Kalkunfilet i en stegepande

Kalkunfilet i stegepande er en hurtig og velsmagende ret til en solid frokost. Kalkunfilet er saftigere end kyllingefilet, men den koger også hurtigt. Kødet har en behagelig smag, så det kan serveres med grøntsager, svampe, korn og kartofler. Vi tilbyder dig et udvalg af 10 lækre og hurtige opskrifter på kalkunfilet i en stegepande.

Hvordan tilbereder man saftig og velsmagende kalkunfilet i en stegepande?

Kalkunfilet kogt i en stegepande bevarer sin saftighed under en gyldenbrun skorpe. Du kan servere den til ethvert tilbehør med kogt grød eller friske grøntsager.

1. 
   Hvordan laver man hurtigt og velsmagende kalkunfilet i en stegepande? Vask kalkunen og tør med køkkenrulle.
2. 
   Skær kødet i mellemstore stykker.
3. 
   I en skål blandes æg, stivelse, sennep, salt og peber. Massen skal være homogen og uden klumper.
4. 
   Læg kalkunfileten i en skål, rør rundt og lad den marinere i 1-2 timer.
5. 
   Sæt stegepanden på ilden, hæld lidt vegetabilsk olie i og tilsæt kødet. Steg kalkunen ved middel varme på begge sider, indtil den er gyldenbrun. Drys fileten med sesamfrø, dæk gryden med låg, reducer varmen og lad kødet simre i yderligere 10 minutter.
6. 
   Den velsmagende og saftige kalkunfilet er klar, du kan servere den på bordet.

God appetit!

Blød og saftig kalkunlårfilet i en stegepande

En smuk ret til ferie og hverdag. Kalkunlårfilet er let, saftig og velsmagende. For at gøre kalkunen mør og blød, skal den marineres. Vi vil fortælle dig, hvordan du korrekt marinerer og steger sådant kød i denne opskrift.

Madlavningstid: 60 min.

Madlavningstid: 30 min.

Portioner: 5.

Ingredienser:

• Kalkunlår – 500 gr.
• Olivenolie - 2 spsk.
• Æblecidereddike - 1 spsk.
• Sukker - 1 tsk.
• Salt - 1 tsk.
• Paprika - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Kværnet cayennepeber - efter smag.
• Muskatnød - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask kalkunfileten og skær den i portioner. Placer dem i en tredimensionel glasform.

Trin 2: I en separat skål piskes æblecidereddike, olivenolie, sukker, salt, peber og muskatnød sammen.

Trin 3. Hæld marinaden over kalkunen, bland kødet med hænderne, og lad det marinere i en halv time. For at sikre, at kødet er jævnt gennemblødt, rør det med jævne mellemrum.

Trin 4. Varm panden godt op. Læg kalkunen på den, steg den på begge sider, indtil den er gyldenbrun.

Trin 5.Hæld derefter den resterende marinade i gryden, skru ned for varmen og steg kødet videre, indtil væsken er helt fordampet. Takket være marinaden tørrer kødet ikke ud og bliver meget saftigt og smagfuldt.

God appetit!

En hurtig og nem måde at stege kalkunfiletstykker på

Opskrifter med kalkunfilet er kendetegnet ved deres enkelhed og tilgængelighed. Som et resultat får du en velsmagende og appetitlig ret til frokost eller aftensmad.

Madlavningstid: 40 min.

Madlavningstid: 40 min.

Portioner: 3.

Ingredienser:

• Kalkunfilet - 500 gr.
• Løg - 2 stk.
• Sojasovs - 3 spsk.
• Salt - efter smag.
• Krydderier til fjerkræ - efter smag.
• Vand - 1 spsk.
• Vegetabilsk olie - 30 ml.
• Sesam - 1 tsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask kalkunfileten, dup tør med køkkenrulle og skær den i små tern.

Trin 2. Hæld vegetabilsk olie i en opvarmet stegepande, tilsæt hakket kød og steg det over høj varme på alle sider. Kalkunen skal være flot brunet.

Trin 3. Pil løgene og hak dem fint. Kom løget i bradepanden med kødet, steg det hele sammen i 2-3 minutter.

Trin 4. Hæld derefter sojasovs i, tilsæt salt og krydderier.

Trin 5. Tilsæt lidt vand, dæk gryden med låg og lad kalkunen simre i yderligere 10-15 minutter.

Trin 6: Drys kødet med sesamfrø inden servering.

God appetit!

Hvordan tilbereder man kalkunfilet med creme fraiche i en stegepande?

Kalkunfilet betragtes som et let diætprodukt med hypoallergene egenskaber. Kalkun stuvet i en stegepande med creme fraiche er ikke kun en velsmagende, men også en sund ret; den kan inkluderes i kosten for børn og gravide.

Madlavningstid: 30 min.

Madlavningstid: 30 min.

Portioner: 2.

Ingredienser:

• Kalkunfilet - 300 gr.
• creme fraiche - 2 spsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Paprika - efter smag.
• Gulerod - 1 stk.
• Løg - 1 stk.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk.
• Vand - 80 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skyl kødet under rindende vand og skær det i mellemstore tern.

Trin 2. Skræl gulerødder og løg. Skær løget i halve ringe, riv gulerødderne på et groft rivejern.

Trin 3. Hæld vegetabilsk olie i en opvarmet stegepande, tilsæt kød og grøntsager, steg ved høj varme i 3-5 minutter under konstant omrøring.

Trin 4. Tilsæt derefter creme fraiche, salt, kværnet peber og paprika.

Trin 5. Hæld lidt vand i, rør rundt og lad kalkunen simre ved middel varme i 15-20 minutter.

Trin 6: Drys eventuelt kalkunen med hakkede krydderurter før servering.

God appetit!

Velsmagende og saftig kalkunfilet med løg i en stegepande

Mør kalkunfilet bliver saftig selv i en stegepande, især hvis du tilføjer løg til den. Du kan tilberede denne ret i en fart. På trods af at kalkun er et diætprodukt, har det høje ernæringsmæssige egenskaber.

Madlavningstid: 30 min.

Madlavningstid: 30 min.

Portioner: 2-3.

Ingredienser:

• Kalkunfilet - 500 gr.
• creme fraiche - 10 ml.
• Løg - 1 stk.
• Grønt - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.
• Krydderi til kød - efter smag.
• Hvidløg - 1-2 tænder.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask kalkunfileten, dup tør med køkkenrulle og skær den i mellemstore tern.

Trin 2. Placer stegepanden på ilden, hæld vegetabilsk olie i, tilsæt kødet og steg det på alle sider.

Trin 3. Pil løgene og skær dem i tynde halve ringe.

Trin 4. Når kødet er brunet, tilsæt løg til det og steg videre, indtil løgene bliver gennemsigtige.

Trin 5.Tilsæt derefter salt, hakket hvidløg, krydderier, creme fraiche og et halvt glas vand, rør grydens indhold og lad det simre i 5-7 minutter.

Trin 6. Til sidst tilsættes hakkede krydderurter og retten serveres med et tilbehør efter eget valg.

God appetit!

Trin-for-trin opskrift til tilberedning af kalkunfilet med grøntsager

Takket være grøntsager bliver skålen lys og smuk. Grøntsager kan være hvad som helst. Generelt har kalkunkød mange fordele og betragtes som diæt. Det er derfor, det går så godt med alle grøntsager.

Madlavningstid: 45 min.

Madlavningstid: 30 min.

Portioner: 6.

Ingredienser:

• Kalkunfilet - 800 gr.
• Løg - 1 stk.
• Tomat - 1 stk.
• Peberfrugt - 1 stk.
• Salt - efter smag.
• Krydderier - efter smag.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk.
• Smør - 30 gr.
• Hvidløg - 3 tænder.
• Grønt - efter smag.
• Vand - 120 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask kalkunfileten, tør den og skær den i tern. Drys kødet med salt og krydderier, rør rundt og lad det marinere i 10-15 minutter.

Trin 2. Fjern skindet fra løgene, skyl og hak dem fint.

Trin 3. Vask grøntsagerne, skær peberfrugten i strimler og tomaten i små tern.

Trin 4. Hæld vegetabilsk olie i en opvarmet stegepande og tilsæt kødet, steg det, indtil det er gyldent brunt over moderat varme.

Trin 5. Tilsæt derefter løget i gryden, reducer varmen og steg i 5-7 minutter.

Trin 6. Når løget bliver blødt, tilsæt hakket hvidløg, salt og krydderier, hæld vand over stegen og lad det simre i 8-10 minutter.

Trin 7. Kom derefter peberfrugten og tomaten i gryden, rør rundt og fortsæt med at simre i 10-12 minutter.

Trin 8. Drys kalkunfilet med grøntsager med hakkede krydderurter og server.

God appetit!

Hvordan tilbereder man saftig kalkunfilet i dej i en stegepande?

Kalkunfilet i dej i en stegepande er en glimrende mulighed for en solid frokost, der kan tilberedes for hele familien. Retten er enkel, så enhver husmor kan klare den. Hvis det ønskes, kan det suppleres med hvilke som helst krydderier og krydderier efter din smag, hvilket vil gøre din kalkun helt unik.

Madlavningstid: 40 min.

Madlavningstid: 30 min.

Portioner: 2.

Ingredienser:

• Kalkunfilet - 300 gr.
• Kyllingeæg – 2 stk.
• Rismel - 3 spsk.
• Vand - 3 spsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1: Det er bedst at bruge nedkølet kalkunbryst frem for frosset kalkunbryst.

Trin 2. I en dyb skål blandes æg, rismel, salt og kværnet peber, hæld et par spiseskefulde vand i.

Trin 3. Skær fileten i små stykker og pisk dem på begge sider.

Trin 4. Dyp fileten i dejen.

Trin 5. Læg fileten i en opvarmet pande og steg kalkunen på begge sider.

Trin 6. Læg derefter det stegte kød i en bradepande og lad det simre i 7-10 minutter under låg. Server den smækkede kalkunfilet varm med grøntsager og sauce efter din smag.

God appetit!

Saftige kalkunbensfiletbøffer i en stegepande

Vi inviterer dig til at prøve storslåede saftige kalkunlårsteaks. En marinade baseret på citronsaft, sennep og honning giver kødet en ekstraordinær smag og aroma.

Madlavningstid: 2 timer.

Madlavningstid: 40 min.

Portioner: 2.

Ingredienser:

• Kalkunbensbøffer – 2 stk.
• Sojasauce - 100 ml.
• Flydende honning - 60 ml.
• Krydderier til fjerkræ - 1-2 tsk.
• Sennep - 30 ml.
• Citronsaft - 1 spsk.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk.
• Hvidløg - 1 tand.
• Vand - 100 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask og tør bøfferne.

Trin 2.Læg kødet i en skål, hæld sojasovs i og drys med krydderier, tilsæt også honning og sennep. Gnid alle ingredienser over kødet.

Trin 3. Pres citronsaft ud på kødet, rør kødet igen og lad det marinere i 1-2 timer.

Trin 4. Læg derefter kalkunbøfferne i en forvarmet stegepande og steg på begge sider.

Trin 5. Hæld derefter den resterende marinade i gryden og tilsæt hakket hvidløg. Dæk gryden med låg, reducer varmen og lad kødet simre, indtil det er stegt i 15-20 minutter.

Trin 6. Server det færdige kød med grøntsager og krydderurter efter smag.

God appetit!

Hvordan laver man hurtigt og velsmagende kalkunfilet med svampe?

En velsmagende, tilfredsstillende og original ret af kalkunfilet og svampe. Forbereder meget hurtigt og uden meget besvær. Den ideelle sideskål til sådant kød ville være kartofler eller pasta.

Madlavningstid: 50 min.

Madlavningstid: 30 min.

Portioner: 2.

Ingredienser:

• Kalkunfilet - 400 gr.
• Champignoner - 200 gr.
• Løg - 1 stk.
• Vand - 70 ml.
• Fløde - 200 ml.
• Solsikkeolie - 2-3 spsk.
• Salt - efter smag.
• Tørret basilikum - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask kalkunkødet og skær det i tern.

Trin 2. Varm solsikkeolie i en stegepande, tilsæt kalkunfilet, steg til gyldenbrun. Tilsæt derefter hakkede løg.

Trin 3. Tilsæt derefter hakkede champignoner til kalkunen, steg i 3-4 minutter, tilsæt derefter vand, dæk gryden med låg og lad det simre i 10-15 minutter.

Trin 4. Hæld derefter fløden i, salt og krydr retten, fortsæt med at simre i 5-7 minutter, indtil flødesovsen tykner.

Trin 5: Server kalkunen og svampene med eventuelt tilbehør.

God appetit!

Bløde og møre kalkunfiletkoteletter i en stegepande

Kalkunfilet absorberes perfekt af kroppen, så det er bedre at foretrække koteletter lavet af dette mest møre kød. Derudover koger den utrolig hurtigt og bliver altid blød og saftig.

Madlavningstid: 45 min.

Madlavningstid: 45 min.

Portioner: 2-3.

Ingredienser:

• Kalkunfilet - 500 gr.
• Hård ost - 50 gr.
• Kyllingeæg – 2 stk.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Solsikkeolie - til stegning.
• Mel - til panering.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask fileten og skær den i skiver på 7-8 millimeter tykke.

Trin 2. Slå fileten med en hammer.

Trin 3. Hæld lidt mel i en tallerken og rul emnerne i den.

Trin 4. Pisk æggene i en separat skål og tilsæt revet ost til dem.

Trin 5. Dyp fileten i dejen og læg den i en opvarmet stegepande. Steg koteletterne på begge sider, indtil de er gyldenbrune.

Trin 6. Server koteletterne varme med friske grøntsager og et tilbehør efter eget valg.

God appetit!