Rist med æg og mælk i en stegepande

Toasts med æg og mælk i en stegepande er en god mulighed for morgenmad og dessert. Rødmættede og lækre - de kan krydres med sukker eller serveres med kugler is, honning eller marmelade. En kombination af croutoner med mælk, te eller varm kompot ville være ideel.

Lange brødcroutoner med æg og mælk i en stegepande

Croutonerne til denne opskrift tager 10 minutter at tilberede. De kan spises til supper og hovedretter, eller med marmelade eller honning som dessert, for eksempel med te, kaffe eller varm chokolade.

1. 
   Toasts med æg og mælk i en stegepande er meget nemme at tilberede. Det er praktisk at bruge et færdigskåret brød. Hvis dette ikke er tilfældet, så skær det passende produkt i tynde skiver med en skarp kniv (ikke mere end en centimeter tyk).
2. 
   Pisk 3 æg i en dyb skål og fyld dem med mælk. Smag ingredienserne til med salt, sukker og vanilje.
3. 
   Pisk æg og mælk med et piskeris i cirka et minut: vi skal opnå homogenitet af blandingen og ikke piske massen, indtil den er skummende. Hvis en mixer er involveret i processen, kan den ønskede effekt opnås endnu hurtigere.
4. 
   Hæld vegetabilsk olie i stegepanden. Sæt beholderen på komfuret, der er tændt, og mens olien varmes op, snor du brødskiver på en gaffel og dyp dem en efter en i en blanding af æg og mælk.
5. 
   Læg brødskiverne i bradepanden. Steg dem på hver side ved høj varme, indtil de er gyldenbrune. Det tager højst et minut at stege den ene side. Pas på ikke at lade croutonerne brænde fast i bunden af ​​gryden.
6. 
   Læg et køkkenrulle på en flad bundplade. Læg croutoner på det efter stegning for at slippe af med overskydende fedt. Toasts med æg og mælk i en stegepande er klar! Vi serverer dessert til bordet.

God appetit!

Hvordan steger man hvide brødcroutoner med æg, mælk og ost?

For at lave lækre, aromatiske croutoner behøver du ikke bruge frisk brød. Et produkt, der har været forældet i et par dage, vil også fungere. Højdepunktet i opskriften er ost og krydderurter, som kan tilsættes blandingen for at gennemvæde brødet, hvis det ønskes.

Tilberedningstid - 25 minutter.

Tilberedningstid - 15 minutter.

Antal serveringer - 6.

Ingredienser:

• Brød – 6 stk.
• Æg – 2 stk.
• Mælk - 150 ml.
• Ost - 70 gr.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk.
• Salt - 2 knivspidser.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Grønt - valgfrit.

Tilberedningsprocessen:

1. Skær et brød i skiver, der ikke er mere end 1-2 centimeter tykke. Hvis det ønskes, kan du skære store skiver i halve.

2. Pisk 2 æg et ad gangen i en dyb skål og tilsæt først salt til dem og derefter lidt kværnet sort peber.Pisk ingredienserne til glatte med et piskeris eller røremaskine ved lav hastighed.

3. Hæld mælk i blandingen og bland den flydende blanding grundigt igen. Vi vasker en lille mængde grønt og hakker dem med en kniv. Kom i en skål med æg og mælk. Blande.

4. Riv et stykke ost på et fint-hullet rivejern, og læg det derefter i den flydende blanding med krydderurter. Bland produkterne grundigt.

5. Gennembor kanten af ​​hver brødskive med en gaffel og dyp i blandingen på alle sider. Hæld et par spiseskefulde vegetabilsk olie i gryden og tænd for komfuret. Sæt en beholder på og varm olien op i et par minutter. Læg croutonerne i en stegepande og steg dem ved middel varme.

6. For at sikre, at der ikke er overskydende olie tilbage i croutonerne, skal du lægge dem på et køkkenrulle efter stegning. Steg croutonerne på begge sider, indtil de er gyldenbrune.

God appetit!

Lækre croutoner med æg, mælk, ost og pølse i en stegepande

Prøv at lave lækre og tilfredsstillende croutoner med tilsætning af skiver af kogt eller røget pølse og ost. Dette er ideelt til en snack på arbejdet eller derhjemme. Du kan også supplere den første og anden ret med duftende croutoner.

Tilberedningstid - 25 minutter.

Tilberedningstid - 15-20 minutter.

Antal serveringer – 4-8.

Ingredienser:

• Hvidt brød - 4 skiver.
• Kogt pølse - 50 gr.
• Ost - 30 gr.
• Æg – 2 stk.
• Mælk - 50 ml.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Skær hvidt brød i tynde skiver. Hvis det ønskes, kan du skære skiverne i halve. Riv et stykke ost på et fint rivejern og kom det over i en beholder.

2. Pisk begge æg i en dyb skål, tilsæt salt og hæld mælk i dem.Vi bryder hviden og blommen med et piskeris, og blander gradvist ingredienserne sammen, indtil de er glatte.

3. Opvarm et par spiseskefulde vegetabilsk olie, der tidligere er hældt i stegepanden, på komfuret. Dyp hver skive brød i æg-mælk-blandingen og læg dem i en beholder. Steg på begge sider, indtil de er gyldenbrune.

4. Skær pølsen i tynde skiver og læg den ovenpå brødet direkte i gryden. Drys med revet ost.

5. Lad croutonerne simre et par minutter under låg. Når osten smelter, sluk for komfuret og fjern stegepanden med den færdige snack fra overfladen.

God appetit!

Søde brødcroutoner med æg, mælk og sukker

Søde croutoner er et behageligt barndomsminde for mange mennesker. Gyldne, med en sprød skorpe rundt om kanterne og en blød konsistens, de er lækre både varme og kolde, især med kakao eller te.

Tilberedningstid - 20 minutter.

Tilberedningstid - 10 minutter.

Antal serveringer - 4.

Ingredienser:

• Hvidt brød – ½ stk.
• Æg – 2 stk.
• Sukker - 3 spsk.
• Vaniljesukker - 1 knivspids.
• Mælk - 150 ml.
• Smør - 50 gr.

Tilberedningsprocessen:

1. Skær hvidt brød eller brød i skiver af lille tykkelse - ikke mere end en centimeter.

2. Hæld mælk i en dyb beholder og pisk et par æg i med en skarp kniv. Sørg for, at der ikke kommer skalstykker ned i skålen. Tilsæt almindelig og vaniljesukker til æg og mælk.

3. Pisk ingredienserne med en gaffel eller et piskeris – det kommer an på hvordan du foretrækker at gøre det. Du kan også bruge en røremaskine og piske æggene med mælk ved lav hastighed.

4. Læg et stykke smør i en bradepande og smelt det på komfuret. Fang kanten af ​​hver skive brød med en gaffel og dyp i æg- og mælkeblandingen.Hvis brødet er gammelt, skal du opbevare det i blandingen i cirka et minut.

5. Kom croutonerne over i en stegepande med olie og steg i cirka et minut, først på den ene side og derefter på den anden ved svag varme. Vi bestemmer croutonernes beredskab ved deres gyldne farve.

6. Server retten til morgenmad med varm te eller din friske yndlingskaffe. Hvis croutoner bruges som dessert, server dem med bær eller is.

God appetit!

En enkel og lækker opskrift på croutoner med æg, mælk og hvidløg

Hvidløgstoast er ideel til morgenmad. De kan også tilberedes til frokost, som supplement til hovedretter eller som snack. Brug et almindeligt brød, toastbrød eller baguette som base til croutoner.

Tilberedningstid - 20 minutter.

Tilberedningstid - 15 minutter.

Antal portioner - 3.

Ingredienser:

• Baguette - 3 skiver.
• Æg – 2 stk.
• Smør - 1 spsk.
• Mælk - ½ spsk.
• Hvidløg - 2 tænder.
• Salt - 1 knivspids.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Skær tre skiver af baguetten, 1,5 centimeter tyk.

2. Riv et par fed hvidløg, pillede, på et fint rivejern eller skær med en kniv - alt efter hvad der passer bedst.

3. Tag en dyb plast- eller glasskål og pisk 2 æg ud i den.

4. Hæld den nødvendige portion mælk i æggene, tilsæt revet eller hakket hvidløg, kværnet sort peber og salt. Bland blandingen med et piskeris, indtil den er glat.

5. Tag baguetteskiverne, dyp dem en efter en i ægge-mælkeblandingen og lad stå et minuts tid, så de er godt gennemblødte.

6. Smelt et stykke smør i en bradepande og læg skiverne i en beholder. Steg dem i cirka to minutter på hver side ved middel varme. Serveres varm.

God appetit!

Salte croutoner med æg, mælk og salt

Croutonopskriften vil være interessant for dem, der ikke kan lide slik. Retten tilberedes med tilsætning af salt, mælk og æg, så den er optimal ikke kun til morgenmad.

Tilberedningstid - 25 minutter.

Tilberedningstid - 15 minutter.

Antal serveringer - 6.

Ingredienser:

• Brød – 6 stk.
• Æg – 2 stk.
• Mælk - 50 ml.
• Salt - 1 knivspids.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

1. Rens æggene med en svamp og sodavand, og vask dem derefter grundigt med vand. Kør begge æg ned i en dyb skål og pisk dem kraftigt med en gaffel eller piskeris.

2. Hæld den nødvendige mængde mælk i de sammenpiskede æg og bland blandingen igen, indtil den bliver homogen.

3. Salt de flydende ingredienser og bland igen. Bemærk: selvom du laver søde croutoner, skal du stadig tilsætte lidt salt til æg- og mælkeblandingen for en fyldigere smag.

4. Tænd for komfuret og læg en stegepande med vegetabilsk olie på. Skær seks skiver brød fra bollen og dyp dem i blandingen på alle sider. Hvis brødet er gammelt, så hold det i blandingen lidt længere.

5. Læg brødskiverne i varm olie og steg dem på begge sider, indtil de er gyldenbrune. Tip: det er bedre at opvarme vegetabilsk olie over høj varme; for at stege croutonerne er det bedre at reducere varmen til medium.

God appetit!