Klassisk tzatziki sauce

Delikat og frisk tzatziki sauce er en klassiker fra det græske køkken. Den serveres med friske eller stegte grøntsager. Enhver turist, der har været i Grækenland, kender dette produkt. Det er ikke svært at forberede det derhjemme. For at gøre dette skal du bruge et simpelt kulinarisk udvalg af 5 trin-for-trin opskrifter.

Klassisk græsk yoghurt tzatziki opskrift

Traditionelt er græsk tzatziki sauce lavet af yoghurt med tilsætning af saftig agurk og aromatisk dild. Produktet glæder sig over sin friske og sommerlige smag og passer også perfekt til mange retter.

1. 
   Klassisk tzatziki sauce er meget nem at lave. Lad os forberede de nødvendige produkter. Vi vasker grøntsager og agurk, skræl hvidløgsfeddene.
2. 
   Kværn dilden, riv hvidløg og agurk. Kombiner produkterne i en fælles skål.
3. 
   Vi supplerer ingredienserne med naturlig yoghurt.
4. 
   Tilsæt salt og olivenolie til blandingen. Bland forsigtigt alle produkter indtil en homogen blanding.
5. 
   Frisk og aromatisk klassisk tzatziki sauce er klar. Server den til bordet!

Trin-for-trin opskrift på at lave creme fraiche tzatziki

Delikat og aromatisk græsk tzatziki sauce kan tilberedes ved hjælp af creme fraiche. Dette produkt serveres med stegte, bagte grøntsager samt andre hjemmelavede retter. Prøv det!

Tilberedningstid: 10 minutter

Tilberedningstid: 5 minutter

Portioner – 180 gr.

Ingredienser:

• Creme fraiche 30% - 50 ml.
• Agurk – 0,5 stk.
• Løg - 1 stk.
• Persille - 10 gr.
• Hvidløg - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Chilipeber - efter smag.
• Citronsaft - 2 tsk.
• Olivenolie - 1 tsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask agurken, peberfrugten og pil løget. Riv grøntsagerne på et fint rivejern.

Trin 2. Vi passerer de skrællede hvidløgsfed gennem en speciel presse.

Trin 3. Hak den vaskede persille med en kniv.

Trin 4. Læg creme fraiche i en dyb tallerken. Vi supplerer det med hakkede grøntsager, salt, citronsaft og olivenolie. Bland produkterne grundigt, indtil de er glatte.

Trin 5. Den aromatiske, delikate tzatziki-sauce lavet af cremefraiche er klar. Overfør det til en passende beholder og server afkølet.

Hjemmelavet tzatziki med pickles

Saftig dzazdikisauce fra syltede agurker er let at tilberede derhjemme. Produktet vil glæde dig med sin lyse aroma og behagelige syrlige smag. En fantastisk tilføjelse til dine retter!

Tilberedningstid: 10 minutter

Tilberedningstid: 5 minutter

Portioner – 350 gr.

Ingredienser:

• Fed creme fraiche - 200 gr.
• Syltet agurk – 2 stk.
• Klar peberrod - 2 spsk.
• Grønt løg - 1 bundt.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skræl de syltede agurker og skær dem i små tern.

Trin 2. Vask en masse grønne løg og hak dem også.

Trin 3. I en dyb skål røres cremefraiche og peberrod grundigt. Tilsæt kværnet sort peber til blandingen.

Trin 4. Suppler forberedelsen med løg og hakkede pickles.Ælt igen.

Trin 5. Den aromatiske tzatziki sauce lavet af syltede agurker er klar. Køl det ned og prøv det!

Hvordan laver man lækker tzatziki sauce med mynte?

Utrolig velsmagende og aromatisk tzatziki sauce kan tilberedes med tilsætning af mynte. Produktet vil glæde dig med en lys, frisk aroma. Bemærk denne enkle hjemmelavede opskrift.

Tilberedningstid: 10 minutter

Tilberedningstid: 5 minutter

Portioner – 350 gr.

Ingredienser:

• Naturlig yoghurt - 200 ml.
• Agurk - 2 stk.
• Hvidløg - 2 fed.
• Dild - 0,5 bundt.
• Mynte – 1 gren.
• Citronsaft - 1 spsk.
• Olivenolie - 1 spsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered de nødvendige produkter i henhold til listen. Vi vasker agurker og urter.

Trin 2. Riv de forberedte agurker på et fint rivejern.

Trin 3. Vi hakker også de resterende produkter: hvidløg, dild og mynte.

Trin 4. Kombiner de knuste ingredienser, naturlig yoghurt, olivenolie, citronsaft, salt og peber i en dyb skål. Bland grundigt.

Trin 5. Den saftige og smagfulde græske sauce er klar. Afkøl det og server!

Lækker opskrift på tzatziki sauce med persille

Rig på smag og aromatisk tzatziki sauce er lavet med tilsætning af frisk persille. Brug denne enkle trin-for-trin opskrift til at pifte dit hjemmebord op.

Tilberedningstid: 10 minutter

Tilberedningstid: 5 minutter

Portioner – 300 gr.

Ingredienser:

• Naturlig yoghurt - 130 ml.
• Agurk - 1 stk.
• Persille - 0,5 bundt.
• Dild - 0,5 bundt.
• Hvidløg - 2 fed.
• Salt - efter smag.
• Olivenolie - 1 spsk.
• Citronsaft - 1 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered produkterne i henhold til listen. Vi vasker grøntsager og grøntsager under vand.

Trin 2. Pres hvidløget og hak persille og dild.Kværn ingredienserne i en morter, indtil der kommer saft.

Trin 3. Skræl agurken og riv den på et fint rivejern. Placer den resulterende blanding i en dyb skål.

Trin 4. Vi sender også grønt og hvidløg her.

Trin 5. Fyld produkterne med naturlig yoghurt, olivenolie og citronsaft. Tilsæt salt efter smag.

Trin 6. Ælt dejen, indtil den er glat, afkøl den og server!