Sådan laver du spaghetti

Hvordan man laver spaghetti - dette spørgsmål er blevet stillet af mange. Spaghetti er ligesom mange andre pastaer en bekvem og billig mad, som studerende elsker. Men for at tilberede dem korrekt og ikke gøre dem til noget klistret, skal du prøve. Alt kommer med erfaring. Jeg skammer mig over at indrømme, men jeg fik først evnen til at lave spaghetti, da jeg var tredive. Spørgsmålet er relevant, så jeg deler gerne mine effektive metoder. Jeg håber, det vil være nyttigt.

Sådan tilberedes spaghetti i en gryde

I dag vil jeg med stor glæde dele, hvordan man korrekt tilbereder spaghetti i en gryde. Det vil virke mærkeligt, at nogen stadig ikke ved, hvordan man gør dette. Men der er ikke noget mærkeligt. Dette skete også for mig, det er derfor, jeg fortæller dig. Det vigtigste er ikke at gå glip af det øjeblik, hvor du skal slukke for det og ikke overeksponere det.

1. 
   Lad os tage vores ingredienser og lægge dem ét sted for nemheds skyld. Tag en stor gryde. En standardpakke indeholder 400 gram spaghetti. Så vi tager 4 liter vand. Beregnet til 1 liter pr. 100 gram pasta.
2. 
   Sæt gryden på blusset, sæt varmen på maksimum og vent til det koger.Salt og hæld vegetabilsk olie i. Rør rundt og tilsæt spaghetti.
3. 
   Efterhånden bliver spaghettien våd og går under vand. Her skal du hjælpe dem lidt med en ske. Når pastaen er helt nedsænket i vand, under omrøring igen, koges op. Kog i 1-2 minutter mindre end anvisningen på pakken.
4. 
   Normalt angiver pakken 10 til 12 minutters tilberedning efter kogning. Men for at bevare de gavnlige egenskaber anbefaler de tilstanden "al dente" eller "til tænderne". Så dræn forsigtigt spaghettien gennem en sigte eller dørslag og lad overskydende væske dryppe af.
5. 
   Kom spaghettien i en skål og smag til med smør.
6. 
   Brug to gafler til at røre forsigtigt, indtil smørret smelter og dækker pastaen.
7. 
   Del spaghettien i portioner. Tilføj din yndlingssauce eller drys med revet ost og nyd. God appetit!

Sådan tilberedes spaghetti uden at klæbe

Sådan tilbereder du spaghetti, så det ikke hænger sammen – jeg hører ofte dette presserende spørgsmål. Dette er noget af et problem. Jeg har ikke kogt pasta i lang tid, for gang på gang slog min madlavning fejl. Denne opskrift er min redningsmand. Jeg fandt den tilfældigt i min mors gamle kogebog. Jeg deler gerne med dig.

Madlavningstid - 20 minutter.

Madlavningstid - 5 minutter.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Spaghetti - 400 gr.
• Smør - 40 gr.
• Salt - 1 tsk.
• Vand - 2 l.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1: Tag først så meget pasta, som du har brug for til opskriften. Reducer om nødvendigt mængden af ​​produkter.

Trin 2: Tag en stor gryde. Hæld 2 liter koldt vand. Sæt gryden på blusset, sæt varmen på maksimum og vent til det koger. Tilsæt lidt salt.Rør rundt og tilsæt spaghetti.

Trin 3. Gradvist vil spaghettien blive blød og helt nedsænket. Her skal du hjælpe med let tryk. Når pastaen er helt nedsænket i vand, under omrøring igen, koges op. Kog i 1-2 minutter mindre end anvisningen på pakken.

Trin 4. Sædvanligvis angiver pakken omkring 10 minutters tilberedning efter kogning. Men jeg laver altid mad og anbefaler tilstanden "al dente" eller "til tænderne". Så dræn forsigtigt spaghettien gennem en sigte eller dørslag, skyl godt med koldt postevand og lad den overskydende væske dryppe af.

Trin 5. Mens spaghettien drypper af, stiller du bradepanden over lav varme og smelter smørret.

Trin 6. Tilsæt spaghetti til olien og varm lidt op, mens du rører forsigtigt, så olien dækker pastaen. Hvis det ønskes, kan du brune det til en flot gyldenbrun. Del spaghettien i portioner. Tilføj din yndlingssauce eller drys med ost og nyd. God appetit!

Kogt durum hvede spaghetti

Kogt spaghetti fra durumhvede er meget populær blandt tilhængere af korrekt ernæring. Tilberedningsprocessen adskiller sig ikke fra at koge almindelig pasta. Tilbehøret efter denne opskrift fremstår mega appetitligt og aromatisk. Jeg forkæler ofte mig selv og min familie.

Madlavningstid - 20 minutter.

Madlavningstid - 5 minutter.

Portioner – 2

Ingredienser:

• Durum spaghetti - 100 gr.
• Olivenolie - 2 spsk.
• Sojasovs - 30 ml.
• Basilikumblade - efter smag.
• Blanding af peberfrugt - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Vand - 2 l.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Så alt er så enkelt som muligt. Lad os tage en stor gryde. Hæld koldt vand med en hastighed på 2 liter pr. 100 gram pasta.Sæt gryden på blusset, sæt varmen på maksimum og vent til det koger. Tilsæt lidt salt. Rør rundt og tilsæt spaghetti.

Trin 2. Gradvist bliver de våde og går under vand. Her skal du hjælpe ved at trykke på. Når pastaen er helt nedsænket i vand, under omrøring igen, koges op. Kog i 1-2 minutter mindre end angivet på pakken. Skyl, tør og hak basilikumbladene.

Trin 3. Læg den hakkede basilikum i en skål og tilsæt olivenolie.

Trin 4. Så er spaghettien klar. Dræn dem forsigtigt gennem en sigte eller dørslag, og lad overskydende væske dryppe af. Læg spaghettien tilbage i gryden.

Trin 5. Smag til med basilikum og olivenolie og hæld sojasovs over. Peber efter smag. Jeg har en duftende blanding af peberfrugter. Rør forsigtigt med en speciel pincet.

Trin 6. Del den aromatiske spaghetti i portioner. Spis med fornøjelse. God appetit!

Spaghetti kogt i en langsom komfur

Spaghetti kogt i en langsom komfur passer perfekt til kød, fisk eller fjerkræ. Drysset med ost eller smagt til med tomatsauce ser spaghetti også ret appetitlig ud. Selv nybegyndere kokke kan mestre forberedelsen.

Madlavningstid - 15 minutter.

Madlavningstid - 5 minutter.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Spaghetti - 200 gr.
• Olivenolie - 3 spsk.
• Cherrytomater - 200 gr.
• Hvidløg - 3 fed.
• Tørret basilikum - 0,5 tsk.
• Salt - 1 tsk.
• Vand – 2,5 l.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Så tag ingredienserne og saml dem på ét sted for nemheds skyld. Vi skal bruge spaghetti af god kvalitet. Det er bedre at tage pasta lavet af hård hvede. Tag en multicooker skål og hæld 2,5 liter koldt vand i den. Placer skålen i enheden.

Trin 2. På panelet skal du vælge programmet "Cooking".Tryk på "Start" og bring vandet i kog. Tilsæt lidt salt. Send derefter spaghettien. Når pastaen er helt nedsænket i vand, skal du vælge "Pasta"-programmet på panelet. Indstil timeren til 8 minutter. Tryk på "Start" og kog indtil slutningen af ​​programmet.

Trin 3. Mens spaghettien koger, skræl hvidløgsfeddene, hak og læg dem i en skål, tilsæt tørret basilikum. Hæld olivenolie i og rør godt. Efter meddelelsen om afslutningen af ​​programmet skal du slukke for enheden.

Trin 4: Dræn forsigtigt spaghettien gennem en sigte eller dørslag, og lad den overskydende væske dryppe af. Læg spaghettien tilbage og tilsæt aromatisk olie og rør rundt. Vask cherrytomater, tør og skær i halve.

Trin 5. Del den aromatiske spaghetti i portioner. Pynt med halverede cherrytomater og friske basilikumblade. Spis med fornøjelse. God appetit!

Spaghetti kogt i en stegepande

Spaghetti kogt i en stegepande ser ret appetitlig ud. De kan suppleres med noget væsentligt, såsom kødprodukter. Men jeg kan godt lide at spise bare sådan. Det viser sig tilfredsstillende og uden meget arbejde. Og vigtigst af alt er det så enkelt og hurtigt som muligt. Alt hvad jeg elsker!

Madlavningstid - 15 minutter.

Madlavningstid - 5 minutter.

Portioner – 3

Ingredienser:

• Spaghetti - 150 gr.
• Løg - 1 stk.
• Tomatsauce - 2 spsk.
• Vegetabilsk olie - 3 spsk.
• Kyllingeæg – 2 stk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Kværnet paprika - efter smag.
• Krydderier - efter smag.
• Varmt vand - 250 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Den første ting at gøre er at skrælle løget. Skyl det pillede løg og del i tern.Opvarm en stegepande, hæld derefter lugtfri olie i og tilsæt løgtern, steg til de er gennemsigtige.

Trin 2. For nemheds skyld skal du bryde spaghettien i halve eller i flere stykker.

Trin 3. Læg den ødelagte pasta på det sauterede løg.

Trin 4. Hæld et glas varmt vand.

Trin 5. Smag til med krydderier, peber og salt.

Trin 6. Dæk med låg og lad det simre ved middel varme i 5-7 minutter. Når vandet er absorberet tilsættes tomatsauce. Rør og kog i et par minutter mere.

Trin 7. Vask og tør kyllingeæggene først. Bræk i en dyb skål.

Trin 8. Ryst med en gaffel indtil glat.

Trin 9. Hæld de blandede æg over spaghettien.

Trin 10. Under konstant omrøring, lad det simre, indtil æggene er helt kogte.

Trin 11. Del den lækre spaghetti i portioner. Pynt med dine yndlingsurter, tilføj friske grøntsager, og spis med fornøjelse. God appetit!

Sådan tilberedes spaghetti med gryderet

Hvordan man laver spaghetti med gryderet er kendt, hvis ikke for alle, så for mange. I dag vil jeg dele en opskrift, som jeg godt kan lide. Du kan i øvrigt bruge enhver gryderet. Kødprodukter vil perfekt komplementere spaghetti og gøre retten mere tilfredsstillende. Denne enkle mulighed vil hjælpe perfekt, hvis du ikke har tid til at lave mad, men gerne vil spise.

Madlavningstid - 30 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 5

Ingredienser:

• Spaghetti - 250 gr.
• Løg - 2 stk.
• Dåsetomater - 300 gr.
• Vegetabilsk olie - til stegning.
• Oksegryde – 320 gr.
• Blanding af peberfrugt - efter smag.
• Tørret basilikum - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Vand - 3 l.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skræl først løget. Skyl det pillede løg og del i tern.Opvarm en stegepande, hæld derefter lugtfri olie i og tilsæt løgtern, steg til de er gennemsigtige.

Trin 2. Fjern proppen på en dåse gryderet og dåsetomater.

Trin 3. Tilføj gryderet til de stegte løg. Jeg har oksekødgryderet. Under konstant omrøring, varm indtil glat.

Trin 4. Tilføj dåsetomater til den resulterende masse og lad det simre under konstant omrøring i 5-7 minutter. Smag til med peberblanding. Tilsæt eventuelt salt.

Trin 5. Hæld 3 liter vand i en stor gryde. Sæt gryden på blusset, sæt varmen på maksimum og vent til det koger. Tilsæt lidt salt. Rør rundt og tilsæt spaghetti. Efterhånden bliver spaghettien våd og går under vand. Kog i 1-2 minutter mindre end anvisningen på pakken.

Trin 6. Dræn derefter spaghettien forsigtigt gennem en sigte eller dørslag, og lad overskydende væske dryppe af. Kom spaghettien tilbage i gryden og hæld grydens indhold i.

Trin 7. Brug to gafler til at røre forsigtigt, så gryderet med grøntsager dækker og mætter pastaen.

Trin 8. Del den elegante spaghetti i portioner. Drys med tørret basilikum og server. Spis med fornøjelse. God appetit!

Spaghetti i mælkesauce

Spaghetti i mælkesauce vil vinde dit hjerte. Den resulterende ret er mør og cremet og kræver ikke særlige tilføjelser såsom pølser, kylling eller fisk. Jeg elsker at spise dem på denne måde. Retten er så enkel og hurtig som muligt, hvilket ikke kan andet end glæde travle mennesker.

Madlavningstid – 25 min.

Madlavningstid - 5 minutter.

Portioner – 2

Ingredienser:

• Spaghetti - 100 gr.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk.
• Løg - 1 stk.
• Mælk 3,2% – 120 ml.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Persille - valgfrit.
• Vand - 500 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Fjern først skindet fra løget. Skyl det pillede løg og del i tern.

Trin 2. Læg løget i en multicooker skål, hæld lugtfri olie i. Vælg programmet "Frying" på panelet. Tryk på "Start" og brun indtil den er gennemsigtig.

Trin 3. Tilsæt salt. Hæld 120 milliliter mælk i. Bring i kog.

Trin 4. Bræk spaghettien i flere stykker og dyp i mælkesovsen.

Trin 5. Fyld med varmt vand og peber. Når spaghettien er helt nedsænket i vand, skal du vælge "Pasta"-programmet på panelet. Indstil timeren til 15 minutter. Tryk på "Start" og kog indtil slutningen af ​​programmet under konstant omrøring.

Trin 6. Over tid vil spaghettien øges i volumen, og mælkesovsen vil tykne. Det er vigtigt ikke at overkoge dem, så mælkepastaen ikke bliver til en mos.

Trin 7. Del den cremede spaghetti i portioner. Tilføj dine yndlingsgrøntsager. Drys eventuelt med revet ost. Spis med fornøjelse. God appetit!