Guacamole er en populær mexicansk ret. Det er en avocado- og limesauce. Det skal tilberedes af friske råvarer og gennemgår ikke varmebehandling. Artiklen indeholder 7 fremragende opskrifter på denne sauce.
- Klassisk avocado guacamole opskrift
- Hvordan laver man avocado- og tomatguacamole?
- Hjemmelavet Avocado Hvidløg Guacamole Sauce
- Hvordan laver man mexicansk guacamole sauce?
- Lækker avocado guacamole sauce med citron
- Trin-for-trin opskrift på avocado guacamole med tomater og lime
- En enkel og lækker opskrift på bruschetta med guacamole og rejer
Klassisk avocado guacamole opskrift
En velsmagende og nem snack, der kan tilberedes i en fart. Afhængigt af avocadoens modenhed kan guacamole have konsistensen af en glat pasta eller finthakket salat.
- Avocado 2 (ting)
- Tomat 200 (gram)
- Pære løg 100 (gram)
- Limesaft 3 (spiseskeer)
- Chili ½ (ting)
- Hvidløg 2 (dele)
- Salt smag
-
Hvordan laver man avocado guacamole efter den klassiske opskrift? Pil løg og hvidløg og hak meget fint. -
Fjern frøene fra chilipeberen og hak den med en kniv. -
Skræl tomaterne og hak dem fint. -
Skræl avocadoen, fjern kernen, og mos frugtkødet med en gaffel. -
Tilsæt tomater, peberfrugter, løg og hvidløg til avocadoen. Hæld limesaft i og tilsæt salt efter smag. -
For at få en mere ensartet konsistens pureres guacamole i en blender.Server saucen med majs eller kartoffelchips.
God appetit!
Hvordan laver man avocado- og tomatguacamole?
Guacamole med avocado og tomater er en kold forret i form af en pasta, der blev opfundet i Mexico. Baseret på oprindelseslandet for denne ret er det ikke svært at gætte graden af krydret guacamole.
Madlavningstid: 20 minutter.
Madlavningstid: 20 minutter.
Portioner: 2.
Ingredienser:
- Avocado - 1 stk.
- Løg - 60 gr.
- Tomater - 90 gr.
- Lime – 0,5 stk.
- Hvidløg - 1 tand.
- Varm peber - efter smag.
- Salt - efter smag.
- Kværnet sort peber - efter smag.
- Olivenolie - 1 spsk.
Tilberedningsprocessen:
1. Hæld kogende vand over tomaterne, fjern skindet og hak det meget fint.
2. Hak løg og hvidløg meget fint. Fjern kernerne fra de varme peberfrugter og hak dem med en kniv. Tilføj disse ingredienser til tomaterne.
3. Skræl avocadoen, fjern kernen og hak frugtkødet fint.
4. Tilsæt kværnet peber, salt, olivenolie og saften af en halv lime til grøntsagerne. Kværn ingredienserne med en blender.
5. Guacamole er ikke beregnet til langtidsopbevaring. Den holder sig i køleskabet i to til tre dage.
God appetit!
Hjemmelavet Avocado Hvidløg Guacamole Sauce
En fremragende ret til elskere af krydret mad. Guacamole sauce serveres normalt med majschips eller grøntsager. For at forberede det er det bedre at vælge en meget moden avocado.
Madlavningstid: 25 min.
Madlavningstid: 25 min.
Portioner: 5.
Ingredienser:
- Avocado – 2 stk.
- Citronsaft - 0,5-1 tsk.
- Hvidløg - 1-2 tænder.
- Grønne løg – 2-3 stilke.
- Salt - efter smag.
- Kværnet chilipeber - efter smag.
- Olivenolie - 3 spsk.
- Drikkevand - 1-3 spsk.
Tilberedningsprocessen:
1. Skræl avocadoen og fjern kernen. Hak løg og hvidløg meget fint.
2.Kom ingredienserne i en blenderskål, tilsæt et par spiseskefulde vand og blend til en jævn masse.
3. Tilsæt citronsaft og olivenolie til den resulterende masse.
4. Kværn blandingen igen med en blender, indtil den er helt homogen.
5. Til sidst tilsættes salt og varm chilipeber efter smag.
6. Guacamole kan serveres med det samme.
God appetit!
Hvordan laver man mexicansk guacamole sauce?
En af de mest populære mexicanske snacks. Grundlaget for den krydrede sauce er avocadomasse, den passer godt til chips, brød, grøntsager eller kød.
Madlavningstid: 20 minutter.
Madlavningstid: 20 minutter.
Portioner: 6.
Ingredienser:
- Avocado – 2 stk.
- Lime – 1 stk.
- Salt - efter smag.
- sød peber - 1 stk.
- Varm peber - 1 stk.
- Olivenolie - 1 spsk.
- Cilantro - 5-6 grene.
- Hvidløg - 1-2 tænder.
Tilberedningsprocessen:
1. Forbered grøntsagerne, vask dem og tør dem.
2. Skræl avocadoen, fjern kernen, og skær frugtkødet i tern. Hæld limesaft over avocadoen.
3. Brug en blender til at purere avocadoen, indtil den er glat.
4. Vask det grønne, pil hvidløget, tilsæt ingredienserne til avocadoen og purér den igen. Hak de søde og varme peberfrugter meget fint eller kværn dem i en blender.
5. Tilsæt hakket peber, salt og olivenolie i en skål og rør rundt.
6. Guacamole kan spises umiddelbart efter tilberedning. Hvis saucen er for tyk, kan du fortynde den med renset vand.
God appetit!
Lækker avocado guacamole sauce med citron
Guacamole er en kold snack lavet af avocadomasse. Ud over hovedingrediensen tilsættes citron- eller limesaft, salt og krydderier; løg, tomater, peberfrugter og forskellige urter bruges mindre ofte.
Madlavningstid: 20 minutter.
Madlavningstid: 20 minutter.
Portioner: 4.
Ingredienser:
- Avocado - 1 stk.
- Tomat - 70 gr.
- Løg - 1 stk.
- Citron – 0,5 stk.
- Hvidløg - 1 tand.
- Koriander - 2 grene.
- Friskkværnet peber - efter smag.
- Salt - efter smag.
Tilberedningsprocessen:
1. Vask avocadoen, halver den, fjern pit og fjern skindet.
2. Drys avocadomassen med citronsaft.
3. Mos avocadomassen med en gaffel.
4. Skær tomaterne i meget små tern. Pil løg og hvidløg, før hvidløget gennem en presse, hak løget meget fint. Hak også koriander med en kniv.
5. Tilsæt salt og kværnet peber, rør rundt og guacamole er klar.
God appetit!
Trin-for-trin opskrift på avocado guacamole med tomater og lime
Lækker guacamole sauce vil tilføje variation til din fest. Den passer godt til chips og brød. Eller den kan bruges til at lave lækre kanapeer og sandwich.
Madlavningstid: 30 min.
Madlavningstid: 30 min.
Portioner: 2.
Ingredienser:
- Avocado - 1 stk.
- Salt - efter smag.
- Citronsaft - efter smag.
- Tomat - 1 stk.
- Grønt løg - 2 stilke
- Chilipeber - 0,5 stk.
- Koriander - 15 gr.
- Lime – 1 stk.
- Kværnet sort peber - efter smag.
- Olivenolie - 3 spsk.
Tilberedningsprocessen:
1. Forbered alle de nødvendige ingredienser i henhold til listen, vask og tør dem.
2. Skræl avocadoen, fjern kernen, hak frugtkødet meget fint eller kværn det i en blender.
3. Drys avocadomassen med citronsaft for at undgå, at den bliver mørkere.
4. Hak tomat og chilipeber fint. Hak grønne løg og koriander med en kniv.
5. Tilsæt salt, kværnet peber og olivenolie til de knuste ingredienser, bland godt.
6. Guacamole er klar til at spise. Saucen kan tilsættes chips, fisk, kød eller andre sandwich.
God appetit!
En enkel og lækker opskrift på bruschetta med guacamole og rejer
Denne lækre forret vil dekorere dit feriebord. Hvidt brød, pikant guacamole og møre rejer passer godt sammen og supplerer hinandens smag.
Madlavningstid: 50 min.
Madlavningstid: 50 min.
Portioner: 4.
Ingredienser:
- Avocado – 2 stk.
- Løg - 1 stk.
- Koriander – 2-4 grene.
- Citron – 0,5 stk.
- Olivenolie - 4-5 tsk.
- Salt - efter smag.
- Kværnet peber - efter smag.
- Rejer – 200-300 gr.
- Baguette – 1 stk.
- Cherrytomater – 6-8 stk.
- Sukker - 1 knivspids.
Tilberedningsprocessen:
1. Skær baguetten i skiver og steg den gyldenbrun på begge sider.
2. Skræl avocadoen, fjern pit, skær frugtkødet i små tern, drys det med citronsaft. Hak grønt og løg meget fint.
3. Kom de hakkede ingredienser i en skål, tilsæt salt, kværnet peber og 1-2 tsk olivenolie, rør rundt.
4. Tø rejerne helt op, skyl, tør på papirservietter og drys med et nip sukker. Steg rejerne i olivenolie, indtil de er møre.
5. Skær cherrytomaterne i tern. Læg guacamole på bruschettaen, tilsæt tomater og rejer, den lækre forret er klar.
God appetit!
