Kalkun i creme fraiche sauce

Kalkun i creme fraiche sauce er en ret, der er perfekt til en hjemmelavet frokost eller aftensmad. Kalkunkød er berømt for dets gavnlige og ernæringsmæssige egenskaber. Du kan tilberede lækkert fjerkræ i creme fraiche sauce. Dette produkt vil være utrolig mørt og blødt. Bemærk det kulinariske udvalg af 7 opskrifter med trin-for-trin fotografier.

Kalkunfilet i creme fraiche sauce i en stegepande

En enkel og utroligt velsmagende ret til dit middagsbord kan tilberedes af kalkunbryst. Stuv fjerkræ i creme fraiche sauce og glæd din familie med en delikat lækkerbisken.

1. 
   Kalkun i creme fraiche sauce er meget let at tilberede. Vi vasker brystet under vand og lader det tørre.
2. 
   Varm en stegepande op med olivenolie.
3. 
   Skær fjerkrækødet i små stykker.
4. 
   Læg dem i en opvarmet stegepande.
5. 
   Lad produktet simre, indtil det skifter farve.
6. 
   Nu skal du tilsætte lidt sojasovs.
7. 
   Tilføj ved hjælp af teskefulde.
8. 
   Rør indholdet.
9. 
   Tilsæt krydderier efter smag.
10. 
    Tilsæt den angivne mængde creme fraiche.
11. 
    Rør igen og lad det simre i yderligere 5-7 minutter.
12. 
    Mør og blød kalkun i creme fraiche sauce er klar!

---

Hvordan bager man en kalkun i creme fraiche sauce i ovnen?

Kalkunfilet i creme fraiche sauce vil glæde dig med sin specielle delikate smag. Det vil tage meget lidt tid at forberede sådan en ret. Tjek denne enkle hjemmelavede opskrift med trin-for-trin instruktioner.

Tilberedningstid: 40 minutter

Tilberedningstid: 30 minutter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Kalkunfilet - 200 gr.
• creme fraiche - 150 gr.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Tørret hvidløg - 1 tsk.
• Timian – 1 gren.
• Vand - 60 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered de nødvendige produkter efter smag.

Trin 2. Vask fileten under vand og skær den i små stykker.

Trin 3. Læg fjerkræstykkerne i en ovnfast fad.

Trin 4. Læg creme fraiche i en dyb tallerken.

Trin 5. Tilsæt produktet med vand, salt og krydderier. Ælte.

Trin 6. Hæld creme fraiche sauce over kødet.

Trin 7. Læg en kvist timian her. Bages, dækket med folie, i 20 minutter ved 200 grader. Fjern derefter folien og kog i yderligere 10 minutter.

Trin 8. Mør kalkun i creme fraiche sauce er klar!

Saftig kalkun med svampe i creme fraiche sauce

Du kan tilberede lækker kalkun derhjemme med svampe i en delikat creme fraiche sauce. Godbidderne passer godt til ethvert tilbehør. Server til frokost eller aftensmad.

Tilberedningstid: 30 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kalkun underlår – 0,5 kg.
• Svampe - 400 gr.
• Løg - 1 stk.
• creme fraiche - 4 spsk.
• Appelsinjuice - 5 spsk.
• Appelsinskal - 1 spsk.
• Tørret rosmarin - 1 tsk.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Behandle forberedelser:

Trin 1. Fjern kalkunkødet fra benet og skær det i små stykker.

Trin 2.Vi hakker også de vaskede svampe i små stykker.

Trin 3. Steg svampene i en stegepande, indtil overskydende fugt fordamper.

Trin 4. Steg kalkunstykkerne separat i olie.

Trin 5. Tilsæt tyndthakket løg til kødet.

Trin 6. Tilføj svampe til kødet. Salt indholdet, tilsæt appelsinskal, rosmarin og appelsinjuice. Vi simrer i tre minutter.

Trin 7. Hæld den angivne mængde creme fraiche i, rør og lad det simre i yderligere 10 minutter.

Trin 8. En lækker lækkerbisken med kalkun og svampe i creme fraiche sauce er klar!

Mør kalkun i creme fraiche sauce i en langsom komfur

En enkel måde at tilberede kalkun på er i en langsom komfur. For større blødhed og saftighed af produktet, tilsæt creme fraiche sauce. Brug en kulinarisk idé til din familiemiddag.

Tilberedningstid: 1 time 10 minutter

Tilberedningstid: 50 minutter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Kalkun underlår – 1 stk.
• Kalkunfilet - 200 gr.
• creme fraiche - 100 ml.
• Løg - 3 spsk.
• Vand - 50 ml.
• Mel - 2 spsk.
• Hvidløg - 5 fed.
• Vegetabilsk olie - 20 ml.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - 0,5 tsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Pil løget og skær det i mellemstore stykker.

Trin 2. Tænd for multikogeren i stegetilstand. Hæld olie i en skål og steg løgstykker heri.

Trin 3. Skær kalkunfileten i portioner. Fjern forsigtigt kødet fra underlårene.

Trin 4. Læg stykkerne på løget.

Trin 5. Når kødet skifter farve, drysses det med mel. Blande.

Trin 6. Kombiner creme fraiche med vand, salt, kværnet peber og hakkede fed hvidløg i en dyb skål.

Trin 7. Fyld indholdet af multicookeren med sauce. Kog i yderligere 30 minutter i stuvningstilstand.

Trin 8. Dernæst kan du indstille "bage"-tilstanden i 20 minutter for at tykne saucen mere.

Trin 9. Saftig kalkun i creme fraiche sauce er klar!

En enkel og lækker opskrift på kalkun i creme fraiche sauce med kartofler

En færdigret til din hjemmemiddag - kalkun med kartofler i creme fraiche sauce. Glæd dine kære med en velsmagende og sund godbid. Produktet vil også glæde dig med ernæringsmæssige egenskaber.

Tilberedningstid: 1 time

Tilberedningstid: 25 minutter

Portioner - 10

Ingredienser:

• Kalkunfilet - 800 gr.
• Løg - 2 stk.
• Kartofler - 800 gr.
• Gulerødder – 2 stk.
• Dild - 1 bundt.
• Hvidløg - 5 fed.
• Salt - efter smag.
• Khmeli-suneli - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• creme fraiche - 200 gr.
• Vand - 1 spsk.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skær grøntsagerne i små tern. Det samme gør vi med kalkunfilet.

Trin 2. Steg kødet i cirka 5 minutter i en stegepande med vegetabilsk olie. Rør af og til.

Trin 3. I løbet af denne tid vil kalkunen ændre farve og frigive saft.

Trin 4. Læg stykker af gulerødder og løg her.

Trin 5. Lad det simre i yderligere 5 minutter.

Trin 6. Bland creme fraiche med hakket dild og hvidløg. Tilsæt salt efter smag og rør rundt.

Trin 7. Overfør de stegte produkter i andegryden, tilsæt kartofler, salt og kværnet peber.

Trin 8. Spred derefter creme fraiche sauce.

Trin 9. Kog vand og hæld det i indholdet. Tilsæt suneli humle og lad det simre, indtil det er kogt i cirka 25 minutter.

Trin 10. Den saftige kalkun- og kartoffelret er klar, hjælp dig selv!

Hvordan laver man saftig kalkunazu i creme fraiche sauce?

Den originale version af tilberedning af azu er fra kalkunkød i creme fraiche sauce. Traditionelt tilberedes retten med tilsætning af krydrede krydderier. Server den alene eller med friske grøntsager.

Tilberedningstid: 40 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kalkunfilet - 400 gr.
• Champignonsvampe - 200 gr.
• Løg - 1 stk.
• Vegetabilsk olie - 5 spsk.
• Mel - 1 spsk.
• creme fraiche - 3 spsk.
• Syltet agurk – 2 stk.
• Persille - 20 gr.
• Salt - 0,5 tsk.
• Kværnet sort peber - 2 knivspidser.
• Kværnet paprika - 0,5 tsk.
• Dijonsennep - 1 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Del kalkunkødet i små stykker og steg dem i vegetabilsk olie, indtil de er let brunede.

Trin 2. Steg det hakkede løg og champignon separat.

Trin 3. Drys svampene med mel, rør rundt og kog i yderligere 1 minut. Tilsæt derefter salt, krydderier og creme fraiche. Lad det simre i cirka 3-4 minutter.

Trin 4. Hak persillen og kom den i frituregryden sammen med sennep.

Trin 5. Hak pickles fint og kom dem også i retten sammen med kalkunen. Kog i yderligere tre minutter og fjern fra komfuret.

Trin 6. Lyst smagende kalkunazu i creme fraiche sauce er klar!

Mørt og saftigt kalkunbryst i creme fraiche og hvidløg

For at få kalkunbrystet til at glæde dig med en lys aroma, suppler det med creme fraiche og hvidløgssauce. Dette vil gøre retten endnu rigere på smagen. Brug en simpel madlavningsopskrift.

Tilberedningstid: 40 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Kalkunfilet - 700 gr.
• Løg - 3 stk.
• Hvidløg - 5 fed.
• creme fraiche - 3 spsk.
• Sojasovs - 3 spsk.
• Mel - 2 tsk.
• Salt - 1 tsk.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Vand - 2 spsk.
• Vegetabilsk olie - 1 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask fileten og skær den i små tern.

Trin 2. Placer ingrediensen i en stegepande med vegetabilsk olie. Lad det simre under låg i 10-15 minutter.

Trin 3. Pil løgene og hak dem.

Trin 4. Vi gør det samme med hvidløgsfeddene.

Trin 5. Forbered de resterende produkter i de nødvendige mængder.

Trin 6. Tilbage til kødet. Over tid vil det ændre farve.

Trin 7. Tilføj løg og hvidløg til det.

Trin 8. Drys med salt og ælt.

Trin 9Drys med kværnet sort peber efter smag.

Trin 10. Luk låget og lad det simre, indtil grøntsagerne er bløde og en lys aroma vises.

Trin 11. Tilsæt derefter mel, vand, sojasovs og creme fraiche. Rør og kog i yderligere 7 minutter.

Trin 12. Saftig kalkun i creme fraiche sauce med hvidløg er klar!