Hindbærsyltetøj med hele bær til vinteren

Tyk hindbærsyltetøj med hele bær til vinteren har været en yndet godbid siden barndommen. Hindbærsyltetøj er ideel til hjemmebagning og hjælper i behandlingen af ​​årstidens sygdomme. At lave marmelade er en ret simpel proces, og enhver husmor kan gøre det, uanset alder og kulinarisk erfaring.

Tyk hindbærsyltetøj til vinteren med hele bær

Tyk hindbærsyltetøj til vinteren med hele bær er en fantastisk delikatesse. Madlavning kræver tålmodighed og omhu. Denne opskrift adskiller sig fra andre ved, at marmeladen tilberedes i portioner. Den rige og duftende godbid vil erobre alle dem med en sød tand.

1. 
   Hvordan tilbereder man tyk hindbærsyltetøj med hele bær til vinteren? Vi sorterer omhyggeligt de friskplukkede bær fra blade, kviste og forkælede eksemplarer.
2. 
   For at slippe af med insekter skal du opløse en teskefuld salt i en liter vand. Læg bærrene i en sigte og nedsænk dem i opløsningen. Fejlene vil flyde til toppen. Vi fjerner dem og vasker bærrene af ved at lægge dem i rent vand. Tør bærrene ved at lægge dem på servietter. Overfør til en metalkop. Drys med perlesukker.
3. 
   Hæld vand i og lad det stå til sukkerkornene er helt opløst.
4. 
   Vi tager en slev med hindbærpræparat og hælder den i en gryde med en tyk bund.
5. 
   Efter kogning minimeres varmen.
6. 
   Kog i 5 minutter uden omrøring.
7. 
   Der er ingen grund til at fjerne skummet.
8. 
   Efter at have vasket glassene og steriliseret dem i ovnen, hældes den kogte portion marmelade ud.
9. 
   Således koger vi alt marmeladen, indtil vi fylder glasset.
10. 
    Når du har fyldt glasset, skal du lukke det med et sterilt skruelåg og afkøle helt, og pakke det ind i et tæppe. Så lægger vi den i spisekammeret til opbevaring. God appetit!

Fem minutters hindbærsyltetøj med hele bær

Alle vil kunne lide fem minutters hindbærsyltetøj med hele bær. Madlavning ved hjælp af denne metode giver dig mulighed for at bevare hindbærrenes integritet og alle deres gavnlige egenskaber. Denne lækre delikatesse vil være en god tilføjelse til tynde pandekager og luftige pandekager.

Madlavningstid - 15 minutter.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Hindbær - 400 gr.
• granuleret sukker - 500 gr.
• Vand - 150 ml.
• Citronsyre - en knivspids.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Efter at have forberedt ingredienserne, går vi videre til det afgørende øjeblik.

Trin 2. Efter at have sorteret bærrene, læg dem i saltet vand for at slippe af med de levende væsner. Si gennem en sigte.

Trin 3. Hæld granuleret sukker i en tykvægget gryde og tilsæt citron. Hæld vand i og varm op, indtil krystallerne er helt opløst.

Trin 4. Placer forsigtigt de forberedte bær.

Trin 5. Efter kogning af indholdet skal du forsigtigt fjerne skummet. Kog godbidden i 5 minutter. Vi vasker glassene i en sodavandsopløsning og skyller med rindende vand. Varm det op i mikroovnen. Hæld kogende vand over lågene og tør.

Trin 6. Fyld sterile krukker med lækkert marmelade.

Trin 7. Vi forsegler emnerne med skruelåg. Læg de varme glas på siden og pak dem ind i et tæppe.Lad det være helt afkølet og overfør det til spisekammeret.

Trin 8. Nyd godbidden. God appetit!

Hel hindbærsyltetøj med citronsaft

Hel hindbærsyltetøj med citronsaft viser sig utroligt appetitligt. Hindbær lækkerheden ser ret præsentabel ud. Hele bær appellerer til dem med en sød tand. Ved udseendet af bærene er det næppe muligt at forstå, at de blev udsat for varmebehandling.

Madlavningstid – 25 t. 00 min.

Madlavningstid - 30 min.

Portioner – 5

Ingredienser:

• Hindbær - 1 kg.
• granuleret sukker - 800 gr.
• Citronsaft - 2 tsk.
• Vand - 200 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Adskille hindbærene fra fordærvede bær og snavs, skyl med vand. Tør på servietter. Mål perlesukkeret op og kom det straks i en tykvægget gryde.

Trin 2. Tilsæt vand. Efter omrøring sættes på komfuret og siruppen koges i 3 minutter.

Trin 3. Hæld kogende sirup over bærrene og afkøl på bordet i 12 timer.

Trin 4. Placer en si over en tom beholder.

Trin 5. Si bærrene fra siruppen.

Trin 6. Læg siruppen på brænderen.

Trin 7. Varm op i 10 minutter, fjern skum om nødvendigt.

Trin 8. Fyld bærrene igen.

Trin 9. Afkøl på disken i 6 timer.

Trin 10. Før bærrene gennem en sigte.

Trin 11. Hæld citronsaft i siruppen. Efter omrøring sættes på blusset. Efter kogning koges i 15 minutter.

Trin 12. Kombiner bærrene med siruppen igen.

Trin 13. Lad stå i 6 timer, indtil den er helt afkølet.

Trin 14. Sæt gryden på komfuret og kog uden omrøring, men flyt kun gryden over ilden.

Trin 15. Vi bager de vaskede krukker i ovnen. Vi steriliserer lågene i kogende vand. Fyld rene, tørre glas med varm marmelade. Skru på med rene skruelåg. Vi afkøler rullerne under et tæppe.

Trin 16. Opbevar den afkølede marmelade.God appetit!