Hakket pindsvin med ris i en stegepande med sovs

Hakket pindsvin med ris i en stegepande med sovs er en ret, der bliver en solid og velsmagende middag eller frokost for dig, især hvis du kombinerer frikadeller med din yndlingstilbehør. Du kan koge pindsvin i forskellige saucer: tomat, creme fraiche og endda fløde. Og uanset hvilken mulighed du kan lide, vil den under alle omstændigheder være appetitlig og saftig, da alle komponenterne er i perfekt harmoni med hinanden, komplementerer og sætter af.

Klassiske hakkede pindsvin med ris og sovs i en stegepande

Klassiske hakkede pindsvin med ris og sovs i en stegepande er en ret, der tilberedes hurtigt og ganske enkelt, og i sine smagsegenskaber er den på ingen måde ringere end retter, der tager mange timer at tilberede. Sørg for at prøve disse frikadeller, og du vil blive tilfreds!

1. 
   Hakket pindsvin med ris i en stegepande med sovs tilberedes hurtigt og nemt. Pil løget og skær halvdelen i mellemstore stykker.
2. 
   Bland det hakkede kød med løgskiverne.
3. 
   Pisk et hønseæg i, salt og peber.
4. 
   Kog risene til de er halvt kogte i saltet vand, læg dem i en sigte og skyl – tilsæt det hakkede kød.
5. 
   Bland blandingen og form til kugler; læg stykkerne i en stegepande med opvarmet vegetabilsk olie.
6. 
   Brun stykkerne på alle sider ved moderat varme.
7. 
   Hak det resterende løg fint og riv de skrællede gulerødder.
8. 
   Hæld grøntsagerne i pindsvinene, tilsæt vand og tomatpure, læg låg på og lad det simre i cirka 20-25 minutter.
9. 
   Hakket pindsvin med ris og sovs i en stegepande er klar! Læg den varme mad på portionstallerkener og server. God appetit!

---

Hakket pindsvin med ris i creme fraiche sauce

Hakket pindsvin med ris i creme fraiche sauce er en usædvanlig mør og smeltende ret, der kan tilbydes selv til de små, fordi sammensætningen ikke indeholder noget "ekstra". Minimum ingredienser og maksimale fordele!

Madlavningstid – 60 min.

Madlavningstid - 30 min.

Portioner – 6.

Ingredienser:

• Hakket kød - 800 gr.
• Ris - 150 gr.
• creme fraiche - 130 gr.
• Vegetabilsk olie - til stegning.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Inden processen startes, koges de vaskede ris let og kornene køles lidt af.

Trin 2. Bland foroptøet hakket kød med ris og salt.

Trin 3. Efter at have dannet små kugler fra massen, steg til gyldenbrun i vegetabilsk olie, smag derefter til med creme fraiche og lad det simre ved lav varme under låget (ca. 20 minutter).

Trin 4.Når den angivne tid er gået, går vi videre til servering.

Trin 5. Kombiner med grøntsager og tag en prøve. God appetit!

Hakket kyllingepindsvin med ris og sovs

Pindsvin lavet af hakket kylling med ris og sovs er en ret med lavt kalorieindhold, der ideelt set passer ind i kosten for dem, der overvåger deres helbred og figur. For saftighed, tilsæt mørt hakket kød med grøntsager som løg og gulerødder, og smag også til med tomatsauce.

Madlavningstid – 60 min.

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 5-6.

Ingredienser:

• Hakket kylling - 500 gr.
• Ris - 100 gr.
• Løg - 150 gr.
• Gulerødder - 150 gr.
• Tomatsauce - 200 gr.
• Vand - 1 spsk.
• Æg – 2 stk.
• Krydderier - efter smag.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Hæld de vaskede ris i en dyb beholder, knæk æggene og tilsæt hakket kød.

Trin 2. Dernæst sender vi ½ gulerødder, hakket ved hjælp af et rivejern med små huller.

Trin 3. Tilsæt salt og yndlingskrydderier til blandingen og bland grundigt.

Trin 4. Hak de resterende gulerødder fint sammen med løgene og hæld dem i et ildfast fad eller på bunden af ​​en bradepande (så skal du tilsætte lidt vegetabilsk olie). Vi laver frikadeller og lægger dem oven på grøntsagspuden. Hvis vi koger i en stegepande, så svits grøntsagerne, indtil de er bløde.

Trin 5. Hæld tomatsauce over halvfabrikata.

Trin 6. Fyld det helt op med kogende vand.

Trin 7. Bag pindsvinene i ovnen i 40 minutter ved 180 grader. (simre i en stegepande i cirka en halv time ved middel eller lidt under middel varme under låg).

Trin 8. Vi supplerer den appetitlige skål med friske agurker og tomater og smager den. God appetit!

Hakket pindsvin med ris og kål i en stegepande

Hakkede pindsvin med ris og kål i en stegepande er en saftig og utroligt velsmagende ret, der vil blive et komplet måltid for dig, især når det kombineres med alverdens tilbehør og friske grøntsager. Til madlavning anbefales det at bruge hakket oksekød.

Madlavningstid - 1 time

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 6.

Ingredienser:

• hakket oksekød - 400 gr.
• Hvidkål - 100 gr.
• Ris - 4 spsk.
• Løg - 1 stk.
• Æg - 1 stk.
• Gulerod - 1 stk.
• Vegetabilsk olie - til stegning.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Først og fremmest renser og hakker vi grøntsagerne: Hak løget fint, riv gulerødderne og hak kålen fint. Vask kornene, indtil vandet er klart, og læg dem i et dørslag.

Trin 2. Opvarm vegetabilsk olie og brun gulerødder og løg i cirka 5-7 minutter.

Trin 3. Kombiner det hakkede kød med ris, stegning, kål, hønseæg, salt og sort peber, og form derefter halvfabrikata i mellemstore runde former.

Trin 4. Placer emnerne i en stegepande og fyld dem helt med vand, bring det i kog og dæk med låg, lad det simre i 40 minutter.

Trin 5. Vi fordeler de møre og mættende pindsvin på tallerkener og begynder straks måltidet. God appetit!

Malede kalkunpindsvin med sovs

Pindsvin lavet af hakket kalkun med sovs tilberedt på basis af tomatsauce og krydderier er en saftig og aromatisk ret, der er i perfekt harmoni med mør kartoffelmos, kogt pasta eller smuldrende korn. Diversificer din kost!

Madlavningstid – 55 min.

Madlavningstid – 15-20 min.

Portioner – 7.

Ingredienser:

• Hakket kalkun - 500 gr.
• Ris - 100 gr.
• Løg - 1 stk.
• Æg - 1 stk.
• Vand - 200 ml.
• Solsikkeolie - til stegning.
• Krydderier - efter smag.
• Salt - efter smag.

Til saucen:

• Tomatpuré - 4 spsk.
• Mel - 1 spsk.
• Gulerod - 1 stk.
• Vand - 500 ml.
• Granuleret sukker - ½ spsk.
• Krydderier - efter smag.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask risene grundigt og tilsæt vand, kog i 5-7 minutter fra det øjeblik den koger.

Trin 2. Fjern i mellemtiden skrællen fra løget, smid halvdelen af ​​det i en blender og kværn til en purékonsistens.

Trin 3. Bland det hakkede kød og løg grundigt.

Trin 4. Læg det halvfærdige korn på en sigte, hæld det over med vand og lad det løbe af overskydende væske.

Trin 5. For at forberede hovedsammensætningen skal du blande hakket kød med æg, ris, krydderier og salt. Steg halvdelen af ​​det hakkede løg og revne gulerødder i vegetabilsk olie, indtil de er bløde, læg de formede frikadeller på grøntsagerne.

Trin 6. Til saucen blandes alle ingredienserne (udover gulerødder, mel og 250 milliliter vand) angivet på listen, hæld i stegepanden med pindsvinene.

Trin 7. Efter at have bragt blandingen i kog, luk den varmebestandige skål med låg og stil til side i 20 minutter. Hæld derefter en opløsning af mel og vand i.

Trin 8. Bring det i kog igen og lad det simre i yderligere 5 minutter – prøv. God appetit!

Pindsvin med hakket kød, ris og svampe i en stegepande

Pindsvin med hakket kød, ris og svampe i en stegepande er en udsøgt ret, der vil blive værdsat af dig og dine familiemedlemmer, fordi kombinationen af ​​ingredienser er meget vellykket. Hver af komponenterne komplementerer og fremhæver smagen af ​​hinanden perfekt.

Madlavningstid – 1 time og 45 minutter

Madlavningstid - 30 min.

Portioner – 12-14 stk.

Ingredienser:

• Kød - 800 gr.
• Ris - 100 gr.
• Svampe - 400 gr.
• Mel - 1 spsk.
• Smør - 20 gr.
• Løg - 1 stk.
• Mælk - 300 ml.
• Vegetabilsk olie - til stegning.
• Krydderier - efter smag.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vi vasker det valgte stykke kød grundigt og dup det tørt med servietter, mal det ved hjælp af en kødkværn sammen med løget.

Trin 2. Tilsæt salt, ris, kogt indtil halvt kogt, og krydderier til hovedsammensætningen.

Trin 3. Bland ingredienserne grundigt og lav kugler på størrelse med en valnød eller lidt større.

Trin 4. Læg stykkerne i en stegepande med varm vegetabilsk olie.

Trin 5. Brun pindsvinene på alle sider, og vend dem forsigtigt.

Trin 6. I en anden stegepande steges løget i smeltet smør, indtil det er gennemsigtigt, tilsæt kogte vilde svampe eller rå champignon/østerssvampe.

Trin 7. Krydr stegen med salt og peber, tilsæt mælk og bring det i kog ved middel varme.

Trin 8. Tilsæt lidt mel, bland grundigt og lad det simre i 5 minutter.

Trin 9. Hæld den resulterende sauce over de brunede frikadeller og lad det simre under låg i cirka 30 minutter.

Trin 10. Forbered og nyd ikke kun resultatet, men også processen!

Hakkebøf pindsvin med ris og sovs

Hakket oksepindsvin med ris og sovs er en nem at tilberede og utroligt velsmagende ret, der vil komplementere ethvert tilbehør eller blot en grøntsagssalat. Til madlavning har vi kun brug for de ingredienser, som vi altid har ved hånden: kød, grøntsager og nogle kornprodukter.

Madlavningstid – 40 min.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 5.

Ingredienser:

• hakket oksekød - 600 gr.
• Ris – 150-200 gr.
• Løg - 2 stk.
• Gulerod - 1 stk.
• Æg - 1 stk.
• Tomatpuré - 300 gr.
• Mel - 2-3 spsk.
• Krydderier - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask kornprodukterne under rindende vand og lad det dryppe af.

Trin 2.I en skål blandes risene med hakket kød, hønseæg, hakket et løg, salt og krydderier med hænderne.

Trin 3. Steg det resterende løg i vegetabilsk olie, indtil det er gennemsigtigt, tilsæt de revne gulerødder og lad det simre i yderligere 4-5 minutter.

Trin 4. Hæld vand i gryden og tilsæt tomatpasta, læg den på brænderen. Tilsæt stegen og bring i kog, og tilsæt derefter salt og krydderier.

Trin 5. Fugt dine håndflader i vand og form små kugler af hakket kød, rul i mel.

Trin 6. Opvarm vegetabilsk olie i en stegepande og steg de halvfærdige produkter, indtil de er gyldenbrune, overfør til en tallerken.

Trin 7. Læg pindsvinene i varm tomatsauce og stil til side i 20-25 minutter, kog strengt under låg over medium varme.

Trin 8. God appetit!

Hakket pindsvin med ris og tomatsauce

Hakket pindsvin med ris og tomatsauce er små kugler af snoet kød, suppleret med hvide ris, aromatiske grøntsager og pikante krydderier. Takket være simringen i saucen er ingredienserne maksimalt mættede med rig tomatsmag.

Madlavningstid – 50 min.

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner - 10 stk.

Ingredienser:

• Hakket kylling - 500 gr.
• Ris - 100 gr.
• Mellemstor løg – 1 stk.
• Vand/bouillon – 500 ml.
• Kyllingeblomme - 1 stk.
• Hvidløg - 3 tænder.
• Tomatpuré/ketchup – 4 tsk.
• Mel - 1 spsk.
• Solsikkeolie - til stegning.
• Khmeli-suneli - 0,5 tsk.
• Dild - 4 kviste.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Hak det skrællede løg fint og hæld det i en stegepande med vegetabilsk olie og brun det let.

Trin 2. Kom nu det hakkede hvidløg og tomatpuré i en ildfast skål, bland og lad det hele simre sammen i cirka 1-2 minutter.

Trin 3. Tilsæt den angivne mængde mel.

Trin 4. Tilsæt vand, krydr og salt under omrøring.

Trin 5. Læg imens hakket kød på en tallerken, krydr med salt, suneli humle og kværnet peber.

Trin 6. Tilsæt kyllingeblomme og grundigt vaskede ris.

Trin 7. Ælt sammensætningen indtil glat og form emnerne.

Trin 8. Dyp frikadellerne i saucen og bring det i kog, reducer derefter blusset og lad maden simre i en halv time.

Trin 9. Drys den varme ret med hakket dild og begynd at smage. God appetit!

Hakket pindsvin med ris i flødesauce

Hakket pindsvin med ris i cremet sauce er en udsøgt og utrolig mør ret, der bogstaveligt talt smelter i munden. Sådanne "koloboks" kan serveres enten med en sideskål eller uden den, fordi sammensætningen allerede inkluderer korn. Prøv det, og du vil ikke blive skuffet!

Madlavningstid – 60 min.

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 5.

Ingredienser:

• Hakket kød - 400 gr.
• Ris - 80 gr.
• Løg - 1 stk.
• Æg - 1 stk.
• Vegetabilsk olie - til stegning.
• Krydderier - efter smag.
• Salt - efter smag.

Til saucen:

• Fløde - 150 ml.
• Stivelse - 2 spsk.
• Vand - 100 ml.
• Hvidløg - 2 tænder.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask risene i flere vand og sæt til kogning, tilsæt først salt. Lad kornene simre ved svag varme under låg i 20-25 minutter, og dræn derefter i et dørslag.

Trin 2. Bland det hakkede kød med ris.

Trin 3. Tilsæt også hakket løg, æg, salt og krydderier efter ønske.

Trin 4. Efter blanding af sammensætningen former vi halvfabrikata og steger dem, indtil der dannes en skorpe i vegetabilsk olie. Luk derefter låget og skru ned for varmen, stil til side i 15 minutter.

Trin 5. Bland samtidig vand med stivelse og fløde.

Trin 6. Hæld saucen over frikadellerne, tilsæt hakkede hvidløgsfed for smag. Bring grydens indhold i kog.

Trin 7. Vend pindsvinene og fjern dem fra brænderen efter 2-3 minutter.

Trin 8. Server retten og smag den til. God appetit!

Kød pindsvin med ris og gulerødder i en stegepande

Kødpindsvin med ris og gulerødder i en stegepande er en budgetret, til hvilken du har brug for meget lidt kød, men du kan fodre alle medlemmer af din familie velsmagende og tilfredsstillende. Og alt takket være tilsætningen af ​​korn og grøntsager.

Madlavningstid - 1 time

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 5-6.

Ingredienser:

• Ris - 100 gr.
• Hakket kød - 300 gr.
• Gulerod - 1 stk.
• Tomatpuré - 30 gr.
• Solsikkeolie - til stegning.
• Løg - 1 stk.
• Æg - 1 stk.
• Bouillonterning – 1 stk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered produkterne. Skyl risene flere gange, indtil vandet er rent.

Trin 2. Kog det i 10 minutter efter kogning, skræl løget og hak det fint, del det i to.

Trin 3. Bevæbn dig med et rivejern og hak gulerødderne.

Trin 4. Bland hakket kød, ris, æg, halvdelen af ​​løget, salt og sort peber i en dyb skål.

Trin 5. Form mellemstore stykker med våde hænder.

Trin 6. Brun pindsvinene på begge sider i solsikkeolie.

Trin 7. Overfør kuglerne til en tallerken, og hæld de resterende løg og gulerødder i stegepanden, steg let og tilsæt tomatpuré.

Trin 8. Hæld kogende vand og krydr med en bouillonterning, bland godt.

Trin 9. Fordyb de halvfærdige kødprodukter i saucen og lad dem simre ved svag varme under låg i 20-30 minutter.

Trin 10. God appetit!