Falafel derhjemme

Falafel er en lækker og farverig vegetarret. Grøntsagskoteletten indeni er utroligt nærende og har gavnlige egenskaber. Enhver kan forberede sådan en godbid derhjemme. For at gøre dette skal du bruge et kulinarisk udvalg af ti opskrifter til madlavning derhjemme med trin-for-trin fotografier.

Klassisk kikærtefalafel

Klassisk kikærtefalafel er en nem at lave og utrolig lækker lækkerbisken, som kan serveres i pitabrød eller til dine yndlings tilbehør. Velegnet til fastelavns- og vegetarmenuer. For at forberede, anbefaler vi at bruge trin-for-trin opskriften fra vores udvalg.

1. 
   Falafel kan nemt tilberedes derhjemme. Læg først kikærterne i blød i koldt vand. Lad det stå natten over.
2. 
   Kværn den hævede ingrediens i en blender eller kom gennem en kødhakker.
3. 
   Hak et bundt persille fint.
4. 
   Hak løg og hvidløg.
5. 
   Tilsæt løg, hvidløg, krydderurter, salt og krydderier til kikærtemassen.
6. 
   Bland massen grundigt.
7. 
   Derudover kan hele massen males igen med en blender.
8. 
   Vi laver pæne bolde fra emnet.
9. 
   Steg kuglerne til de er klare brune i en stegepande eller gryde med rigeligt vegetabilsk olie. Dernæst kan godbidden lægges på køkkenrulle for at fjerne overskydende fedt.
10. 
    Klassisk kikærtefalafel er klar. Server og nyd!

---

Hjemmelavet ærtefalafel

Hjemmelavet ærtefalafel vil glæde dig med dens ernæringsmæssige egenskaber og interessante smag. En appetitlig godbid med en sprød skorpe vil ikke efterlade nogen ligeglade. For at forberede, brug en gennemprøvet trin-for-trin opskrift fra vores udvalg.

Tilberedningstid – 1 time og 10 minutter

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Ærter - 1,5 spsk.
• Hvidløg - 4 fed.
• Salt - 1 knivspids.
• Krydderier - efter smag.
• Vegetabilsk olie - 70 ml.
• Mel - 2 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask ærterne godt og kog dem ved middel varme i cirka 40 minutter.

Trin 2. Overfør de færdige ærter til en fin sigte for at dræne overskydende væske.

Trin 3. Pil hvidløgsfeddene. Kværn det og tilsæt det til de afkølede ærter. Tilsæt salt og krydderier.

Trin 4. Blend blandingen med en blender, indtil den er glat. Bland med mel.

Trin 5. Form pæne kugler af dejen og læg dem i en stegepande med vegetabilsk olie.

Trin 6. Steg godbidden, indtil den er gyldenbrun på alle sider.

Trin 7. Ærtefalafel derhjemme er klar. Inden servering kan godbidden lægges på en papirserviet for at fjerne overskydende fedt.

Linsefalafel

Linsefalafel er en utrolig velsmagende og tilfredsstillende godbid, der er velegnet til en fastelavnsmenu.Dette produkt kan serveres med dine yndlings tilbehør, friske grøntsager eller pitabrød. For at forberede, brug en gennemprøvet trin-for-trin opskrift med fotografier.

Tilberedningstid - 1 time

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Røde linser - 150 gr.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• semulje - 2 spsk.
• Grønt - 10 gr.
• Gurkemeje - 1 knivspids.
• Karry - 1 knivspids.
• Koriander - 1 knivspids.
• Kværnet sort peber - 1 knivspids.
• Salt - efter smag.
• Mayonnaise - 1 spsk.
• Mel - 50 gr.
• Majsolie - 100 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Udblød de røde linser i vand i et par timer. Du kan lade det stå natten over.

Trin 2. Vask de udblødte linser, hæld kogende vand over dem og kog dem bløde i cirka 20-30 minutter. Dræn derefter den overskydende væske fra.

Trin 3. Hak løget fint og steg det i majsolie, indtil det er gennemsigtigt.

Trin 4. Riv gulerødderne og lad dem simre til de er bløde sammen med løget i cirka 3-5 minutter.

Trin 5. Tilføj grøntsager til blødgjorte linser.

Trin 6. Salt emnet og tilsæt krydderier.

Trin 7. Tilsæt hakkede krydderurter.

Trin 8. Placer mayonnaise her.

Trin 9. Tilsæt semulje.

Trin 10. Blend indholdet med en blender, indtil det bliver en homogen pasta.

Trin 11. Lav små runde koteletter, rul dem i mel og læg dem i en bradepande med majsolie. Steg til de er gyldenbrune.

Trin 12. Linsefalafel er klar. Server og prøv det hurtigt!

Kikærtefalafel i pitabrød

Kikærtefalafel i pitabrød vil glæde dig med sin lyse smag og appetitlige præsentation. Denne godbid kan serveres til en hjemmelavet frokost, aftensmad eller som en snack. For at forberede, brug en gennemprøvet trin-for-trin opskrift med fotografier fra vores udvalg.

Tilberedningstid - 2 timer

Tilberedningstid - 30 minutter

Portioner - 5

Ingredienser:

• Kikærter – 0,5 kg.
• Hvidløg - 6 fed.
• Græsk yoghurt - 0,5 kg.
• Salt - 1 tsk.
• Kværnet sort peber - 1 tsk.
• Røget paprika - 1 tsk.
• Khmeli-suneli - 1 tsk.
• Frisk agurk - 3 stk.
• Tomater - 3 stk.
• Hvidkål - 300 gr.
• Koreanske gulerødder - 200 gr.
• Lavash – 5 stk.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered først saucen. Læg det pillede hvidløg i en blenderskål og hak det.

Trin 2. Tilsæt yoghurt, salt, kværnet peber, suneli humle og paprika til hvidløget.

Trin 3. Bland det hele igen og sæt det i køleskabet i 1 time.

Trin 4. Skær agurkerne i tynde strimler.

Trin 5. Skær tomaterne i små skiver.

Trin 6. Hak hvidkålen fint.

Trin 7. Kværn de forudblødte kikærter i en blender med salt og krydderier. Vi danner pæne kugler af den resulterende masse, som vi friterer.

Trin 8. Læg tilberedte grøntsager, koreanske gulerødder og falafelkugler på pitabrød. Hæld saucen over det hele.

Trin 9. Rul emnerne op.

Trin 10. Kikærtefalafel i pitabrød er klar. Server og prøv!

Falafel lavet af kikærtemel

Falafel lavet af kikærtemel er en original ret til din hjemmemenu. Denne solide godbid er perfekt til frokost, aftensmad eller en lys snack. Forkæl dig selv og dine kære med et duftende og lyst-smagende produkt. For at forberede, brug en gennemprøvet opskrift fra vores udvalg.

Tilberedningstid – 1 time og 20 minutter

Tilberedningstid - 30 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kikærtemel – 250 gr.
• Stort løg - 1 stk.
• Hvidløg - 3 fed.
• Sodavand - 1 tsk.
• Zira frø - 0,5 tsk.
• Malet koriander - 0,5 tsk.
• Cayennepeber - 1/3 tsk.
• Kværnet kardemomme - 1/5 tsk.
• Grønt - 2 spsk.
• Hvedemel - 4 spsk.
• Salt - efter smag.
• Forarbejdet flødeost - 100 gr.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Kværn løget i en blender. Vi skubber hvidløget ind i det.

Trin 2. Tilsæt sodavand, salt og krydderier fra listen her. Bland grundigt.

Trin 3. Tilføj cremet smelteost og hakkede krydderurter til blandingen. Bland det hele igen.

Trin 4. Sigt kikærtemelet her. Rør og lad stå i 20 minutter.

Trin 5. Sigt derefter hvedemelet her. Bland igen og lad stå i 10 minutter.

Trin 6. Ælt dejen efter 10 minutter igen og form pæne kugler af den. Lægges på en bageplade med bagepapir.

Trin 7. Bag godbidden i cirka 30-45 minutter ved 180 grader.

Trin 8. Kikærtemel falafel er klar. Du kan servere og nyde!

PP falafel uden friture

PP falafel uden friturestegning er en utrolig velsmagende og sund godbid med et lavt kalorieindhold, der ikke vil skade din figur. For at forberede, brug en gennemprøvet trin-for-trin opskrift fra vores udvalg. Forkæl dig selv og diversificere din sædvanlige menu.

Tilberedningstid – 1 time og 10 minutter

Tilberedningstid - 30 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kogte kikærter – 2 spsk.
• Løg - 1 stk.
• Hvidløg - 2 fed.
• Sesam - 15 gr.
• Salt - efter smag.
• Persille - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered de nødvendige produkter. Vi blødgør kikærterne på forhånd og koger dem.

Trin 2. Pil løget og hak det i små tern.

Trin 3. Hak hvidløgsfeddene.

Trin 4. Hak persillen fint.

Trin 5. Placer alle tilberedte produkter i en dyb skål. Vi lægger også kikærter her.

Trin 6. Steg sesamfrø i en varm stegepande uden olie. Steg i cirka 1-1,5 minutter.

Trin 7. Tilføj sesamfrø til den samlede masse.

Trin 8. Tilsæt salt her efter smag.

Trin 9. Kværn indholdet med en stavblender, indtil det er glat.

Trin 10. Form pæne små kugler af blandingen.

Trin 11. Læg emnerne på en bageplade med pergament. Bag godbidden i cirka 30-40 minutter ved en temperatur på 180 grader.

Trin 12. PP falafel uden friture er klar. Hjælp dig selv!

Bønnefalafel

Bønnefalafel er en overraskende velsmagende og tilfredsstillende godbid, der er velegnet til en fastelavnsmenu. Dette produkt kan serveres med dine yndlings tilbehør, friske grøntsager eller pitabrød. For at forberede, skal du notere dig den gennemprøvede trin-for-trin opskrift med fotografier.

Tilberedningstid – 1 time og 10 minutter

Tilberedningstid - 30 minutter

Portioner - 5

Ingredienser:

• Hvide bønner - 250 gr.
• Løg - 60 gr.
• Hvidløg - 10 gr.
• Persille - 15 gr.
• Hvid sesam - 0,5 tsk.
• Kværnet paprika - 0,5 tsk.
• Gurkemeje - 0,5 tsk.
• Malet zira - 0,5 tsk.
• Bagepulver - 0,5 tsk.
• Salt - ¼ tsk.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - 300 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask først bønnerne og læg dem i blød i koldt vand i cirka 12 timer.

Trin 2. Læg de hævede bønner i et dørslag, og skyl dem derefter under vand.

Trin 3. Pil løg og hvidløg, hak persillen fint med en kniv.

Trin 4. Kværn bønnerne og grøntsagerne gennem en kødhakker. Vi lægger også greens her.

Trin 5. Tilsæt bagepulver, salt, sesamfrø og krydderier til den resulterende masse.

Trin 6. Ælt massen grundigt.

Trin 7. Form pæne små kugler fra den resulterende masse.

Trin 8. Opvarm vegetabilsk olie i en gryde. Vi lægger forberedelserne her.

Trin 9. Steg godbidden, indtil den er gyldenbrun.

Trin 10. Overfør de brunede kugler til et køkkenrulle for at fjerne overskydende fedt.

Trin 11. Bønnefalafel er klar. Du kan forkæle dig selv!

Mung bønner falafel

Mungbønnefalafel vil glæde dig med sin delikate smag og lækre gyldenbrune skorpe. Denne godbid kan serveres til en hjemmelavet frokost, aftensmad eller som en snack. Produktet serveres traditionelt med pitabrød, men du kan kombinere det med ethvert tilbehør, du kan lide. Sørg for at prøve det!

Tilberedningstid - 1 time

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Mos – 150 gr.
• Æg - 1 stk.
• Løg - 1 stk.
• Mel - 2 spsk.
• Brødkrummer - 4 spsk.
• Salt - 0,5 tsk.
• Krydderier - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Udblød mungbønnerne i koldt vand i 4-6 timer.

Trin 2. Kog derefter mungbønnerne, indtil de er helt kogte.

Trin 3. Pil løget og hak det fint med en kniv.

Trin 4. Opvarm en stegepande med vegetabilsk olie. Steg løget på det, indtil det er blødt.

Trin 5. Overfør flokken af ​​mungbønner i en dyb skål.

Trin 6. Blend mungbønnerne med en blender, indtil der opnås en homogen pasta.

Trin 7. Tilføj løg her og knæk hønseægget.

Trin 8. Tilsæt salt, krydderier og mel.

Trin 9. Ælt indholdet, indtil det er glat.

Trin 10. Form pæne kugler af blandingen og rul dem i brødkrummer.

Trin 11. Læg stykkerne i en stegepande med vegetabilsk olie. Steg til de er gyldenbrune på alle sider.

Trin 12. Mungbønnefalafel er klar. Server og prøv!

Hjemmelavet falafel i en stegepande

Hjemmelavet falafel i en stegepande vil glæde dig med dens ernæringsmæssige egenskaber og interessante smag. En appetitlig godbid med en sprød skorpe vil ikke efterlade nogen ligeglade og vil diversificere din menu. For at forberede, brug den gennemprøvede trin-for-trin opskrift fra vores udvalg.

Tilberedningstid - 40 minutter

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kikærter – 0,5 kg.
• Mel - 1 spsk.
• Sodavand - 1 tsk.
• Hvidløg - 2 fed.
• Koriander - 10 gr.
• Løg - 1 stk.
• Koriander - 20 gr.
• Persille - 20 gr.
• Salt - efter smag.
• Krydderier - efter smag.
• Vegetabilsk olie - 200 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Læg først kikærterne i blød i koldt vand, indtil de svulmer. Du kan lade ingrediensen blive i vandet natten over.

Trin 2. Kom de hævede kikærter i en blender med løg, hvidløg og krydderurter.

Trin 3. Slib produkterne, indtil der opnås en homogen pasta.

Trin 4. Tilsæt sodavand og mel her.

Trin 5. Tilbered salt og krydderier efter smag. Vi sender dem til den almindelige messe. Bland grundigt.

Trin 6. Form pæne små kugler fra den resulterende masse.

Trin 7. Fritér stykkerne i cirka 3-5 minutter, og læg dem derefter på køkkenrulle for at fjerne overskydende fedt.

Trin 8. Hjemmelavet falafel i en stegepande er klar. Server en lækker lækkerbisken til bordet!

Kikærtefalafel i ovnen

Kikærtefalafel i ovnen er en interessant version af en utrolig velsmagende godbid, der kan serveres i pitabrød eller til dine yndlingstilbehør. Velegnet til fastelavns- og vegetarmenuer. For at forberede, anbefaler vi at bruge trin-for-trin opskriften fra vores udvalg.

Tilberedningstid - 40 minutter

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kogte kikærter - 150 gr.
• Hvidløg - 2 fed.
• Persille - efter smag.
• Løg - 0,5 stk.
• Krydderier - efter smag.
• Olivenolie - 2 spsk.
• Valnødder - 50 gr.
• Vand - 2 spsk.
• Græskarkerner - 50 gr.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Udblød og kog kikærterne på forhånd.

Trin 2. Blend kikærterne i en blender med to spiseskefulde vand.

Trin 3. Udblød frøene og valnødderne i kogende vand i 10 minutter.

Trin 4. Læg vaskede frø, nødder, skrællede grøntsager og krydderurter i blenderskålen. Hæld to spiseskefulde vegetabilsk olie i.

Trin 5.Tilsæt krydderier og kværn indholdet af blenderen.

Trin 6. Kombiner den resulterende masse med kikærtemassen. Blande.

Trin 7. Vi danner pæne flade koteletter fra emnet. Læg dem på en bageplade med bagepapir.

Trin 8. Bag godbidden i cirka 10 minutter ved 180 grader.

Trin 9. Kikærtefalafel i ovnen er klar. Du kan forkæle dig selv!