Sådan laver du risengrød

Risengrød er en ret, der kan serveres som hovedret til morgenmad, frokost, aftensmad eller som tilbehør. Sådan laver du risengrød i en gryde, gør det sødt eller salt - alt dette er ikke så svært, hvis du har en gennemprøvet opskrift. Og også ved at kende nogle regler, kan du altid lave smuldrende eller tyktflydende grød, som situationen kræver.

Sådan koger du risengrød med mælk i en gryde

Hvordan tilbereder man risengrød med mælk i en gryde, så den er mør og velsmagende, som i barndommen? Denne klassiske opskrift giver dig præcis, hvad du ønsker. Tilberedningsprocessen er enkel og tager ikke meget tid, så du kan sagtens bruge den til morgenmad.

1. 
   Hvordan laver man risengrød med mælk i en gryde? Sorter kornene, og skyl derefter med rindende vand flere gange. Herefter vil risene være klar til kogning.
2. 
   Hæld kornene i en gryde med tyk bund, hæld koldt drikkevand i.Stil beholderen over høj varme og bring vandet i gryden i kog. Kog i 5-8 minutter, rør grøden af ​​og til.
3. 
   I en anden gryde, adskilt fra grøden, bring en liter mælk i kog, tilsæt salt og sukker.
4. 
   Læg risene i et dørslag og lad vandet dryppe af. Læg derefter risene i kogende mælk og kog i 20 minutter ved svag varme. Hvis risene efter dette virker hårde for dig, så kog grøden i yderligere 5 minutter.
5. 
   Tilsæt et lille stykke smør til varm risengrød. Dæk gryden tæt med låg og lad den stå i 10 minutter.
6. 
   Så kan der serveres risengrød med mælk. God appetit!

Sådan koger du risengrød med vand

Sådan koger du risengrød med vand - det bedste alternativ til mælkegrød. Det smager ikke værre, men det bliver mere smuldrende. Derudover vil denne opskrift være nyttig for dem, der er laktoseintolerante. Kan grød med vand laves salt eller sødt? alt efter hvad du vil servere den til.

Madlavningstid - 30 min.

Madlavningstid - 30 min.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Risgryn - 200 gr.
• Drikkevand - 300 ml.
• Bordsalt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skyl først kornene. Skift vandet flere gange, indtil det bliver klart.

Trin 2. Overfør derefter kornprodukterne til en gryde og fyld den med kogende vand. Tilsæt salt efter smag og sæt i brand.

Trin 3: Hold risene tildækket ved høj varme i 3 minutter. Herefter reduceres varmen til medium og koges videre i 7 minutter. Skru derefter varmen ned til lav og stil grøden på komfuret i yderligere 2 minutter. Trin 4. Tag risengrøden af ​​varmen og lad den stå tildækket i 12 minutter, så kornene damper godt.Hvis det ønskes, kan du smage risengrøden til med smør eller servere med sauce eller sovs. God appetit!

Klassisk risengrød med mælk og vand

Klassisk risengrød med mælk og vand er den optimale løsning til et tilbehør. Dette er en af ​​de mest populære typer grød, hvis ikke den mest populære. Takket være dens universelle smag kan den serveres med grøntsager, ethvert kød eller sauce.

Madlavningstid – 160 min.

Madlavningstid - 30 min.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Runde ris, ikke dampede – 200 gr.
• Vand - 400 ml.
• Bordsalt - 1 knivspids.
• Sukker - efter smag.
• Smør – til servering.
• Mælk – 400-600 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered ris, vand, mælk og nødvendige krydderier. Du skal bruge smør til servering, men det er slet ikke nødvendigt.

Trin 2. For at få risene til at koge hurtigere, kan du iblødsætte dem i koldt vand i 2 timer.

Trin 3. Skyl derefter korn og overfør det til en kogegryde. Hæld kogende vand over risene. Når vandet koger tilbage, reduceres varmen og koges i 10-20 minutter.

Trin 4. Rør grøden under tilberedningen, så væsken fordamper hurtigere.

Trin 5. Når der næsten ikke er vand tilbage i gryden, tilsæt mælk, salt og fortsæt med at koge grøden, indtil den er mør i 10-20 minutter.

Trin 6. Tilsæt sukker efter smag og tag gryden af ​​varmen. Serverer du risengrød separat, så smag den til med smør. God appetit!

Risengrød med mælk i en Redmond multicooker

Risengrød med mælk i Redmond multicooker viser sig smuldrende og samtidig meget blød og mør. Og smarte køkkenmaskiner vil gøre alt arbejdet for dig. Derudover er multicookers udstyret med en forsinket starttilstand.Du kan lægge alle ingredienserne på forhånd og vælge tidspunktet, hvor grøden skal være klar.

Madlavningstid - 30 min.

Madlavningstid - 30 min.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Dampet riskorn - 150 gr.
• Mælk - 400 ml.
• Sukker - 2 spsk.
• Vaniljesukker - 0,5 tsk.
• Bordsalt - 1 knivspids.
• Smør - 40 gr.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Dampet ris koges hurtigere, så det er bedst at give præference til dette særlige korn.

Trin 2. Hæld salt og begge typer sukker i skålen på Redmond multicooker.

Trin 3. Skyl riskornene med koldt vand flere gange for at fjerne stivelsen.

Trin 4. Hæld mælk i skålen, vælg tilstanden "Magning" eller "Grød" i multicooker-menuen i en halv time. Bring mælken næsten i kog. Efter 5-7 minutter fra starten af ​​tilberedningen tilsættes ris og røres.

Trin 5. I slutningen af ​​programmet, efter lydsignalet, vil risengrøden være klar. Under tilberedningen kan du røre grøden flere gange, så intet brænder på.

Trin 6. Anbring den færdige risengrød fra Redmond multicooker i små tallerkener, tilsæt smør og friske bær efter smag. God appetit!

Risengrød med græskar

Risengrød med græskar er en interessant kombination med en original smag. Det er vigtigt at vælge lige præcis sukkergræskaret, så får du en lækker grød med en karakteristisk duft og smag. Dine kære vil blive glade for denne lyse ret.

Madlavningstid - 15 minutter.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Riskorn - 4 spsk.
• Vand – 0,4 l.
• Mælk - 200 ml.
• Græskar - 300 gr.
• Naturlig flydende honning - 2 tsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered alle ingredienserne på listen på forhånd. Skræl græskarret og fjern den bløde del med kerner.

Trin 2.Læg risene i en gryde med vand og kog i 15 minutter.

Trin 3. Skær græskarkødet i små tern.

Trin 4. Efter 15 minutter tilsættes græskartern til risene og mælken hældes i. Fortsæt med at koge grøden til den er færdig.

Trin 5. Tilføj færdiglavet risengrød med græskar med naturlig honning. En velsmagende og sund ret til hele familien er klar. God appetit!

Flydende risengrød med mælk, som i børnehaven

Flydende risengrød med mælk, ligesom i børnegrød, er meget let at tilberede. Dens smag er behagelig, delikat, med en cremet aroma. Konsistensen af ​​grøden kan gøres mere eller mindre flydende ved at justere mængden af ​​mælk. Du kan servere grøden med honning, frugt og bær.

Madlavningstid - 30 min.

Madlavningstid - 30 min.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Runde risgryn – 200 gr.
• Drikkevand - 0,5 l.
• Mælk - 200 ml.
• Bordsalt - efter smag.
• Smør - 30 gr.
• Sukker - 50 gr.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skyl riskornene med koldt vand flere gange. Kom det derefter over i en tykbundet gryde.

Trin 2. Hæld vand over kornene og sæt gryden på ilden.

Trin 3. Kog risene til de er møre. Konsistensen af ​​grøden skal ligne en tyk og tyktflydende creme. Salt risene efter smag og tilsæt også sukker.

Trin 4. Hæld derefter mælk i gryden, rør rundt og fortsæt med at lave mad, indtil det er tyknet.

Trin 5. I slutningen af ​​tilberedningen tilsættes et stykke smør til risengrøden.

Trin 6. Mælk risengrød, som i børnehaven, er klar, server den varm til ethvert måltid. God appetit!

Risengrød med kød

Risengrød med kød er en simpel ret, der er nem at tilberede.Du kan tage et hvilket som helst kød, som du bedst kan lide, men så ændres tilberedningstiden, for eksempel bliver kylling tilberedt meget hurtigere end oksekød. Server ris til kød, gerne i selskab med en grøntsagssalat eller kød i skiver.

Madlavningstid – 35 min.

Madlavningstid – 35 min.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Svinekød - 0,4 kg.
• Vand - 200 ml.
• Risgryn - 500 gr.
• Gulerod - 1 stk.
• Vegetabilsk olie - til stegning.
• Tomatpuré - 2 spsk.
• Bordsalt - efter smag.
• Hvidløg - 3 hoveder.
• Krydderier - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skyl det afkølede svinekød og skær det i små tern. Steg kødet i en dyb stegepande.

Trin 2. Mens kødet steger, skal du passe på gulerødderne. Skræl den og skær den i strimler.

Trin 3. Når kødet bliver blegt, tilsæt gulerodsstænger til det og fortsæt med at stege. Drys kødet og grøntsagerne med krydderier, det kan være paprika, suneli humle, en blanding af peberfrugt eller andet efter din smag.

Trin 4. Tilsæt derefter et par spiseskefulde tomatpure, rør rundt og steg i yderligere 1-2 minutter.

Trin 5. Hæld 200 milliliter vand i stegen og bring den i kog.

Trin 6. Skyl riskornene og læg dem i en stegepande sammen med kødet.

Trin 7. Fjern det øverste lag af tør skal fra hvidløgshovederne, men adskil dem ikke i fed. Stik hovederne tre forskellige steder ned i grøden.

Trin 8. Dæk gryden til med låg og lad grøden simre i 20 minutter.

Trin 9. Risengrød med kød er klar. Rør det og del det først derefter i portioner. God appetit!

Sød risengrød med rosiner

Sød risengrød med rosiner er en af ​​de lækreste muligheder til denne ret. Det viser sig så mørt, aromatisk og velsmagende, at det er svært at modstå at bede om endnu en portion.Alle madlavningsregler er beskrevet i en detaljeret opskrift; du kan nemt tilberede lækker grød.

Madlavningstid – 50 min.

Madlavningstid – 50 min.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Kortkornet ris - 100 gr.
• Rosiner uden frø – 60 gr.
• Drikkevand - 300 ml.
• Bordsalt - 1/3 tsk.
• Mælk - 250 ml.
• Sukker - 40 gr.
• Vaniljesukker - 5 gr.
• Smør - 30 gr.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Sorter riskornene, hæld i et dørslag og skyl med koldt vand.

Trin 2. Vask rosinerne godt og overfør dem til en sigte for at tørre lidt.

Trin 3. Hæld drikkevand i gryden, tilsæt salt og bring det i kog ved høj varme. Hæld derefter de vaskede ris i, dæk gryden med låg og kog grøden ved middel varme i 10 minutter. Rør grøden med jævne mellemrum med en ske.

Trin 4. Når du åbner gryden efter 10 minutter, vil der næsten ikke være væske tilbage i den. Hvis der stadig er vand tilbage, skal du tømme det. Hæld mælk i risene, tilsæt almindelig og vaniljesukker. Rør grøden rundt og bring det i kog igen.

Trin 5. Tilsæt rosiner til risengrøden, rør rundt og lad det simre ved svag varme under låg i cirka 12 minutter, mens du rører det fra tid til anden. Stil den færdige grød tildækket i yderligere 10 minutter.

Trin 6. Server sød risengrød med rosiner, krydret med smør. God appetit!

Risengrød med kokosmælk

Risengrød med kokosmælk er simpelthen en skøn, mør og aromatisk ret. Med denne grød vil du i høj grad diversificere din almindelige kost, selvom den ikke er sværere at tilberede end den sædvanlige version. Derudover har kokosmælk en positiv effekt på kroppen.

Madlavningstid - 20 minutter.

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 3.

Ingredienser:

• Kortkornet ris - 150 gr.
• Komælk - 200 ml.
• Bordsalt - 1 tsk.
• Smør - 30 gr.
• Kokosmælk - 200 ml.
• Vand - 200 ml.
• Sukker - 4-5 tsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered alle de nødvendige produkter i henhold til listen til tilberedning af grød.

Trin 2: Tilsæt vand, kokosmælk og komælk til gryden. Stil beholderen på bålet.

Trin 3. Skyl risene med rindende vand flere gange for at fjerne al stivelsen fra kornet. Hæld riskorn i mælken og kog under omrøring af og til.

Trin 4. Når risene er let kogte tilsættes smør, salt og sukker efter smag. bringe grøden til beredskab.

Trin 5. Risengrød med kokosmælk viser sig så velsmagende, at den kan serveres uden tilsætningsstoffer. Men efter din smag kan du supplere det med bær eller marmelade. God appetit!

Mælkerisengrød i ovnen

Mælkerisengrød i ovnen kan ikke sammenlignes med den, der koges i en gryde på komfuret. På grund af langsom simring er smagen fuldstændig forvandlet. For at forberede grød er det bedst at bruge portionerede lerpotter.

Madlavningstid - 1 time

Madlavningstid – 15-20 min.

Portioner – 3.

Ingredienser:

• Risgryn - 100 gr.
• Smør - 30 gr.
• Mælk - 2 spsk.
• Bordsalt - 1 knivspids.
• Sukker - 1 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skyl risene flere gange med vand. Du kan også lægge den i blød i koldt vand et par timer i forvejen.

Trin 2. Overfør risene til en beholder designet til bagning i ovnen.

Trin 3. Tilsæt salt og sukker til kornene.

Trin 4. Hæld mælk i beholderen, dens niveau bør ikke nå kanten med 1,5-2 centimeter.

Trin 5: Læg små stykker smør ovenpå. Stil skålen med ris i en kold ovn. Bag de første 15-20 minutter ved 120 grader.Øg derefter varmen til 180 grader og kog til der kommer en lækker gyldenbrun kasket på toppen.

Trin 6. Risengrød bagt i ovnen er klar, du kan servere den direkte i gryden. God appetit!