Saftig lyserød laks i ovnen

Bagt lyserød laks i ovnen er en velsmagende og sund ret, der ikke kræver professionelle madlavningsevner for at udføre. Lyserød laks indeholder ikke mange ben, i modsætning til mange typer fisk, som ikke skaber særlige problemer ved spisning. Pink laks passer perfekt til forskellige grøntsager. Derfor kan du altid variere dine hverdags- og feriemenuer. Appetitlig fisk vil være en fremragende godbid til enhver lejlighed.

Saftig og blød lyserød laks bagt i ovnen

Saftig og blød lyserød laks bagt i ovnen tilberedes så simpelt som muligt og vil ikke forårsage vanskeligheder selv for en nybegynder husmor. For at spare tid kan du forberede fisken på forhånd. Lad fx stykkerne ligge i mælk natten over. I dette tilfælde bliver det endnu mere mørt og appetitligt. Sørg for at prøve denne opskrift - den er velsmagende, hurtig og ret billig.

1. 
   Hvordan bager man saftig og blød lyserød laks i ovnen? Forbered ingredienserne. Først og fremmest renser vi den lyserøde laks ved at skære hoved, finner og hale af. Rester vil gøre en meget appetitlig bouillon til fiskesuppe eller andre retter. Du kan tage færdiglavede bøffer med det samme, det vil forenkle tilberedningen endnu mere.
2. 
   Vi river maven op og fjerner indvoldene. Vask slagtekroppen grundigt og tør den. Skær derefter i portioner.
3. 
   Læg portionsstykker i en beholder og fyld med mælk. Lad det sidde i tre timer. Jeg plejer at lade det ligge natten over.
4. 
   Efter den angivne tid drænes mælken. Salt og peber stykkerne.
5. 
   Tænd ovnen, indstil standardtemperaturen til 180 grader, og forvarm. Beklæd den varmebestandige form med vegetabilsk olie. Tilføj stykker af lyserød laks. Dæk toppen med mayonnaise.
6. 
   Vi sender den lyserøde laks til bagning. Det vil tage 15-20 minutter afhængig af ovnens funktioner. Fisken skal være godt brunet. I mellemtiden kan du forberede tilbehøret.
7. 
   Efter den angivne tid serveres godbidden, pyntes med urter og citronskiver, og serverer desuden kogte kartofler eller smuldrende ris. Saftig og blød lyserød laks bagt i ovnen er klar! God appetit!

Lækker lyserød laks bagt i folie i ovnen

Lækker lyserød laks bagt i folie i ovnen har et storslået udseende og vil være en fremragende hovedret til enhver feriefest. Tilberedning af lyserød laks vil ikke give særlige problemer. Alt er ret nemt. Denne opskrift kan bruges til at tilberede en hel slagtekrop, bøffer eller fileter.

Madlavningstid – 1 time og 35 minutter

Madlavningstid – 25 min.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Optøet lyserød laks – 1 stk.
• Hvidløg - 2 tænder.
• Salt - 0,5 tsk.
• Citron - 1 stk.
• Olivenolie - 2 spsk.
• Krydderier til fisk - 1 tsk
• Kværnet peberblanding - 0,5 tsk.
• Frisk timian - 5 kviste.

Tilberedningsprocessen:

1. Forbered folie og alle de nødvendige ingredienser. Lyserød laks skal først optøs naturligt. Vi fjerner hvidløgsfeddene fra skallerne. Vask og tør citron og timian.
2. Vi afskærer finnerne fra den optøede slagtekrop, fjerner hovedet og halen. Rensning af indersiden. Vi skyller godt og fjerner filmene. Vi laver ikke for dybe snit på tværs. Denne procedure er nødvendig for at den lyserøde laks marinerer hurtigere, og det vil gøre det nemmere at skære den færdige ret i portionsstykker.
3. Krydr fisken med fiskekrydderier og kværnet peberblanding, drys med salt. Gnid ind fra alle sider.
4. Tag en stor citron eller to mindre. Pres saften ud af den ene og fjern skallen. Skær den anden på langs og skær den i tynde skiver.
5. Til marinaden blandes i en lille skål knust eller finthakket hvidløg og citronskal. Tilsæt derefter olivenolie og citronsaft. Tilsæt timianblade og bland grundigt.
6. Beklæd slagtekroppen generøst indvendigt og udvendigt med den forberedte marinade. Sæt citronskiver i udskæringerne og læg den resterende citron i maven. Stil til side i en halv time, så den lyserøde laks er godt marineret. Cirka 10 minutter før processens afslutning tændes ovnen på 200 grader.
7. Dæk gryden med folie og overfør den marinerede skrog. Vi pakker lyserød laks i folie. Stil formen i en varm ovn i 20 minutter. Efter den angivne tid foldes folien ud og den lyserøde laks brunes i yderligere 20 minutter.
8. Fjern forsigtigt den færdige lyserøde laks fra folien og læg den på en smuk tallerken. Hvis det ønskes, tilsæt et tilbehør eller grøntsager og server.
9. God appetit!

Sådan tilberedes saftig lyserød laksefilet i ovnen med grøntsager

I dag vil jeg med stor glæde dele, hvordan man tilbereder saftig lyserød laksefilet i ovnen med grøntsager. En enkel og meget appetitlig opskrift, der ikke vil tage en time at færdiggøre. Alle produkter kan nemt findes i det nærmeste supermarked. For at forenkle tilberedningsprocessen anbefaler jeg at tage den forarbejdede filet med det samme. Retten viser sig lys og meget velsmagende.

Madlavningstid – 50 min.

Madlavningstid – 25 min.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Pink laksefilet – 500 gr.
• Gulerødder – 2 stk.
• Salt - efter smag.
• Løg - 2 stk.
• Hård ost - 150 gr.
• Tomater - 2 stk.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Persille - 4 grene.
• Olivenolie - 4 spsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Vi forbereder produkterne. Vi vasker og tørrer den lyserøde laksefilet eller skærer skroget i fileter selv. Vask og tør tomater og persille. Vi vælger den ost, der smelter godt.
2. Vi fjerner løg og gulerødder fra skallerne og skindet og vasker dem. Riv ost og gulerødder groft. Hak løget så fint som muligt. Vi skærer tomaterne i nikkel.
3. Tænd ovnen for at varme op, indstil den til 180 grader. Stil en bradepande på komfuret og hæld to spiseskefulde olivenolie på. Læg gulerødder og løg på en varm overflade og sauter under hyppig omrøring, indtil de er bløde og gyldne. Smag til med salt og peber. Efter omrøring fjernes fra komfuret og afkøles. Overfør derefter til en varmebestandig form.
4. Læg den forberedte lyserøde laksefilet ovenpå. Dæk fisken med den resterende olivenolie. Salt og peber.
5. Tilsæt derefter tomatskiver og dæk med et jævnt lag ostespåner.
6. Sæt fadet i den forvarmede ovn og kog godbidden i 20-25 minutter. Efter den angivne tid skal du forsigtigt fjerne det færdige fad med ovnluffer.
7. Server godbidden og drys med hakket persille. Vi serverer en mør godbid. God appetit!

Bagt lyserød laks med ost og tomater i ovnen

Bagt lyserød laks med ost og tomater i ovnen er en solid og lys lækkerbisken, der er velegnet til familiefrokoster og middagsselskaber. Forberedelsesprocessen vil tage et minimum af tid. Mens den lyserøde laks bager, kan du tilberede et tilbehør eller andre snacks.

Madlavningstid – 50 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 2

Ingredienser:

• Pink laksebøffer – 500 gr.
• Citronsaft - 10 ml.
• Salt - 2 knivspidser.
• Løg - 1 stk.
• Hård ost - 150 gr.
• Hvidløg - 2 tænder.
• Kværnet sort peber - 2 knivspidser.
• Tomater - 3 stk.
• Grønt - til pynt.
• Vegetabilsk olie - 30 ml.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask og tør lyserøde laksebøffer. Læg i en beholder. Drys med citronsaft. Salt og peber. Bland godt og lad marinere i 10-15 minutter.
2. Fjern skindet fra løg og hvidløg. Skyl under vandhanen. Skær løget i tynde ringe. Pres hvidløget ud med en presse.
3. Tør de vaskede tomater tørre og skær dem i skiver. Fjern eventuelt skindet ved at skolde frugten med kogende vand. Riv osten groft.
4. Tænd ovnen, indstil sensoren til 200-220 grader. Læg bagepapir på en bageplade, og beklæd med en silikonebørste med vegetabilsk olie.
5. Læg portionsstykker af lyserød laks i kort afstand fra hinanden, læg tomatskiver og løgringe ovenpå.Drys med hakket hvidløg og ostespåner. Sæt i en varm ovn og bag i 20-25 minutter, indtil de er gyldenbrune, afhængig af teknikken.
6. For at undgå at blive brændt, skal du bruge ovnluffer til at fjerne det færdige fad fra ovnen. Læg lækker fisk på tallerkener. Server derudover en salat med friske grøntsager eller kog et tilbehør, hvis det ønskes.
7. God appetit!

Saftig lyserød laks med ost og mayonnaise i ovnen

Saftig lyserød laks med ost og mayonnaise i ovnen er en universel godbid, der vil være passende til enhver lejlighed. Den enkle proces vil ikke forårsage nogen gener selv for en nybegynder i køkkenet. Et minimum af råvarer og fritid, og en lækker, lys ret på bordet. Fisken bliver mør og utrolig velsmagende.

Madlavningstid – 35 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 3

Ingredienser:

• Pink laksefilet – 500 gr.
• Ost - 150 gr.
• Salt - efter smag.
• Mayonnaise - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Forbered ingredienserne. Skyl lyserøde laksefileter under vandhanen og fjern fugt med køkkenrulle og klat.
2. Skær den tilberedte fisk i de ønskede størrelser.
3. Brug et fint rivejern til at male den hårde, godt smeltende ost.
4. Læg den tilberedte lyserøde laks i en ildfast form. Drys med peber og salt.
5. Gennemvæd generøst toppen med mayonnaise.
6. Tilsæt derefter revet ost i et jævnt lag. Sæt forsigtigt i en ovn opvarmet til 180 grader og kog i en halv time, indtil osteskorpen danner en gyldenbrun.
7. Efter en halv time, brug ovnluffer til at fjerne det færdige fad. Efter lidt afkøling arrangeres den lækre lyserøde laks i portioner.Vi dekorerer efter eget skøn, hvis det ønskes, tilsæt friske grøntsager, en sideskål med luftige ris eller kartoffelmos og server. God appetit!

Lækker lyserød laks med kartofler i ovnen

Lækker lyserød laks med kartofler i ovnen er en komplet fornøjelse, som alle kan gentage uden problemer. Denne appetitlige ret vil ikke kun passe perfekt ind i din daglige kost, men vil også dekorere en festlig begivenhed som hovedret.

Madlavningstid – 1 time 00 minutter

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Lyserød laks – 1 stk.
• Kartofler – 6 stk.
• Salt - efter smag.
• Løg - 1 stk.
• Vand - 0,5 spsk.
• Cherrytomater – 3 stk.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Citronsaft - 2 spsk.
• Mayonnaise - 100 gr.
• Vegetabilsk olie - til smøring af formen.
• Sennep - 1 tsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Efter at have forberedt et sæt nødvendige produkter, begynder vi processen med at skabe et enkelt og meget velsmagende kulinarisk mesterværk.
2. Vi renser lyserød laks af god kvalitet fra indmad og hoveder. Vask og tør. Efter at have saltet og drysset med citronsaft, lad fisken marinere.
3. Efter at have fjernet skindet fra kartoflerne med en grøntsagsskræller, skæres de i tynde skiver.
4. Til saucen blandes mayonnaise og sennep og spædes op med vand. Et halvt glas vil være nok. Rør grundigt.
5. Skær lyserød laks i portioner.
6. Overfør den lyserøde laks til en stor skål og hæld halvdelen af ​​den tidligere tilberedte sauce over. Bland godt.
7. Beklæd den varmebestandige form med vegetabilsk olie. Læg kartoffelskiver i bunden. Smag til med salt og peber og hæld resten af ​​saucen i.
8. Læg marinerede stykker lyserød laks ovenpå. Drys med salt og peber.
9. Vask og tør cherrytomater af. Skær på langs.Efter at have befriet løget fra skrællen, skylles og skæres tyndt i kvarte. Læg hakkede grøntsager over fisken.
10. Så pakker vi det i folie. Sæt i en varm ovn og steg ved 180-190 grader i 50-60 minutter, afhængig af ovnens karakteristika. Efter et stykke tid skal du tjekke om kartoflerne er bagte ved at prikke dem med en tandstik.
11. Fjern forsigtigt fadet, hold panden med ovnluffer for ikke at brænde dine hænder.
12. Efter lidt afkøling begynder vi at servere godbidden.
13. Pynt med grønt, hvis det ønskes.
14. Server til bordet.
15. Pink laks viser sig mør og utrolig velsmagende.
16. God appetit!

Blød og saftig lyserød laks med løg

Blød og saftig lyserød laks med løg tilberedes så let som muligt og ser ret appetitlig ud. Retten passer perfekt ind i kosten for sunde mennesker og dem, der holder sig til PP-menuen. Mør lyserød laks er en fremragende mulighed for en kaloriefattig og nærende middag.

Madlavningstid – 1 time 00 minutter

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 2

Ingredienser:

• Lyserød laks - 1 kg.
• Gulerødder - 1 stk.
• Salt - efter smag.
• Løg - 1 stk.
• Citron - 1 stk.
• Frisk rosmarin - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Sød peberfrugt - 1 stk.
• Frosne grønne bønner - 100 gr.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

1. Vi behandler og renser den lyserøde laks, fjerner indvolde, finner, hoved og hale. Skær i stykker, hvis bredde er 4 centimeter. Salt og peber stykkerne, drys med citronsaft og lad marinere lidt.
2. Vi befrier gulerødder og løg fra skind og skaller. Vask de skrællede grøntsager og peberfrugter. Skær løget i kvarte, og gulerødder og peberfrugt i strimler.
3. Opvarm en stegepande med vegetabilsk olie over høj varme.Kom de hakkede grøntsager i og tilsæt frosne grønne bønner. Under hyppig omrøring, sauter i 5 minutter. Tilsæt lidt salt. Efter at have rørt godt, fjernes fra komfuret.
4. Tænd først ovnen for at forvarme til 200 grader. Riv flere ark folie af og fold på midten. Fra hvert stykke danner vi en båd. Læg stegte grøntsager og et par rosmarinblade på bunden. Tilføj derefter 2 stykker lyserød laks, som vist på billedet. Forsegl bådene på toppen.
5. Stil stykkerne i en varm ovn i 15 minutter. Efter den angivne tid skal du forsigtigt fjerne det færdige fad og forsigtigt udfolde det for ikke at skolde dig selv. Sæt fisken tilbage til brun i yderligere 10 minutter.
6. Efter 10 minutter placeres det appetitlige fad direkte i folie i portionsplader.
7. God appetit!

Lyserød laks i creme fraiche i ovnen

Lyserød laks i creme fraiche i ovnen har mørt saftigt frugtkød og et præsentabelt udseende. En saftig godbid vil ikke kræve store mængder tid og penge at udføre. Retten vil se harmonisk ud, ikke kun ved en frokost, men også ved en feriefest. Noter opskriften og bring den ud i livet!

Madlavningstid – 1 time 00 minutter

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Lyserød laks – 1 stk.
• Hvidløg - 2 tænder.
• Salt - efter smag.
• Tomater - 2 stk.
• creme fraiche - 200 gr.
• Vand - 0,5 spsk.
• Hård ost - 150 gr.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Provençalske urter - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Pil hvidløget. Vi vasker tomaterne og den lyserøde lakseskrog. Forvarm først ovnen til 200 grader.
2. Vi skærer den lyserøde laks langs højderyggen og fjerner benene. Skær de forarbejdede halvdele i passende stykker.
3. Overfør de forberedte stykker i en ildfast form.Drys lyserød laks med provencalske urter eller andre krydderier. Salt og peber.
4. Skær tomaterne i skiver.
5. Brug et rivejern med mellemstore huller, riv osten.
6. Til creme fraiche sauce blandes creme fraiche og hvidløg presset gennem en presse. Bland med aktive bevægelser.
7. Dæk generøst den lyserøde laks med aromatisk creme fraiche sauce. Læg derefter tomatskiverne og dæk med sauce igen. Hæld et halvt glas vand i bunden af ​​formen.
8. Drys jævnt med ostespåner og forsegl gryden med folie. Stil formen i en forvarmet ovn i 20-30 minutter afhængig af udstyrets effekt.
9. Efter den angivne tid skal du bruge ovnhandsker til at fjerne formen og folde den ud. Lad køle lidt af og del i portioner. Hvis det ønskes, dekoreres fadet og serveres.
10. God appetit!

Pink laksebøffer med citron i ovnen

Pink laksebøffer med citron i ovnen er en fantastisk lækkerbisken, der kan tilberedes på en meget enkel måde. Hele processen tager ikke mere end en time. Forbered lyserød laks både til ferier og til hverdagsbrug. Denne vidunderlige nærende ret er ideel til alle fiskeelskere.

Madlavningstid – 50 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 8

Ingredienser:

• Lyserød laks – 8 bøffer.
• Vegetabilsk olie - 3 spsk.
• Adyghe salt - efter smag.
• Citron - efter smag.
• Hård ost - 150 gr.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask og tør de lyserøde laksebøffer og citron. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Dæk en bageplade med folie og læg lyserød laks på den.
3. Smag til med salt på begge sider.
4. Drys med citronsaft.
5. Spray let lyserød laks med vegetabilsk olie. Riv osten groft og drys hver bøf med ostespåner, der danner en "hætte".
6. Sæt bagepladen i en varm ovn og bag lyserød laks i 35 minutter, indtil den er lækker gyldenbrun.
7. Efter den angivne tid tager vi den lyserøde laks ud og serverer den på tallerkener.
8. Pynt med friske krydderurter.
9. Hvis det ønskes, tilsæt dine yndlingsgrøntsager eller server med tilbehør. God appetit!

Saftig lyserød laks bagt i fløde i ovnen

Saftig lyserød laks bagt i creme i ovnen ser attraktiv og appetitlig ud. Denne type godbid er velegnet til enhver lejlighed. Opskriften tager kun 45 minutter at færdiggøre. Uden stor indsats og på trods af kulinarisk erfaring vil selv en nybegynder husmor gentage retten.

Madlavningstid – 45 min.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Pink laksefilet – 300 gr.
• Creme 10% – 150 ml.
• Salt - efter smag.
• Løg - 80 gr.
• Ost - 100 gr.
• Krydderier til fisk - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Efter at have forberedt ingredienserne i henhold til listen, skræl løget og skyl under vandhanen. Skyl den lyserøde laksefilet og dup væden. Tænd ovnen forvarme ved 180-200 grader.
2. Skær eventuelt den lyserøde laksefilet i stykker. Salt og peber. Drys med fiskekrydderier.
3. Læg den krydrede lyserøde laksefilet på bunden af ​​det ildfaste fad. Skær det pillede løg i tynde skiver i halve ringe og læg ovenpå fisken.
4. Hæld derefter fløde jævnt.
5. Vi river osten eller bruger tynde skiver og lægger den i det sidste lag.
6. Stil den lyserøde laks i en varm ovn og bag retten i 35-40 minutter, styr processen og følg din teknik.
7. Brug ovnluffer, tag forsigtigt godbidden ud og fordel den forsigtigt på portionstallerkener. Tilføj eventuelt et tilbehør og server.
8. God appetit!