Squash kaviar med gulerødder og løg til vinteren

Squashkaviar med gulerødder og løg til vinteren er en utrolig lys og læskende lækkerbisken for hele familien. Grøntsagsforberedelse vil tjene som en fremragende tilføjelse til mange hjemmelavede retter. Brug et kulinarisk udvalg af syv lækre og enkle opskrifter med trin-for-trin fotografier for at forberede sig til langtidsopbevaring.

Squash kaviar med gulerødder og løg til vinteren

Squash-kaviar med gulerødder og løg til vinteren er en lystsmagende og appetitlig godbid, der vil komplementere dit hjemmebord. Denne tilberedning passer godt til varme kød- eller fiskeretter. Eller du kan bare smøre det på brød og nyde!

1. 
   Hvordan tilbereder man squashkaviar med gulerødder og løg til vinteren? Lad os forberede de nødvendige produkter. Vi renser og vasker grøntsagerne.
2. 
   Skær zucchini og løg i stykker, riv gulerødderne på et groft rivejern.
3. 
   Kog zucchinien i vegetabilsk olie, indtil den er blød - cirka 30-40 minutter.
4. 
   Steg løg og gulerødder i vegetabilsk olie ved lav varme i cirka 20 minutter under konstant omrøring.
5. 
   Kværn den tilberedte zucchini gennem en kødhakker.
6. 
   Det samme gør vi med løg og gulerødder.
7. 
   Svits grøntsagsmassen i cirka 40 minutter ved moderat varme. 10 minutter før klargøring tilsættes hakket hvidløg. Til sidst hældes eddiken i og godbidderne hældes i steriliserede glas. Dæk med låg, vend på hovedet, pakk ind og lad køle helt af.
8. 
   Squashkaviar med gulerødder og løg er klar til vinteren. Tag det væk til opbevaring!

Squash kaviar med tomatpure, løg og gulerødder til vinteren

Squash kaviar med tomatpasta, løg og gulerødder til vinteren vil glæde dig med en interessant smag og et appetitligt udseende. En sådan forberedelse vil ikke forblive længe på dine hylder. Spis med brød eller brug som sauce til varme retter. Vores gennemprøvede trin-for-trin opskrift hjælper dig med at forberede.

Tilberedningstid – 1 time og 20 minutter

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner – 3,5 l.

Ingredienser:

• Zucchini - 3 kg.
• Løg - 1 kg.
• Gulerødder - 1 kg.
• Salt - 1 spsk.
• Sukker - 2 spsk.
• Tomatpuré - 3 spsk.
• Eddike 9% – 1,5 spsk.
• Vegetabilsk olie - 100 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask, skræl zucchini og skær dem i små tern.

Trin 2. Kom zucchinien i en gryde, tilsæt en lille smule vand, dæk med låg og lad det simre, indtil det er blødt – cirka 30 minutter.

Trin 3. Skræl løg og gulerødder, skyl grøntsagerne.

Trin 4. Skær gulerødderne i vilkårlige stykker.

Trin 5. Steg gulerødderne, indtil de er bløde i vegetabilsk olie.

Trin 6. Tilføj løg til gulerødder.Rør og steg indtil løget er gennemsigtigt.

Trin 7. Tilsæt tomatpure, bland og kog under låg i cirka 5-7 minutter.

Trin 8. Tilføj løg og gulerødder til zucchinien. Lad det simre i cirka 10-15 minutter.

Trin 9. Blend indholdet med en blender.

Trin 10. Tilsæt salt og sukker til blandingen og blend det hele igen med en blender.

Trin 11. Kog indholdet og hæld bordeddike i.

Trin 12. Overfør godbidderne i steriliserede krukker og luk lågene. Vend den på hovedet og lad den køle helt af. Hvis du er bekymret for glassenes integritet under opbevaring, kan du desuden sterilisere præparaterne i en gryde med kogende vand (ca. 15 minutter).

Trin 13. Squash kaviar med tomatpure, løg og gulerødder er klar til vinteren. Du kan lægge den væk til opbevaring!

Squash kaviar med gulerødder, løg og tomater til vinteren

Squashkaviar med gulerødder, løg og tomater til vinteren er en utrolig appetitlig, lys og saftig forberedelse til dit bord. Dette vegetabilske produkt vil ikke efterlade nogen ligeglade. Server med brød eller som tilskud til varme frokostretter. Vær sikker på at tage det til efterretning!

Tilberedningstid - 1 time

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner – 2 l.

Ingredienser:

• Zucchini - 2 kg.
• Løg - 0,3 kg.
• Gulerødder - 0,5 kg.
• Tomater - 0,6 kg.
• Peberfrugt - 0,2 kg.
• Hvidløg - 1 hoved.
• Vegetabilsk olie - 150 ml.
• Salt - 25 gr.
• Sukker - 100 gr.
• Eddike 9% – 30 ml.
• Kværnet rød peber - efter smag.
• Sød paprika - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask og skræl hovedgrøntsagerne for at forberede squashkaviar med gulerødder, løg og tomater.

Trin 2. Vi skræller også løg, hvidløg, gulerødder og peberfrugt. Skær grøntsagerne i store stykker.

Trin 3. Slib de tilberedte produkter i en blender.

Trin 4.Vi skærer tomaterne, skolder dem og afkøler dem derefter i koldt vand. Fjern derefter skrællen forsigtigt.

Trin 5. Læg de hakkede grøntsager i en gryde eller gryde. Vi supplerer dem med tomater skåret i stykker.

Trin 6. Hæld vegetabilsk olie, eddike og tilsæt krydderier.

Trin 7. Bland indholdet, dæk med låg og lad det simre ved svag varme i cirka 30 minutter. Tag derefter låget af og kog i 20 minutter. Rør af og til.

Trin 8. Placer emnet i steriliserede krukker. Sådanne præparater kan opbevares på et køligt sted. Hvis du planlægger at opbevare det i en lejlighed, skal produktet desuden steriliseres i en gryde med kogende vand i cirka 15 minutter (til halvliters krukker).

Trin 9. Squash kaviar med gulerødder, løg og tomater er klar. Tag det væk til opbevaring.

Zucchinikaviar med gulerødder, løg, tomatpuré og mayonnaise

Zucchini-kaviar med gulerødder, løg, tomatpasta og mayonnaise viser sig appetitvækkende og interessant i smagen. Det er ikke svært at forberede det derhjemme. For at gøre dette skal du bruge en gennemprøvet opskrift med trin-for-trin billeder fra vores udvalg. Denne kaviar vil tjene som en lys tilføjelse til dit middagsbord.

Tilberedningstid – 2 timer 30 minutter

Tilberedningstid - 30 minutter

Portioner – 2,5 l.

Ingredienser:

• Zucchini - 3 kg.
• Løg - 500 gr.
• Gulerødder - 500 gr.
• Peberfrugt - 500 gr.
• Tomatpuré - 250 gr.
• Mayonnaise - 200 gr.
• Hvidløg – 1,5 stk.
• Salt - 2 spsk.
• Sukker - 0,5 spsk.
• Vegetabilsk olie - 0,5 spsk.
• Eddike 9% – 2 spsk.
• Krydderier - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Først og fremmest skal du vaske zucchinien og skære dem i skiver af lige tykkelse.

Trin 2. Læg grøntsagerne på en tør bageplade og bag i ovnen i 20 minutter ved 180 grader.Læg derefter den færdige zucchini i en beholder og lad den køle af.

Trin 3. På dette tidspunkt skal du dele peberfrugterne i halvdele og fjerne frø. Læg skæresiden nedad på en tør bageplade.

Trin 4. Bag i 20 minutter ved 180 grader.

Trin 5. Pil løget og skær det i tynde halve ringe.

Trin 6. Riv gulerødderne.

Trin 7. Steg løget i vegetabilsk olie i cirka tre minutter.

Trin 8. Steg gulerødderne separat, indtil de er let brunede.

Trin 9. Fjern skrællen fra den afkølede zucchini.

Trin 10. Lad os begynde at hakke grøntsagerne. Før peberfrugterne gennem en kødhakker.

Trin 11. Rul derefter gennem de stegte løg.

Trin 12. Hak gulerødderne.

Trin 13. Dernæst sætter vi zucchinien i kødkværnen.

Trin 14. Vi får en lys vegetabilsk masse.

Trin 15. Læg emnet i en kedel eller gryde med en tyk bund. Lad det simre i ca. 30 minutter, mens der røres af og til.

Trin 16. Fjern skallerne fra hvidløget og hak det på en passende måde. Du kan rive den.

Trin 17. Tilsæt tomatpure, mayonnaise og hvidløg til grøntsagerne. Lad det simre i 30 minutter.

Trin 18. Vælg krydderier efter din smag.

Trin 19. Efter 30 minutter, hæld vegetabilsk olie i indholdet, tilsæt sukker, salt og krydderier.

Trin 20. Lad det simre i 20 minutter og tilsæt eddike. Blande.

Trin 21. Kog i yderligere 5 minutter og sluk for komfuret.

Trin 22. Overfør godbidderne i steriliserede glas og luk lågene. Vend den på hovedet, pak den ind og lad den køle helt af.

Trin 23. Zucchini kaviar med gulerødder, løg, tomatpasta og mayonnaise er klar!

Squash kaviar med gulerødder og løg gennem en kødhakker til vinteren

Squash kaviar med gulerødder og løg gennem en kødhakker til vinteren er en appetitlig og interessant smagende godbid til dit bord. Det vegetabilske produkt vil glæde dig med dets lyse udseende og ernæringsmæssige egenskaber.Server som en selvstændig snack eller sammen med varme frokostretter.

Tilberedningstid – 2 timer 20 minutter

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner – 1,5 l.

Ingredienser:

• Zucchini - 1,5 kg.
• Løg - 3 stk.
• Gulerødder – 3 stk.
• Tomatpuré - 2 spsk.
• Mayonnaise - 100 gr.
• Vegetabilsk olie - 100 ml.
• Hvidløg - 4 fed.
• Æblecidereddike - 1 tsk.
• Salt - 1 tsk.
• Sukker - 1 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered de nødvendige ingredienser til fremstilling af squashkaviar.

Trin 2. Vask grøntsagerne godt og skræl dem evt. Vi skærer i terninger, der er praktiske til en kødkværn.

Trin 3. Kværn alle grøntsager, undtagen hvidløg, gennem en kødkværn.

Trin 4. Placer den resulterende masse i en gryde eller gryde. Tilsæt vegetabilsk olie, bring det i kog og lad det simre i halvanden time ved lav varme. Rør af og til.

Trin 5. Suppler godbidden med salt, sukker, eddike, tomatpasta og mayonnaise. Vi sender også hakket hvidløg hertil. Rør rundt og lad det simre i yderligere 30 minutter.

Trin 6. Overfør godbidderne i steriliserede krukker og luk lågene. Vend den på hovedet og lad den køle helt af.

Trin 7. Squash kaviar med gulerødder og løg gennem en kødkværn er klar til vinteren. Opbevares på et køligt sted.

Squash kaviar i en blender med gulerødder og løg til vinteren

Squashkaviar i blender med gulerødder og løg til vinteren er en letlavet og meget velsmagende tilberedning, som bestemt er værd at lægge mærke til. For at forberede derhjemme skal du bruge en gennemprøvet opskrift med trin-for-trin fotografier. Diversificer din menu og behag dine kære.

Tilberedningstid – 1 time og 30 minutter

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner – 1,5 l.

Ingredienser:

• Zucchini - 1,5 kg.
• Løg - 500 gr.
• Gulerødder - 500 gr.
• Salt - 0,5 spsk.
• Sukker - 2 spsk.
• Paprika - 1 spsk.
• Tomatpuré - 70 gr.
• Eddike 9% – 2 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Før du begynder at lave mad, skal du skrælle og skylle grøntsagerne. Bruger du ung, mellemstor zucchini, behøver du ikke fjerne skrællen.

Trin 2. Pil løget og skær det i små tern.

Trin 3. Steg løget i vegetabilsk olie, indtil det er blødt. 3-4 minutter ved svag varme er nok.

Trin 4. Skær gulerødderne i tynde cirkler.

Trin 5. Tilsæt gulerødderne til løgene, bland og kog i cirka 3-4 minutter.

Trin 6. Skær zucchinien i små stykker.

Trin 7. Læg zucchinien sammen med resten af ​​grøntsagerne. Rør rundt og lad det simre under låg i cirka 20 minutter. Ælt derefter igen og kog den samme mængde.

Trin 8. Tilsæt tomatpure, salt, sukker og krydderier til grøntsagerne. Rør rundt og lad det simre i 30 minutter.

Trin 9. I slutningen af ​​madlavningen tilsættes bordeddike. Blande.

Trin 10. Mal indholdet ved hjælp af en blender. Kog fonden op igen.

Trin 11. Hæld godbidden i steriliserede krukker. Luk med låg.

Trin 12. Squash kaviar i en blender med gulerødder og løg er klar til vinteren!

Zucchinikaviar "som købt i butikken" med gulerødder, løg og hvidløg til vinteren

Zucchini-kaviar "købt" med gulerødder, løg og hvidløg til vinteren vil ikke efterlade nogen ligeglade. Det vegetabilske produkt kan simpelthen spises med brød eller serveres som et supplement til varme retter. For at forberede, skal du notere dig den gennemprøvede opskrift med trin-for-trin fotografier.

Tilberedningstid – 1 time og 10 minutter

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner - 1 l.

Ingredienser:

• Zucchini - 1 kg.
• Gulerødder - 250 gr.
• Løg - 200 gr.
• Hvidløg - 2 fed.
• Tomatpuré - 1 spsk.
• Eddike 9% – 2 spsk.
• Kværnet sort peber - 0,5 tsk.
• Salt - 1 tsk.
• Sukker - 0,5 spsk.
• Vegetabilsk olie - 50 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered de nødvendige ingredienser i henhold til listen.

Trin 2. Skær løget i tern og steg det i vegetabilsk olie, indtil det er blødt.

Trin 3. Skræl gulerødder og zucchini, kværn dem i en blender eller kværn dem gennem en kødhakker.

Trin 4. Send den resulterende masse til løget. Rør og lad det hele simre sammen ved svag varme i cirka 40 minutter.

Trin 5. Tilsæt tomatpure, salt, sukker, peber og hakket hvidløg.

Trin 6. Rør rundt og lad det simre i 15 minutter. Tilsæt til sidst eddike og sluk for varmen.

Trin 7. Hæld i steriliserede glas, luk med låg, vend på hovedet og lad det køle af.

Trin 8. Zucchini-kaviar "som købt i butikken" med gulerødder, løg og hvidløg er klar til vinteren!