Fyldte peberfrugter i en langsom komfur

En meget "praktisk" ret: læg fyldet kompakt i de hule peberfrugter, læg dem i multicooker-skålen og kog. Fyldte peberfrugter ser attraktive ud og er meget mættende. Normalt bruger fyldet hakket kød med forskellige vegetabilske tilsætningsstoffer og ris.

Fyldte peberfrugter med hakket kød og ris i en Redmond slow cooker

Saftig, aromatisk, mør peberfrugt med blødt kødfyld i en gennemsigtig sovs. En traditionel tilføjelse til kødfyld er ris. Dette er både tilfredsstillende og reducerer de samlede omkostninger ved retten.

1. 
   Hvordan tilbereder man fyldte peberfrugter i en langsom komfur? Det første trin er at tilberede det hakkede kød ved at male kødet med et løg gennem en kødhakker.Tilsæt salt og krydderier efter smag til det hakkede kød, bland godt.
2. 
   Kog risene til de er halvt kogte i saltet vand. Efter kogning placeres kornene i en sigte og skylles med koldt vand.
3. 
   Bland ris med hakket kød.
4. 
   Vi vasker peberfrugterne, skærer stilken ud og fjerner frøene.
5. 
   Gnid indersiden af ​​hver peber med salt, krydderier og kværnet sort peber.
6. 
   Fyld peberfrugterne tæt med hakket kød og ris.
7. 
   Skræl løg og gulerødder og hak dem fint. Opvarm multikogeren i "Frying"-tilstand. Hæld lidt vegetabilsk olie i skålen og hæld løg og gulerødder i. Steg i fem til syv minutter under omrøring.
8. 
   Tilsæt revne tomater uden skind, bland og steg videre i yderligere syv til otte minutter.
9. 
   Tilsæt kogt vand og rør rundt.
10. 
    Tilføj fyldte peberfrugter til den resulterende sovs. Tilsæt eventuelt lidt salt og krydderier.
11. 
    Indstil "Stew"-tilstand, luk låget og kog retten i en time.
12. 
    Efter programmets afslutning åbnes låget og peberfrugterne drysses med hakkede krydderurter og finthakket hvidløg.
13. 
    Server de tilberedte peberfrugter med creme fraiche og friske grøntsager.

Hvordan tilbereder man frosne fyldte peberfrugter i en langsom komfur?

Frosne peberfrugter er et fremragende halvfabrikat. Det er praktisk at forberede dem til fremtidig brug eller købe dem i en butik, og om nødvendigt tilberede dem på det rigtige tidspunkt. Mange har måske et spørgsmål om, hvordan man tilbereder frosne peberfrugter i en slowcooker, om de skal tøs op, om de skal have sovs osv. Vi tilbyder en enkel metode til at tilberede denne ret i en langsom komfur med trin-for-trin-fotos for klarhed.

Tilberedningstid: 45 min.

Tilberedningstid: 20 min.

Portioner - 6.

Ingredienser:

• Frosne fyldte peberfrugter – 6-7 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Løg - 1 stk.
• Vegetabilsk olie - 4 spsk.
• Tomatsauce - 2 spsk.
• Krydderier - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Frosne peberfrugter skal ikke optøs før tilberedning. Bare tag dem ud af fryseren, mens du tilbereder sovsen.

Trin 2. Skræl og hak løg og gulerødder. Løg - med en kniv, gulerødder - på et groft rivejern.

Trin 3. Opvarm multikogeren i "Frying"-tilstand. Opvarm vegetabilsk olie i en skål, tilsæt løg og gulerødder, steg i et par minutter, indtil de er bløde. Tilsæt tomatsauce og rør rundt.

Trin 4. Læg de frosne fyldte peberfrugter til stegning.

Trin 5. Hæld kogt vand i skålen med peberfrugter, så det næsten dækker dem helt. Tilsæt salt og kværnet sort peber efter smag.

Trin 6. Luk låget på enheden og indstil "Quenching"-programmet i fyrre minutter. Når multicookerens driftstid er udløbet, åbnes låget og peberfrugterne tages ud. Server dem varme sammen med sovs.

Fyldte peberfrugter med tomatpuré i en langsom komfur

Fyldte peberfrugter smager kun bedre, hvis du tilsætter tomatpuré, når du koger. Det vil tilføje surhed og saftighed til retten.

Tilberedningstid: 60 min.

Tilberedningstid: 30 min.

Portioner - 6.

Ingredienser:

• Peberfrugt - 14 stk.
• Løg - 2 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Tomatpuré - 1,5 spsk.
• Hakket kød - 500 gr.
• Hvidløg - 2 fed.
• Ris - 100 gr.
• creme fraiche - 3 spsk.
• Vand - 400 ml.
• Grønt - 1/2 bundt.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Krydderier - efter smag.
• Grønt - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vi bruger ethvert hakket kød: svinekød, oksekød, blandet, kylling. Læg det i en skål.

Trin 2.Til hakket kød tilsættes rå vaskede ris, hakket løg med hvidløg, hakkede urter, salt, kværnet peber, krydderier efter smag.

Trin 3 Vask peberfrugterne grundigt, skær stilken af ​​og fjern frøene.

Trin 4. Fyld peberfrugterne tæt med hakket kød. Læg de fyldte peberfrugter i multicooker-skålen.

Trin 5. Skræl de resterende løg og gulerødder og hak fint. Steg løg og gulerødder separat i vegetabilsk olie, indtil de er bløde.

Trin 6. Tilføj tomatpasta og creme fraiche til den resulterende stegning, fortsæt med at stege i et par minutter. Hæld derefter vand i, tilsæt salt efter smag, bring i kog og fjern fra varmen.

Trin 7. Hæld den resulterende sauce over peberfrugterne i multicooker-skålen.

Trin 8. Indstil "Stew"-tilstanden, luk låget og tilbered retten i henhold til tilstandstiden. Server de tilberedte peberfrugter varme med krydderurter.

Mør fyldte peberfrugter i creme fraiche i en langsom komfur

De, der ikke kan lide tomatsurhed, vil nyde at stuve peberfrugter i creme fraiche. Den er mere mør og giver peberfrugten en mildere smag. Fedtindholdet i produktet kan være ethvert.

Tilberedningstid: 1 time og 30 minutter.

Tilberedningstid: 30 min.

Portioner - 6.

Ingredienser:

• Peberfrugt – 8-10 stk.
• Hakket kød – 600-800 gr.
• creme fraiche - 500 gr.
• Vegetabilsk olie - til stegning.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Tilsæt salt og kværnet sort peber til det hakkede kød.

Trin 2. Bland hakket kød og krydderier godt.

Trin 3 Forbered peberfrugterne: vask dem grundigt, fjern stilken og fjern frøene. Hvis peberfrugterne er skrællet og frosset, må du ikke tø dem op. Fyld peberfrugterne med hakket kød.

Trin 4. Hæld lidt vegetabilsk olie i multicookerskålen og læg de fyldte peberfrugter med fyldet nedad.Vælg "Fry"-tilstand og kog i fem til ti minutter, så peberfrugterne frigiver saft.

Trin 5. Tilsæt herefter creme fraiche til peberfrugterne, salt efter smag, indstil programmet "Stew", luk låget og kog retten i halvanden time, indtil den er færdig.

Stuvet fyldte peberfrugter med sovs

Fyldte peberfrugter er en ret populær ret. Hver husmor har sin egen gennemprøvede opskrift. Men hvis du ikke har kogt dem med sovs før, bør du bestemt prøve det. Meget saftig og mættende!

Tilberedningstid: 1 time og 15 minutter.

Tilberedningstid: 30 min.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Peberfrugt – 10-12 stk.
• Vegetabilsk olie - til stegning.
• Løg - 2 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Tomatpuré - 2 spsk.
• creme fraiche - 200 gr.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Kogt vand - 1 spsk.
• Krydderier - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Dild - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Lad risene koge. Kog det indtil halvt kogt i ti minutter og dræn vandet fra. Læg hakket kød i en skål.

Trin 2. Tilsæt halvkogte ris til det hakkede kød.

Trin 3. Hak løg (1 stk) og tilsæt dem til det hakkede kød.

Trin 4. Tilsæt også salt og krydderier efter smag.

Trin 5. Bland alt godt sammen.

Trin 6. Vi hakker også det andet løg.

Trin 7. Tre gulerødder på et groft rivejern.

Trin 8. Steg løg og gulerødder i vegetabilsk olie, indtil de er bløde.

Trin 9. Tilføj tomatpasta til grøntsagerne og bland.

Trin 10. Tilsæt creme fraiche og bland.

Trin 11. Tilsæt dild og bland.

Trin 12. Tilsæt salt og kværnet peber, bland og fjern fra komfuret - saucen er klar.

Trin 13. Vask peberfrugterne, skær stilken ud og fjern frøene. Fyld peberfrugten tæt med det tilberedte hakkekød.

Trin 14. Anbring peber- og hakkekødspræparaterne i multicooker-skålen.

Trin 15Fordel den tilberedte sovs ovenpå.

Trin 16. Indstil "Multi-cook"-tilstanden i 40-60 minutter og en temperatur på 120 grader. Luk låget og tryk på "Start". Færdiglavet peberfrugt i sovs kan serveres med kartoffelmos - en meget vellykket kombination.

Peberfrugt med hakket kød og kartofler i en slow cooker

Vi tilbyder en mere tilfredsstillende version af tilberedning af fyldte peberfrugter. Vi koger kartofler sammen med peberfrugt. Den bliver mættet med rettens saft og bliver meget saftig og mør. Denne opskrift vil helt sikkert appellere til den mandlige halvdel af familien.

Tilberedningstid: 1 time.

Tilberedningstid: 30 min.

Portioner - 6.

Ingredienser:

• Peberfrugt - 1 kg.
• Tomatjuice - 500 ml.
• Hakket kød - 600 gr.
• Ris - 1/2 spsk.
• Løg - 2 stk.
• Vegetabilsk olie - til stegning.
• creme fraiche - 3 spsk.
• Bouillon - 1 spsk.
• Dild - 1 gren.
• Basilikum - 1 gren.
• Kartofler - 500 gr.
• Sojasovs - 2 spsk.
• Vand - 1/2 spsk.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. For at forberede fyldet skal du blande hakket kød, rå vaskede ris, løg stegt i vegetabilsk olie, hakkede urter og salt med krydderier. Hæld sojasovs og vand i det æltede hakkekød, ælt igen for homogenitet.

Trin 2. Vask peberfrugterne, fjern stilken og fjern frøene indefra.

Trin 3. Fyld peberfrugterne med tilberedt hakket kød. Læg fyldet ret tæt.

Trin 4. Skræl kartoflerne, vask dem, skær dem i små stykker.

Trin 5. Læg de fyldte peberfrugter sammen med kartoflerne i multicooker-skålen.

Trin 6. Steg det andet løg separat, skåret i halve ringe. Tilsæt tomatsaft, creme fraiche og bouillon til løget. Rør rundt, tilsæt salt efter smag og fjern fra varmen.

Trin 7. Hæld den resulterende sauce over peberfrugter og kartofler.

Trin 8Indstil "Sluknings"-tilstanden i 60 minutter, og tryk på "Start". Server de færdige peberfrugter varme med kartofler og sauce.

Saftige fyldte peberfrugter i Polaris multicooker

Multicookeren er meget praktisk til madlavning. Og især til stuvning af fyldte peberfrugter. I denne opskrift bruger vi en enhed fra Polaris for klarhedens skyld. Vi fylder peberfrugterne, lægger dem i en skål og hælder dem med tomater og creme fraiche. I denne sauce afslører retten perfekt sin smag. Og ved servering sparer vi ikke på det grønne.

Tilberedningstid: 2 timer.

Tilberedningstid: 30 min.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Peberfrugt - 800-1000 gr.
• Kød - 500 gr.
• Gulerødder – 3 stk.
• Ris - 1 kop mål.
• Løg - 1 stk.
• creme fraiche - 5 spsk.
• Tomater - 2-3 stk.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Sorte peberkorn - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Grønt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vi bruger ethvert hakket kød til påfyldning: svinekød, oksekød, kylling, blandet. Vi koger det selv eller tager det færdiglavet.

Trin 2. Vi passerer også de skrællede gulerødder og løg gennem en fin rist.

Trin 3. Bland hakkede grøntsager, vaskede rå ris, hakkede krydderurter, salt og kværnet peber med det hakkede kød. Bland fyldet godt.

Trin 4. Vi vasker peberfrugterne og fjerner stilken og de indre frø. Fyld peberfrugterne med det forberedte fyld. Læg de fyldte peberfrugter i multicooker-skålen. Riv tomaterne på et groft rivejern. Læg den resulterende tomatmasse oven på peberfrugterne i skålen. Vi tilføjer også creme fraiche blandet med en lille mængde vand og hakkede urter. Salt og tilsæt peberkorn efter smag. Indstil "Quenching"-tilstanden i 2 timer.

Trin 5. Server de færdige peberfrugter varme sammen med sovsen, der blev dannet under stuvningen.

En enkel og lækker opskrift på dampede fyldte peberfrugter

Hvis du følger en kaloriegrænse, så tilbyder vi en passende opskrift på en lækker frokost. Retten er mættende, men ikke fed. Dampning af peberfrugter – det er hele hemmeligheden. Når du vælger hakket kød til påfyldning, skal du foretrække fedtfattige muligheder: oksekød, kylling. Det er selvfølgelig ideelt at tilberede det hakkede kød selv.

Tilberedningstid: 1 time og 20 minutter.

Tilberedningstid: 30 min.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Peberfrugt – 3-4 stk.
• hakket oksekød - 350 gr.
• Ris - 35 gr.
• Løg - 1 stk.
• Persille - efter smag.
• Blanding af kværnet peber - efter smag.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered fyldet: bland hakket oksekød, finthakkede løg, hakket persille, ukogte vaskede ris, salt og en blanding af kværnet peber.

Trin 2. Bland alt godt.

Trin 3. Vi vasker peberfrugterne og renser dem for det indre indhold. Fyld de resulterende "kopper" tæt med fyldet.

Trin 4. Placer de fyldte peberfrugter på en speciel multicooker-stativ til dampning, installeret i en skål. Indstil "Steam Boiler"-tilstand i 1 time og 20 minutter, og tryk på "Start".

Trin 5. Lad de færdige peberfrugter køle lidt af og server.