Pasta reder med hakket kød i ovnen

Denne ret er ret enkel at tilberede og vil være en ideel og meget velsmagende middag. Vi tilbyder dig muligheden for at lave mad i ovnen, med ost, creme fraiche, fløde, svampe, tomater og tomatpuré.

Hvordan laver man pastareder med hakket kød i ovnen?

Kugler af hakket kød lægges på pastareder, og de fyldes med sauce lavet af tomatpure, vand og salt. Det hele bages i ovnen i 30-35 minutter. Resultatet er en meget tilfredsstillende ret med en rig smag.

1. 
   Hvordan laver man pastareder med hakket kød i ovnen? Læg hakket kød i en dyb beholder. Pil løget og skær det i små tern. Vi skræller også hvidløget og passerer det gennem en presse eller hakker det fint med en kniv. Vi sender alt til hakket kød.
2. 
   Tilsæt salt, peber og andre krydderier. Bland grundigt, indtil der opnås en homogen masse.
3. 
   Smør bunden af ​​bageformen med en lille mængde vegetabilsk olie og placer vores pastareder der. Vi forsøger ikke at placere dem for tæt på hinanden, da de bliver større og kan hænge sammen.
4. 
   Vi laver små kugler af hakket kød og lægger dem oven på rederne, trykker let.
5. 
   Bland tomatpasta, vand og salt i en separat beholder. Rør indtil du får en homogen sauce.
6. 
   Fyld rederne med hakket kød med den resulterende væske og tilsæt lidt mere varmt vand, så pastaen er næsten helt dækket af det.
7. 
   Forvarm ovnen til 180°C og kog pastaen og hakket kød heri i ca 30-35 minutter. Den færdige ret skal næsten helt absorbere væsken, og pastaen vil svulme op og fordobles i størrelse.
8. 
   Læg de færdige reder på et fad og server. Du kan pynte retten med friske krydderurter på toppen. God appetit!

Pasta reder med hakket kød og ost i ovnen

Til at begynde med koges pastaen, derefter lægges det hakkede kød i rederne. Alt er toppet med en sauce af stegte gulerødder med løg, creme fraiche og ketchup. Dæk gryden med folie og drys pastaen med hakket kød ovenpå med ost 10 minutter før endt kogning.

Tilberedningstid: 1 time.

Tilberedningstid: 20 min.

Portioner - 5.

Ingredienser:

• Hakket kød - 400 gr.
• Æg - 1 stk.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Vegetabilsk olie - 30 ml.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Ketchup - 3 spsk.
• creme fraiche - 2 spsk.
• Pasta reder – 9 stk.
• Ost – 150-200 gr.
• Vand - 300 ml.
• Grønt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Tag en passende dyb beholder og læg hakket kød der. Hak halvdelen af ​​løget fint og tilsæt det til det hakkede kød. Knæk derefter et æg, tilsæt salt og peber efter smag og bland det hele godt.

2.Vask gulerødderne grundigt, skræl og riv dem på et groft rivejern. Hak den anden halvdel af løget fint.

3. Opvarm vegetabilsk olie i en stegepande og steg gulerødder og løg i det, indtil det er halvt kogt. Tilsæt derefter creme fraiche og ketchup til grøntsagerne, bland godt og kog i et par minutter mere. Tilsæt salt og peber efter smag og bland igen.

4. Læg vores pastareder i kogende saltet vand, og hold dem der i cirka 30 sekunder, indtil de bliver lidt bløde.

5. Vi tager de blødgjorte reder op af vandet og overfører dem til den form, som vi skal bage dem i.

6. Form små kugler af det færdige hakkekød og læg dem ovenpå pastaen. Der bruges cirka 1 spsk hakket kød pr.

7. Placer den resulterende stegning af løg, gulerødder, ketchup og creme fraiche på pastaen med hakket kød. Fyld derefter alt med varmt, forsaltet vand. Dæk toppen af ​​gryden med folie. Forvarm ovnen til 180^OC og kog retten i 30 minutter.

8. På dette tidspunkt rives osten på et fint rivejern og efter en halv time fjernes folien fra panden, drysses med revet ost og sættes tilbage i ovnen i yderligere 10 minutter.

9. Overfør det færdige fad til tallerkener, drys friske krydderurter ovenpå og server. God appetit!

Saftige reder af pasta med hakket kød og creme fraiche, bagt i ovnen

For at forberede skal vi have redepasta, hakket kød, løg, gulerødder, creme fraiche, hård ost, vegetabilsk olie og vand. Pasta med hakket kød bages i cirka 40 minutter og viser sig meget aromatisk og velsmagende.

Tilberedningstid: 1 time 10 minutter.

Tilberedningstid: 20 min.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Pasta reder – 12 stk.
• Hakket kød - 300 gr.
• Løg - 2 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• creme fraiche - 3 spsk.
• Hård ost - 50 gr.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk.
• Vand - 2 spsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Forbered først pastafyldet. For at gøre dette skal du skrælle et løg og hakke det fint. Vi skræller også gulerødderne og river dem på et groft rivejern. Varm vegetabilsk olie i en stegepande og steg grøntsagerne i den, indtil de er bløde.

2. Hæld derefter 2 glas vand i bradepanden, tilsæt creme fraiche, salt, peber og bland det hele godt. Bring væsken i kog og tag den af ​​varmen.

3. Overfør det hakkede kød i en separat beholder og bland det med et finthakket løg.

4. Kog vand op, tilsæt salt og kog pastarederne i et minut, så de steger hurtigere i ovnen.

5. Smør en bageplade med vegetabilsk olie og læg den kogte pasta i den.

6. Læg hakket kød i hver rede og tryk let på toppen.

7. Hæld nu alt med den resulterende sauce af gulerødder, løg og creme fraiche. Det er vigtigt, at pastaen er helt dækket, ellers bliver den lidt sej.

8. Hvis der ikke er nok væske i formen, så tilsæt den nødvendige mængde vand. Drys det hele ovenpå med revet hård ost.

9. Forvarm ovnen til 180 grader^OC og kog rederne med hakket kød i i ca 40-50 minutter. Dæk toppen af ​​gryden med folie. Overfør det færdige fad til tallerkener og drys med friske krydderurter, hvis det ønskes. God appetit!

Hvordan bager man lækkert pastareder med hakket kød og fløde?

Kugler dannes af hakket kylling, og reder fyldes med det. Alt er toppet med en sauce lavet af fløde, løg og mel. Retten bages under folie i cirka 40 minutter. 15 minutter før pastaen er klar, drysses med ost.

Tilberedningstid: 1 time.

Tilberedningstid: 15 min.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Pasta reder – 10 stk.
• Hakket kylling - 300 gr.
• Løg - 1 stk.
• Creme 10% – 125 ml.
• Mayonnaise - 1 spsk.
• Hård ost - 200 gr.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Smør - 1 tsk.
• Hvedemel - 1,5 spsk.
• Vand - 100 ml.

Tilberedningsprocessen:

1. Pil løget og hak det fint. Varm en teskefuld smør i en stegepande og steg det hakkede løg gyldenbrunt. Vi sætter halvdelen til side, da det går i hakket kød.

2. Tilsæt nu mel i gryden og bland det hele grundigt. Skift til lav varme og hæld fløden i. Bland med en spatel indtil du får en homogen masse. Tilsæt også en lille mængde vand og salt efter smag. Lad saucen varme op og tag den af ​​varmen uden at koge.

3. Læg hakket kylling i en separat beholder (du kan også bruge kalkun), tilsæt stegte løg, mayonnaise, salt og peber efter smag og bland alt grundigt.

4. Læg pastarederne i et ovnfast fad og fyld dem med hakket kød. Hæld nu flødesovsen over det hele og dæk med folie. Vi skærer 3 små huller på toppen, hvorigennem damp slipper ud.

5. Forvarm ovnen til 220^OC og send formularen dertil i 25 minutter.

6. Efter dette tidspunkt, fjern folien og drys rederne med hakket kød med revet hård ost. Sæt tilbage i ovnen i yderligere 15-20 minutter for at bage osten. Vi dækker ikke længere med folie.

7. Overfør det færdige fad til tallerkener og server med friske grøntsager og krydderurter. God appetit!

En enkel og lækker opskrift på pastareder med hakket kød og svampe i ovnen

Champignoner steges sammen med løg i en stegepande. Rederne fyldes med hakket okse- og svinekød og stegte svampe lægges ovenpå.Derefter hældes alt med creme fraiche og vandsauce og bages i 40 minutter. Den færdige ret drysses med krydderurter og ost på toppen.

Tilberedningstid: 1 time.

Tilberedningstid: 20 min.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Pasta reder – 12 stk.
• Hakket kød - 400 gr.
• Champignoner - 300 gr
• Løg - 3 stk.
• Parmesanost - 2 spsk.
• semulje - 1 spsk.
• Æg - 1 stk.
• creme fraiche - 150 gr.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Grønt - efter smag.
• Vand - 250 ml.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Læg hakket okse- og svinekød i en separat beholder. Pil det ene løg, hak det fint og kom det i hakket kød. Vi tilføjer også 50 ml koldt vand og semulje. Bland det hele grundigt og lad det stå i cirka 20 minutter, så semuljen svulmer.

2. Varm vegetabilsk olie i en stegepande og steg 2 finthakkede løg, indtil de er gennemsigtige.

3. Vask champignonerne grundigt, skær dem i små stykker og læg dem i en stegepande med løg. Tilsæt salt og peber efter smag, bland og steg i 10-15 minutter.

4. Læg pastareder i et ovnfast fad.

5. Lav små kugler af det tilberedte hakkekød og læg dem ovenpå rederne. Dernæst fordeles de stegte svampe og løg jævnt.

6. I en separat beholder fortyndes creme fraiche i 200 ml varmt vand, tilsæt salt og peber og hæld den resulterende blanding over pastaen. De skal være cirka halvt dækket med væske.

7. Dæk gryden med folie og stil den i ovnen i 30-40 minutter ved 180°C^OMED.

8. Efter dette tidspunkt fjernes folien fra panden, drysses med revet parmesan og finthakkede krydderurter. Sæt i ovnen i yderligere 5 minutter.

9. Overfør den færdige ret til tallerkener og server med en salat af friske grøntsager. God appetit!

Pasta reder med hakket kød og tomater i ovnen

Gulerødder, løg, tomater og hakket kød steges i en stegepande. På dette tidspunkt koges rederne, og derefter overføres de til en bageform. Dernæst fyldes de med hakket kød og grøntsager. Alt er dækket af en sauce af tomatsauce, fløde og drysset med ost.

Tilberedningstid: 40 min.

Tilberedningstid: 15 min.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Pasta reder – 12 stk.
• Hakket kød - 300 gr.
• Gulerødder - 1 stk.
• Løg - 1 stk.
• Tomat - 1 stk.
• Hård ost - 100 gr.
• Creme 10% – 100 ml.
• Tomatsauce - 3 spsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Pil og hak løget fint, og riv gulerødderne på et groft rivejern. Varm vegetabilsk olie i en stegepande og steg grøntsagerne i den, indtil de er bløde.

2. Tilsæt derefter hakket kød, 2 spsk tomatsauce, salt og peber efter smag til gryden og bland godt.

3. Skold tomaten med kogende vand og fjern skindet. Skær den i små tern og kom den i en bradepande med hakket kød, løg og gulerødder. Lad det simre ved middel varme i cirka 10 minutter, indtil det hakkede kød er helt gennemstegt.

4. Bland fløde og en spiseskefuld tomatsauce i en separat beholder. Vores sauce er klar.

5. Riv hård ost på et mellemstort rivejern.

6. Kog nu pastaen. Tiden afhænger af anvisningerne på pakken.

7. Overfør forsigtigt de kogte reder i en bageplade og læg stegt hakket kød med grøntsager ovenpå hver. Hæld den resulterende sauce over alt og drys revet hård ost på toppen. Forvarm ovnen til 180^OC og stil formen heri i 20 minutter.

8. Overfør det færdige fad til tallerkener og server med friske grøntsager. God appetit!

Saftige reder af pasta med hakket kød og tomatpure

Pastaen koges lidt op og overføres derefter til et ovnfast fad. Hakkede frikadeller lægges ovenpå og det hele hældes med en sauce af gulerødder, løg, creme fraiche og tomatpuré. Tilføj også lidt mayonnaise til hver rede. Retten tilberedes i ovnen i cirka 40 minutter.

Tilberedningstid: 1 time.

Tilberedningstid: 20 min.

Portioner - 5.

Ingredienser:

• Pasta reder – 250 gr.
• Hakket kød - 500 gr.
• Løg - 2 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Hård ost - 150 gr.
• Æg - 1 stk.
• Tomatpuré - 2 spsk.
• creme fraiche - 2 spsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Mayonnaise - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Skræl gulerødderne og riv dem på et groft rivejern, skær løget i tern.

2. Læg halvdelen af ​​det hakkede løg i en beholder med hakket kød.

3. Knæk også et æg der og tilsæt salt og peber efter smag. Bland alt grundigt.

4. Riv hård ost på et groft rivejern.

5. Kog derefter pastaen. Læg dem i kogende saltet vand i 3-5 minutter.

6. Overfør derefter de svejsede reder i en bageform. Vi hælder også et og et halvt glas vand, hvori pastaen blev kogt, i en separat beholder.

7. Varm vegetabilsk olie i en stegepande og steg hakkede løg og gulerødder, indtil de bliver bløde. Tilsæt derefter tomatpasta, creme fraiche og bland.

8. Hæld pastavandet i gryden og kog saucen i cirka 5 minutter ved middel varme, mens der røres af og til.

9. Læg små kugler af hakket kød oven på pastarederne.

10. Hæld den resulterende sauce over alt og pres lidt mayonnaise på hver rede.

11. Forvarm ovnen til 180 grader^OC og send formularen ind i den i 15 minutter.Efter dette tidspunkt tages det ud og pastaen drysses med hakket ost med revet ost og sættes i ovnen i yderligere 10 minutter.

12. Overfør det færdige fad til en tallerken, dekorer med krydderurter og server med en salat af friske grøntsager. God appetit!