Solbærsyltetøj til vinteren

Solbærsyltetøj er en duftende og utroligt velsmagende godbid, som er nem at tilberede derhjemme. Denne delikatesse kan serveres med te, smøres på hvidt brød eller bruges som fyld til tærter og tærter. For at forberede lækker bærsyltetøj skal du bruge gennemprøvede opskrifter med en trin-for-trin beskrivelse af processen.

Lækker trin-for-trin opskrift på solbærsyltetøj

Lækker og aromatisk solbærsyltetøj kan tilberedes ved hjælp af en enkel og hurtig opskrift. Delikatessen kan tilberedes til vinteren, serveres med te eller bruges som et supplement til andre retter.

Tilberedningstid: 2 timer 20 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Portioner - 6 dåser

1. 
   Hvordan laver man solbærsyltetøj til vinteren ved hjælp af en simpel opskrift? Vi sorterer omhyggeligt bærrene og skyller dem under vand.
2. 
   Kværn rene bær med en metalsigte eller kværn i en blender.
3. 
   Drys den resulterende bærpuré med sukker og bland. Tilsæt basilikum her og lad indholdet stå i 2 timer.
4. 
   Efter et stykke tid tager vi basilikumen ud og sætter selve bærmassen på ilden, bring den i kog og fjern den straks fra komfuret.
5. 
   Hæld straks syltetøjet i rene glas, dæk med låg og lad det stå helt afkølet. Hvorefter du kan sende den til opbevaring. Duftende solbærsyltetøj er klar!

---

Fem minutters solbærsyltetøj

Hurtig ribsmarmelade kan tilberedes efter en fem-minutters opskrift. Delikatessen bliver tyk takket være bærernes egenskaber og en stor mængde sukker.

Tilberedningstid: 35 minutter

Tilberedningstid: 5 minutter

Portioner - 2 dåser

Ingredienser:

• Solbær – 1 kg.
• Sukker - 3 spsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Sorter bærrene, fjern snavs og kviste. Skyl derefter grundigt under vand.

2. I en gryde tilsættes halvdelen af ​​sukkeret til ribsene.

3. Anbring på komfuret for at lave mad, bring i kog og kog derefter i 3 minutter.

4. Tilsæt den resterende halvdel af sukkeret til bærblandingen, bland og bring det i kog igen. Kog efter 5 minutter og fjern fra komfuret. Glem ikke at fjerne skummet.

5. Hæld varm ribsmarmelade i steriliserede glas. Hvis produktet viser sig flydende med det samme, skal du ikke bekymre dig. Efter fuldstændig afkøling vil bærgodbidderne tykne godt. Parat!

Solbærsyltetøj som gelé

Solbær er et af de bedst egnede bær til at lave hjemmelavet marmelade på grund af dets rige pektinindhold. Denne aromatiske delikatesse er praktisk at bruge: du kan tilføje den til bagværk eller blot servere den med te.

Tilberedningstid: 3 timer

Tilberedningstid: 30 minutter

Portioner – 4 dåser

Ingredienser:

• Solbær – 2 kg.
• Sukker - 3 spsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask bærrene og kom dem i en gryde. Tilsæt sukker, rør rundt og lad stå i 1-2 timer, indtil ribsene slipper saft.

2. Stil gryden på komfuret og kog indholdet i 10-15 minutter, sluk derefter for varmen og lad bærmassen køle af.

3. Stil ribsene på komfuret igen, bring det i kog og hold på moderat varme i yderligere 10 minutter, husk at røre.

4. Slib den resulterende varme masse med en blender til en papirmasse, sæt den derefter på ilden, bring i kog, kog i 5 minutter og fjern.

5. Hæld den varme marmelade i steriliserede glas og luk med låg.

6. Lad glassene med ribsmarmelade køle af ved stuetemperatur, og sæt dem derefter på lager. Parat!

Sådan laver du solbærsyltetøj uden kerner

Den mest delikate solbærsyltetøj laves uden frø. Delikatessen smager sødt og surt. Det er praktisk at smøre på brød eller servere med pandekager. Prøv opskriften på dit hjemmelavede teselskab.

Tilberedningstid: 40 minutter

Tilberedningstid: 25 minutter

Portioner - 6 dåser

Ingredienser:

• Solbær – 2 kg.
• granuleret sukker - 1,5 kg.

Tilberedningsprocessen:

1. Vi sorterer bærrene, fjern alle grene. Skyl derefter under vand.

2. Lad solbærene tørre lidt, og kværn dem derefter med en blender eller kødhakker.

3. Dernæst skal du adskille ribsene fra frøene. For at gøre dette skal du lægge gaze i en dyb skål og hælde hakkede bær på den.

4. Pres forsigtigt saften. Kun de knogler og skind, som vi ikke har brug for, skal forblive i gazen.

5. Hæld bærsaft og frugtkød i en gryde, og tilsæt sukker her.Sæt på komfuret, bring det i kog og kog ved svag varme i 20-25 minutter under konstant omrøring.

6. Duftende kernefri ribsmarmelade er klar! Den skal anbringes i steriliserede krukker, lukkes med låg, køles af og opbevares.

En simpel opskrift uden sterilisering til vinteren

Ribsmarmelade er let at forberede til vinteren uden brug af sterilisering. Tilberedningsprocessen vil virke simpel for dig, og den aromatiske delikatesse vil glæde dig hele året rundt.

Tilberedningstid: 40 minutter

Tilberedningstid: 25 minutter

Portioner - 2 dåser

Ingredienser:

• Solbær – 2 kg.
• Sukker - 1 kg.

Tilberedningsprocessen:

1. Vi sorterer solbærerne fra og skyller dem grundigt under vand. Læg derefter bærrene i et dørslag og nedsænk dem i kogende vand. Blancher i 7-10 minutter. Efter proceduren skal du lade vandet stå.

2. Kværn de skoldede bær eller mal dem i en blender til frugtkød.

3. Drys den resulterende masse med sukker og anbring på moderat varme. Kog i 20-25 minutter, rør af og til og skum skummet af.

4. Hæld et par spiseskefulde vand tilbage efter blanchering i rene, tørre glas. Hæld varm marmelade i til randen. Dæk med låg, afkøl og opbevar på et køligt sted. Parat!

Solbær og stikkelsbærsyltetøj

Ribsmarmelade med tilsætning af stikkelsbær er mørt og sødt. Den originale opskrift er nem at følge, og resultatet vil glæde dig på ethvert tidspunkt af året.

Tilberedningstid: 1 time

Tilberedningstid: 40 minutter

Portioner - 1 krukke

Ingredienser:

• Solbær - 2 spsk.
• Stikkelsbær - 1 spsk.
• Sukker - 2 spsk.
• Vand - 70 ml.

Tilberedningsprocessen:

1. Læg bærrene i blød et par gange, fjern grenene og skyl. Læg i et dørslag.

2. Skær forsigtigt halerne af stikkelsbærrene af med en skarp kniv.

3.Læg de tilberedte stikkelsbær i en gryde med vand og sukker. Kog ved svag varme i 15-20 minutter.

4. Kværn solbærerne eller pisk dem med en blender, og overfør dem derefter til stikkelsbærene.

5. Bland ingredienserne. Kog i yderligere 20-25 minutter ved moderat varme. Rør af og til og skum skummet af.

6. Hæld det færdige varme produkt i en tør, steriliseret krukke, luk låget og lad det køle af. Efter afkøling vil solbær- og stikkelsbærmarmeladen tykne og er klar til at prøve.

Solbærsyltetøj til vinteren

Rig, sød og sur marmelade vil perfekt komplementere dit bord på ethvert tidspunkt af året. Kombinationen af ​​sorte og røde ribs giver en lys smag og aroma. Ideel til familiens te.

Tilberedningstid: 1 time og 20 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Portioner - 1 krukke

Ingredienser:

• Solbær - 1,5 spsk.
• Røde ribs - 1,5 spsk.
• Sukker - 300 gr.

Tilberedningsprocessen:

1. Udblød sorte og røde ribs i koldt vand flere gange. Vi sorterer og vasker.

2. Læg de tilberedte bær i en gryde og tilsæt sukker. Lad det trække, indtil ingredienserne slipper deres saft. Sæt det derefter på komfuret og kog ved svag varme i 20-25 minutter. Glem ikke at røre og skumme skummet af.

3. Overfør den varme bærmarmelade i en ren, steriliseret krukke og dæk med låg. Efter fuldstændig afkøling vil emnet hærde og være klar til servering. God appetit!

En enkel og lækker opskrift på solbær- og hindbærsyltetøj

Ribsmarmelade med tilsætning af hindbær bliver endnu rigere og mere aromatisk. Bærene supplerer hinanden perfekt. Og den forberedte delikatesse vil glæde dig i enhver sæson.

Tilberedningstid: 2 timer

Tilberedningstid: 20 minutter

Portioner - 1 krukke

Ingredienser:

• Solbær - 1,5 spsk.
• Hindbær - 1,5 spsk.
• Sukker - 300 gr.
• Vand - 50 ml.
• Citronsyre - 0,5 tsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Læg bærrene i blød flere gange i koldt vand.

2. Vi sorterer solbærene fra, fjerner grene og blade.

3. Tilføj vaskede hindbær til ribsene, tilsæt citronsyre til dem.

4. Hæld sukker i bærrene, bland og lad det stå i 1-2 timer.

5. Hvorefter vi maler eller hakker bærrene ved hjælp af en blender.

6. Sæt ribs- og hindbærpuré på komfuret, tilsæt vand og kog i 10-15 minutter under omrøring af og til.

7. Hindbær- og solbærsyltetøj er klar. Du kan hælde det i en steriliseret krukke og skrue låget på.

Tyk solbærsyltetøj med gelatine

Solbærsyltetøj med tilsætning af gelatine viser sig mørt og tyktflydende. Delikatessen kan serveres med te, eller som tilsætning til pandekager eller pandekager.

Tilberedningstid: 45 minutter

Tilberedningstid: 25 minutter

Portioner - 1 krukke

Ingredienser:

• Solbær - 2,5 spsk.
• Sukker - 1 spsk.
• Gelatine - 10 gr.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask solbærerne grundigt, fjern stilke og eventuelt snavs.

2. Kværn bærrene lidt med en sigte, tilsæt derefter sukker, bland grundigt og kom i en gryde. Bring delikatessen i kog og kog derefter i 20-25 minutter. Fjern fra komfuret.

3. Vi fortynder gelatine efter instruktionerne på pakken. Normalt er det nødvendigt at infundere i 10 minutter i koldt vand. Tilsæt produktet til marmeladen, der er fjernet fra komfuret, og bland grundigt.

4. Hæld bærsyltetøjet i et steriliseret glas, luk låget, vend det om og lad det køle af. Så sender vi den til opbevaring på et køligt sted. Parat!

Lækker solbærsyltetøj med pektin

Solbær med tilsætning af pektin bliver endnu tykkere i processen med at lave hjemmelavet marmelade. Bærsødme vil passe perfekt ind i et familie-teselskab.

Tilberedningstid: 30 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Portioner - 1 krukke

Ingredienser:

• Solbær - 2,5 spsk.
• Sukker - 2 spsk.
• Pektin - 10 gr.

Tilberedningsprocessen:

1. Læg ribsene i blød i vand, fjern blade og småt snavs. Læg i et dørslag.

2. Kværn eller hak de tilberedte bær i en blender. Bland sukker med pektin separat og tilsæt til ribsmasse. Bland grundigt.

3. Kom bærmassen over i en gryde, sæt den på moderat varme, bring i kog og fjern straks.

4. Varm solbærmarmelade kan hældes i en krukke, skrues på med låg og opbevares. Efter fuldstændig afkøling bliver produktet tykt og tyktflydende.