Sådan tilberedes krebs

Slaverne, der elsker øl, ved, hvordan man tilbereder krebs. Kogte krebs betragtes traditionelt som den bedste forret til en skummende drink. Klø- og mavekødet har en fremragende smag. Denne mest delikate snack vil ikke efterlade dig ligeglad, selvom du ikke kan lide øl. I dagens udvalg vil jeg tale om populære muligheder for at forberede en magisk snack. For at tilberede krebs er alt hvad du behøver et stort ønske og følg instruktionerne.

Sådan tilberedes levende krebs derhjemme

Jeg vil fortælle dig, hvordan du tilbereder levende krebs derhjemme og vil dele det med dig med stor fornøjelse. Processen er interessant og spændende. En appetitlig godbid til venlige sammenkomster er let at tilberede. Enhver kan sagtens klare denne lækre snack.

1. 
   Skyl bundterne af persille og dild. Hæld kogende vand over citronen. Vask gulerødderne godt eller skrab dem med en kniv. Fjern skrællen fra løget.
2. 
   Forbered krebsen. Krebs skal være i live.Ellers kan du blive forgiftet.
3. 
   Skyl dem grundigt under rindende vand. Det er bedst at lægge dem i blød i koldt vand i 30 minutter.
4. 
   Tag en stor gryde. Placer bundter af grønt i bunden. Link dem for nemheds skyld. Så bliver det nemmere at fange. Tilsæt laurbærblad og peberkorn. Du kan tilføje koriander for smag. Paraplyer af dild vil også tilføje en appetitlig aroma. Men det gjorde jeg ikke.
5. 
   Skær en halv citron i skiver og kom i en gryde. Tilsæt gulerødder og løg.
6. 
   Smag rigeligt til med salt og tilsæt vand. Sæt på brænderen. Kog over middel varme.
7. 
   Smid krebs i det boblende vand. Krebsene bliver røde med det samme, men du skal koge dem i mindst 20 minutter. Store prøver kræver længere tilberedning - mindst en halv time. Efter den angivne tid slukkes for varmen og krebsene lægges i gryden i yderligere 5 minutter.
8. 
   Krebsen vil være mættet med aromatisk bouillon og vil være saftig. Brug en hulske til at fjerne krebsene fra bouillonen. Læg på en tallerken drysset med krydderurter og pynt med citron. Forkæl dine kære. God appetit!

Kogte krebs med dild og salt

Absolut alle kan nyde kogte krebs med dild og salt. Du behøver ingen særlige færdigheder eller viden for at tilberede en lækker appetitvækker til venlige sammenkomster. Læs opskriften og følg nøje trin for trin. Og du vil helt sikkert lykkes!

Madlavningstid - 30 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 2

Ingredienser:

• Krebs – 700 gr.
• Sorte peberkorn – 15 stk.
• Drikkevand - 1 l.
• Dild - en flok.
• Salt - 2 spsk.
• Laurbærblad - 6 stk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered krebsen. Krebs skal være i live. Ellers kan du blive forgiftet.

Trin 2: Skyl dem grundigt under rindende vand.Det er bedst at udbløde friskfangede krebs i koldt vand i cirka 30 min. Tag en stor gryde og læg krebsene deri.

Trin 3: Krydr rigeligt med salt og sorte peberkorn.

Trin 4. Fyld med varmt vand og tilsæt laurbærblad.

Trin 5. Skyl bundtet af dild grundigt og læg det ovenpå krebsen.

Trin 6: Sæt gryden på brænderen. Krebsene bliver hurtigt røde, men du skal koge dem i mindst 25 minutter. Efter den angivne tid slukkes for varmen og krebsene stå i gryden, indtil bouillonen når stuetemperatur.

Trin 7. Krebsen bliver mættet med aromatisk bouillon og bliver saftig. Brug en hulske til at fjerne krebsene fra bouillonen. Læg på et smukt fad. Forkæl din familie og venner og nyd!

Kogte krebs i øl

Kogt krebs i øl er en fantastisk godbid, der vil glæde alle, der er heldige nok til at prøve det. Til denne opskrift bruger jeg mørkt øl, som giver krebsen en fyldig karamelsmag. Krebsekød smelter simpelthen i munden og fylder dig med positive følelser.

Madlavningstid - 30 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Levende krebs – 1 kg.
• Mørk øl - 500 ml.
• Drikkevand - 1 l.
• Dildfrø - 2 spsk.
• Salt - 3 spsk.
• Laurbærblad - 2 stk.
• Allehånde ærter – 6 stk.
• Citroner - 1 stk.
• Appelsiner – 1 stk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Saml ingredienserne fra listen til en lækker forret.

Trin 2: Hæld vand og mørk øl i en stor gryde.

Trin 3: Krydr bouillonen rigeligt. Vær ikke bange for at oversalte.

Trin 4. Næste trin er at tilføje dildfrø, allehånde ærter og laurbærblade. Sæt på komfuret. Sæt varmen til medium og bring det i kog.

Trin 5. Forbered krebsen. Krebs skal være levende eller frosset.Ellers kan du blive forgiftet. Skyl dem grundigt under rindende vand. Læg dem om muligt i blød i koldt vand i 30 minutter Læg de tilberedte krebs i den kogende bouillon.

Trin 6. Krebsene bliver røde med det samme, men du skal koge dem i mindst 20 minutter. Store prøver kræver længere tilberedning - mindst en halv time. Sluk efter en vis tid for varmen og lad krebsene ligge i gryden i yderligere 5 minutter.

Trin 7. Krebsen vil være mættet med aromatisk bouillon og vil være saftig. Fjern krebsene fra bouillonen. Læg på et fad, hæld bouillon i en skål, og pynt krebsene med citron. Appelsin passer også godt til forretten. Forkæl dine kære. God appetit!

Sådan tilberedes kogte frosne krebs

Hvordan man laver kogt frosne krebs er et interessant spørgsmål. Jeg kan kun sige én ting - de laver mad meget hurtigere end levende. De skal ikke gennemblødes på forhånd. Det er vigtigt at forberede en velsmagende og rig bouillon, så vil du absolut lykkes. Og dine venner vil blive glade.

Madlavningstid - 20 minutter.

Madlavningstid - 5 minutter.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Frosne krebs – 600 gr.
• Løg eller rød - 0,5 stk.
• Drikkevand - 1 l.
• Dild - en flok.
• Citron - ¼ stk.
• Sorte peberkorn – 5 stk.
• Hvidløg - 1 fed.
• Havsalt - 1 spsk.
• Laurbærblad - 2 stk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1: Saml ingredienserne på listen til lækre, smagfulde languster. Hæld kogende vand over citronen. Fjern skrællen fra løget. Skyl bundtet af dild.

Trin 2: Tag en stor gryde. Læg et bundt dild i bunden. Link for nemheds skyld. Så bliver det nemmere at fange. Tilsæt laurbærblad og peberkorn. Skær en halv citron i skiver og kom i en gryde. Tilsæt hvidløg og løg. Smag rigeligt til med salt og tilsæt vand.Sæt på brænderen. Kog over middel varme.

Trin 3. Smid krebsene i det boblende vand. Du skal koge dem i mindst 5 minutter. Kog ikke mere, ellers bliver de gummiagtige. De er forkogte og frosne. Sluk efter 5 minutter for varmen og lad krebsene ligge i gryden i yderligere 5 minutter.

Trin 4. Krebsen bliver mættet med aromatisk bouillon, og kødet bliver mørt og saftigt. Brug en hulske til at fjerne krebsene fra bouillonen. Læg på et fad, pynt med krydderurter og server med citron.

Trin 5. Tag den afkølede øl frem og forkæl din familie og venner. God appetit!

Kogte krebs med citron

Kogt krebs med citron er min favorit og den nemmeste at tilberede forretter. Et minimum af ingredienser gør krebsekød til et gastronomisk mesterværk. Ingen kan modstå denne guddommelige snack. Det er med stor glæde, at jeg deler denne skønne opskrift.

Madlavningstid - 30 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Krebs – 1 kg.
• Citron - 1 stk.
• Drikkevand - 2,5 l.
• Dild - en flok.
• Salt - 1,5 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered krebsen. Krebs skal være i live. Ellers kan du blive forgiftet.

Trin 2: Skyl dem grundigt under rindende vand. Det er bedst at lægge friskfangede krebs i blød i koldt vand i en halv time for at fjerne snavs.

Trin 3. Fjern tarmene fra de forberedte krebs.

Trin 4. Gør dette for alle kopier.

Trin 5: Tag en stor gryde. Fyld den med pillede krebs. Tilsæt lidt salt. Vær ikke bange for at oversalte. Saltberegning: 1 spsk til 10 store krebs.

Trin 6. Hæld kogende vand over citronen. Skær i stykker og kom i en gryde.

Trin 7. Skyl bundtet af dild og kom det i en gryde.

Trin 8. Hæld vand.Sæt på brænderen. Kog over middel varme. Krebsene bliver røde, men du skal koge dem i mindst 15 minutter. Store prøver kræver længere tilberedning - 25-30 minutter. Sluk efter et stykke tid for komfuret og lad krebsene brygge i gryden.

Trin 9. Krebsen vil suge i bouillonen og blive saftig. Brug en hulske til at fjerne krebsene fra den smagfulde bouillon. Læg på et fad drysset med krydderurter og pynt med citron. Forkæl dine venner. Spis lækkert. God appetit!

Kogte krebs med æbler

Kogt krebs med æbler er efter min mening en af ​​de mest interessante muligheder, jeg nogensinde har prøvet. Smagen af ​​æbler giver et udsøgt pift, og frugttypen er fuldstændig ligegyldig. Det bliver mega appetitligt med eventuelle æbler. Aromaen breder sig i hele køkkenet og tiltrækker med en usædvanlig lugt.

Madlavningstid - 30 min.

Madlavningstid - 5 minutter.

Portioner – 8

Ingredienser:

• Krebs – 1,5 kg.
• Æbler – 3 stk.
• Sennep - 2 spsk.
• Varmt vand - 1 l.
• Dild - en flok.
• Salt - 2,5 spsk.
• Kværnet sort peber - ¼ tsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. For nemheds skyld skal du liste ingredienserne ét sted. Skyl æblerne og et bundt dild. Udkern æblerne og skær dem i skiver.

Trin 2. Forbered krebsen. Krebs skal være i live. Ellers kan du få ubehagelige konsekvenser af forgiftning. Skyl dem grundigt under rindende vand eller læg dem i blød i koldt vand i 30 min. Læg dem i en stor gryde. Tilsæt æbler og sennep.

Trin 3: Smag til med salt og peber efter smag.

Trin 4. Fold dildkvistene.

Trin 5. Fyld med varmt vand. Sæt på brænderen. Kog over middel varme.

Trin 6. Krebsen begynder at blive rød, men du skal koge dem i mindst 20 minutter.Store prøver kræver længere tilberedning - mindst en halv time. Efter den angivne tid, sluk for varmen og lad krebsene brygge i bouillonen.

Trin 7. Godbidden vil være mættet med aromatisk bouillon og vil være saftig. Brug en hulske til at fjerne krebsene fra bouillonen. Overfør til en tallerken og pynt med krydderurter. Hjælp dig selv til en godbid. God appetit!

Kogte krebs med honning

Kogte krebs med honning – har du hørt det? Selvfølgelig er jeg stadig så gourmet. Men ærligt talt, først troede jeg, at der var en fejl i opskriften. Men alligevel kunne jeg ikke lade være og tog risikoen med at lave mad. Og du ved, det var en fuldstændig berettiget risiko. Jeg ved ikke hvordan, men en teskefuld honning giver den en ekstraordinær smag.

Madlavningstid – 1 time 00 minutter

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 2

Ingredienser:

• Krebs – 13 stk.
• Honning - 1 tsk.
• Drikkevand - 1,5 l.
• Dild - en flok.
• Salt - 1,5 spsk.
• Laurbærblad - 2 stk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Tag ingredienserne fra listen.

Trin 2. Forbered krebsen. Krebs skal være i live. Ellers kan du blive forgiftet. Skyl dem grundigt under rindende vand. Det er bedst at lægge krebsene i blød i koldt vand i cirka 30 minutter.Det gør jeg ikke med indkøbte krebs, men det gør jeg bestemt med friskfangede.

Trin 3: Tag en stor gryde. Hæld vand. Sæt på brænderen. Kog over middel varme.

Trin 4: Krydr rigeligt med salt og honning. Rør indtil krystallerne er helt opløst.

Trin 5. Smid laurbærbladene i.

Trin 6. Skyl bundtet af dild. Bind den for nemheds skyld. Så bliver det nemmere at fange. Kog bouillonen op.

Trin 7. Smid krebsene i kogende vand, de bliver med det samme røde, dæk ikke gryden og kog krebsene i 8 minutter. Efter 8 minutter sluk for varmen og lad stå under låg i 15 minutter.Tag derefter låget af og lad krebsene stå til bouillonen er kølet helt af i en halv time.

Trin 8. Krebsen bliver mættet med aromatisk bouillon. Kødet bliver mørt og saftigt. Brug en hulske til at fjerne krebsene fra bouillonen.

Trin 9. Overfør den lyse forret til en skål drysset med urter.

Trin 10. Hæld kølet øl i glas og forkæl dine venner. God appetit!

Sådan tilberedes krebs med smør

Hvordan man tilbereder krebs med smør er et simpelt spørgsmål, og løsningen er endnu enklere. Opskriften dukkede op spontant. Jeg elsker smør, og som man siger, man kan ikke ødelægge grød med smør, så jeg besluttede at tilføje det til bouillonen. Og jeg havde ret. Smørret tilføjer en cremet smag, hvilket gør krebsekødet mørt og smagfuldt. Jeg anbefaler!

Madlavningstid – 1 time 00 minutter

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Krebs – 1 kg.
• Let øl - 1 spsk.
• Smør - 50 gr.
• Drikkevand - 1,5 l.
• Sorte peberkorn – 10 stk.
• Tørret dild - 5 kviste.
• Salt - 3 spsk.
• Laurbærblad - 6 stk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered krebsen. Krebs skal være i live. Ellers kan du blive forgiftet. Skyl krebsene grundigt under rindende vand. Det er bedst at lægge dem i blød i koldt vand i cirka 30 minutter, hvis du lige har fanget dem.

Trin 2: Tag en stor gryde. Læg tørret dild på bunden - pinde, paraplyer med frø.

Trin 3. Tilføj derefter laurbærbladet.

Trin 4. Dernæst er de sorte peberkorn.

Trin 5. Hæld vand over krydderierne. Sæt på brænderen. Kog over middel varme.

Trin 6. Smid krebsene i det boblende vand. Smag rigeligt til med salt.

Trin 7: Kog i mindst 20 minutter efter at have kogt tilbage. Store prøver kræver længere tilberedning - mindst en halv time.

Trin 8: Hæld et glas let øl.

Trin 9. Smag til med smør og kog i yderligere 10 minutter.Efter den angivne tid slukkes for varmen og krebsene lægges i gryden i yderligere 10 minutter.

Trin 10. Forretten vil blive gennemblødt i den lækre bouillon. Brug en hulske til at fjerne krebsene fra bouillonen. Læg dem på en tallerken og tilbered glas med afkølet øl. Forkæl dine venner og nyd!

Krebs kogt i mælk

Krebs kogt i mælk kommer ud saftigt og mørt. Opskriften kræver ikke kun mælk, men også forskellige alkoholholdige drikkevarer. Men lad ikke dette skræmme dig. Alkohol tilsammen giver den færdige ret en udsøgt smag. Du kan også tage hvidvin. Jeg prøvede forskellige muligheder. Smagen af ​​retten vil ikke blive påvirket, og variation vil ikke skade nogen.

Madlavningstid – 50 min.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 12

Ingredienser:

• Krebs – 2 kg.
• Mælk - 500 ml.
• Mørk øl - 500 ml.
• Vodka - 100 gr.
• Tør rødvin - 100 gr.
• Drikkevand - 2 l.
• Grønne - en flok.
• Løg - 1 stk.
• Smør - 100 gr.
• Sorte peberkorn – 20 stk.
• Allehånde ærter – 20 stk.
• Salt - 3,5 spsk.
• Laurbærblad - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered krebsen. Krebs skal være i live. Ellers kan du blive forgiftet. Så gå dem grundigt igennem.

Trin 2: Skyl krebsene grundigt under rindende vand. Jeg anbefaler at lægge friskfangede krebs i blød i koldt vand i 30 minutter Købte krebs, skylles blot under rindende vand.

Trin 3. Saml ingredienserne i henhold til listen. Fjern skrællen fra løget. Tag en stor gryde. Læg bundter af rent grønt i bunden. Tilsæt løg, laurbærblad og peberkorn. Hæld vand og mælk i, salt. Sæt på brænderen. Kog over moderat varme.

Trin 4. Smag til med smør. Tilsæt øl, vin og vodka en ad gangen.Smid krebsene i den boblende bouillon. Krebsene bliver røde med det samme, men du skal koge dem i mindst 10 minutter. Store prøver kræver længere tilberedning - mindst 20 minutter. Sluk derefter for varmen og lad krebsene ligge i gryden i yderligere 15 minutter.

Trin 5. Krebsen vil være mættet med bouillon og vil være usædvanlig saftig. Brug en hulske til at fjerne dem fra bouillonen. Placer forretten på en tallerken og hæld en kold, skummende drink. Forkæl dine kære. God appetit!

Kogte krebs med sojasovs

Kogt krebs med sojasovs er et mesterværk af gastronomi. I den originale opskrift tilsættes sojasovs kun til dressingen til forretten. Jeg tolkede opskriften og tilføjede den til bouillonen. I princippet kan du undvære det. Forbered begge muligheder og vælg den bedste.

Madlavningstid – 50 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Krebs – 500 gr.
• Sojasovs - 50 gr.
• Sennep - 50 gr.
• Citron - 1 stk.
• Drikkevand - 1,5 l.
• Ketchup - 100 gr.
• Dild paraplyer - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Salt - 1 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Saml hurtigt ingredienserne fra listen.

Trin 2: Tag en stor gryde. Læg dildparaplyer på bunden, peber, salt og hæld vand. Sæt på brænderen. Kog over moderat varme.

Trin 3. Forbered krebsen. Krebs skal være i live. Ellers kan du blive forgiftet. Skyl dem grundigt under rindende vand. Hæld citronsaft presset fra en halv citron i.

Trin 4. Smid de marinerede krebs i det boblende vand.

Trin 5. Krebsene bliver røde med det samme, men du skal koge dem i mindst 15 minutter. Store prøver kræver længere tilberedning - mindst 25-30 minutter.

Trin 6.Efter den angivne tid slukkes for varmen og krebsene lægges i gryden i yderligere 15 minutter.

Trin 7. Krebsen bliver mættet med den aromatiske bouillon. Lad os forberede saucen til krebsen: Pres den resterende citronsaft i en skål, tilsæt sennep, ketchup og 50 milliliter sojasovs. Salt og peber efter smag. Røre rundt. Brug en hulske til at fjerne krebsene fra bouillonen. Læg på et fad og server med sauce. Forkæl dine venner og nyd!