Oksekød bagt i folie i ovnen

Oksekød bagt i folie i ovnen er en utrolig velsmagende og nærende godbid til dit hjem eller feriebord. Dette kød vil glæde dig med sin saftighed, mørhed og fantastiske aroma. Server med friske grøntsager eller dine yndlings tilbehør. For at lave mad i folie i ovnen, brug gennemprøvede opskrifter fra vores udvalg.

Blødt og saftigt oksekød, bagt hele stykket i folie

Du behøver ingen særlige færdigheder for at tilberede oksekød lækkert. Kød kan tilberedes i ovnen eller over bål. I dag vil jeg dele en opskrift på utroligt blødt og saftigt oksekød bagt i folie. Denne delikate ret kan tilberedes til et feriebord som hovedret.

1. 
   Hvordan bager man saftigt oksekød i folie i ovnen? Vask kødet godt og tør med køkkenrulle, fjern eventuelle film. Pil hvidløg, skyl og skær i tynde skiver. Skær også svinefedtet i tynde skiver.
2. 
   Tag en tynd kniv og lav dybe punkteringer over hele oksekødet. Fyld kødet med spæk og hvidløg. Gnid kødet med salt og krydderier. Læg oksekødet i en beholder, dæk med husholdningsfilm og stil det i køleskabet i cirka 1,5-2 timer.
3. 
   Læg flere lag folie på bunden af ​​gryden, hvor du skal bage kødet. Tilsæt derefter oksekødet. Pil løgene og skær dem i ringe. Vask estragon, mynte og svesker og tør. Læg krydderurter, svesker og løg på kødet.
4. 
   Pak oksekødet tæt i flere lag folie. Sørg for, at alt er forseglet. Sæt gryden i ovnen og bag kødet i 15 minutter ved maksimal temperatur. Sænk derefter temperaturen til 180 grader og bag oksekødet i 60 minutter.
5. 
   Når tiden er gået, skal du pakke folien ud og kontrollere, om oksekødet er færdigt. Læg blødt og saftigt oksekød, bagt i et helt stykke i folie, på et fad og server.

God appetit!

Mørt kogt oksekød bagt i folie i ovnen

I dag vil jeg dele en fremragende opskrift på en skøn, mør oksesteg bagt i folie i ovnen. Processen med at tilberede kogt svinekød vil tage en del tid, men tro mig, det er det værd. Buzhenina serveres som en kold forret. Forbered dig, og du vil få en uforglemmelig fornøjelse!

Tilberedningstid: 6 timer 35 minutter

Tilberedningstid: 15 minutter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Oksekød - 1 kg.
• Provençalske urter - efter smag
• Salt - efter smag
• Sennep - 3 tsk.
• Vegetabilsk olie - 50 ml.
• Citronsaft - 50 ml.
• Kværnet sort peber - efter smag

Tilberedningsprocessen:

1. Forbered marinaden. Kombiner sennep, salt, urter fra Provence, vegetabilsk olie, citronsaft og kværnet sort peber i en lille beholder. Bland grundigt indtil glat.

2. Vask oksekødet godt og tør med køkkenrulle, fjern evt. film. Gnid kødet med den tilberedte marinade. Læg oksekødet i en beholder, dæk med husholdningsfilm og stil det i køleskabet i cirka 1,5-2 timer.

3. Læg flere lag folie i bunden af ​​gryden, hvori du skal bage kødet. Tilsæt derefter oksekødet.

4. Pak oksekødet tæt i flere lag folie. Sørg for, at alt er forseglet. Sæt gryden i ovnen og bag kødet i 45 minutter ved maksimal temperatur. Sluk derefter ovnen og lad kødet hvile i 4 timer uden at åbne det.

5. Når tiden er gået, pakkes folien ud.

6. Mørt kogt oksekød bagt i folie i ovnen, skåret i tynde skiver, læg på et fad og server. Derudover kan du servere sauce. Bagt svinekød passer godt til cremet svampesauce.

God appetit!

Saftigt oksekød bagt med grøntsager i folie

Jeg vil gerne dele endnu en opskrift på en fantastisk og nem at tilberede varm ret. Saftigt oksekød bagt med grøntsager i folie vil se godt ud på en familieferie eller en venlig middag. Retten bliver mør og lys.

Tilberedningstid: 1 time 25 minutter

Tilberedningstid: 15 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Oksekød - 300 gr.
• Krydderier - efter smag
• Salt - efter smag
• Aubergine - 200 gr.
• Tomater - 150 gr.
• Gulerødder - 100 gr.
• Kartofler - 150 gr
• Peberfrugt - 100 gr.
• Løg - 100 gr.
• Tør rødvin - 150 ml.
• Vegetabilsk olie - 3 spsk.
• Grønt - efter smag
• Kværnet sort peber - efter smag

Tilberedningsprocessen:

1. Vask oksekødet, tør det og skær det i tern. Pil løgene. Vask gulerødder og kartofler og skræl dem med en grøntsagsskræller. Vask auberginer, krydderurter og tomater. Vask peberfrugten, fjern kerner og kerner. Hak grøntsagerne groft og hak det grønne.

2. Læg de tilberedte ingredienser i en dyb skål, tilsæt salt, kværnet sort peber og krydderier efter smag. Hæld vegetabilsk olie og tør rødvin i. Bland godt.

3. Læg flere lag folie på bunden af ​​gryden, som du skal bage fadet i. Tilsæt derefter oksekødet og grøntsagerne.

4. Pak tæt i folie, indpakning i flere lag. Sørg for, at alt er forseglet. Sæt formen i ovnen og bag fadet i 60-70 minutter ved 180 grader.

5. Når tiden er gået, pakkes folien ud. Læg mørt og saftigt oksekød bagt med grøntsager i folie på et fad og server.

God appetit!

Hvordan tilbereder man blødt oksekød med kartofler i ovnen?

Det er mig en fornøjelse at anbefale en appetitlig, velsmagende og nem at tilberede opskrift på usædvanligt blødt oksekød med kartofler, tilberedt i ovnen. Denne varme ret er perfekt til en feriefrokost eller familiemiddag. Retten viser sig nærende og smagfuld.

Tilberedningstid: 1 time 10 minutter

Tilberedningstid: 15 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Oksekød - 400 gr.
• Krydderier - efter smag
• Salt - efter smag
• Kartofler - 200 gr.
• Vegetabilsk olie – til smøring af formen
• Løg - 150 gr.
• Kværnet sort peber - efter smag

Tilberedningsprocessen:

1. Vask oksekødet godt og tør det med køkkenrulle, fjern evt. film og skær det i små stykker, du kan slå det let med en hammer. Salt, tilsæt krydderier og kværnet sort peber efter smag. Gnid grundigt ind i kødet.

2. Vask kartoflerne og skræl dem med en grøntsagsskræller. Skær de skrællede kartofler i tynde skiver og tilsæt salt.

3. Pil løgene, skyl og skær i tynde halve ringe.

4. Smør bunden og væggene på panden, hvori du skal bage fadet med vegetabilsk olie. Tilsæt derefter oksekødet. Læg løg i det næste lag. Fordel kartoflerne jævnt over hele overfladen. Sæt formen i ovnen og bag fadet i 50 minutter ved 180 grader.

5. Når tiden er gået, tages panden ud af ovnen. Server blødt oksekød med kartofler, bagt i ovnen, i portioner.

God appetit!

Trin-for-trin opskrift på tilberedning af saftige oksebøffer i folie

Jeg foreslår, at du bruger denne lækre opskrift og tilbereder saftige oksebøffer i folie. Retten er perfekt til en velsmagende og mættende frokost. Tilberedningsprocessen vil ikke tage meget af din tid. Sørg for at forberede det, og du vil blive glad!

Tilberedningstid: 45 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Oksebøffer – 500 gr.
• Smør - 80 gr.
• Salt - efter smag
• Rosmarin - efter smag
• Olivenolie - 2 spsk.
• Kværnet sort peber - efter smag

Tilberedningsprocessen:

1. Vask oksekødet godt og tør med køkkenrulle, fjern eventuelle film, skær i skiver på 1,5-2 centimeter tykke. Tilsæt salt, kværnet sort peber og rosmarin.Gnid krydderierne ind i oksekødet, hæld olivenolie i og lad det marinere i 20 minutter.

2. Varm bradepanden godt op, tilsæt det tilberedte oksekød. Steg på begge sider, indtil de er jævnt gyldenbrune ved moderat varme.

3. Dæk en bageplade med folie og læg de stegte oksebøffer. Læg blødt smør på hvert stykke. Pak oksekødet tæt i flere lag folie. Sæt bagepladen i ovnen og bag oksekødet i 15 minutter ved maksimal temperatur.

4. Når tiden er gået, fold folien ud og kontroller oksekødets klarhed. Server oksebøffer bagt i folie i portioner med en grøntsagsskål.

God appetit!

En enkel og velsmagende opskrift på marmoreret oksekød bagt i folie

For elskere af kødretter, anbefaler jeg stærkt at bruge denne fremragende opskrift og tilberede marmoreret oksekød bagt i folie. Oksekødet bliver saftigt og mørt, perfekt til en festlig fest eller en romantisk middag.

Tilberedningstid: 50 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Marmoreret oksekød – 450 gr.
• Krydderier - efter smag
• Salt - efter smag
• Rosmarin - efter smag
• Vegetabilsk olie - til stegning
• Grønt løg - 2 spsk.
• Kværnet sort peber - efter smag

Tilberedningsprocessen:

1. Forbered den nødvendige mængde marmoreret oksekød.

2. Vask oksekødet godt og tør med køkkenrulle, fjern evt. film. Tilsæt salt, krydderier og kværnet sort peber. Gnid krydderierne ind i oksekødet og lad det marinere i flere timer.

3. Varm bradepanden godt op, hæld lidt vegetabilsk olie i, tilsæt det tilberedte oksekød og rosmarin.Steg på begge sider, indtil de er jævnt gyldenbrune ved moderat varme.

4. Læg hvert stykke på folie. Pak oksekødet tæt i flere lag folie. Sæt i ovnen og bag kødet i 20 minutter ved maksimal temperatur.

5. Når tiden er gået, folder du folien ud og kontrollerer oksekødets beredskab. Server marmoreret oksekød bagt i folie i portioner.

6. Pynt med yderligere hakkede grønne løg.

God appetit!

Mørt oksekød med svesker, bagt i ovnen

I dag vil jeg foreslå at forberede en usædvanlig lys skål. Appetitligt mørt oksekød med svesker, kogt i folie, vil give dig en uforglemmelig fornøjelse. En vidunderlig mulighed for en feriefest eller familiefest.

Tilberedningstid: 1 time 50 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Oksekød - 1 kg.
• Krydderier - efter smag
• Sojasauce - 100 ml.
• Honning - 2 spsk.
• Vegetabilsk olie - 4 spsk.
• Udstenede svesker - 100 gr.
• Hvidløg - 5 tænder.
• Citronsaft - 2 spsk.
• Bordsennep - 1 spsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Forbered marinaden. Hæld sojasovs, vegetabilsk olie, citronsaft i en dyb beholder, tilsæt honning, krydderier og bordsennep. Bland grundigt med et piskeris, indtil det er glat.

2. Vask oksekødet godt og tør med køkkenrulle, fjern evt. film. Tag en tynd kniv og skær dybe snit hen over hele overfladen af ​​oksekødet.

3. Læg oksekødet i den forberedte marinade og lad det marinere i flere timer, dækket med husholdningsfilm.

4. Sorter sveskerne, skyl under rindende vand eller hæld kogende vand over dem, og tør derefter med køkkenrulle.

5. Pil hvidløget og skyl.Læg flere lag folie på bunden af ​​gryden, hvor du skal bage kødet. Tilsæt derefter oksekødet. Fyld spalterne med svesker og hvidløg.

6. Pak oksekødet tæt i flere lag folie. Sørg for, at alt er forseglet.

7. Sæt formen i ovnen og bag kødet i 60-70 minutter ved 200 grader.

8. Når tiden er gået, fold folien ud og kontroller oksekødets klarhed. Og brun oksekødet i yderligere 10 minutter.

9. Server mørt oksekød med svesker, bagt i folie, i portioner med friske grøntsager og krydderurter.

God appetit!

Saftigt og meget velsmagende oksekød med sennep i folie

I dag vil jeg dele en utrolig lækker og samtidig meget enkel opskrift på oksekød med sennep, kogt i folie. Retten bliver mør og saftig. En fremragende mulighed for en solid middag.

Tilberedningstid: 3 timer 10 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Oksekød - 600 gr.
• Olivenolie - 1 spsk.
• Hvidløg - 3 tænder.
• Bordsennep - 2 spsk.
• Salt - efter smag
• Kværnet sort peber - efter smag

Tilberedningsprocessen:

1. Vask oksekødet godt og tør det med køkkenrulle, fjern evt. film.

2. Pil hvidløg, skyl og skær i tynde skiver. Brug en tynd kniv til at lave dybe punkteringer gennem hele overfladen af ​​oksekødet. Fyld kødet med hvidløg.

3. Gnid kødet med salt og kværnet sort peber. Tilsæt bordsennep og olivenolie.

4. Gnid oksekødet godt.

5. Luk beholderen med låg og stil den i køleskabet i cirka 1,5-2 timer.

6. Læg flere lag folie i bunden af ​​gryden, hvori du skal bage kødet. Tilsæt derefter oksekødet.

7. Pak oksekødet tæt i flere lag folie.Sørg for, at alt er forseglet. Sæt formen i ovnen og bag kødet ved 200 grader i 60 minutter.

8. Når tiden er gået, fold folien ud og kontroller oksekødets klarhed. Læg mørt og saftigt oksekød med sennep, bagt i folie, på et fad, skåret i skiver og server.

God appetit!