Anretning til kylling

Kyllingekød er det samme produkt, som passer godt sammen med mange andre komponenter, lige fra andre kødprodukter til eksotiske frugter, men i dag vil vi tale mere detaljeret om, hvad man skal servere dette møre og kaloriefattige kød med. Udvalget er faktisk enormt: ris, boghvede, stuvede og stegte grøntsager, zucchini og endda græskar! I denne artikel finder alle en passende opskrift til sig selv, det kan du være sikker på, og trinvise fotos vil hjælpe i madlavningsprocessen.

Ris tilbehør til kylling

At tilberede luftige og møre ris er ikke så let en opgave, selv for erfarne kokke, men efter den detaljerede opskrift får du utroligt velsmagende ris, som du aldrig vil kalde grød, og når den serveres med kylling, får du en komplet og meget aromatisk frokost eller middag.

1. 
   Hvordan laver man et simpelt tilbehør til kylling? Vask risene grundigt under rindende vand, fjern eventuelle snavs og pletter.Læg derefter i blød i koldt vand i 15 minutter.
2. 
   Når tiden er gået, overføres risene til en fin sigte eller dørslag.
3. 
   Hæld vand i en gryde, tilsæt salt efter din smag og bring det i kog ved høj varme.
4. 
   Kom samtidig smør i en gryde, smelt det og steg kornene i flere minutter under konstant omrøring, så hvert korn bliver gennemblødt.
5. 
   I det øjeblik, hvor kornet bliver næsten gennemsigtigt, overfør kornet til kogende vand og lad det koge en anden gang.
6. 
   Under et kraftigt opkog skal du røre intensivt i risene i cirka et minut og derefter lukke låget tæt, så damp ikke slipper ud. Kog i 15-20 minutter ved laveste varme.
7. 
   Anbring forsigtigt tilbehøret på et fad med en spiseske, bryd kornene let op med en gaffel og server med saftig og rosenrød kylling. God appetit!

---

Et enkelt og hurtigt tilbehør med zucchini til kylling

Efter at have brugt mindre end en halv time, kan du nemt tilberede en utrolig velsmagende og aromatisk, og vigtigst af alt en meget sund tilbehør til kyllingekød - stuvede zucchinitern i olivenolie og krydret med timian, varm peber og rosmarin.

Madlavningstid – 25 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 3.

Ingredienser:

• Ung zucchini - 2 stk.
• Hvidløg - 2 tænder.
• Olivenolie - 2 spsk.
• Chilipeber - ¼ stk.
• Rosmarin - 1 kvist.
• Timian - ½ kvist.
• Kværnet sort peber - 2 knivspidser.
• Salt - 3 knivspidser.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Hovedkomponenten er zucchini, skyl grundigt og tør med papirhåndklæder, skåret i små terninger.

Trin 2.Pil hvidløget og knus det med en presse, hak chilipeberen fint og bland med hvidløgspuré, salt, olivenolie, stødt peber, timian og rosmarin – bland.

Trin 3. Hæld zucchinistykkerne i dressingen, rør rundt og lad det trække i krydderierne ved stuetemperatur i 10-15 minutter.

Trin 4. Varm bradepanden op og tilsæt den aromatiske grøntsag, lad det simre ved moderat varme, indtil det er blødt, og rør af og til med en spatel.

Trin 5. Vent på, at skorpen dannes, og sluk for blusset.

Trin 6. Overfør zucchinien til en skål og pynt med krydderurter, hvis det ønskes.

God appetit!

Hvordan tilbereder man en sideskål med græskar til kylling?

Vi forbereder en utrolig sund, lys og original tilbehør, der passer perfekt til fjerkræ, takket være dens diskrete smag, smagt til med hvidløg og friske urter - bagt græskar i ovnen: enkelt, hurtigt og meget velsmagende.

Madlavningstid – 60 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Græskarmasse - 500 gr.
• Hvidløg - 2-3 tænder.
• Olivenolie - 2 spsk.
• Persille - 1 bundt.
• Koriander - 1 tsk.
• Kværnet sort peber - ½ tsk.
• Citronsaft - ½ stk.
• Salt - 1 knivspids.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. For hurtig handling skal du placere alle de nødvendige produkter og krydderier på arbejdsfladen.

Trin 2. Vask græskarret grundigt, giv det lidt tid til at tørre og skær det i aflange stykker af samme størrelse.

Trin 3. Hak det pillede hvidløg og den vaskede persille fint.

Trin 4. Forbered dressingen i en dyb skål: bland olivenolie, citronsaft, krydderier, hakket hvidløg og krydderurter.

Trin 5. Overtræk appelsinstykkerne generøst med sauce.

Trin 6. Pak græskarret ind i folie og læg det på en bageplade.

Trin 7Bages i en halv time ved en temperatur på 200 grader, efter tiden er gået åbnes folien og koges i yderligere 20 minutter. God appetit!

Lækker svampetilbehør til kylling

På højden af ​​svampesæsonen bør du helt sikkert tilberede noget velsmagende og aromatisk som tilbehør til mørt og saftigt kyllingekød. Den nemmeste og hurtigste måde at forberede en sådan ret på er at stege svampene med tilsætning af løg og hvidløg og derefter blande med boghvede eller perlebyg.

Madlavningstid – 45 min.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Svampe - 500 gr.
• Løg - 2 stk.
• Hvidløg – 5-6 tænder.
• Salt - 3 knivspidser.
• Kværnet sort peber - 2 knivspidser.
• Krydderier - efter smag.
• Solsikkeolie - 50 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Udblød svampene i køligt vand, skyl derefter, pres og skær dem i stykker af den ønskede størrelse.

Trin 2. Opvarm den vegetabilske olie i en stegepande og steg svampene i ca. 15-20 minutter under omrøring af og til.

Trin 3. Vi "befrier" løgene fra skallerne og skærer dem i tynde halve ringe.

Trin 4. Hæld løgringe i svampene, tilsæt salt og drys med dine yndlingskrydderier, bland og lad det simre i yderligere 15 minutter.

Trin 5. Krydr derefter maden med kværnet sort peber.

Trin 6. Pil 5-6 fed hvidløg og hak det fint eller før det gennem en presse.

Trin 7. Tilføj hvidløg til svampe og løg, rør rundt, kog i 5-7 minutter.

Trin 8. Server det færdige svampetilbehør med kogt korn eller kartofler til kyllingen. God appetit!

Trin-for-trin opskrift til at forberede en grøntsagsskål til kylling

Når kælderen knirker i sømmene af overflod af grøntsager, tilbereder vi en mør og meget velsmagende grøntsagsgryderet af de produkter, der vokser i vores egen have.Grønne bønner går godt sammen med sød peberfrugt, gulerødder og andre lige så sunde produkter. Og denne ret serveres bedst med kylling.

Madlavningstid – 45 min.

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Grønne bønner - 600 gr.
• Peberfrugt - 2 stk.
• Tomater - 2 stk.
• Løg - 3 stk.
• Hvidløg - 3 tænder.
• Gulerod - 1 stk.
• Grønt - 1 bundt.
• Vegetabilsk olie - 5 spsk.
• Krydderier - 1 tsk.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vi begynder at lave mad ved at koge bønnerne i saltet vand i 10 minutter.

Trin 2. Dernæst skræl og hak løget groft.

Trin 3. Vi skræller også gulerødderne og skærer dem i ringe eller kvarte.

Trin 4. Steg de hakkede grøntsager i vegetabilsk olie, indtil de er bløde.

Trin 5. Skær tomaterne på kryds og tværs på den modsatte side af stilken.

Trin 6. Dyp tomaterne i kogende vand i et par minutter, og hæld derefter isvand over – på denne måde skaller skindet meget let af.

Trin 7. Skræl grøntsagerne og skær i tern.

Trin 8. Overfør tomaterne til de sauterede grøntsager og kog i ca. 7 minutter mere.

Trin 9. På dette tidspunkt skal du hakke grøntsager og føre de pillede hvidløgsfed gennem en presse.

Trin 10. Hæld hvidløg og urter efter eget valg i bradepanden, rør rundt og fortsæt med at simre.

Trin 11. Fjern frø og hinde fra den søde peber og skær i små tern.

Trin 12. Og tilsæt resten af ​​ingredienserne - bland og lad det simre under lukket låg i cirka 15 minutter.

Trin 13. Når tiden er gået, bland bønnerne med grøntsager, krydr med salt og de krydderier, vi kan lide - ælt og kog indtil kogte (7-9 minutter).

Trin 14. Afkøl grøntsagsskålen lidt og server med en saftig kyllingekotelet. God appetit!

Et simpelt tilbehør til kylling lavet af kartofler

Kartofler er den mest populære og elskede tilbehør til både kød og fjerkræ. Og i dag præsenterer vi din opmærksomhed en opskrift på cremede hvidløgskartofler, bagt en ad gangen i folie i ovnen. Frugtkødet af denne grøntsag er gennemblødt i krydderier og smør, hvilket gør den meget aromatisk og smuldrende.

Madlavningstid – 1 time og 20 minutter

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Kartofler – 8 stk.
• Smør - 40 gr.
• Hård ost – 70-80 gr.
• Hvidløg - 1-2 tænder.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk.
• Grønt - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vælg 8 knolde af omtrent samme størrelse, skyl grundigt med en børste under rindende vand og tør med køkkenrulle.

Trin 2. Skær firkanter af folie ud og læg kartofler i midten, salt og peber efter din smag, hæld ½ teskefuld vegetabilsk olie i.

Trin 3. Rul folien stramt rundt om grøntsagerne og overfør præparaterne til en bageform.

Trin 4. Bages i 45-60 minutter ved 190 grader (tjek tilberedningen med en gaffel). Når tiden er gået, åbner du folien, laver et lavt snit i midten af ​​hver kartoffel og moser frugtkødet med en gaffel. Krydr "indmaden" med salt, hakket hvidløg og stykker smør.

Trin 5. Drys knoldene med revet ost og sæt tilbage i ovnen i yderligere 10-15 minutter, så osten er helt smeltet.

Trin 6. Server de aromatiske kartofler, drysset med krydderurter. God appetit!

Saftigt tilbehør med aubergine til kylling

Bare én gang, efter at have tilberedt denne saftige og utroligt aromatiske tilbehør fra grøntsager som aubergine, gulerødder og cherrytomater, vil du vende tilbage til denne opskrift igen og igen, hvilket slet ikke er overraskende. Den færdige ret passer perfekt til stegt eller bagt kylling, takket være korrekt udvalgte krydderier og varmebehandling, hvorefter de fleste af de gavnlige stoffer bevares.

Madlavningstid - 20 minutter.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Auberginer – 2 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Cherrytomater - 100 gr.
• Hvidløg - 2 tænder.
• Olivenolie - 2 spsk.
• Oregano - 5 gr.
• Basilikum - 5 gr.
• Rosmarin - 2 gr.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skær de vaskede auberginer i tykke ringe og derefter i kvarte, læg dem i en dyb tallerken, drys generøst med salt og stil til side i 10 minutter, så saltet trækker overskydende bitterhed ud.

Trin 2. Skræl gulerødderne og skær dem i cirkler.

Trin 3. Pil hvidløget og hak det.

Trin 4. Skyl cherrytomaterne med vand og skær dem i halve.

Trin 5. Varm olivenolien op i en stegepande og læg auberginestykkerne ud (dræn først væsken), gulerodsringe og hvidløg.

Trin 6. Forbered krydderierne.

Trin 7. Så snart auberginerne er brunet, tilsæt cherrytomater til bradepanden, salt, peber og drys med krydderier, bland og lad det simre under låg, indtil grøntsagerne er bløde.

Trin 8. Server aromatiske grøntsager i krydderurter sammen med fjerkræet. God appetit!

Blomkål tilbehør til kylling

Vi koger mørt og kaloriefattigt blomkål i ovnen under en cremet mælkesauce med ingredienser, som vi altid har ved hånden: mel, smør og mælk.Og ved at drysse blomsterstandene med hård ost og servere med kylling, får retten en speciel pikanthed og aroma.

Madlavningstid – 40 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 3-4.

Ingredienser:

• Blomkål - 400 gr.
• Mel - 1 spsk.
• Mælk - 1 spsk.
• Hård ost - 120 gr.
• Smør - 2 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Steg melet i en tør stegepande, indtil det er lysegult.

Trin 2. Hæld det brunede mel i en separat skål og lad det køle lidt af.

Trin 3. Hæld mælken i den tørre ingrediens og bland grundigt, indtil den er glat, tilsæt derefter ½ af osten, knust med et rivejern.

Trin 4. Smør en bradepande med høje sider med et stykke smør og overfør kålblomsterstandene.

Trin 5. Hæld mælke-melblandingen over kålen og drys den resterende ost ovenpå.

Trin 6. Bag i 15-20 minutter ved 180 grader.

Trin 7. Server de rosenrøde blomsterstande med ost med kogt eller bagt kylling. God appetit!

En hurtig og nem boghvede tilbehør til kylling

Vi forbereder en lækker og, vigtigst af alt, sund tilbehør, der passer perfekt til kød og fjerkræ, og selv et barn kan klare dens tilberedning - grøn boghvede med hvidløg og timian.

Madlavningstid - 30 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 2-3.

Ingredienser:

• Grøn boghvede - 1 spsk.
• Hvidløg - 2-3 tænder.
• Vand - 2 spsk.
• Timian - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Kogende vand - 2 spsk.
• Solsikkeolie - 1-2 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vi sorterer omhyggeligt kornene af boghvede og renser dem for eventuelt snavs og snavs.

Trin 2. Opvarm et par dråber olie i en stegepande og steg det hakkede hvidløg og timian let for at forstærke duften.

Trin 3. Når krydderierne afgiver deres aroma, tilsæt korn.

Trin 4.Under hyppig omrøring steger du boghveden i cirka 3-5 minutter.

Trin 5. Efter tiden er gået, hæld indholdet af stegepanden med to glas kogende vand, tilsæt salt efter din smag og lad det simre under låg, indtil det er kogt (ca. 20 minutter).

Trin 6. Læg det færdige tilbehør på tallerkener.

Trin 7. Og hvis det ønskes, tilsæt sauterede grøntsager og fjerkræ. God appetit!

Anretning til kylling med grønne bønner

Med en pose frosne grønne bønner ved hånden kan du på kun 20 minutter nemt tilberede et delikat tilbehør eller en selvstændig ret - efter eget valg. Bælge stuvet i en cremet sauce er perfekte til at tilføje variation til din families daglige kost.

Madlavningstid - 15 minutter.

Madlavningstid - 5 minutter.

Portioner – 1-2.

Ingredienser:

• Grønne bønner - 250 gr.
• Porre – 20-30 gr.
• Smør - 1 spsk.
• Hvidløg - 2 tænder.
• Fløde - 2 spsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Smelt lidt smør i en stegepande.

Trin 2. Overfør de frosne bælg til olie og lad det simre under låg i mindst 10 minutter, indtil de er helt optøede.

Trin 3. Tilsæt porreringe og hvidløg, passeret gennem en presse, til de bløde bønner, krydr med salt og kværnet sort peber – bland og kog i et par minutter mere.

Trin 4. Tilsæt derefter fløde til hovedingredienserne (kan erstattes med creme fraiche), rør rundt og bring det i kog. Så snart massen tykner, fjernes fra varmen.

Trin 5. Inden servering, drys med hakkede krydderurter og nyd den kaloriefattige og utroligt saftige tilbehør. God appetit!