Khachapuri i en stegepande

Khachapuri i stegepande er en lækkerbisken, der mætter godt og tilberedes så enkelt som muligt. Udvalget indeholder enklere og mere komplekse muligheder, men selv en nybegynder kok kan nemt implementere alle opskrifterne. Simple ingredienser bliver på magisk vis til utroligt lækkert bagværk. Sørg for at lave mad og gør dine kære glade!

Doven khachapuri i en stegepande med ost

Lazy khachapuri i en stegepande med ost har ikke kun et appetitligt udseende, men også en unik smag. Dette bagværk, der er nemt at lave, er nemt for enhver at tilberede. Hvis der ikke er nogen Suluguni, erstatter vi den med en anden godt smeltende ost og tilføjer grønt efter vores egne præferencer.

1. 
   Khachapuri i en stegepande er meget let at tilberede. Efter at have gjort dig bekendt med opskriften, læg produkterne ud.
2. 
   Hæld kefir af ethvert fedtindhold i en skål. Tilsæt sodavand og rør rundt.Lad det sidde, indtil quenching-reaktionen er fuldført.
3. 
   Bræk derefter de vaskede og tørrede æg. Vi kombinerer produkter.
4. 
   For at slippe af med pletter og mætte melet med ilt. sigtes til det flydende stof. Ælte.
5. 
   Riv osten i den resulterende blanding. Røre rundt.
6. 
   Vi fjerner de vaskede greens fra hårde grene. Hak bladene og kom dem i dejen. Smag til med salt og peber. Bland indtil glat.
7. 
   Varm en slip-let stegepande op. Smelt halvdelen af ​​smørret. Læg dejen på den og plan den ud over grydens område. Reducer varmen. Steg i 10-15 minutter til de er gyldne.
8. 
   Toppen skal sætte sig og blive mat.
9. 
   Læg et bræt eller en flad tallerken med større diameter oven på bradepanden.
10. 
    Vend panden om. Khachapuri vil ende på et bræt eller tallerken.
11. 
    Tilsæt resten af ​​smørret i bradepanden og læg khachapurien med den brune side opad. Dæk til og kog indtil færdig. Det vil tage 10-15 minutter.
12. 
    Læg den rosenrøde khachapuri på en tallerken.
13. 
    Vi supplerer retten med saucer eller friske grøntsager.
14. 
    Khachapuri i en stegepande er klar! Skær i portioner og smag til. God appetit!

---

Hurtig khachapuri med kefir i en stegepande

Hurtig khachapuri med kefir i en stegepande er en ideel opskrift på en solid morgenmad eller en lækker snack. Bogstaveligt talt 15 minutter og en lækker lækkerbisken er på bordet. Efter at have forstærket dig selv med sådan en ret, vil sulten ikke overhale dig snart. Khachapuri vil give dig en mindeværdig oplevelse og fylde dig med energi.

Madlavningstid - 15 minutter.

Madlavningstid - 5 minutter.

Portioner – 1

Ingredienser:

• Hvedemel - 50 gr.
• Kefir - 100 ml.
• Kyllingeæg – 1 stk.
• Salt - en knivspids.
• Smør - 15 gr.
• Hård ost - 100 gr.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered produkterne.

Trin 2.Bland kefir med æg og tilsæt salt, ryst godt. Tilsæt lidt salt for ikke at ødelægge produktet. Ost kan også være salt.

Trin 3. Riv osten i den flydende blanding og bland grundigt.

Trin 4. Sigt 50 gram mel.

Trin 5. Bring ingredienserne til en tyk konsistens.

Trin 6. Smelt smørret i en varm stegepande. Efter at have lagt dejen ud, jævnes den på den varme overflade.

Trin 7. Tildækning og reducering af flammen, steg i 5 minutter. Når der dannes en brun skorpe, lirkes den med en spatel og vendes om. Steg indtil færdig. Hvis det ønskes, afslutte khachapuri, dæk den med et låg, så produktet er dampet.

Trin 8. Overfør den forberedte hurtige khachapuri til en tallerken. Skær i portioner og smag til.

Trin 9. Tilføj krydderurter og grøntsager efter eget skøn. God appetit!

Khachapuri med ost og hytteost i en stegepande

Khachapuri med ost og hytteost i en stegepande viser sig utroligt velsmagende. For alle, der elsker velsmagende cheesecakes, vil rettens delikate oste- og ostemassekonsistens være en gave, og retten vil blive en favorit. En hurtig opskrift er en livredder for dem, der ikke kan finde tid til en solid snack.

Madlavningstid - 15 minutter.

Madlavningstid - 5 minutter.

Portioner – 1

Ingredienser:

• Mel - 2 spsk.
• Mælk - 100 ml.
• Kyllingeæg C1 – 2 stk.
• Hytteost - 100 gr.
• Salt - efter smag.
• Vegetabilsk olie - 10 ml.
• Smør - 20 gr.
• Hård ost - 100 gr.
• Grønt - 10 gr.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Sammensæt produkter. Osten skal smelte godt. Skyl og tør æggene.

Trin 2. Ryst æg med mælk med ethvert fedtindhold.

Trin 3. Placer hytteost af ethvert fedtindhold i en homogen væske. Male.Hvis retten ikke er beregnet til dem, der holder øje med kalorieindholdet i deres retter, så vælger vi højt fedtindhold i produkterne.

Trin 4. Riv osten i blandingen. Salt og peber. Du skal være forsigtig med salt. Osten kan være ret salt.

Trin 5. Efter skylning af grøntsager, hak dem fint og tilsæt dem til resten af ​​ingredienserne sammen med melet. Bland massen. Vi indstiller stegepanden til at varme op, og belægger diameteren med olie. Vi tilsætter lidt mere mel eller omvendt mindre afhængig af æggenes størrelse, fedtindholdet i mælken og hytteosten og fugtindholdet i melet.

Trin 6. Aflæs dejen og niveller den over det opvarmede område, så produktet steges jævnt. Kog til de er gyldne på lavt blus.

Trin 7. Løft kagen og læg den på den anden side. Steg produktet i et par minutter.

Trin 8. Server den tilberedte khachapuri rygende varm.

Trin 9. Del i stykker og nyd.

Trin 10. Det viser sig utroligt appetitligt. God appetit!

Khachapuri med mælk derhjemme

Khachapuri med mælk derhjemme er et bagt produkt, der er svært at nægte. Det elastiske ostefyld i en tynd dej vil vinde dig fra første bid. Enhver kan sagtens gentage opskriften. Appetitlige fladbrød bliver din husstands foretrukne søndagsmorgenmad.

Madlavningstid – 1 time og 30 minutter

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 8

Ingredienser:

• Mel - 350 gr.
• Mælk - 200 ml.
• Kyllingeæg – 2 stk.
• Bagepulver - 1 tsk.
• Salt - 0,5 tsk.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk.
• Osteost - 150 gr.
• Hård ost - 150 gr.
• Dild - efter smag.
• Smør - til smøring.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Tag ingredienserne efter at have læst opskriften.

Trin 2. I en høj skål kombineres melet, der er passeret gennem en sigte, med bagepulver. Salt.

Trin 3.Lav en fordybning i midten af ​​melet og hæld mælk og æg i.

Trin 4. Kombiner ingredienserne og krydr med vegetabilsk olie.

Trin 5. Ælt dejen. Tilsæt eventuelt mel. Rul dejen til en kugle. Dæk med en serviet og stil til side.

Trin 6. Saml ingredienserne til fyldet.

Trin 7. Riv to typer ost og kombiner i en skål med æg og hakket dild.

Trin 8. Rør ingredienserne.

Trin 9. Skær den hvilede dej i 6-8 identiske stykker.

Trin 10. Vi strækker hvert stykke eller bruger en kagerulle for nemheds skyld og danner en cirkel. Læg osteblandingen i midten.

Trin 11. Fastgør kanterne på midten. Ved at trykke den ned laver vi en flad kage.

Trin 12. Varm en tør stegepande op ved høj varme. Læg khachapurien og steg på begge sider, reducere varmen.

Trin 13. Mens khachapurien steges, gentag trinene med de resterende ingredienser.

Trin 14. Udblød varme produkter med blødt smør.

Trin 15. Læg tortillaerne i en stak og server varme.

Trin 16. En solid morgenmad eller snack er klar. God appetit!

PP khachapuri i en stegepande

PP khachapuri i en stegepande er let at tilberede. Hvis du holder øje med dit kalorieindtag og spiser en afbalanceret kost, er dette den perfekte opskrift til dig. En stor mængde protein og et minimum af kulhydrater er en ideel kombination for sunde mennesker og dem, der holder sig i form.

Madlavningstid - 15 minutter.

Madlavningstid - 5 minutter.

Portioner – 1

Ingredienser:

• Rismel - 40 gr.
• Hytteost - 120 gr.
• Æggehvide - 1 stk.
• Bagepulver - ½ tsk.
• Salt - efter smag.
• Æggeblomme - 1 stk.
• Mozzarella ost - 50 gr.
• Grønt - til pynt.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered produkterne. Tør det vaskede æg af, knæk det og adskil det i hvide og blommer.Vi forsøger at holde blommen intakt.

Trin 2. Læg hytteost i en skål, tilsæt salt og hæld hviderne i.

Trin 3. Ælt massen. Tilsæt derefter sigtet mel og bagepulver.

Trin 4. Ælt dejen, den vil praktisk talt ikke klæbe til dine hænder.

Trin 5. Vi danner emnet med vores hænder. Varm en slip-let stegepande op og læg "båden ud". Steg, tildækket, ved svag varme i 5 minutter.

Trin 6. Vend den om ved hjælp af en spatel.

Trin 7. Riv mozzarellaen fint og drys på den brunede side.

Trin 8. Tildækning, lad osten smelte i 3 minutter. Lav et hul i midten og hæld blommen ud. Kog i 2 minutter, tildækket, uden at lade blommen koge helt.

Trin 9. Læg den varme khachapuri på en tallerken og drys med hakkede krydderurter.

Trin 10. Vi spiser velsmagende og sundt. God appetit!

Hurtig khachapuri fra lavash

Hurtig khachapuri lavet af lavash er en mulighed for dem, der ikke kan lide at pille ved dejen. Selv et barn kan klare opskriften. Retten bliver saftig og yderst appetitlig. Forretten serveres varm, men opvarmes den igen, ændres smagen ikke. Khachapuri vil stadig forblive blød og velsmagende.

Madlavningstid – 40 min.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Tynd lavash – 2 stk.
• Granulær hytteost - 100 gr.
• Kyllingeæg – 1 stk.
• Suluguni - 200 gr.
• Salt - efter smag.
• Smør - 20 gr.
• Kefir/yoghurt – 150 ml.
• Hård ost - 150 gr.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Grønt - til pynt.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered produkterne.

Trin 2. Riv Suluguni groft.

Trin 3. Riv hård ost på samme måde.

Trin 4. Kombiner begge typer ost med granulær hytteost. Efter saltning af ingredienserne, rør kraftigt. Fyldet er klar.

Trin 5.Forberedelse af fyldet. Bræk et æg i en høj skål og hæld kefir eller matsoni i. Efter omrystning af ingredienserne, tilsæt salt og peber.

Trin 6. Stil en bradepande på komfuret. Smelt halvdelen af ​​smørret. Minimer opvarmning. Læg et stykke pitabrød, så enderne hænger ned. Vi lægger et revet stykke pitabrød i midten, så bunden bliver stærk.

Trin 7. Del fyldet i to. Fordel halvdelen over pitabrødet og jævn det ud.

Trin 8. Riv det resterende stykke pitabrød tilfældigt. Læg på fyldet.

Trin 9. Vand med halvdelen af ​​fyldet.

Trin 10. Vi udfører handlingerne igen og gentager lagene. Dæk med overhængende kanter.

Trin 11. Når bunden er brunet, brug en spatel til at løfte produktet, tilsæt det resterende smør og vend khachapurien. Kog med låg på minimum temperatur.

Trin 12. Fjern den forberedte khachapuri fra stegepanden, læg den på en tallerken og skær den i stykker.

Trin 13. Dekorer med hakkede krydderurter.

Trin 14. Tilføj grøntsager efter eget skøn. God appetit!

Khachapuri med suluguni i en stegepande

Selv en uerfaren kok kan tilberede khachapuri med suluguni i en stegepande. Elskere af ost og hjemmebagte kager vil blive henrykte over denne utrolige godbid. Khachapuri er fantastisk til en solid snack. Det er praktisk at tage bagværk med på arbejde eller på tur.

Madlavningstid – 40 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Mel - 400 gr. + for støv.
• Kefir 3,2% – 200 ml.
• Kyllingeæg – 2 stk.
• Sodavand - ⅓ tsk.
• Salt - ½ tsk.
• Granuleret sukker - ½ tsk.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - 20 ml.
• Smør - 100 gr.
• Suluguni – 280 gr.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Hæld kefir opvarmet til stuetemperatur i en høj skål.Tilsæt salt, sukker og natron. Tilsæt 1 æg. Ryst, indtil ingredienserne kombineres.

Trin 2. Sigt melet separat og tilsæt det gradvist til den flydende blanding. Hæld vegetabilsk olie i og rør med en ske.

Trin 3. Drys et skærebræt med mel, læg dejen ud og ælt godt, indtil den er elastisk og smidig.

Trin 4. Rul hele klumpen til en pølse og del den i 4 dele, som hver rulles til en kugle. Dæk til og lad hvile i 10 minutter.

Trin 5. Riv suluguni groft. Efter salt og peber tilsættes ægget. Bland grundigt.

Trin 6. Rul den formede dej ud til en flad kage og læg osteblandingen i midten. Vi klemmer de frie kanter.

Trin 7. Vend emnet med sømmen nedad og rul det med en kagerulle, så det danner et rundt emne. Vi gør det samme med de resterende dejkugler og fyld. Stil bradepanden over middel varme og varm den godt op, stil khachapurien på en tør varm overflade. Steg tildækket til de er gyldenbrune på begge sider.

Trin 8. Overtræk den færdige khachapuri med smeltet eller blødt smør. Serveres varm. God appetit!

Adjarian khachapuri i en stegepande

Khachapuri i adjarisk stil i en stegepande ser attraktiv ud og er nem at tilberede. Hvis du ikke har tid til at tilberede hele måltider, er dette din mulighed. Khachapuri viser sig at være tilfredsstillende og ekstremt appetitlig. Når du er forberedt, vil du have en favorit blandt ostekager.

Madlavningstid – 25 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 1

Ingredienser:

• Mel - 0,5 spsk.
• Blød hytteost – 100 gr.
• Kyllingeæg – 1 stk.
• Grønt - 1 spsk.
• Bagepulver - 0,5 tsk.
• Salt - 0,5 tsk.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk.
• Hård ost - 50 gr.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1.Knæk det vaskede æg og del det i blomme og hvid. Kombiner proteinet med blød hytteost. Efter saltning blandes.

Trin 2. Tilsæt revet ost og bagepulver til den resulterende masse. Gem lidt ost til toppen.

Trin 3. Tilsæt mel lidt efter lidt.

Trin 4. Efter blanding kommer dejen ud ret tyk og klæber praktisk talt ikke til dine hænder. Sådan skal det være.

Trin 5. Form et dejstykke af dejen, drys det med mel.

Trin 6. Efter opvarmning af en stegepande med vegetabilsk olie skal du placere "båden". Reducer blusset og dæk med låg, steg indtil bunden er brunet.

Trin 7. Tag "båden" op med en spatel, vend den om. Lav et hul i midten med en ske. Læg blommen i hulrummet.

Trin 8. Drys med revet ost og hakkede krydderurter. Steg under låg. Det er vigtigt ikke at overdrive det. Osten vil smelte, men blommen forbliver flydende.

Trin 9. Overfør til en tallerken og smag til. God appetit!

Khachapuri med creme fraiche og ost i en stegepande

Khachapuri med creme fraiche og ost i en stegepande har en delikat tekstur og en appetitlig osteskorpe. Elskere af cheesecakes vil elske de lækre kager. Med denne opskrift er hurtig og mættende morgenmad garanteret. Efter 10 minutter er en lækker ret på bordet.

Madlavningstid - 10 min.

Madlavningstid - 5 minutter.

Portioner – 1

Ingredienser:

• Mel - 2 spsk.
• Creme fraiche 15% – 3 spsk.
• Kyllingeæg – 1 stk.
• Bagepulver - 0,5 tsk.
• Salt - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.
• Hård ost - 100 gr.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered ingredienserne. Vask og tør ægget af.

Trin 2. Riv den godt smeltende ost direkte i en skål. Valget af ost afhænger af dine præferencer.

Trin 3. Pisk et æg i osten, tilsæt 3 spsk creme fraiche og tilsæt lidt salt. Det vigtigste er ikke at oversalte.Osten kan være ret salt og det vil være nok.

Trin 4. Efter omrøring af skålens indhold tilsættes sigtet mel og bagepulver. Mel kan være ris, hvede eller majs.

Trin 5. Rør ingredienserne intensivt, indtil de er glatte.

Trin 6. Tænd for komfuret og stil bradepanden på den. På den varme overflade af en stegepande, smurt med vegetabilsk olie, spred ostedejen, form og udjævn kagen. Indstil varmen til moderat.

Trin 7. Efter 4 minutter lirker du den med en spatel og vender kagen over på den anden side. Kog indtil gyldenbrun.

Trin 8. Fjern varm khachapuri fra panden. For nemheds skyld skæres i stykker.

Trin 9. Tilføj saucer og grøntsager. Vi spiser khachapuri varm. God appetit!

Khachapuri med kartofler i en stegepande

Khachapuri med kartofler i en stegepande er en ret for kendere af hjemmelavet mad og hurtig bagning. Hvis kartoffeltærter betyder meget for dig, så vil denne godbid, uden at overdrive, drive dig til vanvid. Det appetitlige fyld i den stegte dej vil ikke efterlade dig ligeglad. Denne godbid vil glæde alle uden undtagelse.

Madlavningstid – 1 time 00 minutter

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Mel - 320 gr.
• Kefir - 250 ml.
• Kyllingeæg – 1 stk.
• Sodavand - 1 tsk.
• Salt - 0,5 tsk.
• Vegetabilsk olie - 100 ml.
• Kartofler - 300 gr.
• Hård ost - 300 gr.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered ingredienserne. Skræl kartoflerne med en grøntsagsskræller og skyl.

Trin 2. Læg kartoflerne i en gryde, fyld med vand og sæt dem over høj varme. Efter kogning reduceres blusset og koges i 20 minutter.

Trin 3. Bland kefir med bagepulver og salt i en skål. Tilsæt ægget og rør godt.

Trin 4. Tilsæt sigtet mel lidt efter lidt og ælt.

Trin 5.Dejen bliver elastisk og klæber godt til dine hænder. Mængden af ​​mel kan variere afhængigt af dets fugtindhold, æggets størrelse og fedtindholdet i kefir. Efter at have samlet dejen til en kugle, pak den ind i film og læg den koldt i en tredjedel af en time.

Trin 6. Dræn bouillonen fra de kogte kartofler. Knus kartoflerne med en moser og vend dem i puré. Riv ost groft.

Trin 7. Tilføj ostespåner til kartoflerne.

Trin 8. Kombination af komponenterne. Vi har fyldet.

Trin 9. Opdel dejen i 6 dele og drys bordet med mel, rul kagerne ikke mere end 3 millimeter tykke ud.

Trin 10. Læg fyldet i midten.

Trin 11. Vi samler kanterne mod midten for at lave en "pose".

Trin 12. Brug en kagerulle til at rulle ud ikke for tyndt.

Trin 13. Efter at have opvarmet en stegepande med vegetabilsk olie, placer emnet.

Trin 14. Steg på begge sider, indtil de er gyldne.

Trin 15. Overfør den varme khachapuri til servietter for at fjerne overskydende fedt. Læg dem derefter i en stak på en fælles tallerken.

Trin 16. Tilføj eventuelt saucer.

Trin 17. Dette er utrolig mørt og lækkert. God appetit!