Vi fortæller dig, hvad du skal lave hurtigt og velsmagende fra svinekød i vores kulinariske udvalg af ti opskrifter med trin-for-trin-billeder og en detaljeret beskrivelse af processen. Her har vi samlet de lækreste og mest interessante muligheder til dit bord. Krydr din hjemmemenu med nærende kødfulde godbidder. Vær sikker på at tage det til efterretning!
Saftige svinekoteletter i en stegepande
Saftige svinekoteletter i en stegepande er nemme at tilberede derhjemme. For at gøre dette skal du bruge en gennemprøvet opskrift med trin-for-trin fotografier. Server det færdige kødprodukt til dine yndlings tilbehør. En god kulinarisk idé til en familiefrokost eller middag.
- Svinekød 250 (gram)
- Kyllingeæg 2 (ting)
- Mel 3 (spiseskeer)
- Salt smag
- Kværnet sort peber smag
- Vegetabilsk olie smag
-
Hvordan laver man en hurtig og velsmagende svinekødsret? Vask svinekødet og tør det med køkkenrulle. -
Del svinekødet i tre lige tykke portioner. -
Dæk kødet med film og slå det med en køkkenhammer på begge sider. -
Salt og peber kødet, rul det derefter i det sammenpiskede æg. -
Rul derefter kødstykkerne i mel. -
Overfør kødet til en stegepande med vegetabilsk olie. Steg til de er gyldenbrune på begge sider. -
Saftige svinekoteletter i en stegepande er klar. Server og nyd hurtigt!
Fransk svinekød i ovnen
Svinekød i fransk stil i ovnen er en lys kulinarisk løsning til din ferie eller familiemiddag. Denne ret vil ikke efterlade nogen ligeglade. Sørg for at prøve at tilberede det ved hjælp af vores gennemprøvede opskrift med trin-for-trin fotografier.
Tilberedningstid – 1 time 5 minutter
Tilberedningstid - 20 minutter
Portioner - 6
Ingredienser:
- Svinekød - 0,7 kg.
- Løg - 3 stk.
- Hård ost - 250 gr.
- Tomater - 1 stk.
- Mayonnaise - 200 gr.
- Salt - efter smag.
- Kværnet sort peber - efter smag.
- Smør – til smøring af bagepladen.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Skyl svinekødet under vand, tør det og skær det i lige tykke skiver.
Trin 2. Slå hvert stykke kød med en køkkenhammer og læg det på en bageplade, der er smurt med smør. Salt og peber efter smag.
Trin 3. Læg løghalvringe på kødstykkerne.
Trin 4. Hæld mayonnaise over det hele.
Trin 5. Riv den hårde ost med et fintandet rivejern.
Trin 6. Placer det tilberedte svinekød i en ovn forvarmet til 180° i 30 minutter. Efter den angivne tid drysses emnerne med revet ost.
Trin 7. Bag godbidden i yderligere 15 minutter for at danne en gyldenbrun osteskorpe.
Trin 8. Fransk svinekød i ovnen er klar. Prøv det snart!
Svinekød shish kebab i ovnen
Svine-shashlik i ovnen er en solid og velsmagende godbid for hele familien. For at forberede aromatisk shish kebab derhjemme skal du bruge en gennemprøvet trin-for-trin-opskrift med trin-for-trin-fotografier.Server den færdige ret med grøntsager og andre tilsætninger.
Tilberedningstid – 3 timer 30 minutter
Tilberedningstid - 30 minutter
Portioner - 6
Ingredienser:
- Svinekød - 0,7 kg.
- Løg - 2 stk.
- Peberfrugt - 1 stk.
- Appelsinjuice - 50 ml.
- Sojasauce - 4 spsk.
- Krydderi til kød - efter smag.
- Grillkrydderi - efter smag.
- Flydende røg - 1 tsk.
- Vegetabilsk olie - 1 spsk.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Vask svinekødet godt og skær det i portioner. Læg dem i en stor skål.
Trin 2. Læg hakket løg og peberfrugt i en blenderskål.
Trin 3. Kværn grøntsagerne i en blender, indtil der dannes en pasta.
Trin 4. Læg grøntsagsblandingen over kødet. Hæld vegetabilsk olie, sojasauce, flydende røg og appelsinjuice i.
Trin 5. Tilføj også krydderier her.
Trin 6. Bland svinekødet grundigt med krydderier og lad det marinere i køleskabet i 3-4 timer.
Trin 7. Læg træspyd i blød i vand i 10 minutter. Så tråder vi det marinerede svinekød på dem. Læg stykkerne på en bageplade med bagepapir og bag dem i 30 minutter ved 200°.
Trin 8. Svinekød shashlik i ovnen er klar. Server med dine yndlingssider og tilføjelser.
Flæsk gullasch i en stegepande med sovs
Svinegulasch i en stegepande med sovs vil glæde dig med sin lyse smag, saftighed og ernæringsmæssige egenskaber. Denne ret vil tjene som en fremragende kulinarisk løsning til din hjemmefrokost eller middag. Server med kartoffelmos og andet tilbehør efter smag.
Tilberedningstid - 35 minutter
Tilberedningstid - 15 minutter
Portioner - 4
Ingredienser:
- Svinekød - 0,6 kg.
- creme fraiche - 120 gr.
- Tomatpuré - 4 spsk.
- Vand - 1-1,5 spsk.
- Mel - 2-3 spsk.
- Salt - efter smag.
- Krydderier - efter smag.
- Vegetabilsk olie - til stegning.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Forbered alle de nødvendige ingredienser.
Trin 2. Vask svinekødet godt og tør det med køkkenrulle. Så skærer vi kødet i små stykker.
Trin 3. Opvarm en stegepande med vegetabilsk olie og læg stykker af svinekød ud. Steg dem, indtil de er lidt brune, cirka 15-20 minutter.
Trin 4. Drys kødstykkerne med mel og bland godt. Steg i et par minutter.
Trin 5. Bland vand, tomatpasta og creme fraiche i en separat skål.
Trin 6. Hæld den resulterende sauce over svinekødet. Tilsæt salt, krydderier og bland. Kog ved svag varme til kødet er blødt.
Trin 7. Svinekød gullasch i en stegepande med sovs er klar. Server og prøv!
Lækker svinebøf i en stegepande
En lækker svinebøf i en stegepande er en lys kulinarisk idé til din hjemmemiddag eller ferie. Server den til dine yndlings tilbehør. At tilberede kødbøffer er ikke svært, og du vil ikke bruge meget tid på det. Bemærk vores gennemprøvede opskrift!
Tilberedningstid - 20 minutter
Tilberedningstid - 10 minutter
Portioner - 3
Ingredienser:
- Svinekød - 0,5 kg.
- Salt - efter smag.
- Krydderier - efter smag.
- Vegetabilsk olie - til stegning.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Del svinekødet i lige store bøffer. Deres optimale tykkelse er 2 cm.
Trin 2. Tør hver bøf med et papirhåndklæde eller serviet for at fjerne overskydende fugt.
Trin 3. Gnid hvert stykke kød grundigt med salt og krydderier på alle sider.
Trin 4. Varm bradepanden godt op med vegetabilsk olie og placer svinekødsforberedelserne her.
Trin 5. Steg bøfferne i 2 minutter på hver side ved høj varme.
Trin 6.Læg de stegte bøffer i en gryde, dæk med låg og lad hvile i 5 minutter.
Trin 7. En lækker svinebøf i en stegepande er klar. Sørg for at prøve det!
Flæskesteg med kartofler
Flæskesteg med kartofler vil glæde dig med sin rige smag, appetitlige udseende og ernæringsmæssige egenskaber. Denne ret vil tjene som en fremragende kulinarisk løsning til din hjemmefrokost eller middag. For at forberede, brug en gennemprøvet trin-for-trin opskrift med fotografier.
Tilberedningstid – 1 time og 15 minutter
Tilberedningstid - 15 minutter
Portioner - 4
Ingredienser:
- Svinekød - 0,5 kg.
- Kartofler - 2 kg.
- Løg - 2 stk.
- Gulerødder - 1 stk.
- Kogende vand - 2 l.
- Salt - efter smag.
- Vegetabilsk olie - 3 spsk.
- Creme fraiche - til servering.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Vask svinekødet og skær det i små stykker. Læg kødet i en gryde med en spiseskefuld vegetabilsk olie og kog indtil kødsaften fordamper.
Trin 2. I en separat stegepande steges hakket løg og revet gulerødder i vegetabilsk olie.
Trin 3. Når svinekødet skifter farve, hældes lidt kogende vand (300 ml) i og kødet simrer i ca. 30 minutter under låg.
Trin 4. Skræl og vask kartoflerne, og skær dem derefter i store tern. Fyld med koldt vand i et stykke tid for at fjerne overskydende stivelse.
Trin 5. Læg de tilberedte kartofler i det tilberedte kød. Salt tilberedningen efter smag. Hæld det resterende kogende vand i og kog i yderligere 30 minutter, tildækket.
Trin 6. Tilføj stegte løg og gulerødder til den færdige ret. Rør rundt og lad simre i yderligere 2 minutter.
Trin 7. Flæskesteg med kartofler er klar. Server toppet med creme fraiche!
Klassisk svinekød stroganoff
Klassisk svinekød stroganoff er en meget velsmagende kødgodbid, der vil glæde dig med sit appetitlige udseende og ernæringsmæssige egenskaber. Server med kartoffelmos eller andet tilbehør efter smag. For at forberede, skal du notere dig den gennemprøvede trin-for-trin opskrift.
Tilberedningstid - 20 minutter
Tilberedningstid - 10 minutter
Portioner – 1
Ingredienser:
- Svinekød - 300 gr.
- Løg - 1 stk.
- Tomatpuré - 1 spsk.
- creme fraiche - 2 spsk.
- Sennep - 2 tsk.
- Salt - efter smag.
- Krydderier - efter smag.
- Vand - 1 spsk.
- Vegetabilsk olie - til stegning.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Forbered et lille stykke svinekød.
Trin 2. Vask det og tør det. Skær i tynde skiver.
Trin 3. Dernæst skærer vi disse skiver i tynde strimler.
Trin 4. Læg kødet i en stegepande med vegetabilsk olie og steg indtil gyldenbrun.
Trin 5. Tag kødet op af gryden et stykke tid og steg de hakkede løg i samme olie, indtil de er gyldenbrune. Tilsæt cremefraiche, sennep, tomatpure og krydderier her. Rør rundt, tilsæt vand og lad saucen koge op.
Trin 6. Dyp det stegte svinekød i den resulterende sauce. Lun kødet i et minut og tag det af varmen.
Trin 7. Klassisk svinekød stroganoff er klar. Server med tilbehør!
Stegning af svinekød i en stegepande
Stegning af svinekød i en stegepande vil glæde dig med dens rige smag, appetitlige udseende og næringsværdi. Denne ret vil tjene som en fremragende kulinarisk løsning til din hjemmefrokost eller middag. For at forberede, brug en gennemprøvet trin-for-trin opskrift med fotografier.
Tilberedningstid - 40 minutter
Tilberedningstid - 15 minutter
Portioner - 2
Ingredienser:
- Svinekød - 350 gr.
- Løg - 1 stk.
- Gulerødder - 1 stk.
- Hvidløg - 3 fed.
- Laurbærblad - 2 stk.
- Vegetabilsk olie - til stegning.
- Salt - efter smag.
- Krydderier - efter smag.
- Kogt vand - 150 ml.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Forbered de nødvendige produkter. Vi skræller grøntsagerne og skyller kødet under vand.
Trin 2. Hak løget fint og riv gulerødderne på et groft rivejern. Du kan også skære gulerødder i tynde strimler.
Trin 3. Tør det vaskede kød og skær det i mellemstore tern.
Trin 4. Opvarm en stegepande med vegetabilsk olie og læg løg og gulerødder på den. Steg grøntsagerne, indtil de er bløde.
Trin 5. Læg stykker hakket kød oven på grøntsagerne.
Trin 6. Steg flæsket, indtil farven skifter.
Trin 7. Tilsæt hakket hvidløg, salt og krydderier her.
Trin 8. Fyld emnet med kogt vand.
Trin 9. Lad retten simre ved svag varme i cirka 20-25 minutter, indtil væsken fordamper.
Trin 10. Svinekød stegning i en stegepande er klar. Server en lækker lækkerbisken til bordet!
Saftig svineschnitzel
Saftig svineschnitzel er en velsmagende og tilfredsstillende kulinarisk løsning til din hjemmefrokost eller aftensmad. Denne ret vil ikke efterlade nogen ligeglade; server den til dine yndlings tilbehør. Sørg for at prøve vores gennemprøvede opskrift med trin-for-trin fotografier.
Tilberedningstid - 30 minutter
Tilberedningstid - 15 minutter
Portioner - 4
Ingredienser:
- Svinekød - 0,6 kg.
- Æg – 2 stk.
- Mel - 2 spsk.
- Brødkrummer - 3 spsk.
- Vegetabilsk olie - 30 ml.
- Smør - 20 gr.
- Salt - efter smag.
- Kværnet sort peber - efter smag.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Vask og tør svinekødet, og skær det derefter i skiver af lige tykkelse.
Trin 2. Slå hver skive kød med en køkkenhammer.
Trin 3. Gnid kødpræparaterne grundigt med salt og peber.
Trin 4. Drys kødet med mel.
Trin 5.Gnid melet over hele kødets overflade på begge sider.
Trin 6. Dyp derefter stykkerne i pisket kyllingeæg.
Trin 7. Rul derefter grundigt i brødkrummer.
Trin 8. Opvarm en stegepande med grøntsager og smør. Læg de tilberedte schnitzler her.
Trin 9. Steg godbidden, indtil den er gyldenbrun på begge sider. Kog over moderat varme.
Trin 10. Den saftige svineschnitzel er klar. Server til bordet!
Grøntsagsgryderet med svinekød
Grøntsagsgryderet med svinekød vil glæde dig med sin lyse smag, saftighed og ernæringsmæssige egenskaber. Denne ret vil tjene som en fremragende kulinarisk løsning til din hjemmefrokost eller middag. For at forberede, brug en gennemprøvet trin-for-trin opskrift med fotografier.
Tilberedningstid - 40 minutter
Tilberedningstid - 20 minutter
Portioner - 6
Ingredienser:
- Svinekød - 0,6 kg.
- Kartofler - 1 kg.
- Løg - 1 stk.
- Gulerødder – 2 stk.
- Hvidløg - efter smag.
- Tomatpuré - 25 gr.
- Salt - efter smag.
- Blanding af peberfrugt - efter smag.
- Sukker - 1 tsk.
- Vand - 200 ml.
- Lecho – 400 gr.
- Khmeli-suneli - efter smag.
- Vegetabilsk olie - til stegning.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Skræl og vask kartoflerne, og skær dem derefter i små tern.
Trin 2. Skræl de resterende grøntsager. Skær løg, hvidløg og gulerødder i små stykker.
Trin 3. Skær svinekødet i små tern. Steg kødet og løgene i en gryde med en tyk bund i vegetabilsk olie.
Trin 4. Tilsæt gulerødder til kødet og steg i et par minutter mere. Dernæst lægger vi kartoflerne ud. Tilsæt salt, krydderier og hæld vand i. Dæk fadet med låg, reducer varmen og lad det simre i 20 minutter.
Trin 5. Tilføj tomatpure og hakket hvidløg til indholdet. Bland godt.
Trin 6. I slutningen af madlavningen tilsættes suneli humle.
Trin 7Svits lidt mere under låg og sluk for varmen.
Trin 8. Grøntsagsgryderet med svinekød er klar. Læg på serveringsfade og server!
