Fyldte æg er en enkel og varieret ret, du kan lave det fyld, du har lyst til. Findes der mange lækre snacks, som også er nemme og hurtige at tilberede? Vi har udvalgt 10 af de mest originale opskrifter på fyldte æg.
- Fyldte æg med svampe på det festlige bord
- Hvordan tilbereder man æg fyldt med ost og hvidløg?
- En hurtig og nem opskrift på æg fyldt med sild og løg
- Trin-for-trin opskrift på at lave æg fyldt med torskelever
- En meget simpel opskrift på æg fyldt med krabbepinde
- Snack af æg fyldt med dåsefisk
- Original appetitvækker af æg fyldt med rejer
- Lyse og velsmagende æg fyldt med rød kaviar
- Æg fyldt med rødbeder og sild til feriebordet
- En solid og enkel opskrift på æg fyldt med skinke og ost
Fyldte æg med svampe på det festlige bord
En mør og aromatisk forret, der kan serveres på et feriebord. Du kan bruge friske og frosne svampe til fyld, og krydderurter eller friske grøntsager til pynt.
- Kyllingeæg 5 (ting)
- Svampe 150 (gram)
- Pære løg 150 (gram)
- Gulerod 150 (gram)
- Mayonnaise smag
- Grønt smag
- Salt smag
- Kværnet sort peber smag
- Vegetabilsk olie til stegning
-
Hvordan tilbereder man fyldte æg til feriebordet ved hjælp af en simpel opskrift? Vask æggene og sæt dem i kog. Pil løget og hak det fint. -
Skræl gulerødderne, vask og riv dem på et fint rivejern. -
Vask det grønne, tør og hak det fint. -
Afkøl de kogte æg, pil og skær i halve. -
Fjern blommerne og riv dem på et fint rivejern. -
Steg løget i vegetabilsk olie, indtil det er gennemsigtigt, og tilsæt derefter gulerødderne. -
Efter et par minutter tilsættes svampene og steges videre i 20-25 minutter. Til sidst smages til og smages til med salt. -
Afkøl stegen og mal den i en blender. Bland den resulterende masse med æggeblommer og urter, tilsæt lidt mayonnaise og rør. -
Fyld æggehalvdelene, pynt med krydderurter og server.
God appetit!
Hvordan tilbereder man æg fyldt med ost og hvidløg?
Fyldte æg er en universel kold forret, der vil se lige så godt ud på et lille buffetbord eller et stort festmåltid. Hvidløg vil tilføje pikant og appetitlig aroma til forretten.
Madlavningstid: 40 min.
Madlavningstid: 30 min.
Portioner: 4.
Ingredienser:
- Kyllingeæg – 2 stk.
- Ost – 70-80 gr.
- Mayonnaise eller hvidløgssauce – 3-4 spsk.
- Dild - 5 grene.
- Salt - efter smag.
- Hvidløg - 1-2 tænder.
- Kværnet rød peber - 1 knivspids.
Tilberedningsprocessen:
1. Hårdkog kyllingeæg i saltet vand, afkøl og pil dem. Pil hvidløgsfeddene, skær dem på langs og fjern kernehuset, hak det fint.
2. Vask dilden og hak den fint.
3. Riv osten.
4. Skær æggene i halve, fjern blommerne.
5. Mos blommerne med en gaffel, bland dem med hvidløg, krydderurter, ost og mayonnaise i en skål.
6. Fyld æggehvidehalvdelene med fyldet og opbevar forretten i køleskabet indtil servering.
God appetit!
En hurtig og nem opskrift på æg fyldt med sild og løg
Hvis du er træt af de sædvanlige salater på nytårsmenuen, så prøv en enkel, men original forret, fyldte æg. Sild og løg vil blive brugt som fyld. Denne ret kan endda konkurrere med sild under en pels.
Madlavningstid:40 min.
Madlavningstid: 25 min.
Portioner: 10.
Ingredienser:
- Kyllingeæg – 5 stk.
- Saltet sildefilet – 150 gr.
- Sennep - efter smag.
- Grønt løg - 2 fjer.
- Dild - 2 grene.
- Æblecidereddike - efter smag.
- Solsikkeolie - efter smag.
- Salt - efter smag.
- Peber - efter smag.
Tilberedningsprocessen:
1. Læg æggene i kogende vand og kog i 8-10 minutter. Afkøl dem derefter, skræl dem, skær dem i halve og adskil hviderne fra blommerne.
2. Vask det grønne og hak det fint. I en separat skål, mos æggeblommerne, tilsæt urter, eddike, vegetabilsk olie og sennep, bland alle ingredienser.
3. Skær den saltede sildefilet i små tern og kom dem i blommeblandingen. Peber og salt fyldet efter smag.
4. Fyld æggehalvdelene med løg- og sildefyld.
5. Til at dekorere snacken kan du bruge salatblade og syrlige bær, såsom tranebær.
God appetit!
Trin-for-trin opskrift på at lave æg fyldt med torskelever
Fra æg og torskelever får du en original og tilfredsstillende snack. Smagen af retten er behagelig, moderat salt og afbalanceret. Forretten kan tilberedes til et feriebord eller en hverdagssnack.
Madlavningstid: 40 min.
Madlavningstid: 30 min.
Portioner: 12.
Ingredienser:
- Kyllingeæg – 6 stk.
- Torskelever - 120 gr.
- Kværnet peber - efter smag.
- Persille - 5 gr.
- Salt - efter smag
- Mayonnaise - 2 tsk.
Tilberedningsprocessen:
1. Kog kyllingeæg i saltet vand, skræl, skær i halve og adskil hviderne fra blommerne.Vask det grønne og hak det fint.
2. Læg blommerne i en skål og hak dem med en gaffel.
3. Tilsæt derefter torskelever, rør rundt.
4. Læg krydderurter og mayonnaise i en skål og rør rundt. Salt og krydr fyldet efter smag.
5. Fyld æggehalvdelene med fyldet, pynt med persillekviste og server.
God appetit!
En meget simpel opskrift på æg fyldt med krabbepinde
En lys og mør forret, der kan tilberedes på ingen tid. Denne version af fyldte æg er velegnet til en hurtig snack; du skal bruge et par kyllingeæg, krabbestænger, ost og lidt mayonnaise.
Madlavningstid: 35 min.
Madlavningstid: 20 minutter.
Portioner: 8.
Ingredienser:
- Æg – 4 stk.
- Krabbepinde – 2-3 stk.
- Ost - 50 gr.
- Mayonnaise - efter smag.
- Salt - efter smag.
Tilberedningsprocessen:
1. Hæld vand over æggene, sæt dem på komfuret og kog indtil de er færdige i 10 minutter.
2. Hæld koldt vand over de færdige æg. Når de er afkølet, skræl og skær hver i halve.
3. Fjern blommerne og mos dem med en gaffel.
4. Riv krabbestænger og ost på et groft rivejern. Bland æggeblommer, krabbestænger, ost og mayonnaise.
5. Fyld æggehalvdelene med fyldet og snacken er klar.
God appetit!
Snack af æg fyldt med dåsefisk
Kyllingeæg passer godt til fisk, så disse ingredienser bruges ofte som base til at tilberede forskellige snacks. For eksempel fyldte æg, forberedelsesprocessen er meget enkel: halvdele af æg er fyldt med fiskefyld.
Madlavningstid: 35 min.
Madlavningstid: 20 minutter.
Portioner: 12.
Ingredienser:
- Æg – 6 stk.
- Fisk på dåse - 100 gr.
- Mayonnaise - 1-2 spsk.
- Sennep - 1-2 spsk.
- Løg - 1 stk.
- Dild - 1 bundt.
- Salt - efter smag.
- Kværnet sort peber - efter smag.
Tilberedningsprocessen:
1. Læg kyllingeæg i en gryde, tilsæt vand og kog.
2. Når æggene er afkølet, pil dem og skær dem i halve. Skil hviderne fra blommerne.
3. Hak løg og grønt fint. Læg æggeblommer, dåsefisk, løg og krydderurter i en skål, rør rundt.
4. Tilsæt derefter mayonnaise, sennep, salt og peber efter smag. Bland fyldet godt igen.
5. Fyld æggehvidehalvdelene med fyld. Afkøl retten inden servering.
God appetit!
Original appetitvækker af æg fyldt med rejer
Æg fyldt med rejer vil dekorere enhver fest. Denne originale snack ser lys, usædvanlig ud og smager godt.
Madlavningstid: 30 min.
Madlavningstid: 20 minutter.
Portioner: 6.
Ingredienser:
- Æg – 3 stk.
- Rejer -90 gr.
- Smørost - 40 gr.
- Mayonnaise - efter smag.
- Dild - efter smag.
- Hvidløg - 1-2 tænder.
- Salt - efter smag.
- Kværnet sort peber - efter smag.
Tilberedningsprocessen:
1. Hårdkog æggene, afkøl og pil. Læg rejerne i kogende vand i 2-3 minutter, og fjern derefter skallerne.
2. Skær æggene i halve og adskil hviderne fra blommerne. Hak nogle af rejerne, lad nogle hele til pynt.
3. Mos blommerne med en gaffel, tilsæt hakkede krydderurter, revet ost og hakkede rejer. Hvis det ønskes, tilsæt et fed hvidløg, der føres gennem en presse. Bland alle ingredienserne, tilsæt salt og smag til og smag til med mayonnaise.
4. Fyld æggehalvdelene med fyld.
5. Pynt hvert deviled æg med en hel reje og server.
God appetit!
Lyse og velsmagende æg fyldt med rød kaviar
Endnu en meget enkel, men lækker opskrift på fyldte æg.Denne ret vil pynte enhver fest og vække din appetit før hovedretterne. Rød kaviar kombineret med æggeblomme ser smuk og lys ud.
Madlavningstid: 25 min.
Madlavningstid: 15 minutter.
Portioner: 8.
Ingredienser:
- Mayonnaise - 2 spsk.
- Kyllingeæg – 4 stk.
- Ost - 100 gr.
- Rød kaviar - 80 gr.
Tilberedningsprocessen:
1. Pil de kogte æg, skær dem i halve og adskil hviderne fra blommerne.
2. Riv osten på et fint rivejern.
3. Mos blommerne, bland dem med ost og mayonnaise.
4. Fyld æggehvidehalvdelene med fyld.
5. Læg kaviar oven på fyldet. Retten er klar, du kan servere forretten på bordet.
God appetit!
Æg fyldt med rødbeder og sild til feriebordet
Denne appetitvækker af roeæg og sild ligner smagen af den berømte sildesalat under en pels. Æggene er fyldt med et fyld af kogte rødbeder og sadel, og gæsterne vil også nyde den meget praktiske portionsservering.
Madlavningstid: 30 min.
Madlavningstid: 20 minutter.
Portioner: 14.
Ingredienser:
- Æg – 7 stk.
- Sildefilet - 70 gr.
- Kogte rødbeder – 70 gr.
- Mayonnaise - efter smag.
- Grønt - efter smag.
- Salt - efter smag.
- Kværnet sort peber - efter smag.
Tilberedningsprocessen:
1. Kog æggene og skær dem i halve. Skil blommerne fra hviderne.
2. Riv de kogte rødbeder på et fint rivejern.
3. Skær de saltede sild i små tern.
4. Vask det grønne og hak det med en kniv.
5. Bland rødbeder, mayonnaise og æggeblommer i en skål, mos æggeblommerne godt med en gaffel.
6. Tilsæt derefter grønt og sild. Tilsæt salt og smag fyldet til, bland godt igen.
7. Fyld æghalvdelene med fyld, pynt med krydderurter og server.
God appetit!
En solid og enkel opskrift på æg fyldt med skinke og ost
Deviled eggs er en nem forret, der kan piskes op, når gæsterne ankommer. Og da der altid er noget skinke og ost i køleskabet, er dette det første fyld, man tænker på.
Madlavningstid: 30 min.
Madlavningstid: 20 minutter.
Portioner: 12.
Ingredienser:
- Kyllingeæg – 6 stk.
- skinke - 100 gr.
- Ost - 100 gr.
- Grønt løg - 4-5 fjer.
- Mayonnaise - 1 spsk.
- Salt - efter smag.
- Kværnet sort peber - efter smag.
Tilberedningsprocessen:
1. Læg æggene i vand og kog dem hårdt. Når æggene er afkølet, pil dem og skær dem i halve. Skil blommerne fra hviderne.
2. Mos blommerne i en skål med salt, peber og mayonnaise, indtil de er glatte.
3. Skær skinken i små tern. Riv osten. Hak det grønne med en kniv.
4. Tilsæt skinke, krydderurter og ost til blommeblandingen og rør rundt.
5. Fyld æggehalvdelene med fyldet, pynt med krydderurter og server forretten.
God appetit!
