Syltetøj har en ensartet konsistens, den tilberedes til vinteren af forskellige bær og frugter. I denne artikel vil vi dele 10 gennemprøvede opskrifter på jordbærsyltetøj. Enhver af dem kan nemt gentages derhjemme.
- Hvordan laver man jordbærsyltetøj til vinteren derhjemme?
- Tyk jordbærsyltetøj med gelatine til vinteren
- Trin-for-trin opskrift til fremstilling af jordbærsyltetøj med agar-agar
- Tyk og duftende jordbærsyltetøj med pektin
- En meget velsmagende og enkel opskrift på jordbærsyltetøj med citron.
- Hvordan laver man vildjordbærsyltetøj i krukker til vinteren?
- Hvordan laver man lækker jordbærsyltetøj i en langsom komfur til vinteren?
- Utrolig lækker vinterjordbærsyltetøj med banan
- Naturlig kaloriefattig jordbærsyltetøj uden tilsat sukker
- En hurtig og enkel opskrift på jordbærsyltetøj til vinteren uden madlavning
Hvordan laver man jordbærsyltetøj til vinteren derhjemme?
En opskrift på lækker og aromatisk jordbærsyltetøj til vinteren. Jordbær er et bær, der oftest dyrkes i haver, hvorfor de forberedes til vinteren mange gange oftere. Vi tilbyder dig en enkel og gennemprøvet metode til at forberede denne vidunderlige bær til vinteren.
- Jordbær 1 (kilogram)
- Melis 1 (kilogram)
-
Hvordan laver man simpel jordbærsyltetøj til vinteren? Vask de modne bær grundigt under rindende vand og læg dem i et dørslag til tørre. -
Kværn derefter bærrene til puré på enhver bekvem måde. -
Hæld sukker i jordbærpuréen, rør rundt og tænd ilden.Bring blandingen i kog, kog i 5 minutter, fjern det resulterende skum med en hulske. -
Fjern derefter beholderen fra varmen, dæk med en serviet og lad den stå i 8 timer. -
Efter denne tid skal du sætte syltetøjet tilbage på ilden, bringe i kog og kog i 5 minutter. Hæld derefter marmeladen straks i steriliserede glas, rul dem sammen, afkøl og opbevar et køligt sted.
God appetit!
Tyk jordbærsyltetøj med gelatine til vinteren
At lave jordbærsyltetøj er ret nemt, ligesom det er at gøre det klar til brug om vinteren. Gelatine bruges i en lille mængde i denne opskrift for at tykne marmeladen lidt uden at blive til gelé.
Madlavningstid: 40 min.
Madlavningstid: 40 min.
Portioner: 2.
Ingredienser:
- Jordbær - 600 gr.
- Sukker - 500 gr.
- Gelatine - 1 tsk.
- Vand - 50 ml.
Tilberedningsprocessen:
1. Sorter jordbærene, riv bægerbladene af og vask.
2. Kom bærrene i en skål, tilsæt sukker og kværn ingredienserne med en blender eller moser.
3. Sæt derefter beholderen på ilden, bring i kog og kog i 20-25 minutter.
4. Fortynd gelatine i vand, lad det svulme i 10 minutter.
5. Tilsæt derefter gelatinemassen til marmeladen, rør rundt, kog i 5-7 minutter.
6. Herefter lægges den varme marmelade i steriliserede glas og lågene skrues godt fast. Afkøl rullerne ved stuetemperatur og stil dem et køligt sted til opbevaring.
God appetit!
Trin-for-trin opskrift til fremstilling af jordbærsyltetøj med agar-agar
Syltetøj er en enklere mulighed for at forberede bær og frugter til vinteren, men det bevarer stadig en stor mængde vitaminer. Denne opskrift til fremstilling af jordbærsyltetøj bruger et naturligt geleringsmiddel - agar-agar.
Madlavningstid: 40 min.
Madlavningstid: 40 min.
Portioner: 5.
Ingredienser:
- Jordbær - 1 kg.
- Sukker - 500 gr.
- Agar-agar - 3 tsk.
- Vand - 250 ml.
Tilberedningsprocessen:
1. Sorter jordbærene og skyl grundigt under rindende vand.
2. Hæld bærrene i en stor beholder og tilsæt sukker.
3. Brug en blender til at purere bærrene. Læg bærmassen på ilden, bring i kog og kog i 15-20 minutter.
4. Fortynd agar-agar i et glas vand. Hæld den resulterende blanding i den kogende marmelade og bland godt.
5. Herefter koges syltetøjet i yderligere 5 minutter og hældes i steriliserede glas. Syltetøjet viser sig meget velsmagende og aromatisk.
God appetit!
Tyk og duftende jordbærsyltetøj med pektin
For at lave tyk jordbærsyltetøj kan du bruge forskellige typer fortykningsmidler. Vi foreslår at give fortrinsret til den naturlige mulighed, pektin. Samtidig bevarer marmeladen bærernes naturlige aroma og naturlige farve.
Madlavningstid: 30 min.
Madlavningstid: 30 min.
Portioner: 5.
Ingredienser:
- Jordbær - 1 kg.
- Sukker - 700 gr.
- Pektin - 2 spsk.
Tilberedningsprocessen:
1. Forbered en beholder til marmelade. Vask og steriliser krukker og låg.
2. Vask jordbærene og kom dem i en blender. Kværn bærrene til en puré.
3. Bland pektin med sukker, tilsæt til jordbærpuré og bland.
4. Placer den resulterende masse på ilden, bring i kog og kog i 5-6 minutter. Glem ikke at røre i syltetøjet, så det ikke brænder på.
5. Kom varm marmelade i glas, luk og vend på hovedet. Dæk rullerne med et varmt tæppe og lad dem køle helt af.
God appetit!
En meget velsmagende og enkel opskrift på jordbærsyltetøj med citron.
Af alle de hjemmelavede tilberedninger er marmelade det bedste.Selv overmodne jordbær er velegnede til deres tilberedning. Citron i syltetøjet vil tilføje en let syrlighed og bevare den fyldige farve på jordbærene.
Madlavningstid: 12 timer.
Madlavningstid: 60 min.
Portioner: 4.
Ingredienser:
- Jordbær - 1 kg.
- Citroner – 2 stk.
- Sukker - 1,3 kg.
- Pektin - 20 gr.
Tilberedningsprocessen:
1. Hæld kogende vand over citronerne og vask grundigt. Skær den ene citron i skiver, og kværn den anden gennem en kødhakker. Bland citroner med halvdelen af sukkeret.
2. Kværn jordbærrene i en blender til puré, bland med den anden del af sukkeret.
3. Sæt jordbærblandingen på bålet og bring det i kog, kog i 3-5 minutter under konstant omrøring. Gør det samme med citronblandingen.
4. Lad begge blandinger køle helt af, og kog derefter igen i 5 minutter. Tag derefter panderne af varmen og lad jordbær- og citronmarmeladen stå natten over.
5. Bring citronmarmeladen om morgenen i kog, tilsæt halvdelen af pektin, kog i 3 minutter, fyld glassene halvt, læg citronskiver ovenpå.
6. Bring derefter jordbærsyltetøjet i kog, tilsæt pektin, kog i 3 minutter og hæld det på glas.
7. Rul glassene sammen og afkøl ved stuetemperatur. Opbevar marmelade et køligt, mørkt sted.
God appetit!
Hvordan laver man vildjordbærsyltetøj i krukker til vinteren?
Sommertid er ikke kun en tid til afslapning, men også en varm tid til forberedelser til vinteren. Husmødre forsøger at lave så meget lækker marmelade som muligt på dette tidspunkt. Syltetøj bevarer perfekt smagen og aromaen af vilde jordbær.
Madlavningstid: 1 dag.
Madlavningstid: 60 min.
Portioner: 5.
Ingredienser:
- Vilde jordbær - 1 kg.
- Sukker - 1 kg.
Tilberedningsprocessen:
1. Sorter jordbærene, riv bægerbladene af og vask.
2.Læg bærrene i en skål, tilsæt sukker og lad dem stå i 8-10 timer for at frigive deres saft.
3. Sæt derefter beholderen med bærene på ilden, bring i kog, omrør konstant. Så snart blandingen koger, tag gryden af varmen, dæk med en serviet og lad den stå natten over.
4. Om morgenen, mal de kogte bær med en blender, sæt dem tilbage på ilden og bring dem i kog. Hæld den varme marmelade i steriliserede glas og luk lågene tæt.
5. Marmeladen viser sig velsmagende, aromatisk og har en storslået rig farve.
God appetit!
Hvordan laver man lækker jordbærsyltetøj i en langsom komfur til vinteren?
Marmelade er et universelt præparat, der kan bruges til at lave hjemmelavede bagværk og desserter, tilsat til is og serveret med pandekager og gryderetter. Vi gør dig opmærksom på en simpel opskrift på at lave lækker jordbærsyltetøj i en langsom komfur.
Madlavningstid: 40 min.
Madlavningstid:40 min.
Portioner: 8.
Ingredienser:
- Jordbær - 1,5 kg.
- Sukker - 1,3 kg.
- Vaniljesukker - 20 gr.
Tilberedningsprocessen:
1. Vask bærrene godt, fjern grønne blade og kviste. Kværn jordbærrene til en puré i en blender.
2. Overfør bærpuréen i multicooker-skålen, tilsæt sukker, og rør rundt med en silikonespatel. Placer skålen i multikogeren, luk låget og vælg "Cooking"-tilstand.
3. Så snart bærmassen koger, sluk for varmen og skum skummet af.
4. Tænd derefter for "Cooking"-tilstanden igen, og lad marmeladen koge i 5 minutter efter kogning.
5. Hæld den varme marmelade i steriliserede glas og luk dem med låg. Pak rullerne ind i et tæppe og lad dem køle helt af. Det er bedre at opbevare marmelade på et tørt og køligt sted.
God appetit!
Utrolig lækker vinterjordbærsyltetøj med banan
En kombination, der forekommer meget ofte: jordbær og banan. Den kan bruges til at lave lækker marmelade til vinteren. Dem med en sød tand vil helt sikkert kunne lide denne kombination af eksotiske bananer og havejordbær.
Madlavningstid: 4 timer.
Madlavningstid: 50 min.
Portioner: 10.
Ingredienser:
- Jordbær - 2 kg.
- Bananer - 1 kg.
- Citroner – 2 stk.
- Sukker - 2 kg.
Tilberedningsprocessen:
1. Vask jordbærene og fjern stilkene. Vask bananerne, skræl og skær dem i små skiver.
2. Bland jordbær med halvdelen af sukkeret og lad det stå et par timer, så bærrene slipper deres saft. Hæld den resulterende saft i en gryde, bring i kog og lad det simre i 10 minutter.
3. Kværn jordbær og bananer i en blender, indtil der opnås en jævn puré.
4. Hæld siruppen i bær-frugtblandingen. Tilsæt også citronsaft, rør rundt og sæt i brand. Kog syltetøjet i 15 minutter efter kogning, og rør af og til.
5. Hæld den varme marmelade i steriliserede glas, luk dem med låg og lad afkøle helt. Opbevar jordbær-bananmarmelade et køligt sted.
God appetit!
Naturlig kaloriefattig jordbærsyltetøj uden tilsat sukker
Naturlig jordbærsyltetøj, som tilberedes på få minutter og ikke er tilsat sukker. Denne delikatesse er ikke kun sund, men skader heller ikke din figur overhovedet.
Madlavningstid: 80 min.
Madlavningstid: 30 min.
Portioner: 1.
Ingredienser:
- Jordbær - 300 gr.
- Stivelse - 1 spsk.
Tilberedningsprocessen:
1. Vask jordbærene, læg dem i en skål og tryk dem let med en gaffel for at frigøre saften.
2. Tilsæt stivelse til den frigivne saft og rør rundt.
3. Kværn bærrene med en blender, indtil de er glatte.
4. Bland opløsningen med stivelse og bærpuré.Sæt blandingen på ilden, bring i kog og kog i 5-6 minutter.
5. Hæld den varme marmelade i en steriliseret krukke, dæk den med låg, og steriliser i kogende vand i 10 minutter. Luk derefter låget tæt, pak det ind i et tæppe eller et tykt håndklæde og lad det stå helt afkølet. Opbevar marmeladen i køleskabet.
God appetit!
En hurtig og enkel opskrift på jordbærsyltetøj til vinteren uden madlavning
Du kan lave jordbærsyltetøj til vinteren uden at lave mad. Dette er et nemt syltetøjsalternativ, som alle kan lave. Derudover bevares alle bærrenes vitaminer fuldt ud.
Madlavningstid: 80 min.
Madlavningstid: 30 min.
Portioner: 6.
Ingredienser:
- Jordbær - 1,2 kg.
- Sukker - 1,2 kg.
Tilberedningsprocessen:
1. Sorter bærrene, fjern stilkene og vask.
2. Læg jordbærene i en emalje skål og dæk med sukker.
3. Bland bærrene med sukker, lad dem stå et køligt sted i 2 timer, så bærrene frigiver deres saft.
4. Brug en blender til at male bærrene til en puré.
5. Del den resulterende masse i krukker eller beholdere og læg i fryseren.
God appetit!
