Boghvede med hakket kød

Boghvede med hakket kød er en mættende, velsmagende, sund mad og bør være på vores bord, som ernæringseksperter anbefaler, meget oftere end pasta med ris. I praksis sker det modsatte, da mange husmødre ikke kender opskrifterne til dets tilberedning. Hovedingredienserne i denne ret (boghvede og alt godt hakket kød) er de samme, men tilberedningsmetoderne er forskellige. Den mest populære måde at bage denne ret på er i ovnen.

Boghvedegrød med hakket kød i en stegepande

Boghvede med hakket kød i en stegepande vil være en hurtig og enkel ret til frokost eller aftensmad. Tilbered boghvede med eventuelt hakket kød: kylling, oksekød eller svinekød og tilsæt nogle grøntsager. Denne boghvede serveres med frisk grøntsagssalat eller hjemmelavede pickles.

1. 
   Forbered først de mængder, der er angivet i opskriften, for at forberede denne ret. Skræl og skyl gulerødder og løg med det samme.
2. 
   Skær derefter de skrællede grøntsager i mellemstore stykker, så deres smag ikke går tabt i hovedretten.
3. 
   I en stegepande i opvarmet vegetabilsk olie, steg de hakkede grøntsager, indtil de er lyse gyldenbrune.
4. 
   Skyl boghveden i god tid og tør den af ​​på et køkkenrulle. Tilsæt hakket kød til de stegte grøntsager og tilsæt tør boghvede. Brug en gaffel til at skille hakket kød i små stykker.
5. 
   Bland derefter hakket kød og boghvede med grøntsager og steg, indtil duften af ​​boghvede kommer frem.
6. 
   Hæld et glas opvarmet rent vand i bradepanden. Tilsæt derefter et laurbærblad til disse ingredienser, tilsæt malet sort peber og salt efter din smag, og bland alt. Dæk bradepanden med låg. Svits boghveden med hakket kød ved svag varme i 20-30 minutter. Mod slutningen af ​​tilberedningen røres retten igen og tages en prøve.
7. 
   Læg den tilberedte boghvedegrød i portionsanretninger, og retten kan serveres.

God appetit!

Hvordan tilbereder man boghvede med hakket kød i ovnen i en gryde?

Boghvede med hakket kød i en gryde er en simpel ret, der ikke kræver meget tid eller kræfter, men enkel betyder ikke smagløs. Hvis den korrekte andel overholdes, får du smuldret boghvede med hakket kød, der er mørt og behageligt at smage. Ingredienserne i opskriften er til 2 400 ml gryder.

Madlavningstid: 1 time og 40 minutter.

Madlavningstid: 20 minutter.

Portioner: 2.

Ingredienser:

• Boghvede - 1 spsk.
• Hakket kød - 400 gr.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Vand - 2 spsk.
• Salt - 1 tsk.
• Kværnet sort peber - 2 knivspidser.
• Vegetabilsk olie - 4 spsk. l.

Tilberedningsprocessen:

1. Hak det pillede løg i små tern. Kværn gulerødderne på et groft rivejern. Steg derefter det hakkede løg i varm vegetabilsk olie, indtil det er gennemsigtigt.Tilsæt revne gulerødder og steg, indtil det er blødt.

2. Tilsæt hakket kød til de stegte grøntsager og brug en gaffel til at skille det i små stykker. Krydr det hakkede kød med salt og peber, bland med grøntsager og steg i kun 5 minutter.

3. Skyl boghveden flere gange og steg i en anden tør stegepande. Steg indtil boghvedearomaen kommer frem. Bland stegt boghvede med hakket kød.

4. Fordel derefter boghvede og hakket kød ligeligt i to gryder. Denne blanding skal fylde gryderne til mindst halvdelen af ​​deres volumen. Hæld et glas opvarmet vand i hver gryde, og det skal dække boghveden med 1 cm, ikke mindre.

5. Dæk gryderne med låg og stil dem i en kold ovn. Tænd herefter ovnen på 200°C og kog grøden i 1 time. Efter denne tid skal du slukke for ovnen og lade boghveden trække i 20 minutter. Boghvede med hakket kød i gryder er klar. Du kan servere den til bordet.

God appetit!

Boghvede i købmandsstil med hakket kød i en stegepande

Alle ved, hvordan man laver boghvedegrød, men du kan tilberede en mere velsmagende, tilfredsstillende og smuk ret fra boghvede ved at tilføje hakket kød, grøntsager og krydderier. På grund af den rige sammensætning af ingredienser kaldes denne ret handelsboghvede. Tilberedningsprocessen ligner pilaf. Til en familiemiddag koger vi boghvede i en stegepande. Alt hakket kød er velegnet.

Madlavningstid: 1 time.

Madlavningstid: 20 minutter.

Portioner: 4.

Ingredienser:

• Boghvede - 300 gr.
• Hakket kød - 500 gr.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Tomatsauce - 120 gr.
• Paprikastykker - 1 spsk. l.
• Hvidløg - 4 fed.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.
• Vand - 600 ml.

Tilberedningsprocessen:

1.Forbered først alle ingredienserne til denne ret i de mængder, der er angivet i opskriften. Skræl og skyl grøntsagerne.

2. Skyl boghveden med vand flere gange.

3. Hak det pillede løg i små stykker og steg dem, indtil de er gennemsigtige i varm vegetabilsk olie.

4. Skær gulerødderne i tynde skiver.

5. Kom det derefter over i bradepanden med løget og steg det blødt i 5-7 minutter.

6. Tilsæt hakket kød til grøntsagerne og brug en ske til at dele det i lige store stykker.

7. Salt hakket kød efter din smag, drys med sort peber og paprika.

8. Hæld tomatsauce i bradepanden og fordel den vaskede boghvede oven på hakket kød i et jævnt lag.

9. Hæld opvarmet vand i bradepanden og bland alle ingredienser.

10. Luk bradepanden tæt med låg og lad boghveden simre med hakket kød i 25–30 minutter.

11. Tilsæt knuste hvidløgsfed eller finthakkede hvidløgsfed til den kogte boghvede, bland det hele, lad retten trække lidt og du kan servere til frokost.

God appetit!

Trin-for-trin opskrift til madlavning af boghvede med hakket kød i en langsom komfur

Tilberedning af boghvede med hakket kød ved hjælp af en langsom komfur adskiller sig ikke fra konventionelle madlavningsopskrifter på komfuret. Grøntsager steges med hakket kød og stuves sammen med korn. Denne opskrift beder dig om at tage malet kylling og forme den til kugler. Det vil være mere interessant og lækrere, især for børn.

Madlavningstid: 1 time.

Madlavningstid: 20 minutter.

Portioner: 3.

Ingredienser:

• Boghvede - 1,5 spsk.
• Hakket kylling - 270 gr.
• Vand - 3 spsk.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Salt - efter smag.
• Vegetabilsk olie - 3 spsk. l.

Tilberedningsprocessen:

1. Hak det pillede løg i små tern.

2. Kværn de skrællede gulerødder på et groft rivejern.

3.Salt den hakkede kylling i en separat skål og bland godt.

4. Form derefter med våde hænder det hakkede kød til kugler af samme størrelse.

5. Hæld vegetabilsk olie i multiskålen og tænd for "Frying"-programmet. Når olien er varm, steges de hakkede gulerødder og løg heri, indtil de er bløde.

6. Læg derefter den vaskede boghvede i et jævnt lag ovenpå grøntsagerne.

7. Læg hakkede frikadeller oven på boghveden.

8. Drys boghveden med salt og hæld tre glas rent vand i skålen. Hæld vand som til pilaf, i en tynd stråle og langs skålens væg. Luk låget på enheden. Tænd for programmet "Ris" eller "Grød". Standardtiden vil være 30 minutter.

9. Efter signalet om afslutningen af ​​programmet, giv boghveden et par minutter til at infundere. Læg herefter boghveden i portionsanretninger og server.

God appetit!

En enkel og velsmagende opskrift på boghvede med hakket kød og svampe

For en velsmagende og tilfredsstillende frokost foreslår denne opskrift at tilføje svampe til boghvede med hakket kød, hvilket vil give det en særlig aroma og smag. Eventuelt hakket kød og svampe duer. Vi laver mad i en stegepande, hvilket er praktisk og praktisk for husmoderen. Sættet af ingredienser til retten er lille og enkelt.

Madlavningstid: 1 time 10 minutter.

Madlavningstid: 10 minutter.

Portioner: 3.

Ingredienser:

• Boghvede - 1 spsk.
• Hakket kød - 500 gr.
• Champignoner - 300 gr.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Tomatpuré - 1 spsk. l.
• Sojasovs - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.
• Vand - 2 spsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Skræl løg og gulerødder, skyl og hak i små tern.

2. Varm vegetabilsk olie i en stegepande og steg hakkede grøntsager i den, indtil de er bløde. Tilsæt derefter skivede champignoner, rør og steg i 3-5 minutter.

3.Læg hakket kød i gryden og brug en gaffel til at skille det i små stykker. Steg det hakkede kød i 5 minutter.

4. Tilsæt tomatpure til det stegte fars og hæld lidt sojasauce i. Bland alle ingredienser igen.

5. Læg vasket boghvede i et jævnt lag ovenpå hakket kød. Hæld derefter varmt vand i bradepanden, så niveauet er en halv centimeter over boghveden. Dæk bradepanden med låg. Kog boghveden ved svag varme i 20 minutter.

6. Sluk derefter for varmen og lad boghveden med hakket kød og svampe stå i 15–20 minutter under lukket låg. Retten er klar. Du kan servere den til frokost ved at lægge den i portionsanretninger.

God appetit!

Lækker boghvedegrød med hakket kød og zucchini

Grøntsager supplerer boghvedegrød sammen med hakket kød. Til en enkel og hurtig middag kan du bruge denne opskrift til at tilberede boghvede med kylling og unge zucchini. Vi tager enten kyllingefilet eller hakket kylling.

Madlavningstid: 30 minutter.

Madlavningstid: 5 minutter.

Portioner: 1.

Ingredienser:

• Boghvede - 3 spsk. l.
• Zucchini - 50 gr.
• Kyllingekød - 100 gr.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Salt - efter smag.
• Blanding af peberfrugt - efter smag.
• Krydderi til kylling - 1 knivspids.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

1. Forbered først alle ingredienserne til denne ret. Skræl, skyl og hak grøntsager (zucchini, gulerødder og løg) i små tern. Skyl boghvede flere gange med koldt vand.

2. Varm vegetabilsk olie i en stegepande og steg hakkede grøntsager i den, indtil de er bløde.

3. Tilsæt derefter kyllingekød (hakket kød eller kyllingefilet skåret i små stykker) i bradepanden med grøntsagerne. Brug en gaffel til at skille hakket kød i små stykker.Steg derefter kyllingen med grøntsager i et par minutter.

4. Tilsæt den vaskede boghvede til de stegte ingredienser og bland igen.

5. Hæld derefter 100 ml varmt vand eller bouillon i bradepanden og tilsæt en blanding af peberfrugt, salt og en knivspids kyllingekrydderi. Dæk gryden til med låg og kog grøden ved svag varme i 15 minutter.

6. Bland den tilberedte boghvede med hakket kød og zucchini, tag en prøve og server.

God appetit!

Boghvede med hakket kød, løg og gulerødder

Mange mennesker ved, at boghvede er godt for kroppen, fra barndommen, men du vil ikke altid bare spise boghvede grød. Du bliver tilbudt en speciel opskrift på boghvede med hakket kød, og denne ret vil diversificere din menu. Lad os forberede boghvede grød med tilsætning af grøntsager og mayonnaise.

Madlavningstid: 1 time.

Madlavningstid: 15 minutter.

Portioner: 3.

Ingredienser:

• Boghvede - 1 spsk.
• Hakket kød - 400 gr.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Sød peber - 2 stk.
• Tomater - 3 stk.
• Mayonnaise - 3 spsk. l.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Persille - efter smag.
• Vand - 2 spsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Skræl og skyl først grøntsagerne. Hak derefter løget i små tern, peberfrugten i tynde strimler, og hak gulerødderne på et groft rivejern.

2. Opvarm vegetabilsk olie i en stegepande og steg først løgene i den, derefter gulerødder og peberfrugter. Steg grøntsagerne til de er lyse gyldenbrune.

3. Kom derefter hakket kød i bradepanden, drys det med salt og sort peber, og brug en gaffel til at skille det i små stykker. Steg det hakkede kød med grøntsager i 10 minutter.

4. Steg samtidig den vaskede boghvede i en anden tør stegepande, indtil der vises en speciel boghvedearoma.

5. Overfør den stegte boghvede til det hakkede kød og grøntsagerne.Tilføj hakkede tomater til disse ingredienser. Tilsæt derefter 3 spsk mayonnaise og tilsæt vand. Bland alt godt. Dæk bradepanden med låg og lad boghveden med hakket kød og grøntsager simre ved svag varme i 20 minutter.

6. Sluk derefter ilden. Drys retten med finthakket persille og lad boghveden trække i et par minutter.

7. Læg den kogte boghvede med hakket kød og grøntsager i portionsanretninger og server til frokost.

God appetit!

Hvordan tilbereder man boghvede med hakket kød og tomatpasta?

Boghvede er et fantastisk produkt. Tilføjelse af hakket kød og et par velkendte ingredienser til det, i denne opskrift, grøntsager, tomatpuré og krydderier, gør retten mere raffineret og kan tilberedes til et festligt bord. Ved at erstatte det hakkede kød med svampe får du en lækker mager ret. Mængden af ​​tomatpure kan øges, så den passer til din smag.

Madlavningstid: 1 time.

Madlavningstid: 15 minutter.

Portioner: 2.

Ingredienser:

• Boghvede - 1 spsk.
• Hakket kød - 300 gr.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Tomatpuré - 1 tsk.
• Smør - 50 gr.
• Salt - 0,5 tsk.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Khmeli-suneli - 0,5 tsk.
• Vand - 2 spsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Sæt en stegepande på ilden og opvarm lidt vegetabilsk olie i den. Kom derefter hakket kød over i olien, brug en gaffel til at skille det i små stykker og steg lidt.

2. Skær de skrællede grøntsager (gulerødder og løg) i små tern og kom dem i det hakkede kød. Steg de hakkede grøntsager sammen med hakket kød, til løg og gulerødder er bløde.

3. Vask boghveden godt og flere gange. Overfør det derefter til bradepanden med de stegte ingredienser. Drys retten med salt og sort peber, tilsæt en halv teskefuld Khmeli-Suneli-krydderi og en skefuld tomatpure.Læg smør skåret i små stykker ovenpå.

4. Hæld derefter stegepandens indhold med to glas varmt vand og bland det hele forsigtigt med en ske. Dæk bradepanden med låg. Svits boghveden med hakket kød og tomatpure ved svag varme i 20-30 minutter fra kogestart.

5. Bland den færdige grød igen og tag en prøve. Derefter lægger vi det i portionsplader og serverer det med hakkede friske grøntsager.

God appetit!