Boghvede med kød i en langsom komfur er en nærende og velsmagende ret, der serveres til frokost eller aftensmad. Det er ikke svært at forberede, især ved hjælp af specialudstyr. Stuvet boghvede ser meget appetitligt ud, og aromaen udgår fra det er fantastisk, det skaber straks en appetit. Du kan bruge svinekød og oksekød; i det andet tilfælde vil madlavningen tage lidt længere tid.
Boghvede med kød i en multicooker Redmond
Boghvede med kød i Redmond slow cooker er en solid ret, der ikke vil volde nogen vanskeligheder. Kornet bliver smuldrende og aromatisk, og kødet bliver blødt og saftigt. Absolut alle vil kunne lide stuvet boghvede, især hvis du serverer det med en grøntsagssalat.
- Boghvede 350 (gram)
- Svinekød 350 (gram)
- Pære løg 2 (ting)
- Vand 500 (milliliter)
- Solsikkeolie til stegning
- Salt smag
- Krydderier og krydderier smag
-
Boghvede med kød i en langsom komfur er meget let at tilberede. Skyl svinekødet med koldt vand og dup det tørt med køkkenrulle. Skær derefter kødet i ikke særlig store tern. -
Læg det skårne kød i skålen på Redmond multicooker. -
Pil løgene og vask dem under vandhanen. Skær grøntsagerne i tern eller halve ringe, som du foretrækker. -
Tilsæt hakket løg til kødet. Hæld også lidt vegetabilsk olie i skålen, salt maden og smag til med krydderier. -
Rør svinekød og løg med en spatel. I multicooker-menuen skal du vælge "Multicook"-tilstanden med en temperatur på 120 grader. Indstil timeren til 10 minutter. -
I løbet af denne tid skylles boghveden i flere vand. Kom kornene i en skål og hæld vand i. -
Reducer temperaturen til 100 grader og kog boghvede med kød i 25 minutter. -
Efter bippet åbner du multikogerlåget og rører i boghveden. -
Boghvede med kød kan straks deles i portioner og serveres varm. Drys eventuelt retten med hakket koriander inden servering. God appetit!
Boghvede med kød og svampe i en langsom komfur
Boghvede med kød og svampe i en langsom komfur er en billig, men original ret. Kornet kommer ud så dampet som fra en russisk ovn. Takket være tilsætningen af svampe er skålens aroma uforlignelig. Alle beder om boghvede med kød og svampe.
Madlavningstid – 60 min.
Madlavningstid – 25-30 min.
Portioner – 6.
Ingredienser:
- Svinekød - 0,4 kg.
- Boghvede - 2 spsk.
- Mellemstor gulerod - 1 stk.
- Mellemstor løg – 1 stk.
- Vegetabilsk olie - 30 ml.
- Champignoner - 300 gr.
- Bordsalt - efter smag.
- Allehånde - efter smag.
- Tomatpuré - 2 spsk.
- Vand - 700 ml.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1: Skyl svinekødet. Skyl boghvede i flere vand. Skræl løg og gulerødder. Vask champignonerne og rens hætterne evt.
Trin 2. Skær kødet i stænger eller tern. Tænd for multikogeren og vælg "Frying"-tilstand. Hæld lidt vegetabilsk olie i, tilsæt det skåret kød og steg til det er gyldenbrunt i 15-20 minutter. Rør kødet med jævne mellemrum, og luk ikke multikogerlåget helt.
Trin 3. Skær løg og gulerod i små stykker.For optimering kan gulerødder rives på et groft rivejern. Tilføj grøntsager til kød.
Trin 4. Skær svampene i skiver. Kom skiverne i skålen og tilsæt også et par spiseskefulde tomatpure. Rør alt indholdet og steg videre i 5 minutter.
Trin 5. Tilsæt derefter boghvede, salt efter smag og tilsæt allehånde.
Trin 6. Hæld vand i skålen og rør blandingen. Luk multikogerlåget og vælg "Cereal"-tilstand, indstil timeren til 40 minutter.
Trin 7. Efter bippet vil boghvede med kød og svampe i slow cookeren være helt klar.
Trin 8. Server retten varm. Pynt boghveden med friske persilleblade. God appetit!
Boghvede i købmandsstil med kød i en langsom komfur
Boghvede i købmandsstil med kød i en langsom komfur vil give din familie en nærende og velsmagende middag. I bund og grund er dette en to-i-en-ret. Du får straks mørt kød og et smuldrende tilbehør til det. Og med en langsom komfur er madlavning af boghvede meget lettere end på komfuret.
Madlavningstid – 40 min.
Madlavningstid – 40 min.
Portioner – 6.
ingredienser:
- Svinekød - 350 gr.
- Lugtfri vegetabilsk olie - 40 ml.
- Kværnet peber - efter smag.
- Stort løg - 1 stk.
- Gulerod - 1 stk.
- Boghvede - 125 gr.
- Vand - 300 ml.
- Bordsalt - 1 tsk.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Tag afkølet svinemørbrad, stort løg og gulerod. Mål boghveden op og skyl den.
Trin 2. Skær kødet i ikke særlig store stykker.
Trin 3. Hak løget fint med en kniv, og riv gulerødderne på et rivejern med store huller.
Trin 4. Hæld lidt vegetabilsk olie i en tør multicooker skål og læg svinekødet.
Trin 5. Fordel de hakkede grøntsager over kødet.
Trin 6. Tilsæt derefter den vaskede boghvede.
Trin 7Hæld vand i skålen, tilsæt salt og smag ingredienserne til med kværnet peber.
Trin 8. Luk multikogerlåget og vælg "Cereal"-tilstand i menuen
Trin 9. Afhængigt af dit apparats effekt vil madlavningen tage fra 30 til 40 minutter. Efter bippet åbner du låget og rører i boghveden som en købmand.
Trin 10. Retten viser sig meget velsmagende og aromatisk. Server boghvede i købmandsstil med varmt kød, ledsaget af grøntsagssalat eller hjemmelavede pickles. God appetit!
Boghvede i en slow cooker med kød og grøntsager
Boghvede i en langsom komfur med kød og grøntsager er meget nemmere at tilberede, end det måske ser ud til. Det kan køkkenmaskiner klare på ingen tid. Boghvede med kød og grøntsager er ideel til frokost eller aftensmad; retten er meget velsmagende og selvforsynende.
Madlavningstid – 60 min.
Madlavningstid – 15-20 min.
Portioner – 4.
Ingredienser:
- Svinekød - 0,4 kg.
- Boghvede - 150 gr.
- Hvidløg - 2 tænder.
- Løg - 100 gr.
- Salt - efter smag.
- Gulerødder - 150 gr.
- Krydderier til kød - efter smag.
- Friskkværnet sort peber - efter smag.
- Lugtfri vegetabilsk olie – evt.
- Drikkevand – 500-600 ml.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Forbered og hak straks alle de nødvendige produkter. Skyl svinekødet under vandhanen, dup det tørt med køkkenrulle og skær det i mellemstore tern. Skræl og vask gulerødder, hvidløg og løg. Skær løget i tern, riv gulerødderne, hak hvidløget med en kniv i vilkårlig rækkefølge. Skyl boghvede flere gange med rindende vand.
Trin 2. Hæld lidt vegetabilsk olie i den tørre multicooker-skål og aktiver "Frying"-tilstanden. Tilsæt først svinekødsstykkerne og steg i 5 minutter under omrøring med en spatel. Tilsæt derefter løg, hvidløg og gulerødder.Bland kødet med grøntsager og kog i samme tilstand i 10 minutter.
Trin 3. Fordel boghveden i et jævnt lag over det stegte kød og grøntsagerne. Tilsæt salt og krydderier efter smag, hæld drikkevand i. Vandstanden skal være 1 centimeter højere end kornet.
Trin 4. Vælg tilstanden "Korn" eller "Stew" i multicooker-menuen, luk låget og vent på signalet om, at tilberedningen er færdig.
Trin 5. Server varm boghvede med kød og grøntsager. Hvis det ønskes, kan du drysse retten med hakket dild eller persille. God appetit!
Boghvede med oksekød i en langsom komfur
Boghvede med oksekød i en slow cooker er en traditionel kombination af produkter, der giver fremragende resultater. Kornet bliver smuldrende og aromatisk, og oksekødet nedbrydes bogstaveligt talt til fibre og smelter i munden.
Madlavningstid - 1 time
Madlavningstid – 20-30 min.
Portioner – 4-5.
Ingredienser:
- Oksekød - 500 gr.
- Boghvede - 1 spsk.
- Løg - 1,5 stk.
- Krydderi - efter smag.
- Bordsalt - efter smag.
- Vand - 2 spsk.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Vask oksemørbraden med koldt vand, fjern film og fedtlag.
Trin 2. Skær oksekødet i stykker. Det er bedre, hvis de er små i størrelse, så koger kødet hurtigere.
Trin 3: Forbered grøntsagerne. Skræl løg og gulerødder og vask dem under vandhanen. Skær løgene i halve ringe.
Trin 4. Læg oksekødet i multicookerskålen.
Trin 5. Tilføj hakket løg til kødet.
Trin 6. Tænd for multikogeren og vælg "Frying"-tilstand i menuen. Steg kødet og løgene uden olie, under omrøring af og til, snart vil kødet frigive saft og en gyldenbrun skorpe vises på det.
Trin 7. Skyl boghvede med vand og skold med kogende vand. Læg den ovenpå kødet.
Trin 8. Hæld vand i og tilsæt salt og krydderier efter smag.
Trin 9Luk multikogeren, og aktiver "Sgryderet" eller "Kød"-tilstanden i 1 time.
Trin 10. Efter afslutningen af programmet, rør boghveden. Del boghveden med oksekød i portioner, pynt med dild og server til frokost eller aftensmad. God appetit!
