Dorado i ovnen i folie er en absolut fedtfattig og ikke-benet fisk, som er meget populær blandt raske mennesker og fitnesselskere. Dorado er alsidig i tilberedning, så selv de mest kræsne spisere bliver næppe trætte af det. Tilberedning af fisk vil ikke belaste dig; retterne bliver altid lækre. Og alt dette på kort tid. Brug udvalget og overrask din husstand med dine mesterværker.
Hel dorado i folie i ovnen
Dorado i folie hel i ovnen vil dekorere enhver begivenhed. Ikke alle har råd til denne fisk hver dag. Prisen på en dorado er ret høj. Men det vil stadig være billigere at tilberede fisk derhjemme end for eksempel at bestille den på en restaurant. Jeg råder dig til at prøve retten mindst én gang, og du vil ikke fortryde det.
- Dorado 2 (ting)
- Citron 1 (ting)
- Pære løg 1 (ting)
- Rosmarin 2 grene
- Salt smag
- Kværnet sort peber smag
-
Skold citronen med kogende vand, tør, skåret i skiver. Skær det pillede løg i ikke for tynde ringe. -
Forbered folie til bagning. Læg en bund af løgringe og citronskiver i midten. -
Fjern fiskekroppe fra skæl og fjern gæller og tarme. Skyl under vandhanen og fjern fugt med servietter.Gnid fisken med salt og peber og læg den på en pude. -
Fyld maven med en kvist rosmarin og en citronskive. -
Top med løgringe og citronskiver. -
Forsegl folien. Gentag hele proceduren med den anden slagtekrop. Læg fisken på en bageplade og bag i 20 minutter i en ovn forvarmet til 200 grader. -
Efter et stykke tid skal du pakke folien ud og lade den brune i yderligere 10 minutter. -
Læg den duftende dorado på et smukt fad, dekorer det, hvis det ønskes, og forkæl det med dine gæster. God appetit!
Saftig dorado fisk med citron i folie
Saftig doradofisk med citron i folie kan tilberedes uden større besvær og på kort tid. Mørt, aromatisk kød smelter næsten i munden. Hvis du elsker fisk og aldrig har prøvet en fisk og skaldyrsrepræsentant, så gør det med det samme. Du vil få ujordiske fornemmelser, jeg garanterer!
Madlavningstid - 30 min.
Madlavningstid - 10 min.
Portioner – 2
Ingredienser:
- Dorado – 700 gr.
- Citron - 100 gr.
- Olivenolie - 20 ml.
- Krydderier til fisk - efter smag.
- Salt - efter smag.
- Kværnet sort peber - efter smag.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1: Forbered dine ingredienser. Fjern skæl fra fiskekroppen og fjern gæller og tarme. Skyl under vandhanen og fjern fugt med servietter. Skold citronen med kogende vand og tør.
Trin 2. Skær citronen i halve cirkler.
Trin 3. Bland olivenolie med salt, peber og fiskekrydderi. Gnid det resulterende stof på fisken indvendigt og udvendigt.
Trin 4. Forbered folie til bagning. Læg en seng af citronskiver i midten. Læg doradoen ovenpå. Fyld maven med citronskiver. Forsegl folien. Læg fisken på en bageplade og bag i 20 minutter i en ovn forvarmet til 180 grader.
Trin 5.Efter et stykke tid skal du pakke folien ud og kontrollere, om den er klar. Læg den duftende fisk på et smukt fad, dekorer det, hvis det ønskes, og begynd at smage. God appetit!
Sådan bager du dorado med grøntsager i folie i ovnen
Hvordan man bager dorado med grøntsager i folie i ovnen er et spørgsmål, der ikke vil opstå i fremtiden. Når du først har brugt denne opskrift, vil der ikke gå en eneste ferie uden en luksuriøs godbid. Fisken kommer super appetitlig og lys ud. Mørt sødt kød kombineret med grøntsager er et kulinarisk mesterværk!
Madlavningstid – 40 min.
Madlavningstid - 10 min.
Portioner – 2
Ingredienser:
- Dorado – 2 stk.
- Citron – 0,5 stk.
- Løg - 1 stk.
- Tomater - 3 stk.
- sød peber - 1 stk.
- Olivenolie - 30 ml.
- Paprikastykker - en knivspids.
- Rosmarin, timian - et par kviste.
- Salt - efter smag.
- Kværnet sort peber - efter smag.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1: Forbered dine ingredienser. Skold citronen med kogende vand og tør. Pil løget. Skyl peberfrugt og tomater.
Trin 2. Fjern fiskekroppe fra skæl og fjern finner og tarme.
Trin 3. Klip gællerne ud. Skyl under vandhanen og fjern fugt med servietter.
Trin 4. Skær det pillede løg i ikke for tynde ringe.
Trin 5. Skær citronen i halve cirkler, tomater i cirkler. Fjern indersiden af peberfrugten og hak.
Trin 6. Gnid fisken med olie, salt og peber.
Trin 7. Forbered folie til bagning. Læg en bund af løgringe i midten og krydr med paprika.
Trin 8. Læg tomater og peberfrugt ovenpå.
Trin 9. Placer slagtekroppen på puden.
Trin 10. Fyld maven og gællerne med citronskiver. Læg kviste af rosmarin og timian ovenpå.
Trin 11: Forsegl folien. Gentag hele proceduren med den anden slagtekrop.Læg fisken på en bageplade og bag i 20 minutter i en ovn forvarmet til 200 grader.
Trin 12. Efter et stykke tid skal du pakke folien ud og lade den brune i yderligere 10 minutter.
Trin 13. Fjern den duftende dorado fra ovnen.
Trin 14. Læg fisken på et smukt fad, dekorer det, hvis det ønskes, tilsæt et tilbehør, og forkæl dine gæster. God appetit!
Dorado med krydderurter i folie
Dorado med urter i folie er den enkleste opskrift, som alle kan lave. Ved at tilberede dorado på denne måde opgiver du alle komplicerede opskrifter. Denne mulighed vil ikke tage meget af din tid. Og mens fisken soler sig i ovnen, kan du hurtigt finde på et tilbehør eller gå i gang med din virksomhed.
Madlavningstid – 40 min.
Madlavningstid - 10 min.
Portioner – 1
Ingredienser:
- Dorado – 1 stk.
- Olivenolie - 2 spsk.
- Skalotteløg - 1 stk.
- Basilikum - en knivspids.
- Salt - efter smag.
- Timian - en knivspids.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Skær de pillede skalotteløg i ikke for tynde ringe.
Trin 2. Forbered folie til bagning. Fjern skæl fra fiskekroppen og fjern gæller og tarme. Skyl under vandhanen og fjern fugt med servietter. Gnid fisken med salt, timian og basilikum og læg den på folie. Fyld maven med løg. Læg de resterende ringe oven på doradoen.
Trin 3: Dryp med olivenolie
Trin 4: Forsegl folien. Læg fisken på en bageplade og bag i 25 minutter i en ovn forvarmet til 200 grader.
Trin 5. Efter et stykke tid skal du pakke folien ud og kontrollere, om den er klar. Læg den duftende fisk på et smukt fad, tilføj eventuelt dit yndlings tilbehør og begynd at smage. God appetit!
Dorado fisk bagt med creme fraiche
Dorado fisk bagt med creme fraiche er en interessant mulighed for en familie eller venner middag. Madlavning af dorado er en sand fornøjelse. Hvis du har undgået at koge fisk, så brug denne opskrift. Der er praktisk talt ingen knogler i fisken, og der er ingen grund til at være bange for ubehagelige konsekvenser.
Madlavningstid – 1 time og 10 minutter
Madlavningstid - 20 minutter.
Portioner – 2
Ingredienser:
- Dorado – 500 gr.
- Citron – 0,5 stk.
- Kartofler – 5 stk.
- Hvidløg - 3 fed.
- creme fraiche - 150 gr.
- Dild og persille - 15 gr.
- Salt - efter smag.
- Olivenolie - 2 spsk.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1: Forbered dine ingredienser. Skold citronen med kogende vand og tør.
Trin 2. Skær skæl fra fiskekroppen, fjern finnerne og fjern indvoldene. Trim hovedet. Skyl under vandhanen og fjern fugt med servietter. Gnid salt ind i fisken.
Trin 3. Skyl og hak det grønne.
Trin 4. Hak de pillede hvidløg og kombiner med hakkede krydderurter. Hæld citronsaft over og tilsæt creme fraiche. Blande.
Trin 5. Hæld den aromatiske sauce over skroget indvendigt og udvendigt. Læg på folie. Forsegl folien.
Trin 6. Skrub kartoflerne eller fjern skindet med en grøntsagsskræller, læg på folie og tilsæt salt.
Trin 7: Forsegl folien. Læg fisk og kartofler på en bageplade og bag i 45 minutter i en ovn forvarmet til 180 grader.
Trin 8. Tjek, at kartoflerne er færdige ved at rulle folien ud.
Trin 9. Skær de bagte kartofler i cirkler og brun dem i en bradepande. Læg den på et smukt fad, læg doradoen ovenpå, og forkæl dine gæster. God appetit!
Mør doradofilet i folie
Mør doradofilet i folie er en guddommelig lækkerbisken, som du bør forkæle din husstand mindst én gang. Retten bliver så saftig og smagfuld som muligt.Ingredienserne supplerer hinanden perfekt. Og du kan miste hovedet af aromaerne. Dufte omslutter rummet, som om de inviterer dig til at smage et luksuriøst mesterværk.
Madlavningstid - 30 min.
Madlavningstid - 10 min.
Portioner – 2
Ingredienser:
- Doradofilet - 600 gr.
- Porcini-svampe – 60-70 gr.
- Spinat – 15-25 gr.
- Cherrytomater - 35 gr.
- Hvidløg - 12 gr.
- Timian - 1 gr.
- Smør - 30 gr.
- Vegetabilsk olie - 30 ml.
- Kyllinge-/fiskebouillon – 100 ml.
- Salt - efter smag.
- Kværnet sort peber - efter smag.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Befri doradoen fra skæl, skær hovedet, halen af og fjern indvoldene. Skyl og fjern fugt med servietter. Lav snit langs ryggen.
Trin 2. Del fisken i fileter, fjern rygraden.
Trin 3. Brug en pincet til at fjerne frøene.
Trin 4. Forbered folie til bagning. Læg den forberedte filet, gnid salt og peber ind.
Trin 5. Hak det pillede hvidløg fint og brun det sammen med timian i en stegepande opvarmet med olie.
Trin 6. Tilsæt porcini-svampe og steg.
Trin 7. Smag til med smør. Lad det simre i et par minutter.
Trin 8. Smid den vaskede spinat i.
Trin 9. Hæld fiske- eller hønsebouillon i, salt og peber. Lad det simre i 5 minutter.
Trin 10. Hæld den tilberedte sauce over doradoen. Tilsæt halve cherrytomater.
Trin 11. Forsegl folien, læg på en bageplade og bag i 15 minutter i en ovn forvarmet til 180 grader.
Trin 12. Efter et stykke tid skal du pakke folien ud, hæld saucen over og lade den brune i yderligere 5 minutter.
Trin 13. Begynd at smage den aromatiske dorado. God appetit!
Dorado i folie med kartofler
Dorado i folie med kartofler er en lækker ret til hver dag og til en feriefest.Hvad kunne være mere genialt end kombinationen af kartofler og fisk? Retten viser sig utrolig appetitlig. Og der skal ikke være nogen indvendinger her. Saftig fisk og gyldenbrune kartofler er uden tvivl passende til enhver begivenhed.
Madlavningstid – 2 timer 10 minutter
Madlavningstid - 20 minutter.
Portioner – 6
Ingredienser:
- Dorado – 2 stk.
- Lime/citron – 0,5 stk.
- Løg - 1 stk.
- Hvidløg - 2-3 fed.
- Kartofler – 5-6 stk.
- Dild - efter smag.
- Krydderier til fisk - efter smag.
- Provençalske urter - efter smag.
- Salt - efter smag.
- Kværnet sort peber - efter smag.
- Olivenolie - efter smag.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Skær skæl af fisken, skær gællerne ud og fjern indvoldene. Skyl og fjern fugt med servietter.
Trin 2. Skold citronen eller limen med kogende vand, tør og skær den i skiver. Skyl dilden. Pil hvidløget.
Trin 3. Gnid fisken med salt, peber, fiskekrydderier og provençalske urter. Fyld maverne med dild og hvidløg, læg et par limebåde indeni. Lav slidser i toppen og fyld dem med limebåde.
Trin 4. Mariner i cirka en time.
Trin 5. Skær det pillede løg i ikke for tynde ringe. Forbered folie til bagning. Læg en pude med løgringe i midten. Læg doradoen ned. Skær de skrællede kartofler i tern og udfyld de tomme rum. Smag til med krydderier. Forsegl folien.
Trin 6. Fjern for at bage i 35 minutter i en ovn forvarmet til 200 grader.
Trin 7. Efter et stykke tid skal du pakke folien ud og lade den brune i yderligere 10 minutter. Begynd at smage den smukke ret. God appetit!
