Kold borscht lavet af syltede rødbeder

Kold borsjtj kan tilberedes til frokost som en nærende og forfriskende ret. Der er mange ideer til dens udførelse. Vi anbefaler at prøve en simpel hjemmelavet version af syltede rødbeder. Tjek 5 farverige opskrifter med trin-for-trin beskrivelser af processen.

Kold borscht fra syltede rødbeder fra en krukke

Hurtig-at-tilberede kold borsjtj kan laves af dåse rødbeder. En lys og nærende ret er ideel til frokost med familien. Du kan supplere retten med creme fraiche og sort brød.

1. 
   Hvordan tilbereder man kold borscht (rødbedesuppe) fra syltede rødbeder? Vask et bundt grønne løg og hak dem fint.
2. 
   Skær et stykke kogt pølse i tynde lige store stykker.
3. 
   Kog kyllingeæg, afkøl dem, pil dem og skær dem i små tern.
4. 
   Kværne og vaskede friske agurker.
5. 
   Åbn en krukke med syltede rødbeder. Hvis det er tilberedt i hele stykker, så skal det rives.
6. 
   Kom alle finthakkede ingredienser i gryden sammen med rødbederne.
7. 
   Hæld afkølet kogt vand over maden. Du kan også bruge en på flaske. Salt og peber retten.
8. 
   Inden servering skal kold borsjtj helst stå i køleskabet i 1 time. Færdig, du kan forkæle dine kære!

Kold borscht på kefir med syltede rødbeder

I varmt vejr er der intet bedre end nærende og kolde retter. Bemærk en simpel opskrift på hjemmelavet kold borscht lavet med kefir ved hjælp af syltede rødbeder. Velegnet til frokostmenu.

Tilberedningstid: 40 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Syltede rødbeder – 1 stk.
• Kefir - 2 spsk.
• Serum - 200 ml.
• Kartofler - 1 stk.
• Æg – 2 stk.
• Agurk - 2 stk.
• Grønt - 1 bundt.
• Citronsaft - 1 tsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask friske agurker og før dem gennem et fint eller mellemstort rivejern. Kom ingrediensen i en gryde.

2. Vi river også kogte æg og syltede rødbeder. Vi sender dem til agurkmassen.

3. Forkog kartoflerne, afkøl helt og riv dem. Hak et bundt vaskede friske krydderurter fint. Læg i en gryde.

4. Tilsæt derefter kefir. Tilsæt citronsaft, salt og kværnet sort peber.

5. Rør retten og tilsæt valle. Hvis det ikke er tilgængeligt, kan du bruge koldt vand.

6. Inden servering afkøles borsjten i køleskabet. Den kan også pyntes med store stykker kogte æg. God appetit!

Hvordan laver man roe-suppe fra syltede rødbeder med pølse?

Sæt pris på ideen om en hjemmelavet kold ret, der ikke kun vil forfriske dig, men også fylde dig. En populær suppe kan laves af syltede rødbeder og pølse. En simpel opskrift, der ikke kræver særlige kulinariske færdigheder.

Tilberedningstid: 15 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Kogt pølse - 250 gr.
• Syltede rødbeder – 500 gr.
• Radise – 2 stk.
• Agurk - 2 stk.
• Grønt - 1 bundt.
• Sennep - 1 tsk.
• Kefir - 4 spsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Skær den kogte pølse i tynde stænger. Læg det tilberedte produkt i en stor gryde.

2. Hak de vaskede friske agurker fint. Vi lægger dem på pølsen.

3. Hak derefter radiserne og et bundt friske krydderurter. Vi putter også maden i gryden.

4. Riv de syltede rødbeder med et mellem- eller groft rivejern. Vi kaster os ned i den samlede masse. Salt og peber retten, tilsæt sennep og kefir. Bland grundigt.

5. Lys kold borscht med pølse er klar. Hæld det på tallerkener og server med brød.

Trin-for-trin opskrift til fremstilling af kold borscht i vand

Kolde supper er populære i mange lande rundt om i verden. En interessant version af denne ret er borscht i vand lavet af syltede rødbeder. En lys kulinarisk idé velegnet til en familiemiddag.

Tilberedningstid: 40 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Syltede rødbeder – 300 gr.
• Kartofler – 4 stk.
• Æg – 5 stk.
• Agurk - 2 stk.
• Kogt pølse - 200 gr.
• Grønt - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Vand - 4 spsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Kog kartoflerne i skindet, afkøl dem, skræl dem og skær dem i små tern.

2. Vi skræller det afkølede produkt og maler det også. For nemheds skyld kan du rive den.

3. Hak friske agurker fint.

4. Skær den kogte pølse i tynde stykker.

5. Fjern de syltede rødbeder fra glasset. Hvis produktet er tilberedt i store stykker, skal de rives.

6. Vælg friske krydderurter efter smag og hak dem.

7.Læg alle tilberedte ingredienser i en fælles dyb skål.

8. Salt produkterne og rør dem forsigtigt.

9. Fyld fadet med isvand. Færdig, du kan servere med creme fraiche!

Kholodnik af dåse rødbeder med æg

En god idé til en kold suppe til frokost er kholodnik med æg og syltede rødbeder. En nærende ret vil ikke kun diversificere din menu, men vil også glæde dig med smag. Brug denne opskrift i varmt sommervejr.

Tilberedningstid: 40 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Syltede rødbeder – 500 gr.
• Kogt pølse - 250 gr.
• Kartofler – 4 stk.
• Æg – 4 stk.
• Agurk - 2 stk.
• Grønt - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Vand - 4 spsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Kog æg og kartofler i skindet, indtil de er møre. Efter tilberedning, lad maden køle helt af.

2. Rens og hak de afkølede produkter. Det samme gør vi med friske agurker. Du kan efterlade to æg til servering.

3. Overfør de hakkede ingredienser i gryden. Tilsæt små tern af pølse og revet syltede rødbeder til dem. Salt blandingen og bland forsigtigt.

4. Tilsæt hakkede friske krydderurter efter smag og fyld indholdet med isvand. Det er bedst at afkøle kogt vand på forhånd.

5. Den appetitlige kolde suppe med syltede rødbeder er klar. Hæld godbidden på tallerkener, pynt med æggehalvdele og server!