sukker. Tilsæt vegetabilsk olie og eddike til saltlagen. Hæld den varme væske i den samlede masse og lad den stå til den er helt afkølet.
Trin 5. Efter et stykke tid skal snacken afkøles og deles i portioner. Du kan servere og nyde!
Saftig kål i varm lage med instant hvidløg
For at gøre syltet kål interessant i smag og aromatisk, tilsæt hvidløgsfed til det. Madlavning med varm saltlage vil væsentligt forenkle og fremskynde processen. Tjek denne hjemmelavede madlavningsidé.
Tilberedningstid: 2 timer 30 minutter
Tilberedningstid: 2 timer
Portioner - 4
Ingredienser:
- Hvidkål – 0,6 kg.
- Gulerødder - 1 stk.
- Hvidløg - 5 fed.
- Vand - 6 spsk.
- Salt - 60 gr.
- Sukker - 40 gr.
- Laurbærblad - 1 stk.
- Kværnet sort peber - efter smag.
- Eddike 9% – 80 ml.
- Vegetabilsk olie - 100 ml.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Vælg det ønskede kålstykke og skyl det under vand.
Trin 2. Adskil de øverste blade fra kålhovedet for nemheds skyld.
Trin 3. Fold bladene og skær dem i små stykker.
Trin 4. Skær al kålen i strimler.
Trin 5. Fjern skallerne fra hvidløget og riv gulerødderne.
Trin 6. Kog vand med salt og sukker. Tilføj krydderier her, hæld eddike og vegetabilsk olie i. Hold ild i 1-2 minutter og sluk for komfuret.
Trin 7. Læg alle grøntsager i en fælles skål og rør rundt.
Trin 8. Fyld dem med varm væske med krydderier. Afkøl dejen og sæt den i køleskabet i et par timer.
Trin 9. Efter et stykke tid er den aromatiske kål med hvidløg klar. Del den i portioner og stil den på bordet.
Hurtig varm syltet kål med peberfrugt
Du kan marinere kål på en velsmagende og original måde med tilsætning af sød peber. Den varme metode giver dig mulighed for at få et saftigt og sprødt produkt på kortest mulig tid. Prøv det!
Tilberedningstid: 1 time og 30 minutter
Tilberedningstid: 1 time
Portioner - 8
Ingredienser:
- Hvidkål – 1,5 kg.
- Peberfrugt - 2 stk.
- Gulerødder – 2 stk.
- Hvidløg - efter smag.
- Vand - 2 spsk.
- Salt - 50 gr.
- Laurbærblad - efter smag.
- Eddike 9% – 100 ml.
- Sukker - 100 gr.
- Vegetabilsk olie - 100 ml.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Vask hvidkålen og hak den fint på enhver bekvem måde.
Trin 2. Fjern frø fra peberfrugt og skær i tynde strimler. Pres hvidløgsfeddene og tag den nødvendige mængde laurbærblade.
Trin 3. Riv gulerødderne på et mellemstort eller groft rivejern.
trin 4. Kog vandet til marinaden sammen med salt og sukker. Hæld eddike og vegetabilsk olie i det. Rør indholdet og fjern det fra komfuret.
Trin 5. Kombiner alle grøntsager i en fælles skål. Hæld den varme marinade over dem, ælt og lad dem stå helt afkølet.
Trin 6. Saftig syltet kål med peberfrugt er klar. Server godbidden afkølet!
