Fettuccine pasta

Fettuccine er en type italiensk pasta i form af tynde, flade strimler af dej. Disse melprodukter tilberedes hurtigt og passer godt til kød og fisk. Vi har samlet 10 originale fettuccineopskrifter, som vil hjælpe dig med at lære denne lækre ret bedre at kende.

Fettuccine med svampe i cremet sauce

Ingen kan modstå aromaen af ​​svampe og fløde. Udover det faktum, at fettuccine-pastaen i sig selv viser sig at være meget mør, overgår smagen af ​​denne ret alle forventninger med svampe og fløde.

1. 
   Hvordan laver man fettuccine pasta på en enkel og velsmagende måde? Pil og hak hvidløget.I en tykbundet gryde varmes olivenolie og smør op og hvidløg steges i 1-2 minutter.
2. 
   Skær champignonerne i små skiver.
3. 
   Læg svampene i en gryde, tilsæt en kvist rosmarin og steg ved middel varme i 5 minutter.
4. 
   Tilsæt derefter fløden og bring det i kog.
5. 
   Bræk kyllingeægget i en skål, pisk med et piskeris og kom det i gryden. Rør hele tiden i grydens indhold for at undgå, at der dannes klumper.
6. 
   Riv osten på et fint rivejern, hæld den i gryden og rør til den smelter. Smag derefter den cremede sauce til med salt og peber efter smag.
7. 
   Kog fettuccinen i rigeligt vand, indtil den er mør. I en forvarmet stegepande blandes sauce og pasta, steges i 2-3 minutter og serveres.

---

God appetit!

Fettuccine med kyllingefilet i cremet sauce

Fettuccine med kylling i cremet sauce er en af ​​de mest populære pastaer i Rom. Traditionelt bruges hjemmelavede nudler til at tilberede det. Retten viser sig meget mør og velsmagende.

Madlavningstid: 30 min.

Madlavningstid: 30 min.

Portioner: 2.

Ingredienser:

• Fettuccine - 200 gr.
• Kyllingefilet - 300 gr.
• Champignoner - 200 gr.
• Vegetabilsk olie - 3 spsk.
• Til flødesovsen:
• Smør - 10 gr.
• Løg - 1 stk.
• Hvidløg - 2 tænder.
• Ost - 30 gr.
• Fløde - 200 ml.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Grønt - til servering.

Tilberedningsprocessen:

1. Skyl fileten, dup den tør med køkkenrulle og skær den i små tern.

2. Hæld lidt olivenolie i gryden, varm den op og steg kødet gyldenbrunt, 2 minutter på hver side, tilsæt salt og smag til.

3. Skær champignonerne i skiver og tilsæt kyllingen, steg i 4-5 minutter.

4.Kog fettuccinen i rigeligt vand, indtil den er mør. Dræn derefter vandet fra og tilsæt en spiseskefuld olivenolie til pastaen og rør rundt.

5. Forbered saucen. Smelt smørret i en stegepande, og steg derefter det finthakkede løg, indtil det er gennemsigtigt.

6. Tilsæt derefter fløde og opvarm det. Uden at vente på, at det koger, tilsæt kylling og svampe til gryden, tilsæt revet ost. Tilsæt hakket hvidløg, salt og peber efter smag.

7. Tilsæt derefter fettuccinen til den cremede sauce, rør rundt, drys med hakkede krydderurter og server.

God appetit!

Fettuccine pasta med rejer i cremet sauce

En utrolig ret i udseende og smag. Fettuccine pasta med rejer i cremet sauce vil dekorere ethvert feriebord. På trods af sin sofistikerede pasta tilberedes den meget hurtigt og enkelt.

Madlavningstid: 20 minutter.

Madlavningstid: 20 minutter.

Portioner: 2.

Ingredienser:

• Fettuccine - 200 gr.
• Fløde - 150 ml.
• rejer - 500 gr.
• Løg - 0,5 stk.
• Hvidløg - 1 tand.
• Olivenolie - 1 spsk.
• Persille - 5 gr.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Parmesanost - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Pil løg og hvidløg og hak det fint. Varm olivenolie i en stegepande og steg løg og hvidløg til det er blødt.

2. Tilsæt derefter de pillede rejer i gryden, salt og krydr dem efter smag.

3. Hæld derefter fløden i, bring det i kog, tilsæt hakkede krydderurter, dæk med låg og tag straks af varmen.

4. Kog fettuccinen i saltet vand, tilsæt derefter gryden og rør rundt.

5. Drys den varme ret med revet parmesan og server.

God appetit!

Hvordan laver man lækker fettuccine pasta med laks og fløde?

Fettuccine kan suppleres ikke kun med forskellige typer kød, men også med svampe, rejer og endda laks. Få mennesker vil nægte sådan en velsmagende og nærende ret. Fettuccine med laks er en ret i restaurantkvalitet, som kan tilberedes derhjemme.

Madlavningstid: 30 min.

Madlavningstid: 30 min.

Portioner: 4.

Ingredienser:

• Fettuccine - 250 gr.
• Laks - 400 gr.
• Salt - efter smag.
• Olivenolie - 1 spsk.
• Smør - 20 gr.
• Hvidløg - 2 tænder.
• Fløde - 1 spsk.
• Timian - 2 grene.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Parmesan - til servering.

Tilberedningsprocessen:

1. Skil laksefileten fra skindet og skær i tern.

2. Hæld olivenolie i en forvarmet bradepande, tilsæt laksestykker og steg i 5-6 minutter under omrøring forsigtigt med en spatel. Tilsæt derefter hakket hvidløg og rør rundt.

3. Tilsæt derefter smør og timian, rør til smørret er helt smeltet.

4. Hæld derefter fløden i, bring saucen i kog, tilsæt salt og smag til, rør rundt og tag gryden af ​​varmen.

5. Kog fettuccine efter anvisningen på pakken.

6. Du kan først tilføje pastaen til saucen i gryden, røre rundt, drysse med ost og servere. Eller læg fettuccine på tallerkener, tilsæt laks med flødesauce og revet ost.

God appetit!

En enkel og lækker opskrift på fettuccine med skinke i cremet sauce

Prøv en af ​​de mest populære italienske retter. Fettuccine er flade hjemmelavede nudler, der kan serveres med en række forskellige toppings og saucer. Udgaven med skinke og flødesauce er en af ​​de enkleste og mest overkommelige.

Madlavningstid: 30 min.

Madlavningstid: 30 min.

Portioner: 3-4.

Ingredienser:

• Fettuccine - 450 gr.
• skinke - 200 gr.
• Fløde - 200 ml.
• Hvedemel - 2 spsk.
• Hård ost - 150 gr.
• Smør - 60 gr.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Hvidløgspulver - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Kog fettuccinen i saltet vand, dræn derefter i et dørslag og lad væsken dryppe af.

2. Pil skinken af ​​skallen og hak den fint. Steg den i olivenolie, til den er lysebrun. Fjern derefter skinken fra panden med en hulske.

3. Smelt smør i en stegepande, tilsæt fløde, mel, salt, sort peber og tørret hvidløg efter smag, rør rundt. Tilsæt derefter revet ost og opvarm saucen, indtil osten smelter.

4. Tilsæt skinke til saucen og rør rundt.

5. Tilsæt herefter fettuccinen, bland den med saucen og varm op ved svag varme i 1-2 minutter. Hvis det ønskes, drys fettuccinen med skinke i cremet sauce med hakkede krydderurter.

God appetit!

Trin-for-trin opskrift på fettuccine med skaldyr i fløde

Du kan låne mange opskrifter på interessante og velsmagende retter fra det italienske køkken. For eksempel fettuccine med skaldyr i cremet sauce. Selvom retten tilberedes meget hurtigt, har den en fantastisk smag.

Madlavningstid: 25 min.

Madlavningstid: 25 min.

Portioner: 4.

Ingredienser:

• Fisk og skaldyr - 350 gr.
• Fløde - 200 ml.
• Fettuccine - 180 gr.
• Parmesan - 70 gr.
• Hvidløg - 2 tænder.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Oregano - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Olivenolie - 1 spsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Pil hvidløg, hak og steg i smør i 1-2 minutter.

2. Kom derefter rejer og fløde i gryden, salt og smag ingredienserne til.

3. Kog ved svag varme, indtil fløden koger.

4. Tilsæt derefter revet ost, rør rundt og tag gryden af ​​varmen.

5.Kog fettuccinen i saltet vand, afdryp i et dørslag, tilsæt derefter en spiseskefuld olivenolie og rør rundt. Fordel fettuccinen mellem tallerkener, tilsæt den cremede skaldyrssauce og server.

God appetit!

Hjemmelavet fettuccine med kylling og champignon

Fettuccine med kylling og svampe er en win-win mulighed for en hurtig frokost eller middag. Du kan altid supplere denne ret med krydderurter eller soltørrede tomater.

Madlavningstid: 20 minutter.

Madlavningstid: 20 minutter.

Portioner: 4.

Ingredienser:

• Fettuccine - 250 gr.
• Kyllingefilet - 400 gr.
• Champignoner - 150 gr.
• Fløde - 200 ml.
• Olivenolie – til stegning.
• Krydderi til pasta - efter smag.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask kyllingefileten, dup den tør med køkkenrulle, skær den i strimler og steg den i olivenolie, indtil den er gennemstegt.

2. Skær champignonerne i skiver, kom dem i kyllingen og steg til væsken fordamper.

3. Hæld derefter fløden i, tilsæt krydderier, rør rundt og bring fløden til en meget varm tilstand.

4. Kog fettuccine efter anvisningen på pakken. Kom den tilberedte pasta i gryden og rør rundt.

5. Server fettuccine med kylling og svampe varme.

God appetit!

En enkel og hurtig opskrift på fettuccine med hakket kød

Hvis marinepasta blev kogt i Italien, ville denne ret blive kaldt fettuccine med hakket kød. Fettuccinepasta er så mør og tynd, at den koger på få minutter.

Madlavningstid: 20 minutter.

Madlavningstid: 20 minutter.

Portioner: 4.

Ingredienser:

• Hakket kød - 500 gr.
• Løg - 1 stk.
• Fløde - 200 ml.
• Salt - efter smag.
• Olivenolie - 2 spsk.
• Fettuccine - 400 gr.

Tilberedningsprocessen:

1. Pil løget og hak det fint.

2.Steg løget i olivenolie, indtil det er blødt, tilsæt derefter hakket kød, rør det med en spatel, så der ikke er store klumper, og tilsæt salt efter smag. Steg det hakkede kød til det er færdigt.

3. Hæld derefter fløden i og kog videre i 5-7 minutter.

4. Kog fettuccine i saltet vand og afdryp i et dørslag.

5. Læg fettuccine på tallerkener, tilsæt cremet sauce med hakket kød og server retten.

God appetit!

Utrolig lækker opskrift på fettuccine med rejer og pesto sauce

Mange mennesker elsker pasta ikke kun for dens lækre smag, men også for dens hurtige tilberedning. Om få minutter har du en lækker ret på bordet - fettuccine med rejer og pestosauce.

Madlavningstid: 30 min.

Madlavningstid: 30 min.

Portioner: 2.

Ingredienser:

• Fettuccine - 250 gr.
• rejer - 200 gr.
• Fløde - 400 ml.
• Parmesan - 20 gr.
• Smør - 10 gr.
• Pesto sauce - 30 gr.
• Basilikum - 2 gr.

Tilberedningsprocessen:

1. Fjern skaller fra rejer.

2. Smelt smør i en stegepande, tilsæt salt og sort peber.

3. Tilsæt derefter Pesto sauce og fløde, rør rundt.

4. Tilsæt derefter rejer til saucen og lad dem simre med saucen i 5-7 minutter. I løbet af denne tid vil saucen tykne lidt.

5. Kog fettuccinen i saltet vand og afdryp i et dørslag.

6. Læg fettuccine på en tallerken, hæld flødesauce og rejer over, drys med revet ost og hakkede krydderurter.

God appetit!

Hvordan laver man enkelt og lækkert fettuccine med grøntsager?

Når zucchini og tomater begynder at modnes i haven, er det tid til at tilberede fettuccine med grøntsager. Denne lette ret er nærende og belaster ikke maven, den kan tilberedes til både frokost og aftensmad.

Madlavningstid: 35 min.

Madlavningstid: 35 min.

Portioner: 2.

Ingredienser:

• Fettuccine - 200 gr.
• Vegetabilsk olie - 3 spsk.
• Grønne bønner - 200 gr.
• Tomater - 2 stk.
• Smør - 30 gr.
• Svampe - 200 gr.
• Løg - 1 stk.
• Hvidløg - 2 tænder.
• Peberfrugt - 2 stk.
• Grønt - efter smag.
• Ost - 150 gr.
• Salt - efter smag.
• Krydderier - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Hæld vegetabilsk olie i en opvarmet stegepande og tilsæt et stykke smør til det. Tilsæt herefter hakket løg og hvidløg og steg i 3-4 minutter.

2. Tilsæt derefter grønne bønner og svampe.

3. Tilsæt derefter revet zucchini og hakket peberfrugt. Steg i 5 minutter.

4. Skær tomaterne i tern og kom dem på panden, steg videre i 3-4 minutter.

5. Herefter tilsættes ost og krydderurter. Salt stegen og smag til, rør rundt.

6. Kog fettuccinen til den er mør, hæld vandet fra, læg den i en stegepande og rør rundt.

7. Server varm fettuccine med grøntsager.

God appetit!