Svampekaviar fra safran mælkehætter til vinteren

Svampekaviar fra safran mælkehætter til vinteren

Svampekaviar fra safran mælkehætter til vinteren er en original godbid til dit hjem eller feriebord. Dette produkt vil glæde dig med sin rige smag og appetitlige udseende. Det kan bruges til at lave snacks eller simpelthen spises med brød. For at forberede sig til langtidsopbevaring skal du notere dig det kulinariske udvalg af fire opskrifter med trin-for-trin fotografier.

Svampe kaviar fra safran mælkehætter til vinteren i krukker

Svampekaviar fra safranmælkehætter til vinteren i krukker er en original godbid, der vil tilføje variation til dit hjemmebord. Produktet kan serveres som sauce eller bruges til at tilberede snacks. For at forberede sig til langtidsopbevaring skal du notere vores gennemprøvede trin-for-trin opskrift.

Svampekaviar fra safran mælkehætter til vinteren

ingredienser
+0.7 (liter)
  • Friske safran mælkehætter 1 (kilogram)
  • Vand 900 (milliliter)
  • Pære løg 100 (gram)
  • Salt 25 (gram)
  • Bordeddike 9% 10 (milliliter)
  • Vegetabilsk olie 35 (milliliter)
  • Hvidløg 10 (gram)
  • Peberrod blade 2 (ting)
Trin
70 min.
  1. Lad os forberede champignonkaviar fra safranmælkehætter til vinteren i krukker. Lad os måle det nødvendige antal svampe.
    Lad os forberede champignonkaviar fra safranmælkehætter til vinteren i krukker. Lad os måle det nødvendige antal svampe.
  2. Skræl og skyl svampene i koldt rindende vand. Dyp de tilberedte safranmælkehætter i saltet kogende vand, reducer varmen og kog i 30 minutter, indtil de er helt kogte.
    Skræl og skyl svampene i koldt rindende vand. Dyp de tilberedte safranmælkehætter i saltet kogende vand, reducer varmen og kog i 30 minutter, indtil de er helt kogte.
  3. I en forvarmet stegepande steges de hakkede løg i cirka 2-3 minutter.
    I en forvarmet stegepande steges de hakkede løg i cirka 2-3 minutter.
  4. Tilsæt kogte svampe til løgene. Bland blandingen og steg i cirka 25 minutter.
    Tilsæt kogte svampe til løgene. Bland blandingen og steg i cirka 25 minutter.
  5. Rul derefter gennem en kødkværn og tilsæt eddike.
    Rul derefter gennem en kødkværn og tilsæt eddike.
  6. Læg peberrodsblade og hvidløg på bunden af ​​en steriliseret krukke, fyld beholderen med svampepræparatet og hæld den resterende vegetabilske olie i gryden. Rul sammen og lad køle helt af.
    Læg peberrodsblade og hvidløg på bunden af ​​en steriliseret krukke, fyld beholderen med svampepræparatet og hæld den resterende vegetabilske olie i gryden. Rul sammen og lad køle helt af.
  7. Svampekaviar fra safranmælkehætter er klar til vinteren i krukker. Opbevares på et køligt sted.
    Svampekaviar fra safranmælkehætter er klar til vinteren i krukker. Opbevares på et køligt sted.

Svampe kaviar fra safran mælkehætter med gulerødder og løg

Svampekaviar fra safranmælkehætter med gulerødder og løg vil glæde dig med sin lyse smag og appetitlige udseende. Fordel svampeproduktet på brød eller server til varme retter. Godbidderne passer godt til grøntsags tilbehør. Sørg for at prøve vores opskrift.

Tilberedningstid – 1 time og 10 minutter

Tilberedningstid - 30 minutter

Portioner – 0,5 l.

Ingredienser:

  • Camelina svampe – 0,5 kg.
  • Vand - 2 l.
  • Løg - 100 gr.
  • Gulerødder - 120 gr.
  • Vegetabilsk olie - 1 spsk.
  • Kværnet sort peber - 5 gr.
  • Salt - 15 gr.
  • Eddike 9% – 20 ml.
  • Dild - 20 gr.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vi taler om at forberede champignonkaviar fra safranmælkehætter med gulerødder og løg. Vi sorterer svampene, vasker dem og koger dem i kogende vand i cirka 30 minutter.

Trin 2. Læg safranmælkehætterne i et dørslag, og lad vandet dræne helt af.

Trin 3. Skær svampene i stykker og steg i en stegepande med vegetabilsk olie. Vi supplerer produktet med hakkede løg og revne gulerødder.

Trin 4. Salt og peber godbidden, bland og lad den simre, indtil alle ingredienser er klar.

Trin 5. Slib indholdet med en blender, tilsæt dild og eddike. Bland godt.

Trin 6. Læg godbidderne i de forberedte glas. Læg dem i en gryde med vand og et håndklæde i bunden. Bring det i kog ved svag varme.Umiddelbart efter kogning tages stykkerne ud, luk dem med låg, vend dem på hovedet, pak dem ind og lad dem køle helt af.

Trin 7. Svampekaviar fra safranmælkhætter med gulerødder og løg er klar. Tag emnerne til opbevaring på et køligt sted.

Kaviar fra safran mælkehætter gennem en kødkværn til vinteren

Kaviar fra safranmælkehætter gennem en kødkværn til vinteren vil glæde dig med sin delikate tekstur og interessante smag. Det er nemt at tilberede en lækker lækkerbisken derhjemme. For at gøre dette skal du bruge en gennemprøvet kulinarisk idé. Server den færdige kaviar sammen med varme retter eller smør blot på brød.

Tilberedningstid – 1 time og 10 minutter

Tilberedningstid - 30 minutter

Portioner – 1,5 l.

Ingredienser:

  • Kogte safransvampe – 2 kg.
  • Hvidløg - 50 gr.
  • Løg - 300 gr.
  • Vegetabilsk olie - 50 ml.
  • Eddike 9% – 80 ml.
  • Salt - 1,5 spsk.
  • Kværnet sort peber - 1 tsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vi måler den nødvendige mængde svampe til at forberede kaviar fra safranmælkhætter gennem en kødkværn til vinteren.

Trin 2. Vi sorterer, vasker og koger safranmælkehætterne.

Trin 3. Pil løget og skær det i små stykker.

Trin 4. Rul de kogte svampe gennem en kødkværn.

Trin 5. Svits løget, indtil det er gennemsigtigt i en stegepande med vegetabilsk olie. Tilsæt svampeblandingen her, bland og lad det simre i yderligere 10 minutter. Vi supplerer godbidden med hakket hvidløg, salt og peber.

Trin 6. Bland blandingen, lad det simre i 10 minutter og tilsæt eddike. Hæld godbidderne i steriliserede glas, luk dem, vend dem på hovedet og pak dem ind i et tæppe.

Trin 7. Kaviar fra safran mælkehætter gennem en kødkværn er klar til vinteren. Læg det væk til opbevaring.

Svampe kaviar fra safran mælkehætter med hvidløg

Svampekaviar fra safranmælkehætter med hvidløg vil glæde dig med en interessant smag og appetitlig aroma.Denne godbid kan spises med brød eller serveres til en varm ret. Det er ikke svært at forberede original champignonkaviar. For at gøre dette skal du notere dig den gennemprøvede trin-for-trin-opskrift.

Tilberedningstid – 1 time og 10 minutter

Tilberedningstid - 30 minutter

Portioner – 0,7 l.

Ingredienser:

  • Camelina-svampe - 1 kg.
  • Hvidløg - 5 fed.
  • Løg - 300 gr.
  • Persille - 3 grene.
  • Vegetabilsk olie - 50 ml.
  • Eddike 6% – 20 ml.
  • Salt - efter smag.
  • Blanding af peberfrugt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered ingredienserne til fremstilling af champignonkaviar fra safranmælkehætter og hvidløg. Mål den nødvendige mængde svampe ud.

Trin 2. Vi sorterer igennem og vasker safranmælkehætterne godt.

Trin 3. Fyld dem med vand, salt og kog indtil svampene sætter sig. Under tilberedningen skal du sørge for at fjerne skummet.

Trin 4. Læg produktet i et dørslag og kværn gennem en kødkværn.

Trin 5. Hak løget fint og steg det i vegetabilsk olie, indtil det er mørt. Kværn derefter med en blender.

Trin 6. Kombiner svampe med løg, lad det simre i 20 minutter. Vi supplerer godbidden med hakket persille, hvidløg og en blanding af peberfrugter. Rør rundt, lad det simre i 10 minutter og tilsæt eddike. Hæld godbidderne i steriliserede glas, luk, vend på hovedet, pak ind i et tæppe og lad det køle helt af.

Trin 7. Svampekaviar fra safranmælkhætter med hvidløg er klar. Opbevar på et køligt sted!

( 298 karakterer, gennemsnit 5 fra 5 )
culinary-da.techinfus.com

Fisk

Kød

Dessert