Zucchini i fryseren til vinteren er et praktisk præparat, som du med glæde kan bruge om vinteren. Du kan fryse zucchini med det samme til dine yndlingsretter, så du ikke behøver at lave unødvendige manipulationer senere. Frosne grøntsager opbevares godt, men fylder ret meget. Hvis størrelsen på fryseren tillader det, er det fornuftigt at forberede en stor mængde af den universelle grøntsag. Om vinteren diversificerer zucchini kosten godt.
Sådan fryser du frisk zucchini korrekt i fryseren
Hvordan man korrekt fryser frisk zucchini i fryseren er et ofte stillet spørgsmål. Mange mennesker ved ikke, hvordan man opbevarer budgetgrøntsager til vinteren. I dag vil jeg dele flere muligheder for, hvordan jeg fryser zucchini, og spørgsmålet forsvinder én gang for alle. Alt er elementært og nemt. Forbered dine grøntsager og nyd vinteren!
- Zucchini 10 (ting)
-
For at fryse zucchini i fryseren til vinteren, skal du skylle grøntsagerne godt og tørre dem med håndklæder. -
Vi skærer frugterne i runder, men ikke tyndt. -
Vi fordeler stiklingen i poser og forsøger at fjerne så meget luft som muligt, lukke lynlåsen eller binde posen i en knude. -
Den næste metode er tynde skiver.Du kan lave udskæringen ved hjælp af en husholderske eller en tynd kniv. -
Vi fordeler emnerne i poser, frigør dem fra luften og lukker lynlåsen. -
Skær nu frugterne i firkanter. Denne udskæring er velegnet til gryderetter. -
Placer tæt i poser, luk lynlåsen for at fjerne luften. -
Vi river zucchini til gryderetter, koteletter, pandekager og pandekager. Pres væden ud af massen. -
Fordel den revne masse i beholdere eller poser. -
Vi fjerner zucchini-præparaterne for at fryse. Vi opbevarer det i fryseren, indtil vi er klar til at lave noget. Dagen før tilberedning tages emnet ud og optøs i køleskabet. God appetit!
Zucchini, frosset i skiver til vinteren
Zucchini, frosset i skiver til vinteren, er ideel til en let, velsmagende frokost eller aftensmad. Du kan tilberede grøntsager i enhver mængde. Det hele afhænger af din frysers kapacitet. Alle kan skære zucchini i skiver, men så er det bare et spørgsmål om små ting.
Madlavningstid – 2 timer 00 minutter
Madlavningstid - 15 minutter.
Portioner – 1
Ingredienser:
- Zucchini - enhver mængde.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Vask og tør unge zucchini godt.
Trin 2. Skær grøntsagerne i nikkel 7-10 millimeter tykke.
Trin 3. Læg cirklerne i kogende vand og blancher i 5 minutter. Overfør til isvand og afkøl. Læg på et køkkenrulle for at fjerne overskydende fugt. Dæk brættet med film. Læg skiverne ud på den forede overflade. Frys i et par timer.
Trin 4. Læg de frosne cirkler i en lynlåspose. Brug et sugerør til at presse luften ud og luk posen.
Trin 5. Gem zucchini-skiver til ratatouille, gryderetter eller stegt zucchini. Inden brug skal du optø zucchinien, hvis det ønskes. God appetit!
Sådan fryses zucchini-terninger korrekt
Hvordan man korrekt fryser zucchini i terninger er et spørgsmål, der forsvinder af sig selv. Processen med at tilberede grøntsager er så enkel som muligt. Frosset squash i tern er ideel til grøntsagsgryderet. Om vinteren er der ikke nok grøntsager, og sådan forberedelse vil ikke kun diversificere kosten, men vil også spare en betydelig mængde af familiebudgettet.
Madlavningstid – 3 timer 00 minutter
Madlavningstid - 15 minutter.
Portioner – 1
Ingredienser:
- Zucchini - enhver mængde.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Vælg ung zucchini.
Trin 2. Efter vask og tørring af frugterne skal du skære dem i terninger.
Trin 3. Kog vand og hæld skiverne ud i kogende vand. Blancher i 5 minutter under konstant omrøring.
Trin 4. Læg det efter et stykke tid i et dørslag. Lad vandet løbe af.
Trin 5. Fordel de afkølede skiver i lynlåsposer.
Trin 6. Slip af med så meget luft som muligt og luk låsen.
Trin 7. Vakuumposer er også velegnede, du kan fjerne luften med en håndpumpe. Vi flytter præparaterne i fryseren og opbevarer dem indtil vinteren. Vi bruger zucchini til vores yndlingsretter. God appetit!
Sådan fryser du stegt zucchini i fryseren
Hvordan man fryser stegt zucchini i fryseren er et almindeligt spørgsmål, der kan løses på få minutter. Denne forberedelse, ved hjælp af enkle manipulationer, bliver til en smart vintersnack. Og ingen vil bemærke forskellen på, at halvfabrikata var frosset. Efter optøning mister stegt zucchini ikke sin form og sparer tid.
Madlavningstid – 3 timer 00 minutter
Madlavningstid - 30 min.
Portioner – 1
Ingredienser:
- Zucchini - enhver mængde.
- Vegetabilsk olie - til stegning.
- Salt - efter smag.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Skær ung vasket zucchini i runde stykker.
Trin 2. Overfør til en skål og tilsæt salt.
Trin 3. Bland godt. Lad stå et stykke tid, så saltet trækker overskydende fugt ud. Tør med køkkenrulle.
Trin 4. Varm bradepanden op ved middel temperatur. Hæld vegetabilsk olie i. Arranger zucchinien.
Trin 5. Steg på den ene side.
Trin 6. Så snart de er stegt, begynder vi at vende dem.
Trin 7. Steg på den anden side.
Trin 8. Dæk brættet med film eller en pose, læg den stegte zucchini ud.
Trin 9. Fjern de afkølede stykker fra frysning i et par timer.
Trin 10. Overfør den frosne zucchini til en plastikbeholder.
Trin 11. Luk låget og sæt det i fryseren. Før brug fjernes og afrimes ved stuetemperatur. Vi bruger halvfabrikata til at tilberede dine yndlingsretter. God appetit!
Sådan fryser du zucchinipuré til babymad
Unge mødre er ofte interesserede i, hvordan man fryser zucchinipuré til komplementær fodring. Om vinteren kan du ikke købe en grøntsag af høj kvalitet, og hvis du finder den, vil omkostningerne være ude af diagrammet, og smagen vil være betydeligt ringere end zucchini fra din egen have. Zucchini puré bruges ikke kun til at fodre babyer, men også til at lave saucer og sovs.
Madlavningstid – 4 timer 15 minutter
Madlavningstid - 15 minutter.
Portioner – 1
Ingredienser:
- Zucchini - enhver mængde.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Vask og skræl zucchinien ved hjælp af en husholderske. Skær i stykker og kog indtil de er bløde. Efter afkøling af grøntsagerne, purér dem i en blender, indtil de er glatte.
Trin 2. Fordel den purerede masse i silikone- eller plastikisbakker ved hjælp af en teske.
Trin 3. Flyt præparaterne til fryseren i 3-4 timer.
Trin 4. Efter et stykke tid skal du tage zucchiniemnerne ud og fjerne dem fra formene.
Trin 5.Læg de frosne terninger i en lynlåspose. Luk, fjern luften. Opbevares i fryseren. Før brug, optø eller læg frosset i et fad. God appetit!
Frosne fyldte zucchinibåde
Frosne fyldte zucchinibåde tilberedes så enkelt som muligt og er en stor hjælp for travle husmødre. Du kan bruge alt, hvad du kan lide, som fyld til bådene. En ulempe ved et sådant emne er, at det fylder meget. Men hvis fryseren tillader det, skal du sørge for at forberede et halvfærdigt produkt. Forberedelse vil spare meget tid. En god mulighed for travle mennesker.
Madlavningstid – 3 timer 00 minutter
Madlavningstid - 20 minutter.
Portioner – 1
Ingredienser:
- Zucchini - 1 stk.
- Hakket kød - 1 kg.
- Klare ris - 2-3 spsk.
- Tomatsauce/ketchup – 2 spsk.
- Vegetabilsk olie - 2-3 spsk.
- Løg – 1-2 stk.
- Hvidløg - efter smag.
- Salt - efter smag.
- Kværnet sort peber - efter smag.
- Grønt - efter smag.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Forbered ingredienserne. Vask squash og grønt grundigt, hvis det ønskes. Grønt kan erstattes med krydderier eller tørre krydderurter. Vi fjerner skrællen fra frugterne og renser indersiden med en ske. Det er ikke nødvendigt at fjerne huden fra unge prøver.
Trin 2. Hvis grøntsagen er ung, så hak kernehuset og tilsæt det til fyldet. Vi vrider kød eller fjerkræfilet med pillede løg og hvidløg. Tilsæt kogte ris, ketchup og hakkede krydderurter til det hakkede kød. Smag til med vegetabilsk olie for saftighed; hvis kødet er magert, tilsæt salt og peber. Pisk massen godt.
Trin 3. Fyld squashbåden med fyld. Fyldet kan være enten kød eller vegetar fra en overflod af grøntsager.
Trin 4. Tryk blandingen ned med en ske for at fylde hulrummet jævnt.
Trin 5.Vi spreder det resterende hakket kød og fordeler det i høje. Fyldet vil krympe under bagningen.
Trin 6. Læg folie under bunden af emnet. Pak i folie.
Trin 7. Pak tæt i et andet lag folie.
Trin 8. Læg emnet i en plastikpose og læg det væk for at fryse. Før brug tages halvfabrikatet ud. Lad det tø lidt op ved stuetemperatur. Plads til bagning uden at åbne folien. God appetit!
Zucchini frosset med aubergine
Zucchini frosset med aubergine er fantastisk til grøntsagsgryderet. Grøntsager kan fryses både sammen og hver for sig. Jeg foretrækker at fryse grøntsager separat og tilføje dem i de ønskede proportioner under tilberedningen. Stykkerne adskilles godt fra hinanden.
Madlavningstid – 3 timer 00 minutter
Madlavningstid - 20 minutter.
Portioner – 4
Ingredienser:
- Auberginer – 2 stk.
- Zucchini – 2 stk.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Vask grøntsagerne i detaljer, og sørg for at tørre eventuelle dråber vand af med håndklæder.
Trin 2. Skær den vaskede zucchini i tern og runder. Enhver skæremetode kan bruges. Det kommer an på hvilken ret grøntsagerne skal bruges til.
Trin 3. Gentag den samme skæring med auberginer.
Trin 4. Fordel grøntsagerne i poser.
Trin 5. Vi binder poserne, frigiver så meget luft som muligt. Læg poserne i fryseren. Efter et par timer er grøntsagerne frosne. Udskårne grøntsager kan fryses i madbeholdere. Vi bruger grøntsager til deres tilsigtede formål. God appetit!
