Sådan brygges tyrkisk kaffe korrekt

Hvordan man brygger tyrkisk kaffe korrekt er et spørgsmål, der bekymrer mange elskere af den naturlige drik. De flestes morgener starter med en kop kaffe. Ikke alle kan brygge tyrkisk kaffe på grund af mangel på tid. At brygge kaffe i en tyrker kræver opmærksomhed, men proceduren er ikke særlig kompliceret. Det vigtigste er at sørge for, at kaffen ikke løber væk. Der er mange måder at tilberede din yndlingsaromatiske drink på. Jeg er sikker på, at du vil kunne lide mit udvalg, og det er den eneste måde, du kan lave kaffe på. Og du vil glemme instant for altid.

Sådan brygger du kaffe i en tyrker på komfuret

Jeg har først for nylig lært at brygge kaffe i en tyrker på komfuret. Jeg plejer at drikke instant drink. Men nu bruger jeg kun denne metode. Processen tager ikke meget tid. Det er vigtigt ikke at gå glip af kogeøjeblikket - det er her, hele "besværet" ligger. Kaffen bliver utrolig aromatisk og løfter dit humør hele dagen.

1. 
   Brug en køkkenvægt til at veje kaffebønnerne. Ingen grund til at bruge vægt hver gang. Hvis du brygger kaffe konstant, kan du bestemme mængden efter øjet.
2. 
   Brug en mølle eller kaffekværn til at male kaffebønnerne. Eller brug allerede malet kaffe.
3. 
   Hæld den malede kaffe i kaffekanden og bank den let i bordet, så den bliver jævnt fordelt.
4. 
   Fyld med 80 milliliter vand. Mængden af ​​vand skal være 1 til 10.
5. 
   Stil tyrkeren på komfuret. Indstil varmen til lige over middel.
6. 
   Pas godt på. Når skummet begynder at stige til toppen, sluk for varmen og fjern tyrken fra komfuret.
7. 
   Rør kaffen og hæld den i en kop. Nyd naturlig rig smag. God appetit!

---

Kaffe i en elektrisk tyrker

At lave kaffe i en elektrisk tyrker er nemmere end på et komfur. Automatisk nedlukning i moderne modeller kræver ikke konstant overvågning af tilberedningen af ​​en aromatisk drik. Hvis kaffebønnerne er malet i forvejen, sker processen meget hurtigt. Nå, for at vælge en enhed, der opfylder dine kriterier, skal du tjekke anmeldelser af udstyr på internettet.

Madlavningstid - 10 min.

Madlavningstid - 2 minutter.

Portioner – 1

Ingredienser:

• Malet kaffe - 1 tsk.
• Granuleret sukker - efter smag.
• Vand - 100 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Min elektriske Turk har ikke automatisk nedlukning. Tyrken er slet ikke dyr, men den klarer sine funktioner med et brag.

Trin 2: Brug en mølle eller kaffekværn til at male kaffebønnerne. Eller brug allerede malet kaffe.

Trin 3. Hæld den malede kaffe i kaffekanden. Mængden af ​​kaffe afhænger af dine smagspræferencer. Alt kommer gennem erfaring. Hvis det ønskes, tilsæt granuleret sukker og dine yndlingskrydderier.

Trin 4. Fyld med filtreret drikkevand. Mængden afhænger af den ønskede styrke af den aromatiske drik. Røre rundt.

Trin 5. Placer enheden på basen.Det er det samme som på en elkedel, kun mindre i størrelsen.

Trin 6: Hold øje med kogeren og klargør en kop. Så snart skummet stiger, fjern tyrkeren fra bunden. Min tyrker slukker ikke automatisk, så jeg behøver ikke gå glip af kogeøjeblikket. Hvis det ønskes, kan du vælge udstyr med automatisk slukning.

Trin 7. Hæld din yndlingsdrink i den forberedte kop. Nyd med fornøjelse!

Kaffe med kanel, brygget i tyrkisk

Kaffe med kanel, brygget i en tyrker, viser sig at være usædvanligt aromatisk og utroligt velsmagende. Smagen af ​​din yndlingsdrink kan næsten ikke sammenlignes med den klassiske smag. Krydderierne gør deres arbejde. Ikke alle kan lide lyse aromaer, men gourmeter vil 100% sætte pris på det. Kom ud af din komfortzone og prøv noget nyt for dig selv.

Madlavningstid – 13 min.

Madlavningstid - 5 minutter.

Portioner – 1

Ingredienser:

• Malet kaffe (Arabica) - 4 tsk.
• Nellike - 2 knopper.
• Kanel - 0,5 tsk.
• Vand - 350 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Saml ingredienserne fra listen.

Trin 2: Brug en håndkværn eller elektrisk kaffekværn til at male kaffebønnerne. Eller brug allerede malet kaffe.

Trin 3. Slib nellikeknopperne i en morter eller slib på en anden bekvem måde.

Trin 4. Hæld den malede kaffe i kaffekanden og bank den let i bordet, så det aromatiske pulver bliver jævnt fordelt.

Trin 5. Hæld 350 milliliter filtreret vand i. Mængden af ​​vand afhænger af den ønskede styrke af det endelige resultat. Stil tyrkeren på komfuret. Indstil varmen til minimum. Pas godt på. Når skummet begynder at stige til toppen, fjernes tyrkeren fra komfuret.

Trin 6. Sæt det tilbage på lav varme, tilsæt hakket kanel og nelliker. Røre rundt.Når skummet stiger igen, tages det af komfuret. Luk låget og lad det stå i 3 minutter, så kaffen er mættet med aromaer.

Trin 7. Hæld drinken i en kop. Nyd den aromatiske rige smag. God appetit!

Tyrkisk kaffe i Tyrkiet

Tyrkisk kaffe i Tyrkiet er et morgenritual, der ikke kan sammenlignes med at tilberede din yndlingsdrink ved hjælp af en kaffemaskine. Processen er virkelig magisk og fascinerende. Den upåklagelige aroma og rige smag afhænger naturligvis af kvaliteten af ​​selve kaffebønnerne.

Madlavningstid - 10 min.

Madlavningstid - 5 minutter.

Portioner – 2

Ingredienser:

• Malet kaffe - 2 tsk. med en rutsjebane.
• Krydderier - valgfrit.
• Granuleret sukker - valgfrit.
• Vand - 120 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered alt, hvad du har brug for til en interessant proces.

Trin 2. Kværn de duftende kaffebønner med en mølle eller kaffekværn. Eller brug allerede malet kaffe.

Trin 3. Hæld den malede kaffe i kaffekanden og bank den let i bordet, så den bliver jævnt fordelt. Fyld med 120 milliliter renset vand. Mængden af ​​vand afhænger af, hvor stærk din kaffe er. Tyrkisk kaffe skal være stærk nok.

Trin 4. Nu, hvis det ønskes, tilsæt granuleret sukker og dine yndlingskrydderier.

Trin 5: Jeg bruger en gammel støbejernsgryde til at brygge kaffe på denne måde. Tilsæt derefter sand og småsten.

Trin 6: Stil gryden på komfuret. Indstil varmen til maksimum. Når sandet bliver varmt, læg tyrkeren på sandet.

Trin 7: Hold øje med det. Når skummet begynder at stige til toppen, sluk for varmen og fjern tyrken fra komfuret.

Trin 8: Forbered kopperne.

Trin 9. Del det resulterende skum i kopper.

Trin 10. Læg Turku igen på sandet og bring det næsten i kog.Når der dannes en hætte løftes tyrkeren, så skummet sætter sig. Gentag proceduren et par gange. Hæld den aromatiske kaffe i en kop. Nyd naturlig rig smag. God appetit!

Malet kaffe med skum, brygget i en tyrker med mælk

Malet kaffe med skum, brygget i en tyrker med mælk, ser smukt ud. Den duftende aroma vil fylde hele køkkenet. Drikken bliver velsmagende og styrker godt. Mælk blødgør den lyse smag. Denne kaffe vil appellere til alle, der kan lide en ikke særlig stærk drink.

Madlavningstid - 10 min.

Madlavningstid - 2 minutter.

Portioner – 2

Ingredienser:

• Malet kaffe - 2 tsk.
• Vand - 100 ml.
• granuleret sukker - 2 tsk.
• Mælk - 100 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered ingredienserne i henhold til listen.

Trin 2: Brug en mølle eller kaffekværn til at male kaffebønnerne. Eller brug allerede malet kaffe. Hæld den malede kaffe i kaffekanden og bank den let i bordet, så den bliver jævnt fordelt.

Trin 3. Tilsæt granuleret sukker efter ønske og smag.

Trin 4. Hæld 100 milliliter vand og mælk. Stil tyrkeren på komfuret. Indstil varmen til lige over minimum. Sørg for, at kaffen ikke løber væk. Når skummet begynder at stige til toppen, sluk for varmen og fjern tyrken fra komfuret.

Trin 5. Hæld kaffen i kopper, vent cirka et minut på, at bundfaldet sætter sig. Nyd naturlig, lækker kaffe med lækkert skum. God appetit!

Kaffe med fløde, brygget på tyrkisk

Kaffe med fløde brygget i en tyrker bliver lækker. Simple ingredienser er en guddommelig drink, som kaffeelskere helt sikkert vil elske. En fantastisk godbid, der vil vinde dit hjerte. Prøv det, og du vil helt elske det!

Madlavningstid - 10 min.

Madlavningstid - 5 minutter.

Portioner – 1

Ingredienser:

• Malet kaffe - 1 tsk.
• Vand - 50 ml.
• Creme 10% – 100 ml.
• granuleret sukker - 1 tsk.
• Vaniljesukker - 1 tsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1: Brug en kaffekværn til at male dine egne kaffebønner. Eller brug allerede malet kaffe. Hæld derefter kaffen i kaffekanden og bank den let i bordet, så den bliver jævnt fordelt.

Trin 2. Hæld 50 milliliter vand i kaffen. Stil tyrkeren på komfuret. Indstil varmen til minimum.

Trin 3. Hæld cremen i en skål og opvarm i mikroovnen. Tilsæt perlesukker og vaniljesukker. Hold omhyggeligt øje med din kaffe. Når skummet begynder at stige til toppen, sluk for varmen og fjern tyrken fra komfuret. Si kaffen og hæld i fløden. Rør rundt med et piskeris.

Trin 4. Brug en nedsænkningsblender og pisk drinken, indtil der dannes et tykt skum.

Trin 5. Hæld kaffen og fløden i en kop. Nyd en smuk drink og rig smag. God appetit!

Tyrkisk cappuccino derhjemme

Tyrkisk cappuccino derhjemme vil vinde hjertet hos enhver kaffeelsker, og det er ikke tomme ord. Denne udsøgte drink løfter perfekt dit humør om morgenen. Aromatisk kaffe med en rig smag og magisk skum er min yndlingsdrik. Jeg kan ikke leve en dag uden ham. At lave kaffe er billigere end at gå på en kaffebar hver gang.

Madlavningstid - 10 min.

Madlavningstid - 5 minutter.

Portioner – 1

Ingredienser:

• Kaffebønner – 9 gr.
• Vand - 50 ml.
• Mælk - 150 ml.
• granuleret sukker - 1 tsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1: Brug en køkkenvægt til at veje kaffebønnerne. Du behøver ikke bruge vægten hver gang. Hvis du brygger kaffe konstant, vil du intuitivt kunne bestemme mængden.

Trin 2: Brug en kaffekværn til at male kaffebønnerne.Eller brug allerede malet kaffe.

Trin 3. Hæld den malede kaffe i kaffekanden og bank den let i bordet, så den bliver jævnt fordelt.

Trin 4. Fyld med 50 milliliter vand. Stil tyrkeren på komfuret. Indstil varmen til lige over middel. Pas godt på. Når skummet begynder at hæve, løfter du tyrkeren og gentager proceduren 2 gange mere. Sluk derefter for varmen og fjern tyrken fra komfuret.

Trin 5: Hæld kaffen i en kop. Tilsæt sukker efter smag.

Trin 6. Opvarm mælken i mikrobølgeovnen. Brug en speciel enhed, slå til et appetitligt skum.

Trin 7. Hæld mælken i kaffen.

Trin 8: Pynt med en knivspids kanel, hvis det ønskes. Nyd en lækker drink. Nyd din smag!

Americano brygget i Tyrkiet

Americano kogt i en tyrkisk kokke på få minutter og kommer ud lækker. En morgen, der begynder med en duftende drink, er dømt til succes. En kop kaffe styrker og løfter dit humør hele dagen. Bryg og drik med fornøjelse!

Madlavningstid - 5 minutter.

Madlavningstid - 5 minutter.

Portioner – 1

Ingredienser:

• Malet kaffe – 5 gr.
• Vand - 130 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Saml ingredienserne fra listen. Brug en håndmølle eller kaffekværn til at male kaffebønnerne. Eller brug allerede malet kaffe.

Trin 2. Hæld den malede kaffe i kaffekanden og bank den let i bordet, så den bliver jævnt fordelt. Fyld med 40 milliliter vand. Stil tyrkeren på komfuret. Indstil varmen til lige over middel. Pas godt på. Når skummet begynder at stige til toppen, sluk for varmen og fjern tyrken fra komfuret.

Trin 3. Kog 90 milliliter vand separat.

Trin 4: Forbered en kop og hæld kogende vand i den.

Trin 5. Hæld derefter den bryggede kaffe i en kop.

Trin 6. Server aromatisk kaffe.

Trin 7Nyd naturlig rig smag. God appetit!

Hjemmelavet espresso brygget i en tyrker

Hjemmelavet espresso brygget i en tyrker har en magisk smag og fantastisk aroma. Denne fantastiske drink vil ikke gå ubemærket hen af ​​kaffeelskere. En knivspids salt forstærker den naturlige smag. En kop espresso vil oplive dig om morgenen. Start din morgen med en duftende drink.

Madlavningstid - 15 minutter.

Madlavningstid - 5 minutter.

Portioner – 1

Ingredienser:

• Malet kaffe - 2-3 tsk.
• Vand - 200-250 ml.
• Salt - en knivspids.
• granuleret sukker - 2 tsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered ingredienserne til en lækker drink.

Trin 2: Brug en mølle eller kaffekværn til at male kaffebønnerne. Eller brug allerede malet kaffe. Hæld den malede kaffe i kaffekanden og bank den let i bordet, så den bliver jævnt fordelt.

Trin 3. Tilsæt sukker og salt.

Trin 4: Rør rundt. Stil tyrkeren på komfuret. Indstil varmen til lige over middel.

Trin 5. Når der vises hvid røg, fyldes indholdet af Turken med 200 milliliter vand.

Trin 6. Rør.

Trin 7: Reducer varmen. Pas godt på.

Trin 8. Når skummet begynder at hæve som en kasket, sluk for varmen og fjern tyrkeren fra komfuret.

Trin 9. Dæk tyrkeren med en underkop. Og lad det trække i mindst 5 minutter.

Trin 10. Hæld den aromatiske drik i en kop.

Trin 11. Nyd den naturlige smag. God appetit!

Kaffe med peber på tyrkisk

Kaffe med peber i Turk er en vidunderlig varmere i dårligt vejr. Den aromatiske drik forfrisker. Hvis du aldrig har prøvet en usædvanlig version af en varm drik, anbefaler jeg at prøve det. Smagen er specifik og appellerer måske ikke til alle. Men stadig værd at smage.

Madlavningstid - 10 min.

Madlavningstid - 5 minutter.

Portioner – 1

Ingredienser:

• Malet kaffe - 2 tsk.
• Vand - 200 ml.
• Kværnet rød peber - en knivspids.
• Chokolade – 2 stk valgfrit.
• Salt - en knivspids.
• Granuleret sukker - valgfrit.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered alt hvad du behøver for at brygge drinken.

Trin 2. Kværn de aromatiske kaffebønner med en mølle eller kaffekværn. Eller brug allerede malet kaffe. Hæld i Turk. Tilsæt sukker og tilsæt chokolade hvis det ønskes. Fyld med 200 milliliter renset filtreret vand.

Trin 3. For at brygge kaffe på denne måde bruger jeg en gammel støbejernsgryde. Dernæst tilføjer jeg sand. Stil stegepanden på komfuret. Indstil varmen til maksimum. Når sandet bliver varmt, læg tyrkeren på sandet.

Trin 4: Hold øje med det. Når skummet begynder at stige til toppen, sluk for varmen og fjern tyrken fra komfuret.

Trin 5. Smag til med salt og peber. Salt vil forbedre smagen af ​​drikken. Rør og lad sidde i cirka et minut.

Trin 6. Læg Turku igen på sandet og bring det næsten i kog. Når der dannes en skumhætte løftes tyrkeren, så skummet sætter sig. Gentag proceduren et par gange mere.

Trin 7. Hæld den aromatiske kaffe i en kop.

Trin 8. Forkæl dine gæster med varm kaffe.

Trin 9. Nyd den krydrede, rige smag. God appetit!