Gedde aborre heh er en meget lys, saftig og aromatisk godbid til dit hjem eller feriebord. Det er ikke svært at tilberede en lækker koreansk-inspireret ret. For at gøre dette skal du bruge vores gennemprøvede kulinariske udvalg af de fem bedste opskrifter derhjemme med trin-for-trin-billeder og en detaljeret beskrivelse af processen. Diversificer din menu!
Heh fra sandart derhjemme - den lækreste opskrift
Heh fra sandart derhjemme er den lækreste opskrift, som uden tvivl er din opmærksomhed værd. Denne godbid viser sig utrolig saftig, lys og moderat pikant. Server som en kold forret til en familiemiddag eller feriebord. Der vil ingen være ligeglade!
- Geddefilet ½ (kilogram)
- Pære løg 2 (ting)
- Gulerod 2 (ting)
- Eddike essens 1 (spiseskeer)
- Vegetabilsk olie 100 (milliliter)
- Salt 1 (spiseskeer)
- Kværnet koriander 1 (teskefulde)
- Kværnet sort peber 1 (teskefulde)
- Kværnet rød peber ½ (teskefulde)
-
Fortø den hvide fiskefilet og fjern benene grundigt. Til små knogler skal du bruge en pincet. -
Skær fisken i små stykker og læg dem i en dyb skål. -
Hæld den angivne mængde eddikeessens i, bland godt og sæt i køleskabet i 30 minutter. -
Skræl gulerødderne og riv dem på et koreansk gulerods rivejern. -
Hak det pillede løg fint. -
Overfør grøntsagerne til den tilberedte fisk. Salt og tilsæt tørre krydderier fra vores liste. -
Tilsæt vegetabilsk olie og bland alt godt. Stil i køleskabet i 2-3 timer. -
Heh fra sandart derhjemme er klar. Hjælp dig selv!
Klassisk sandart heh med eddike
Klassisk sandart heh med eddike bliver utrolig saftig og rig på smag. Det er slet ikke svært at forberede en sådan godbid med egne hænder. For at gøre dette skal du notere dig den gennemprøvede trin-for-trin-opskrift fra vores udvalg. Forkæl dig selv og overrask glædeligt dine kære!
Tilberedningstid - 6 timer
Tilberedningstid - 25 minutter
Portioner - 8
Ingredienser:
- Geddefilet – 1 kg.
- Løg - 0,5 kg.
- Gulerødder - 150 gr.
- Hvidløg - 5 fed.
- Bordeddike 9% – 60 ml.
- Sojasovs - 80 ml.
- Salt - 0,5 spsk.
- Kværnet sort peber - 1 tsk.
- Peberfrugt - 150 gr.
- Varm chilipeber - 30 gr.
- Vegetabilsk olie - 50 ml.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Skræl geddefileten og skær den i små tern.
Trin 2. Overfør de forberedte fiskestykker i en dyb skål.
Trin 3. Tilsæt eddike og hakket hvidløg til fisken. Bland godt og sæt i køleskabet i 6 timer.
Trin 4. På dette tidspunkt skal du forberede grøntsagerne. Riv gulerødderne, skær løget i tynde halve ringe, og skær den søde peber i strimler. Hak den varme peber fint med en kniv.
Trin 5. Læg løg, gulerødder og peberfrugt i en stegepande med vegetabilsk olie. Lad det simre ved lav varme i cirka 5 minutter, mens du rører konstant. Lad det køle af.
Trin 6. Tilsæt fisk, salt, krydderier og sojasovs til de afkølede grøntsager. Bland det hele godt og sæt det i køleskabet igen i 6 timer, indtil det er gennemstegt.
Trin 7Den klassiske sandart suppe med eddike er klar. Server og prøv det hurtigt!
Heh fra sandart på koreansk
Gedde aborre khe på koreansk er en original lækkerbisken til dit ferie- eller hjemmebord. Dette lækre produkt kan serveres med brød eller varme tilbehør. For at tilberede en lys koreansk ret, brug en gennemprøvet opskrift fra vores kulinariske udvalg.
Tilberedningstid - 3 timer
Tilberedningstid - 25 minutter
Portioner - 6
Ingredienser:
- Gedde – 500 gr.
- Gulerødder - 1 stk.
- Chilipeber - 2 gr.
- Hvidløg - 2 fed.
- Laurbærblad - 2 stk.
- Salt - efter smag.
- Kværnet sort peber - efter smag.
- Kværnet koriander - 1 tsk.
- Timian - 0,5 tsk.
- Spidskommen - 0,5 tsk.
- Enebær - 4 stk.
- Søde ærter – 5 stk.
- Persille - 1 bundt.
- Bordeddike 9% – 1,5 spsk.
- Vegetabilsk olie - 3 spsk.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Forbered de nødvendige produkter fra listen.
Trin 2. Skræl sandarten og skyl godt under vand.
Trin 3. Skær derefter fisken i tynde skiver. Fjern frøene.
Trin 4. Læg fiskestykkerne i en dyb tallerken. Tilsæt salt, kværnet sort peber og halvdelen af eddiken. Rør og lad stå i 10 minutter.
Trin 5. Skræl gulerødderne og riv dem ved hjælp af et koreansk gulerods rivejern.
Trin 6. Drys grøntsagen med salt og hæld den resterende eddike over. Rør og lad stå i 5 minutter.
Trin 7. Kombiner fisk med gulerødder. Vi sender også hakket hvidløg og hot chilipeber hertil.
Trin 8. Læg allehånde ærter, enebær, knækkede laurbærblad og de resterende tørre krydderier knust i en morter på en varm stegepande.
Trin 9. Hæld vegetabilsk olie over krydderierne og opvarm alt sammen i to minutter.
Trin 10. Hæld den aromatiske olie på fisken og grøntsagerne gennem en fin sigte.Bland og sæt i køleskabet i 2 timer.
Trin 11. Før servering tilsættes hakket persille til blandingen og blandes igen.
Trin 12. Gedde aborre heh på koreansk er klar. Server og nyd!
Gedde aborre heh med løg og gulerødder
Heh fra sandart med løg og gulerødder kommer meget saftig, aromatisk og rig på smag. Det er ikke svært at forberede sådan en godbid derhjemme. For at gøre dette skal du notere dig den gennemprøvede trin-for-trin-opskrift fra vores udvalg. Forkæl dig selv og dine kære!
Tilberedningstid - 7 timer
Tilberedningstid - 25 minutter
Portioner - 4
Ingredienser:
- Geddefilet – 700 gr.
- Løg - 2 stk.
- Gulerødder – 2 stk.
- Eddikeessens 70% – 1 spsk.
- Vegetabilsk olie - 0,5 spsk.
- Korianderkorn - 1 spsk.
- Kværnet paprika - 1 tsk.
- Kværnet sort peber - efter smag.
- Laurbærblad - 1 stk.
- Salt - 1 spsk.
- Sojasovs - 2 spsk.
- Vand – 0,5 l.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Vask fileten godt og fjern knoglerne.
Trin 2. Skær derefter fisken i strimler.
Trin 3. Læg stykkerne i gryden i et jævnt lag.
Trin 4. Fyld med en blanding af vand og eddikeessens. Lad stå i 5-6 timer.
Trin 5. Efter den angivne tid skal du skylle fisken under vand og kassere den i et dørslag.
Trin 6. Riv gulerødderne.
Trin 7. Hak de pillede løg.
Trin 8. Steg løget i vegetabilsk olie, indtil det er blødt.
Trin 9. Tilføj gulerødder til det. Rør og kog indtil gulerødderne er bløde.
Trin 10. Læg fisken tilbage i gryden. Drys den med salt og krydderier fra listen.
Trin 11. Bland alt godt.
Trin 12. Tilføj grøntsagsstegning til fisken.
Trin 13. Bland indholdet godt og sæt i køleskabet i halvanden til to timer.
Trin 14. Gedde aborre heh med løg og gulerødder er klar. Server og bedøm!
Heh fra sandart i vegetabilsk olie
Gedde aborre heh i vegetabilsk olie er en interessant smagsoplevelse til dit ferie- eller hjemmebord. Dette lyse produkt kan serveres med brød eller varme grøntsagsretter. For at forberede, brug en gennemprøvet trin-for-trin opskrift fra vores kulinariske udvalg.
Tilberedningstid - 12 timer
Tilberedningstid - 25 minutter
Portioner - 6
Ingredienser:
- Geddefilet – 1 kg.
- Løg - 3 stk.
- Gulerødder – 2 stk.
- Vegetabilsk olie - 100 ml.
- Eddikeessens 70% – 2 spsk.
- Salt - 1 spsk.
- Frisk agurk - 1 stk.
- Hvidløg - 5 fed.
- Sojasovs - 2 spsk.
- Kværnet koriander - 1 tsk.
- Krydderi til fisk - 1 tsk.
- Sød paprika - 1 tsk.
- Kværnet rød peber - 0,5 tsk.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Forbered ingredienserne i henhold til listen.
Trin 2. Skær fiskefileten i strimler og bland med salt og eddikeessens. 
Trin 3. Lad marinere i 30 minutter.
Trin 4. Skær løget i tynde halve ringe, riv gulerødderne på et koreansk gulerods rivejern. Læg grøntsagerne i en dyb skål.
Trin 5. Tilsæt krydderier og hakket hvidløg til grøntsagerne. Hæld den opvarmede vegetabilske olie i.
Trin 6. Tilsæt fisken til grøntsagerne, bland og sæt i køleskabet natten over.
Trin 7. Før servering tilsættes en tynd skive frisk agurk til forberedelsen.
Trin 8. Pike aborre xe i vegetabilsk olie er klar. Læg på en tallerken og server!
