Zucchini med ost og tomater i ovnen

Zucchini med ost og tomater i ovnen er en ret, der kan tilberedes på forskellige måder. Det kan være kølede snacks, gryderetter og fuldgyldige varme retter. I forårs-sommerperioden er udvalget mere populært end nogensinde. Alle opskrifter er nemme at følge. Enhver, uden undtagelse, kan gøre retter til virkelighed. Der vil ikke være nogen vanskeligheder - jeg garanterer det.

Zucchini skiver med ost og tomater i ovnen

Zucchini-skiver med ost og tomater i ovnen er en fremragende snack for alle, der taber sig, og dem, der ikke spiser stegt mad. Retten serveres frisklavet og afkølet. Nogle mennesker kan lide snacken afkølet. Zucchini er velegnet til en snack og sen aftensmad.

1. 
   Zucchini med ost og tomater i ovnen er nem at tilberede.Efter at have samlet maden, vask grøntsagerne og de aromatiske urter, skræl hvidløget.
2. 
   Efter at have skåret enderne af zucchinien, skæres grøntsagerne i cirkler. Tykkelsen bør ikke overstige 1 centimeter.
3. 
   Vi gentager de samme trin med tomater.
4. 
   Hak det vaskede grønt fint, riv osten på et groft rivejern og hak hvidløget, bland ingredienserne. Smag til med creme fraiche, salt og peber. Rør grundigt. Hvis du ikke har frisk hvidløg, tilsæt tørt krydderi.
5. 
   Læg bagepapir på en bageplade. Overtræk eventuelt med olie. Silikoniseret pergament har ikke brug for dette. Jeg putter zucchinien i. Læg tomaterne ovenpå.
6. 
   Fordel ostehætten jævnt.
7. 
   Sæt bagepladen i en ovn forvarmet til 180° og bag i 20 minutter.
8. 
   Server forretten og drys eventuelt med urteblade. God appetit!

Zucchini med hakket kød, tomater og ost i ovnen

Zucchini med hakket kød, tomater og ost i ovnen er en ret, der stadig er mere appetitlig, når den er varm. Godbidderne mætter godt og bliver utroligt velsmagende. En hurtig og saftig middag er en god mulighed for dem, der ikke kan lide tung stegt mad.

Madlavningstid – 1 time og 25 minutter

Madlavningstid – 25 min.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Zucchini - 320 gr.
• Salt - 0,5 tsk.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk.
• Granuleret hvidløg - 1 tsk.
• Tomater - 240 gr.
• Løg - 80 gr.
• Ost - 100 gr.
• Hakket kød - 300 gr.
• Røget paprika - 1 tsk.
• Kværnet sort peber - ¼ tsk.

Til saucen:

• creme fraiche - 100 gr.
• Kværnet sort peber - ¼ tsk.
• Ketchup/tomatpure/tomatsauce – 40 gr.
• Salt - 0,5 tsk.
• Vand - 150 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Efter at have samlet ingredienserne begynder vi at implementere en vidunderlig opskrift. Vi vælger tomater og zucchini med samme diameter og vasker dem godt.

Trin 2.Læg hakket kød i en kop. Vi bruger kød eller fjerkræ. Til dem, der bekymrer sig om kalorieindholdet i retten, bruger vi hakket kylling eller kalkunbryst. Slib det pillede løg til en homogen masse ved hjælp af en nedsænkelig enhed eller riv det på et fint rivejern. Vi sender det til hakket kød.

Trin 3. Smag til med krydderier og bland godt. Udskift granuleret hvidløg med frisk hvidløg, hvis det ønskes. Vi bestemmer selv mængden af ​​krydderier. Vi erstatter røget paprika med almindelig.

Trin 4. Skær halerne af zucchinien af ​​og skær dem i nikkel, der ikke er mere end 5 millimeter brede.

Trin 5. Skær tomaterne på samme måde.

Trin 6. Fra hakket kød danner vi små frikadeller i henhold til antallet af grøntsagspletter.

Trin 7. Tænd for ovnforvarmningen, indstil temperaturregulatoren til 180°. Læg frikadellen på zucchinien og tryk let ned, så den får en afrundet form. Læg tomaterne ovenpå. Sådan laver vi alle tårnene.

Trin 8. Tag den ildfaste form og fyld den som vist på billedet.

Trin 9. Forbered fyldet ved at kombinere creme fraiche, ketchup, salt og peber i en skål.

Trin 10. Fortynd med vand og ælt godt. Efter eget skøn, udskift ketchup med pasta eller sauce.

Trin 11. Fordel fyldet jævnt over emnet og forsegl med folie. Bages i 50 minutter.

Trin 12. Riv osten. Mozzarella er bedst. Det smelter godt og bliver ikke ru efter hærdning.

Trin 13. Efter 50 minutter fjernes folien og ostespånerne fordeles.

Trin 14. Sæt fadet tilbage i ovnen og bag i yderligere 10 minutter for at danne en osteskorpe.

Trin 15. Server den færdige ret i portioner. Godbidden kommer ud saftig og meget appetitlig. God appetit!

Zucchini med ost, hvidløg og tomater i ovnen

Zucchini med ost, hvidløg og tomater tilberedes i ovnen på en nem måde. Snacksen knækker ikke din lomme, fylder dig og bringer en masse positive følelser. Zucchini-tårne ​​ser præsentable ud og er ret velegnede til at byde gæster velkommen. Du kan bruge hvilken som helst ost, men den der smelter godt er bedre.

Madlavningstid - 30 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 2

Ingredienser:

• Zucchini - 1 stk.
• Salt - efter smag.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk.
• Tomater - 2 stk.
• Mayonnaise - 20 gr.
• Hvidløg - 2 fed.
• Ost - 30 gr.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vælg ung zucchini. Vi vasker dem godt og tørrer dem af. Vi skærer enderne af og deler grøntsagerne i cirkler, der ikke er mere end en og en halv centimeter tykke.

Trin 2. Læg zucchini-skiver på en oliesmurt bageplade og læg dem i blød med mayonnaise.

Trin 3. Vælg tomater med samme diameter som zucchinien, vask dem godt og skær dem på samme måde. Læg oven på den belagte zucchini. Pil og riv hvidløget eller knus det med en hvidløgspresser. Overtræk tomaterne med hvidløg og drys med salt.

Trin 4. Riv osten fint og fordel mellem grøntsagstårnene. Sæt gryden i ovnen for at bage i 25 minutter ved 180°.

Trin 5. Efter 25 minutter, fjern forsigtigt formen og lad den køle lidt af.

Trin 6. Server grøntsagsretten i portioner. God appetit!

Zucchini gryderet med ost og tomater

Zucchini gryderet med ost og tomater er en utrolig lav-kalorie godbid. Dette er en god mulighed for en sen middag, der ikke påvirker din figur. For at gøre en mere mættende mulighed kan gryden suppleres med bagt kylling eller fisk.

Madlavningstid – 45 min.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Zucchini - 1 kg.
• Salt - efter smag.
• Smør - 10 gr.
• Brødkrummer - 1 spsk.
• Tomater - 2-4 stk.
• Semulje - 3-4 spsk.
• Dild - efter smag.
• Ost - 100 gr.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Æg – 2 stk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered de nødvendige ingredienser. Vask grøntsagerne grundigt.

Trin 2. Trim enderne og riv dem med et rivejern eller en foodprocessor. Tilsæt lidt salt og lad det stå i et kvarter for at trække overskydende fugt ud. Herefter klemmes grøntsagerne ud af væsken for at gøre gryden tættere.

Trin 3. Knæk æggene der, tilsæt salt og peber. Tilsæt hakket dild og 50 gram hakket ost. Tilsæt semulje. Kornen vil svulme, absorbere overskydende fugt og give den en luftig tekstur. Rør indtil glat.

Trin 4. Smør en ildfast beholder med smør og drys med brødkrummer eller semulje, så du nemt kan fjerne det færdige produkt. Fordel blandingen og jævn med en spatel.

Trin 5. Arranger tomaterne og drys med den resterende ost. Osten skal smelte godt. Sæt gryden i en varm ovn i 25 minutter og steg gryden ved 180°.

Trin 6. Efter den angivne tid, iført ovnluffer for ikke at blive brændt, fjern forsigtigt formen.

Trin 7. Lad stå indtil gryden bliver tættere.

Trin 8. Server gryden varm. God appetit!

Zucchini bagt med ost og tomater og mayonnaise

Zucchini bagt med ost og tomater og mayonnaise vil være et godt tilbehør til fjerkræ eller fisk. Tilberedningsprocessen vil ikke være byrdefuld eller forårsage problemer. Retten bliver saftig og yderst appetitlig. Om sommeren er retten meget populær.

Madlavningstid – 45 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 3

Ingredienser:

• Zucchini - 350 gr.
• Salt - efter smag.
• Vegetabilsk olie - 1 spsk.
• Hvidløg - 1-2 fed.
• Tomater - 200 gr.
• Mayonnaise - 80 gr.
• Ost - 80 gr.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Grønt - til pynt.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered ingredienserne. Vi vasker tomater og zucchini.

Trin 2. Skær zucchinien i skiver. Tilgroede grøntsager med ru hud og kerne, skræl og skrab frøene ud. Bredden af ​​snittet bør ikke overstige en centimeter.

Trin 3. Salt og peber. Smag til med krydderier, hvis det ønskes. Provençalske eller italienske urter fungerer godt.

Trin 4. Smør en keramik- eller glasform med vegetabilsk olie og læg vores frugter.

Trin 5. Kom mayonnaise i en skål og hak hvidløget der. Du kan tage granulat. I stedet for fed mayonnaise, der er købt i butikken, kan du lave hjemmelavet mager mayonnaise ved hjælp af aquafaba (væske fra dåseærter) eller lage.

Trin 6. Efter at have blandet produkterne godt, belæg bunden med dem.

Trin 7. Skær de vaskede tomater i stykker og læg dem oven på squashbunden. Drys med krydderier.

Trin 8. Gnid osten ovenpå og fordel låget jævnt. Mozzarella er bedst.

Trin 9. Forsegl med folie og sæt til at bage. Kog grøntsager ved 180° i 35 minutter.

Trin 10. Drys med persilleblade eller andre aromatiske urter.

Trin 11. Præsenter godbidden i en varm tilstand. Ved afkøling hærder osteskorpen og strækker sig ikke. Men varmer man den op, bliver den også lækker. God appetit!

Zucchini i ovnen med tomater, ost og creme fraiche

Zucchini i ovnen med tomater, ost og creme fraiche er en solid og alligevel let lækkerbisken for dem, der ikke spiser kød. For dem, der ikke er bekymrede over kalorieindholdet i retten, kan du bruge creme fraiche og fedtrig ost.Det er både nemt at udføre og ikke svært at fordøje.

Madlavningstid – 50 min.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Zucchini – 1-2 stk.
• Salt - efter smag.
• creme fraiche - 200 gr.
• Hvidløg - 2 fed.
• Tomater - 3-5 stk.
• Grønne løg – 2-3 stk.
• Ost - 150 gr.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered de nødvendige ingredienser. Vask grøntsagerne. Tør frugterne med køkkenrulle.

Trin 2. Skær halerne af zucchinien og skær i skiver. Vi gør det samme med tomater, skærer stilken ud. Frugternes diameter skal være den samme. Smør panden med olie og læg grøntsagerne en efter en. Til bagning er det bedre at tage en keramik- eller glasbeholder. For at undgå at oliere overfladen kan du dække den med silikoniseret papir eller folie.

Trin 3. Skyl de grønne løg grundigt og hak dem fint. I stedet for løg vil dild eller persille duge. Hvis du har et komplet udvalg af aromatiske urter, endnu bedre. Bland creme fraiche, løg, salt og peber.

Trin 4. Efter godt omrøring fordeles saucen over grøntsagerne. Dæk hele fadet jævnt.

Trin 5. Drys fintrevet ost ovenpå. Sæt gryden i en varm ovn og steg i 40 minutter ved 180°. Osten skal smelte godt. Du kan tage røget, hård eller halvhård pølse.

Trin 6. Brug ovnluffer forsigtigt for ikke at brænde dig selv, fjern de bagte grøntsager og afkøl lidt.

Trin 7. Skær godbidden i stykker.

Trin 8. Prøv det før retten køler af. God appetit!

Zucchini med kylling, ost og tomater i ovnen

Zucchini med kylling, ost og tomater i ovnen er et komplet måltid. Velsmagende og tilfredsstillende, og består desuden af ​​mad med lavt kalorieindhold.For dem, der er ligeglade med kalorieindhold, kan kyllingefilet erstattes med lårmasse. Retten ser attraktiv ud og er velegnet til at møde venner med.

Madlavningstid – 1 time 05 minutter

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Zucchini - 500 gr.
• Salt - efter smag.
• semolina - 3 spsk.
• Kyllingefilet - 1 stk.
• Tomater - 2 stk.
• Kyllingeæg – 2 stk.
• Dild - 10 gr.
• Ost - 100 gr.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered ingredienserne til en velsmagende og mættende ret. Skyl krydderurterne og grøntsagerne grundigt. Lad kyllingefileten koge. Det vil tage omkring en halv time. Glem ikke at salte vandet og krydre det med krydderier.

Trin 2. Slib zucchinien med et rivejern, tilsæt salt og bland godt, læg det til side i et stykke tid. Salt vil trække fugt ud.

Trin 3. Skær det kogte kød i små tern. Riv osten groft. Vi vælger sorter, der smelter godt og ikke bliver til gummi efter afkøling. Mozzarella er ideel.

Trin 4. Pres zucchinien, tilsæt kogt kød og halvdelen af ​​ostespånerne til det. Hvis du ikke presser zucchinien ud, bliver retten vandig, bliver til grød og mister sit præsentable udseende.

Trin 5. Knæk æggene her. Tilsæt semulje og smag til med hakket dild og peber. Vi skærer tomaterne i stykker.

Trin 6. Oli den ildfaste form og fordel zucchiniblandingen. Dæk toppen med tomatskiver.

Trin 7. Peber tomaterne ovenpå og dæk med den resterende ost.

Trin 8. Kog retten ved 180° i 25 minutter.

Trin 9. Dekorer fadet med krydderurter og del i portioner.

Trin 10. Forkæl din familie. God appetit!

Zucchini med ost, tomater og aubergine

Zucchini med ost, tomater og auberginer vil være et godt tilbehør til fisk, fjerkræ eller kød.Enhver, der har udelukket stegt mad fra deres kost, vil nyde denne godbid. Retten kommer mættende og mega appetitlig ud. At forberede en duftende snack er ikke svært. Hun er god i enhver tilstand.

Madlavningstid – 1 time og 30 minutter

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Zucchini - 1 stk.
• Salt - efter smag.
• Vegetabilsk olie - 3 spsk.
• Auberginer - 1 stk.
• Tomater - 3 stk.
• Hvidløg - 2 fed.
• Ost - 100 gr.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Grønt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered grøntsager og andre komponenter i grøntsagsretten. Skyl frugterne og de aromatiske urter grundigt.

Trin 2. Skær enderne af zucchini og aubergine, og skær derefter i stykker, der ikke er større end 7 millimeter.

Trin 3. Krydr grøntsagerne med salt og vegetabilsk olie. Tilsæt halvdelen af ​​de hakkede krydderurter og hvidløg. Lad stå i cirka en time, efter at have rørt grøntsagerne.

Trin 4. Tænd ovnen på 250° efter 50 minutter. Vi skærer tomaterne i stykker, der ikke er større end 5 millimeter. Vi skærer osten i skiver eller tager den allerede skåret i skiver.

Trin 5. Tag en bageplade eller flad bradepande. Olie den let. Vi placerer skiftevis vores grøntsager og ost. Krydr lidt med krydderier, tilsæt krydderier efter eget skøn.

Trin 6. Bag retten i 20 minutter.

Trin 7. Hak også de resterende krydderurter og hvidløg.

Trin 8. Tag vores fad ud og drys med hakkede aromatiske ingredienser.

Trin 9. Server varm. God appetit!

Zucchini med kartofler, ost og tomater i ovnen

Zucchini med kartofler, ost og tomater i ovnen viser sig at være ganske tilfredsstillende. Retten kræver ikke tilsætninger i form af noget kød. Men hvis du vil tilføje noget, er der ingen, der forbyder dig. Retten er samlet af budgetprodukter i lag. Selv en uerfaren kok kan klare det.

Madlavningstid – 1 time 00 minutter

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Zucchini - 500 gr.
• Salt - efter smag.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk.
• Kartofler - 300 gr.
• Tomater - 300 gr.
• creme fraiche - 2 spsk.
• Løg - 1 stk.
• Ost - 50 gr.
• Krydderier - efter smag.
• Gulerødder - 1 stk.
• Grønt - efter smag.
• Varmt vand - 100 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered ingredienserne nævnt ovenfor. Vi vasker kartoflerne og sætter dem til at koge uskrællede. Glem ikke at salte vandet.

Trin 2. Skræl imens løg og gulerødder og hak dem tyndt, som vist på billedet.

Trin 3. Læg grøntsager i en stegepande opvarmet med vegetabilsk olie og sauter indtil de er bløde.

Trin 4. Uden forsinkelse, vask tomaterne og hæld kogende vand over frugterne. Efter afkøling pilles skindet af og skæres i skiver.

Trin 5. Afkøl de kogte kartofler og fjern skindet. Vi skærer dem på samme måde som tomater.

Trin 6. Skær den vaskede zucchini i segmenter. Hvis vi bruger en forvokset grøntsag, er det nødvendigt at rense indersiden og fjerne den ru hud.

Trin 7. Tag en ildfast form. Læg stegen i bunden.

Trin 8. Tilsæt derefter zucchinien. Drys med krydderier.

Trin 9. Læg kartoffelskiverne.

Trin 10. Dæk med tomatskiver.

Trin 11. Udfyld derfor formularen helt. Vi fortynder creme fraiche i 100 milliliter varmt vand, tilsæt lidt salt og hæld over grøntsagerne. Dæk med låg eller forsegl med folie. Indstil til at bage i 40 minutter ved 180°.

Trin 12. Riv osten groft. 5 minutter før afslutningen af ​​madlavningen, drys vores ret med ostespåner.

Trin 13. Den aromatiske grøntsagsgryde er klar.

Trin 14. Server godbidden.

Trin 15. Hvis det ønskes, pynt med hakkede krydderurter og server til din husstand. God appetit!

Zucchini med tomater, ost og champignon i ovnen

Zucchini med tomater, ost og svampe i ovnen ser så appetitlig og præsentabel ud som muligt. Retten tilberedes i skiver, lag eller både. Det hele afhænger af dine egne præferencer. Dette vil ikke påvirke smagen på nogen måde. Det bliver i hvert fald mega lækkert.

Madlavningstid – 1 time 00 minutter

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 2

Ingredienser:

• Medium zucchini - 1 stk.
• Salt - efter smag.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk.
• Svampe - 200 gr.
• Tomater - 1-2 stk.
• Mayonnaise/creme fraiche – 2 spsk.
• Løg - 1 stk.
• Ost - 80 gr.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered de nødvendige ingredienser. Skyl zucchini og tomater grundigt. Riv osten groft eller fint, som du har lyst. Fjern det farvede lag fra pæren.

Trin 2. Skær enderne af zucchinien og skær den på langs. Brug en ske til at skrabe kernen ud og danne attraktive stykker. Drys med salt. Læg dem derefter i et bradefad. Hvis frugten har tykt skind, så skræl den af.

Trin 3. Hak frugtkødet fint. I forvoksede eksemplarer er der en fibrøs masse med grove frø indeni, vi bruger den ikke. Hak løget fint. Vask svampene og skær dem i skiver. Jeg har dem frosset og allerede hakket. Efter at have opvarmet den olierede stegepande, tilsæt de hakkede grøntsager og steg, indtil fugten fordamper. Smag derefter til med peber og salt.

Trin 4. Fyld grøntsagsbådene med saftig steg. Du kan tilføje hvad du kan lide til fyldet - vilde svampe eller champignoner, dine yndlingskrydderier, aromatiske urter.

Trin 5. Blødgør i mayonnaise, du kan erstatte det med creme fraiche, yoghurt eller hvidløg (ost) sauce. Forbered hjemmelavet mayonnaise. Kan smages til med smeltet smør. Alt sammen i dine hænder.

Trin 6. Skær tomaterne i skiver og læg dem ovenpå.Drys ostespåner ovenpå. Vi tager osten, der smelter godt, ideelt mozzarella. Vi sender skålen til at bage i en halv time ved en temperatur på 200°. Processen kan tage forskellige tider, afhængigt af ovnen.

Trin 7. Tjek beredskabet ved at gennembore grøntsagen med en gaffel eller kniv. Når du er klar, fjern forsigtigt godbidden.

Trin 8. Server og begynd at smage. God appetit!