Funchoza derhjemme

Funchoza derhjemme

Funchoza er en asiatisk ret. De kaldes også "glas" nudler, da produktet er gennemsigtigt både tørt og kogt. Funchose i sig selv er intetsigende, men går godt sammen med andre ingredienser, da det absorberer alle lugte maksimalt.

Funchoza med kylling, grøntsager og sojasovs

At forberede funchose er ret simpelt. Du behøver ikke at koge det, bare hæld kogende vand over det i 5 minutter. Hvis du tilføjer nogle ingredienser, bliver funchoza en fremragende anden ret.

Funchoza derhjemme

ingredienser
+4 (portioner)
  • Kyllingebryst 300 (gram)
  • Funchoza 200 (gram)
  • Bulgarsk peber 1 (ting)
  • Gulerod 1 (ting)
  • Pære løg 1 (ting)
  • Agurk 1 (ting)
  • Soya sovs 5 (spiseskeer)
  • Vegetabilsk olie 3 (spiseskeer)
  • Ingefær rod 1 (teskefulde)
  • Sesam 1 (spiseskeer)
  • Kværnet sort peber 1 at klemme
  • Vand 1 (liter)
Trin
60 min.
  1. Hvordan tilbereder man funchose i henhold til den klassiske opskrift derhjemme? Vi slipper for film og brusk fra kyllingebrystet. Vi skyller det under rindende varmt vand og tørrer det med et papirhåndklæde. Skær kødet i skiver eller tern.
    Hvordan tilbereder man funchose i henhold til den klassiske opskrift derhjemme? Vi slipper for film og brusk fra kyllingebrystet.Vi skyller det under rindende varmt vand og tørrer det med et papirhåndklæde. Skær kødet i skiver eller tern.
  2. Tænd for komfuret og tænd for høj varme.Hæld en lille mængde vegetabilsk olie i en stegepande og sæt den på brænderen. Lad stegepanden med olie varme op. Efter et par minutter hældes kyllingestykkerne i en beholder og steges i 3 minutter, indtil de er gyldenbrune.
    Tænd for komfuret og tænd for høj varme. Hæld en lille mængde vegetabilsk olie i en stegepande og sæt den på brænderen. Lad stegepanden med olie varme op. Efter et par minutter hældes kyllingestykkerne i en beholder og steges i 3 minutter, indtil de er gyldenbrune.
  3. Læg kyllingestykkerne i en separat beholder og drys med peber. Lad os lade det ligge et stykke tid. Pil løget og skær det med en skarp kniv i halve ringe af middel tykkelse.
    Læg kyllingestykkerne i en separat beholder og drys med peber. Lad os lade det ligge et stykke tid. Pil løget og skær det med en skarp kniv i halve ringe af middel tykkelse.
  4. Skræl peberfrugt og gulerødder, skyl grøntsagerne med varmt vand. Skær peberfrugten i strimler. Kværn gulerødderne på et groft rivejern. Tænd for komfuret igen, hæld olie i bradepanden og sæt den på blusset, varm den op.
    Skræl peberfrugt og gulerødder, skyl grøntsagerne med varmt vand. Skær peberfrugten i strimler. Kværn gulerødderne på et groft rivejern. Tænd for komfuret igen, hæld olie i bradepanden og sæt den på blusset, varm den op.
  5. Hæld hakkede løg, gulerødder og peberfrugt i gryden. Steg dem i 4 minutter. Vi sørger for, at de bliver sprøde, ikke bløde. Læg dem i en skål med kyllingestykker.
    Hæld hakkede løg, gulerødder og peberfrugt i gryden. Steg dem i 4 minutter. Vi sørger for, at de bliver sprøde, ikke bløde. Læg dem i en skål med kyllingestykker.
  6. Placer funchosen i en separat dyb beholder (det er bedre at tage en lille pande). Kog vand i en kedel eller på komfuret. Hæld kogende vand over funchosen. Dæk med låg og lad stå i 5-6 minutter.
    Placer funchosen i en separat dyb beholder (det er bedre at tage en lille pande). Kog vand i en kedel eller på komfuret. Hæld kogende vand over funchosen. Dæk med låg og lad stå i 5-6 minutter.
  7. Efter 5-6 minutter, når funchosen bliver gennemsigtig, flyttes den sammen med vandet i en sigte. Vi venter, indtil al overskydende væske løber ud i håndvasken. For at gøre retten lettere at spise, klippes produktet med en saks (funchosefibrene er ret lange).
    Efter 5-6 minutter, når funchosen bliver gennemsigtig, flyttes den sammen med vandet i en sigte. Vi venter, indtil al overskydende væske løber ud i håndvasken. For at gøre retten lettere at spise, klippes produktet med en saks (funchosefibrene er ret lange).
  8. Vi vasker den friske agurk og tørrer den med et håndklæde. Skær i små stykker i form af rektangler. Vask og tør ingefærroden. Fjern huden. Slib produktet på et fint rivejern for at lave en pasta.
    Vi vasker den friske agurk og tørrer den med et håndklæde. Skær i små stykker i form af rektangler. Vask og tør ingefærroden. Fjern huden. Slib produktet på et fint rivejern for at lave en pasta.
  9. Hæld sojasauce i en separat lille beholder, tilsæt ingefærmasse og rør, indtil den er glat.
    Hæld sojasauce i en separat lille beholder, tilsæt ingefærmasse og rør, indtil den er glat.
  10. Funchozaen var allerede kølet lidt ned, mens vi lavede saucen. Kom det nu i en skål med kylling, løg, gulerødder og peberfrugt.Hæld frisk agurk i og hæld sojasovs over retten i den mængde, der er nødvendig for tilstrækkelig salthed. Drys funchose med grøntsager og sesamsauce og server.
    Funchozaen var allerede kølet lidt ned, mens vi lavede saucen. Kom det nu i en skål med kylling, løg, gulerødder og peberfrugt. Hæld frisk agurk i og hæld sojasovs over retten i den mængde, der er nødvendig for tilstrækkelig salthed. Drys funchose med grøntsager og sesamsauce og server.

God appetit!

Koreansk funchose salat derhjemme

Funchose salat er tilberedt af et simpelt sæt produkter - gulerødder, agurker, peberfrugter og selve pastaen. Hvis det ønskes, kan du udvide sortimentet af produkter og servere retten som forret til hovedretten. Den er også perfekt til en let middag.

Tilberedningstid - 50 minutter.

Tilberedningstid - 20 minutter.

Antal serveringer: 4.

Ingredienser:

  • Funchoza – 150 gr.
  • Peberfrugt - 2 stk.
  • Varm chilipeber - 1 stk.
  • Gulerødder – 2 stk.
  • Agurk - 2 stk.
  • Sojasovs - 3 spsk.
  • Riseddike - 2 spsk.
  • Rørsukker - 2 tsk.
  • Sesamolie - 2 spsk.
  • Citronsaft - 1 spsk.
  • Hvidløg - 2 tænder.
  • Sesam - 2 spsk.
  • Koriander - 2-3 knivspidser.
  • Paprika - 2-3 knivspidser.
  • Gurkemeje - 2-3 knivspidser.
  • Ingefær - 2-3 knivspidser.
  • Varm rød peber - 2-3 knivspidser.
  • Sort peber - 2-3 knivspidser.
  • Salt - efter smag.
  • Vand - 1 l.

Tilberedningsprocessen:

1. Læg funchosen i en separat beholder (lille gryde). Kog vand i en kedel eller på komfuret i en gryde. Hæld kogende vand over funchosen og lad den stå i 5 minutter.

2. Fjern skrællen fra hvidløget og adskil 2 fed fra hovedet. Vi knuser dem med en kniv.

3. Hæld sojasovs og eddike i en dyb skål. Bland let. Dernæst tilføjer vi olie og citronsaft. Drys med sesamfrø, sukker og salt. Bland igen. Tilsæt hvidløg, koriander, paprika, gurkemeje, ingefær, sort og rød peber.Bland det hele igen, indtil det er glat og sukkeret er helt opløst.

4. Skræl gulerødder og peberfrugter (sød og varm). Vask og tør. Vi skærer begge typer peber i barer og river gulerødderne. Vi vasker også agurken og skærer den i strimler (glem ikke at fjerne halerne på begge sider).

5. Nudlerne er allerede kogte og gennemsigtige. Dræn det i et dørslag sammen med vand og lad det stå et stykke tid. Funchozaen vil køle af, og den overskydende væske vil nå at dræne af.

6. Bland ingredienserne. Bland funchose med grøntsager og dressing. Stil i køleskabet, så salaten når at suge. Efter 30 minutter kan retten serveres.

God appetit!

Hvordan laver man lækkert funchose med rejer og grøntsager?

Retten viser sig at være meget sund og velsmagende. Funchosen i sig selv er ret frisk og gennemsigtig efter kogning i kogende vand - grøntsager og rejer vil tilføje saftighed og lysstyrke til den.

Tilberedningstid - 15 minutter.

Tilberedningstid - 10 minutter.

Antal serveringer: 4.

Ingredienser:

  • Funchoza - 100 gr.
  • Pillede rejer – 10 stk.
  • Rød peberfrugt – ½ stk.
  • Sesamolie - 2 tsk.
  • Sesamfrø - ½ tsk.
  • Gulerødder – 0,5 stk.
  • Grønne løg – 3-4 stilke.
  • Hvidløg - 1 tand.
  • Sojasovs – 5-6 spsk.
  • Persille - efter smag.
  • Vegetabilsk olie - 3-4 spsk.
  • Vand - 1 l.

Tilberedningsprocessen:

1. Lad os først forberede funchose. Vi skal bruge en dyb skål eller pande. Det er bedre at tage en pande til madlavning af funchose. Læg 100 gram pasta. Kog vand i en kedel. Hvis der ikke er nogen kedel, så på komfuret. Bring vandet i kog og hæld kogende vand over nudlerne. Dæk med låg og lad stå i 5 minutter.

2. For at forberede retten skal du koge pillede rejer.Det er bedst at gøre dette på forhånd, så ingrediensen er fuldt forberedt, når den er kogt.

3. Skræl peberfrugten fra indmaden og gulerødderne fra skallerne. Vask grøntsagerne grundigt med vand. Skær dem i strimler. Sæt en stegepande med vegetabilsk olie på komfuret og opvarm beholderen. Tilsæt derefter grøntsagerne og steg dem i 3 minutter. Dernæst sender vi rejerne. Steg igen indtil færdig, cirka et minut.

4. Pil hvidløget. Læg det ene fed på et skærebræt og pres det med pladen af ​​en kniv. Tilføj hvidløg og løg til grøntsager med rejer. Dryp retten med sesamolie og sojasovs.

5. Læg den færdige funchose i et dørslag og vent på, at vandet løber ud. Hæld produktet i gryden. Vask og tør persillen. Hak fint og drys funchose med det og sesamfrø.

6. Tilsæt den stegte blanding til funchosen med persille og sesam. Bland og server den færdige ret.

God appetit!

Varm funchoza med svinekød og grøntsager

Funchoza med svinekød viser sig meget velsmagende og saftig. Hvis du akut har brug for at fodre besøgende gæster, vil opskriften helt sikkert komme til nytte, fordi du kun behøver at afsætte mere end en time til at forberede retten.

Tilberedningstid - 1 time.

Tilberedningstid - 50 minutter.

Antal serveringer: 4.

Ingredienser:

  • Funchoza - 200 gr.
  • Svinekød – 350-400 gr.
  • Gulerødder - 1 stk.
  • Peberfrugt - 1 stk.
  • Frisk agurk - 1 stk.
  • Løg - 2 stk.
  • Hvidløg - 2 tænder.
  • Koriander - 1 tsk.
  • Paprika - 1 tsk.
  • Rød peber - 1 tsk.
  • sort peber - 1 tsk.
  • Grønt - 1 tsk.
  • Vegetabilsk olie - 3 spsk.
  • Sojasovs - 3 spsk.
  • Sesamfrø - 1 tsk.
  • Vand - 1 l.
  • Kogte grønne bønner - til pynt.

Tilberedningsprocessen:

1. Vi sorterer svinekødet og fjerner alt overskydende.Vi vasker kødet godt, læg det på et køkkenrulle og dup det let for at absorbere overskydende fugt. Skær kødet i mellemstore stykker (terninger eller rektangler).

2. Tænd for komfuret. Hæld vegetabilsk olie i en stegepande og sæt den på brænderen. Varmer op. Hæld kødet i gryden og steg i cirka 20 minutter.

3. Mens vores kød steges, begynder vi at forberede funchosen. For at gøre dette skal du koge vandet. Hæld det tilberedte kogende vand over de tørre nudler. Dæk beholderen med et låg og lad den stå i 5-7 minutter.

4. Nu er det grøntsagernes tur. Vi renser peberfrugter, gulerødder og løg fra overskydende skaller, skræller og indvolde. Skær gulerødder og peberfrugt i strimler, løg i halve ringe. Skær enderne af agurken og skær den også i strimler.

5. Tænd for komfuret igen. Placer en stegepande med en lille mængde olie for at varme op. Læg de hakkede grøntsager ud. Steg dem i 3-4 minutter. Dernæst sender vi svinekødet. Rør og steg i cirka et minut mere.

6. Funchoza er klar. Læg det i et dørslag for at dræne overskydende vand af. Efter 4 minutter tilsættes nudlerne til gryden med svinekød og grøntsager. Smag til med sojasovs. Tilsæt hvidløg, koriander, paprika, sort og rød peber og sesamfrø. Blande.

7. Steg i 10 minutter. Fjern panden med det færdige fad og læg den på tallerkener. Drys med grønne bønner.

God appetit!

Hjemmelavet funchoza med kylling og champignon i en stegepande

Funchoza er et unikt produkt, fordi det, når det tilberedes, absorberer lugten fra de ingredienser, det er blandet med. For at retten skal vise sig velsmagende og rig, skal du vide, hvordan du korrekt kombinerer alle dens komponenter.

Tilberedningstid - 1 time.

Tilberedningstid - 55 minutter.

Antal serveringer: 4.

Ingredienser:

  • Funchoza - 100 gr.
  • Kyllingefilet - 200-300 gr.
  • Løg - 1 stk.
  • Gulerødder - 100 gr.
  • Champignoner - 100 gr.
  • Peberfrugt - ¼ stk.
  • Hvidløg - 2 tænder.
  • Sojasovs - 1 spsk.
  • Vegetabilsk olie - 3 spsk.
  • Salt - efter smag.
  • Kværnet sort peber - efter smag.
  • Sukker - ¼ tsk.
  • Grønt - valgfrit.
  • Vand - 1 l.

Tilberedningsprocessen:

1. Læg funchosen i en dyb beholder. Hæld vand i en gryde og stil det på komfuret. Tænd og gør ilden høj. Når vandet koger, hældes det i en beholder med funchose og dækkes med låg. Lad det stå indtil produktet bliver gennemsigtigt (ca. 7 minutter).

2. Pil løget og fjern det øverste lag af gulerødder med en kniv. Vi vasker grøntsagerne. Skær løget i halve ringe og hak gulerødderne på et rivejern.

3. Dræn vandet med funchose i et dørslag og skyl det med koldt vand. Vi venter, indtil det overskydende vand løber ud.

4. Fjern film og fedt fra fileten, skyl og læg på et køkkenrulle. Lad os tørre. Skær i tern.

5. Rens champignonerne (hætte og stilk separat). Skær og skyl med varmt vand. Vi fjerner frøene og det hvide indre fra peberen. Skær i strimler.

6. Tænd for komfuret og læg en stegepande med vegetabilsk olie på. Varm op i et par minutter og tilsæt løget. Steg til det bliver gennemsigtigt. Dernæst sender vi gulerødderne. Bland det med løget og steg under konstant omrøring i yderligere 3-4 minutter.

7. Hæld kødet i bradepanden og steg det videre sammen med løg og gulerødder, indtil der dannes en skorpe. Nu er det svampe og peberfrugter. Tilsæt dem og steg yderligere 5 minutter ved middel varme. Hæld sojasovs over ingredienserne, drys med sukker og peber. Steg indtil væsken fordamper.

8.Reducer varmen og kog retten i yderligere 5 minutter, indtil den er færdig. Drys med hvidløg og lad det simre i cirka et minut mere. Tilsæt funchose og bland med grydens indhold. Sluk for komfuret og fjern gryden fra brænderen.

9. Mens fadet afkøles, vaskes og tørres det grønne. Hak det fint. Læg funchose med kylling, svampe og grøntsager på tallerkener, drys med krydderurter.

God appetit!

Funchoza med kylling, agurk og peberfrugt

Retten egner sig til en let frokost med familien eller et feriebord. Det viser sig at være meget tilfredsstillende og belaster samtidig ikke maven, da opskriften indeholder kyllingekød.

Tilberedningstid - 1 time.

Tilberedningstid - 50 minutter.

Antal serveringer: 4.

Ingredienser:

  • Kyllingebryst - 300 gr.
  • Funchoza - 100 gr.
  • Sød peberfrugt - 100 gr.
  • Løg - 100 gr.
  • Gulerødder - 100 gr.
  • Frisk agurk - 100 gr.
  • Vegetabilsk olie - 40 gr.
  • Grønt løg - 15 gr.
  • Salt - efter smag.
  • Peber - efter smag.
  • Vand - 1 l.

Tilberedningsprocessen:

1. Undersøg kyllingefileten for tilstedeværelse af årer og brusk, fjern dem og skyl kødet under rindende varmt vand. Bagefter lægger vi papirhåndklæder ud på arbejdsbordet. Læg kyllingefileten og tør den lidt, så der ikke er stykker papir tilbage på kødet.

2. Skær kyllingen i mellemstore tern. Læg dem i en dyb beholder, tilsæt salt og peber. Bland ingredienserne let og dæk skålen med indholdet med husholdningsfilm. Vi sætter det i køleskabet. Når kødet er marineret, bliver det rigere og mere lækkert.

3. Skræl løg og gulerødder. Vi vasker dem og hakker dem. Skær løget i stykker og riv gulerødderne.

4. Fjern indersiden af ​​peberfrugten og vask den, vask også agurken og fjern "halerne" på begge sider.Skær peberfrugt og agurk i strimler. Vask de grønne løg med varmt vand og hak dem fint.

5. Tænd for komfuret og stil bradepanden på blusset, hæld lidt olie i og fordel det langs bunden af ​​beholderen. Hæld kødet i gryden og steg i 5 minutter. Når kødet bliver hvidt, lad det simre i cirka et minut mere. Sluk for komfuret og fjern bradepanden. Læg kødet i en separat skål.

6. Tænd for komfuret igen og stil bradepanden på blusset. Tilsæt olie. Varm en stegepande op med olie. Tilsæt løg. Steg det i cirka tre minutter. Rør konstant. Tilsæt derefter gulerødderne og sauter sammen med løgene i tre minutter. Tilsæt peber og agurk og steg i cirka 4-5 minutter.

7. Lad os nu forberede kogende vand til funchosen. Sæt en gryde med vand på brænderen og tænd for komfuret. Læg nudlerne i en separat gryde. Når vandet koger, hældes funchosen i. Vent 5 minutter og dræn i et dørslag for at dræne overskydende væske.

8. Tilsæt alle grøntsagerne og kødet til nudlerne. Hæld sojasauce jævnt og drys krydderurter over den færdige ret.

God appetit!

Lækker funchose med fisk og skaldyr derhjemme

For at gøre retten velsmagende skal du først tilberede fisk og skaldyr og derefter resten af ​​produkterne. Du kan fylde funchose med enten bouillon eller sojasovs.

Tilberedningstid - 1 time.

Tilberedningstid - 55 minutter.

Antal serveringer: 4.

Ingredienser:

  • Funchoza - 200 gr.
  • Fisk og skaldyr - 300 gr.
  • Gulerødder - 1 stk.
  • Peberfrugt - 1 stk.
  • Løg - 1 stk.
  • Hvidløg - 2 tænder.
  • Sojasovs - 2 spsk.
  • Vegetabilsk olie - 2 spsk.
  • Vand - 1 l.

Tilberedningsprocessen:

1. Lad os først beskæftige os med funchose. Hæld vand (gerne filtreret) i gryden. Placer beholderen med væske på brænderen. Sæt et mærke på høj varme.Vi venter på, at vandet koger.

2. Læg nudlerne i en separat beholder og fyld dem med kogt vand. Vi venter 6 minutter.

3. Forarbejd grøntsager (gulerødder, løg og peberfrugt), skræl dem under rindende varmt vand. Skær løget i mellemstore stykker. Gulerødder og peberfrugt – i strimler (eller revet).

4. Hæld noget vegetabilsk olie i stegepanden. Vi sætter det på brænderen. Tænd for komfuret og varm det op. Hæld grøntsagerne i gryden en ad gangen og steg i cirka tre minutter. Rør ingredienserne under stegningen.

5. Tilføj skaldyr til grøntsager. Steg i cirka 7 minutter. Fjern panden med grøntsager og skaldyr og sluk for komfuret.

6. Dræn funchosen og vandet i et dørslag, og vent på, at den overskydende fugt løber af. Tilsæt grydens indhold til nudlerne og rør rundt. Drys med sojasovs. Del i portioner og server.

God appetit!

Trin-for-trin opskrift på tilberedning af salat med funchose og blæksprutte

I Asien spises salat med funchose lidt anderledes. Vi er vant til at blande alle ingredienserne, men asiater lægger maden på forskellige tallerkener og blander dem efter deres smagspræferencer.

Tilberedningstid – 1 time og 10 minutter.

Tilberedningstid - 1 time.

Antal serveringer: 4.

Ingredienser:

  • Blæksprutte (kogt) - 50 gr.
  • Løg - 50 gr.
  • Grønt løg - 50 gr.
  • Gulerødder - 50 gr.
  • Frisk agurk - 50 gr.
  • Kværnet peber - ½ tsk.
  • Varm sauce - ½ tsk.
  • Sojasovs - ½ tsk.
  • Fiskesauce - 2 tsk.
  • Æblecidereddike - 1 tsk.
  • Hvidløg - 2 tænder.
  • Funchoza - 50 gr.
  • Vand - 1 l.

Tilberedningsprocessen:

1. For at forberede salaten kan blæksprutte enten på dåse eller skoldes flere gange i en gryde med kogende vand.Overfør blæksprutten fra krukken eller panden til et skærebræt og skær først fra den brede kant og derefter fra tentaklerne.

2. Tag en dyb skål og læg stykker af blæksprutte i den. Dryp med en lille mængde sojasovs.

3. Bland ingredienserne i en skål.

4. Hæld vand i en elkedel eller gryde. Bring vand i kog i en kedel eller på komfuret. Placer funchosen i en separat beholder og fyld den med kogende vand.

5. Dæk med låg og lad stå i 5-7 minutter.

6. Dræn efter et stykke tid vandet med funchose i et dørslag og lad det stå et stykke tid. Det er nødvendigt, at alle flydende glas. Skyl derefter funchosen med koldt vand.

7. Tag en tallerken og læg afkølede nudler på den.

8. Skræl gulerødderne og skyl dem under rindende varmt vand. Riv den eller skær den i strimler. Vi vasker også agurken og skærer den i stænger.

9. Læg de hakkede grøntsager i en ziplock-pose, hæld alle typer saucer og peber over. Pil hvidløget og skær to fed i små stykker. Vi tilføjer også hvidløg til posen og lukker den.

10. Pisk posens indhold med en kødhammer, så de slipper saften, og salaten bliver fyldigere.

11. Hæld grøntsager med krydderier i en salatbeholder.

12. Dernæst sender vi nudlerne (de er meget lange, så de kan klippes med en saks).

13. Tilføj blæksprutte til nudlerne og grøntsagerne.

14. Bland alle ingredienserne og server salaten.

God appetit!

En enkel og velsmagende opskrift på funchose med oksekød og grøntsager

Funchoza med oksekød skal spises med det samme og ikke lades til næste dag. Ellers mister retten sin smag. Hver husmor vælger grøntsager til nudler efter eget skøn.

Tilberedningstid – 1 time og 20 minutter.

Tilberedningstid – 1 time og 10 minutter.

Antal serveringer: 4.

Ingredienser:

  • Funchoza - 100 gr.
  • Oksekød - 350 gr.
  • Tomat - 2 stk.
  • Agurk - 2 stk.
  • Sød peberfrugt - 1 stk.
  • Grønt løg - 30 gr.
  • Hvidløg - 3 tænder.
  • Kværnet rød peber - 2 tsk.
  • Koriander - 1 spsk.
  • Salt - efter smag.
  • Æblecidereddike - efter smag.
  • Vand - 1 l.
  • Vegetabilsk olie - 4 spsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Lad os begynde at skrælle grøntsager. Skær kanterne af agurken og fjern kernerne inde i peberfrugten. Vask grøntsagerne (agurker, tomater, peberfrugter) og læg dem på en tallerken. Tag et skærebræt og en skarp kniv. Vi begynder at skære grøntsagerne i tynde strimler en efter en.

2. Læg de hakkede grøntsager tilbage på tallerkenen og lad dem stå lidt. Vi skræller hvidløget fra skallerne og filmene, skærer det i små stykker og hælder det i en separat lille skål eller sovsbåd. Drys hvidløget med rød peber, koriander og salt. Drys med æblecidereddike.

3. Tænd for komfuret og læg en stegepande med vegetabilsk olie på. Varm det op i et par minutter og hæld det i saucen. Bland ingredienserne til det er glat.

4. Saucen er klar. Lad os komme ned til funchose. Hæld vand i elkedlen og bring det i kog. Placer nudlerne i en hvilken som helst dyb beholder og fyld den med kogende vand. Dæk med låg. Normalt "koges" funchosen i 5-7 minutter.

5. Sæt en stegepande med vegetabilsk olie på det tændte komfur. Lad det varme op i et par minutter, mens du tilbereder oksekødet. Vi fjerner kødet fra årer og film. Skyl i varmt vand og læg på et skærebræt. Brug en skarp kniv til at skære kødet i stænger.

6. Læg kødet i en opvarmet stegepande og steg. Salt og drys med koriander. Tilsæt lidt vand og lad det simre tildækket.

7. Hæld den gennemsigtige funchose med vand i et dørslag, dræn vandet fra og overfør nudlerne til et fad.Tilsæt stuvet oksekød og grøntsager. Vask de grønne løg og skær dem i stykker. Vi sender til andre produkter. Hæld saucen over og rør rundt. Server funchose med grøntsager og kød på bordet.

God appetit!

Funchose salat med kylling, grøntsager og teriyaki sauce

Hvis du har brug for at forberede en ret meget presserende, og du ikke har teriyakisauce ved hånden, kan du altid erstatte den med sojasovs eller krydderier. Det er ikke nødvendigt at bruge champignoner; du kan vælge andre svampe.

Tilberedningstid – 1 time og 30 minutter.

Tilberedningstid – 1 time og 20 minutter.

Antal serveringer: 5.

Ingredienser:

  • Funchoza - 200 gr.
  • Kyllingebryst - 1 stk.
  • Champignoner – 18 stk.
  • Sød peberfrugt - 1 stk.
  • Løg - 1 stk.
  • Porrer – ½ stk.
  • Cherrytomater – 7 stk.
  • Salt - 1 tsk.
  • Vegetabilsk olie - 1 spsk.
  • Teriyaki sauce - 1 spsk.
  • Hvidløg - 3 tænder.
  • Peber - efter smag.
  • Sesam - efter smag.
  • Vand – 1-2 l.

Tilberedningsprocessen:

1. Efterse kyllingebrystet. Hvis der er årer og film, skal du fjerne dem. Vi vasker kødet grundigt med varmt vand og skærer det i aflange stykker med en skarp kniv. Læg kødet på en tallerken.

2. Pil skindet af champignonerne, hak dem straks og læg dem i en dyb skål eller dørslag. Skyl grundigt under rindende vand for at fjerne snavs og snavs.

3. Skær peberfrugten i to halvdele. Fjern kernen. Forbered cherrytomater og porrer. Vask dem med varmt vand og skær dem. Løg - i ringe, tomater - i halvdele, peberfrugt - i strimler.

4. Pil løgene og hak dem ved hjælp af maskiner eller i hånden. Du kan skære løget i halve ringe. Afhænger af dine personlige præferencer.

5. Placer funchosen i en separat dyb beholder. Hæld vand i en gryde og bring det i kog på komfuret.Hæld kogende vand over nudlerne og dæk med låg. Lad stå i 5-7 minutter. Dræn efter et stykke tid de færdige nudler i et dørslag og vent et par minutter på, at væsken løber af.

6. Placer en stegepande med vegetabilsk olie på komfuret. Lad det varme op. Tilsæt hakket løg og steg i et par minutter. Tilsæt derefter svampe og bland. Steg indtil gyldenbrun (denne fase tager ca. 10 minutter).

7. Tilsæt grøntsager til svampe og løg. Steg i 2 minutter under konstant omrøring.

8. Fjern hvidløget fra skræller og film. Knus hvidløget med tallerkenen af ​​en kniv. Tilføj det til gryden. Dernæst sender vi kyllingen. Salt, drys med sesamfrø og krydderier efter smag.

9. Bland alle ingredienser. Læg den tilberedte funchose i en stegepande og rør rundt, hæld teriyakisauce over den færdige ret.

God appetit!

( 337 karakterer, gennemsnit 4.99 fra 5 )
culinary-da.techinfus.com

Fisk

Kød

Dessert