Hvad skal man lave mad af mælk, æg og mel

Hvad man skal lave af mælk, æg og mel er et spørgsmål, der ikke burde opstå. Sættet af produkter er simpelthen perfekt, og der er bare så meget, du kan lave mad her, som du simpelthen ikke kan tælle. Alt sammen i dine hænder. Her er de ideelle muligheder, efter min mening. Jeg kan med 100% tillid sige, at alle vil finde deres egen måde at bruge tilgængelige ingredienser klogt på.

Tynde pandekager lavet af mælk, æg og mel

Tynde pandekager lavet af mælk, æg og mel er ideelle til en familie søndagsmorgenmad. Hjemmelavede bagværk suppleres med forskellige fyld og toppings. Pandekager kan bruges til at lave en fantastisk kage eller fyldes i dem. Opskriften har aldrig svigtet mig. Jeg bager mange pandekager, propper dem med mit yndlingsfyld og fryser dem ned. Og så tager jeg den ud efter behov. Det er svært at skelne sådanne pandekager fra frisklavede.

1. 
   På bordet skal du samle alle ingredienserne til fantastiske pandekager.
2. 
   Tag store æg ud af køleskabet, skyl under vand og tør med et køkkenrulle. Bank de opvarmede æg på en flad overflade. Hæld indholdet i en dyb beholder. Tilsæt salt og perlesukker.
3. 
   Pisk kraftigt med et piskeris til det er glat.
4. 
   Tilsæt lidt af det sigtede mel og rør rundt.
5. 
   Varm mælken lidt op og hæld gradvist halvdelen i dejen.
6. 
   Hæld det resterende mel i.
7. 
   Rør med kraftige bevægelser af piskeriset. Dejen bliver som pandekager.
8. 
   Tilsæt den resterende mælk og rør rundt. Hæld den lugtfri vegetabilske olie ud.
9. 
   Varm bradepanden op ved høj varme. Smør bunden med smør lige inden du bager den første pandekage. Hæld en slev dej og fordel den over hele overfladen. Reducer varmen og steg til de er gyldenbrune.
10. 
    Vend derefter til den anden side og steg i endnu et par minutter.
11. 
    Steg alle pandekagerne og læg dem på en tallerken. Server med dine yndlings toppings, te eller aromatisk kaffe. Nyd den møre mad. God appetit!

---

Hjemmelavede småkager lavet af mælk, æg og mel

Hjemmelavede småkager lavet af mælk, æg og mel ser meget appetitlige og festlige ud. Hvis du elsker kurabiye, vil denne hjemmelavede søde absolut glæde dig. Opskriften vil ikke belaste dig med dens kompleksitet. Alt er nemt og enkelt. Lav mad, forkæl din husstand og inviter dine venner på te. Det er utrolig lækkert!

Madlavningstid – 45 min.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Hvedemel - 250 gr.
• Mælk - 50 ml.
• Kyllingeæg – 1 stk.
• granuleret sukker - 50 gr.
• Salt - en knivspids.
• Smør - 90 gr.
• Bagepulver - 1 tsk.
• Vanillin - 2 gr.
• Syltetøj - 2 spsk.
• Puddersukker - til pynt.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1.Tag det store æg ud af køleskabet, skyl under vand og tør med et køkkenrulle. Bank det opvarmede æg på en flad overflade. Hæld indholdet i en dyb beholder. Tilsæt salt, vanillin og perlesukker.

Trin 2. Pisk med en mixer indtil glat.

Trin 3: Tilsæt blødt smør.

Trin 4. Rør med en mixer.

Trin 5. Hæld den opvarmede mælk i.

Trin 6. Bland med en mixer.

Trin 7. Tilsæt bagepulver og sigtet mel.

Trin 8. Ælt til en blød dej. Kom i en pose og stil på køl i 20-25 minutter.

Trin 9. Rul den hvilede dej ud til et lag 5-7 millimeter tykt. Del den udrullede dej i rektangler.

Trin 10. Fold rektanglerne på midten. Du får en trekant. Klem trekanten sammen, så du får en blomst, som på mit billede. Gør dette med hele dejen.

Trin 11: Tag din yndlingsmarmelade.

Trin 12. Overfør dejblomsterne til en bageplade beklædt med bagepapir. Fyld midten af ​​hver blomst med marmelade.

Trin 13: Denne dej laver to bakker med småkager. Sæt bagepladerne i en forvarmet ovn. Bages i 15 minutter ved 180 grader.

Trin 14. Afkøl de varme småkager. Drys med flormelis. Sæt elkedlen på og brygg te eller kaffe. Forkæl din husstand. Spis med fornøjelse! God appetit!

Hjemmelavede mælkemuffins

Selv en uerfaren kok kan lave mælkemuffins derhjemme. Alt du skal gøre er at kombinere de tilgængelige ingredienser. Og så er det et spørgsmål om småting. Bagværket er så mørt, at det simpelthen ikke kan udtrykkes med ord. En fremragende dessert til et hyggeligt teselskab.

Madlavningstid – 55 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Hvedemel - 2 spsk.
• Mælk - 1 spsk.
• Kyllingeæg – 3 stk.
• Granuleret sukker - 1 spsk.
• Bagepulver - 1 tsk.
• Bordeddike 9% – 1 spsk.
• Vegetabilsk olie - 3 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Fjern store æg fra køleskabet, skyl under vand og tør med et køkkenrulle. Bank de opvarmede æg på en flad overflade. Hæld indholdet i en dyb beholder. Hæld granuleret sukker i.

Trin 2. Bevæbnet med en mixer, kombiner produkterne indtil glatte.

Trin 3. Lun mælken lidt.

Trin 4. Hæld opvarmet mælk i æggeblandingen.

Trin 5. Hæld raffineret olie i dejen.

Trin 6. For nemheds skyld måles mængden med skeer.

Trin 7. Bland massen med en elektrisk enhed.

Trin 8. Hæld det sigtede mel i.

Trin 9. Hæld bagepulver i og tilsæt bordeddike. Massen vil begynde at skumme.

Trin 10. Kombiner dejen ved at tænde enheden ved medium hastighed.

Trin 11. Kiksdejen vil blive dækket med bobler. Fyld silikoneforme med luftig dej. Forvarm ovnen, drej temperaturkontakten til 180 grader. Bages i 45 minutter. Gennembor cupcakes med en tandstik. Hvis tandstikken kommer tør ud, er cupcakesene klar.

Trin 12. Lad de duftende kager køle helt af. Drys med dekorative drys. Sæt elkedlen på og brygg te eller kaffe. Forkæl dine kære. Nyd hjemmelavet bagværk! God fornøjelse!

Mælkepandekager med æg i en stegepande

Mælkepandekager med æg i en stegepande er en praktisk måde at få en lækker morgenmad til en stor familie. Luftige kager kan lide af alle, unge som gamle. Jeg kender ikke en eneste person, der ville nægte de mest delikate pandekager. Mængden af ​​sukker kan justeres efter dine præferencer. Ikke alle elsker slik.Pandekager kan serveres med rød fisk eller kaviar, eller toppes med fløde eller hytteost. Nå, hvem ville nægte sådan en morgenmad eller snack?

Madlavningstid – 1 time 00 minutter

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Hvedemel - 400 gr.
• Mælk - 450 ml.
• Kyllingeæg – 2 stk.
• granuleret sukker - 100 gr.
• Salt - efter smag.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk.
• Bagepulver - 2 tsk.
• Vaniljesukker - 1 pose.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. På bordet skal du samle alle ingredienserne til et lækkert wienerbrød. Sigt 400 gram mel i en dyb beholder.

Trin 2. Fjern store æg fra køleskabet, skyl under vand og tør med et køkkenrulle. Bank de opvarmede æg på en flad overflade. Hæld indholdet i en dyb beholder. Tilsæt salt, vaniljesukker og perlesukker. Brug en dyppeblender til en homogen masse.

Trin 3. Hæld den opvarmede mælk i og ryst med kraftige bevægelser af det elektriske apparat, indtil det er glat.

Trin 4. Hæld den lugtfri vegetabilske olie ud. Og blend igen med en blender.

Trin 5. Hæld det sigtede mel i en beholder og tilsæt bagepulver.

Trin 6. Tilføj flydende ingredienser i dele. Punch med en blender.

Trin 7. Tilsæt de resterende flydende ingredienser og kombiner med kraftige bevægelser af det elektriske apparat, indtil det er glat.

Trin 8. Varm stegepanden op ved moderat varme. Hæld en skefuld dej og fordel den i midten. Reducer varmen og steg til de er gyldenbrune.

Trin 9. Vend derefter over på den anden side og kog i et par minutter mere.

Trin 10. Steg alle pandekagerne og læg dem på en tallerken.

Trin 11. Server med dine yndlings toppings til te eller aromatisk kaffe. Nyd luftige bagværk! God fornøjelse!

Mælkepandekager uden gær

Pandekager lavet med mælk uden gær bliver ikke værre end pandekager lavet med gær. Alle har selvfølgelig deres egen favorit. Og jeg er ikke imod gærpandekager, men denne opskrift er meget enklere, og smagen er ikke ringere end dens modstykker. Pandekager er en god mulighed til morgenmad, snack eller familiens teselskab.

Madlavningstid – 40 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Hvedemel - 200 gr.
• Mælk - 200 ml.
• Kyllingeæg – 1 stk.
• granuleret sukker - 40 gr.
• Salt - efter smag.
• Bagepulver - 1 tsk.
• Smør - 25 gr.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Tag ægget ud af køleskabet, skyl under vand og tør med et køkkenrulle. Bank det opvarmede æg på en flad overflade. Hæld indholdet i en dyb beholder. Tilsæt salt og perlesukker. Pisk kraftigt med et piskeris til det er glat.

Trin 2. Varm mælken lidt op og hæld den gradvist i æggeblandingen.

Trin 3. Opvarm smørret i mikroovnen i pulser på 10-15 sekunder eller i vandbad. Hæld i dejen og rør rundt. Du kan også bruge solsikkeolie, men med smør bliver det meget mere smagfuldt.

Trin 4. Tilsæt sigtet mel og bagepulver. Kombiner med kraftige piskerisbevægelser.

Trin 5. Varm bradepanden op ved høj varme. Hæld dejen i stykker med mellemrum. Reducer varmen og steg til de er gyldenbrune på begge sider.

Trin 6. Steg alle pandekagerne og læg dem på en tallerken. Server med dine yndlings toppings.

Trin 7. Bryg te eller aromatisk kaffe. Nyd denne delikate godbid. God appetit!

Fladbrød lavet af mælk, æg og mel i en stegepande

Fladbrød lavet af mælk, æg og mel i en stegepande bliver lækkert. Hvis du elsker ost, er dette din mulighed.Selvom du fjerner ost fra opskriften, vil det også være meget velsmagende. Opskriften hjælper mig meget, når jeg løber tør for brødprodukter derhjemme og ikke vil i butikken.

Madlavningstid – 1 time 00 minutter

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 8

Ingredienser:

• Hvedemel - 600 gr.
• Mælk - 400 ml.
• Hård ost - 50 gr.
• Bagepulver - 10 gr.
• Kyllingeæg – 1 stk.
• granuleret sukker - 1 tsk.
• Salt - 1 tsk.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vend hård ost til spåner ved hjælp af et rivejern.

Trin 2. Opvarm 400 milliliter mælk lidt på en måde, der passer dig. Tilsæt granuleret sukker.

Trin 3. Tilsæt derefter salt.

Trin 4. Tag det store æg ud af køleskabet, skyl under vand og tør med et køkkenrulle. Bank ægget på en flad overflade. Hæld indholdet i mælken.

Trin 5. Bevæbn dig med et piskeris.

Trin 6. Brug et piskeris til at piske alt, indtil det er glat.

Trin 7. Tilsæt bagepulver.

Trin 8. Bland med et piskeris.

Trin 9. Massen vil være homogen.

Trin 10. Tilføj ostespåner til flydende ingredienser.

Trin 11. Tilsæt sigtet mel i dele.

Trin 12. Ælt med hænderne så længe som muligt.

Trin 13: Ælt til en blød dej i hånden.

Trin 14. Overfør dejen til en silikonemåtte, der er støvet med mel.

Trin 15. Ælt den elastiske dej med kraftige bevægelser.

Trin 16. Nu skal dejen hvile.

Trin 17. Dæk den med film eller en pose og lad den hvile i 15 minutter.

Trin 18. Del den hvilede dej i klumper.

Trin 19. Form hver klump med dine håndflader til en kage.

Trin 20. Du kan bruge en kagerulle og rulle den ud.

Trin 21. Varm gryden op ved høj varme. Smør bunden med vegetabilsk olie. Fold dejen med mellemrum.Dæk med låg og brun.

Trin 22. Vend derefter over på den anden side og steg i endnu et par minutter.

Trin 23: Beklæd et fad med køkkenrulle og fold tortillaerne for at fjerne overskydende fedt.

Trin 24. Overfør emnerne til en tallerken. Bryg te eller aromatisk kaffe. Forkæl dig selv med et fantastisk måltid. God fornøjelse!

Mælkemuffins i ovnen

Mælkemuffins i ovnen er en delikat dessert, der tilberedes hurtigt, bliver mega appetitlig og ikke er flov at servere til ubudne gæster. Opskriften er så enkel som muligt. En, to, og du er færdig! Hvis du ikke vil gøre en masse magi for at forkæle dine kære med lækre godbidder, så skriv opskriften ned og løb ud i køkkenet for at tjekke tilgængeligheden af ​​ingredienser!

Madlavningstid – 45 min.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 5

Ingredienser:

• Hvedemel - 300 gr.
• Mælk - 240 ml.
• Kyllingeæg – 2 stk.
• Brun farin - 100 gr.
• Salt - en knivspids.
• Smør - 120 gr.
• Bagepulver - 2 tsk.
• Bagedrys - efter smag.
• Chokolade dråber - efter smag.
• Puddersukker - til pynt.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Fjern store æg fra køleskabet, skyl under vand og tør med et køkkenrulle. Bank de opvarmede æg på en flad overflade. Hæld indholdet i en stor kop. Hæld granuleret sukker i. Jeg har brun farin. Brug et piskeris til at kombinere ingredienserne, indtil de er glatte.

Trin 2. Varm mælken lidt op og hæld den i æggeblandingen. Tilsæt smeltet smør til flydende ingredienser. Ryst med et piskeris.

Trin 3. Sigt mel, salt og bagepulver ved hjælp af et sigtekrus. Bland massen.

Trin 4. Fyld silikoneforme med kiksedej. Læg formene på en bageplade.

Trin 5.Drys med chokoladechips og bagedrys.

Trin 6. Forvarm ovnen, drej temperaturkontakten til 180 grader. Bages i 25 minutter. Gennembor muffinsene med en tandstik. Hvis tandstikken kommer tør ud, er cupcakesene klar.

Trin 7. Drys de duftende kager med pulveriseret sukker.

Trin 8. Fjern muffinsene fra formene og læg dem på en tallerken.

Trin 9. Sæt elkedlen på og brygg te eller kaffe. Forkæl din husstand. Nyd lækkert bagværk! God fornøjelse!

Moskva-boller med mælk og sukker

Moskva-boller med mælk og sukker - ja, alle kender dette mesterværk! Hvor er det lækkert! Friske og bløde boller med et glas mælk - smagen af ​​barndom. Bollene viser sig meget appetitlige, og udseendet er fascinerende med sin skønhed. Jeg ved meget om boller, og disse boller er nummer et blandt mine favoritter.

Madlavningstid – 2 timer 00 minutter

Madlavningstid - 30 min.

Portioner – 6

Ingredienser:

Til dejen:

• Mælk - 250 ml.
• Granuleret sukker - 1 spsk.
• Hvedemel - 3 spsk.
• Presset gær – 30 gr.

Til testen:

• Kyllingeæg – 2 stk.
• Granuleret sukker - 2 spsk.
• Salt - en knivspids.
• Smør - 80 gr.
• Hvedemel - 400 gr.
• Granuleret sukker - til drys.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Varm mælken op og hæld den i en dyb kop. Tilsæt gær. Røre rundt. Tilsæt granuleret sukker.

Trin 2. Sigt melet og rør med et piskeris.

Trin 3: Dæk med husholdningsfilm og stil til side i 15 minutter. Gæren begynder at virke.

Trin 4. Fjern store æg fra køleskabet, skyl under vand og tør med et køkkenrulle. Bank de opvarmede æg på en flad overflade. Hæld indholdet i en dyb beholder. Tilsæt granuleret sukker og salt. Tilsæt blødt smør.

Trin 5.Brug et piskeris til at kombinere ingredienserne, indtil de er glatte. Tilsæt den passende dej og rør rundt med et piskeris.

Trin 6. Hæld det sigtede mel i. Bland med et piskeris så meget som muligt.

Trin 7: Ælt den bløde dej i hånden.

Trin 8. Dæk med film og lad hæve i cirka 1 time. Dejen vil hæve flere gange.

Trin 9. Del den hævede dej i kugler.

Trin 10. Brug dine håndflader til at forme hver kugle til flade kager. Drys med perlesukker. Rul det op. Forbind enderne.

Trin 11. Skær derefter på langs, men ikke hele vejen. Adskil dejen for at lave roser, som på billedet. Læg stykkerne med afstand fra hinanden på en bageplade eller i et bradefad. Lad hæve under et rent køkkenrulle, mens ovnen forvarmes.

Trin 12. Bag bollerne i 25 minutter ved 190 grader. Tag de duftende kager ud af formen og afkøl.

Trin 13. Server bollerne med te eller mælk.

Trin 14: Nyd dit hjemmelavede bagværk! God fornøjelse!

Boller med sukker på mælkedej

Sukkerboller lavet med mælkedej er en god fornøjelse, der ikke vil gå ubemærket hen. Delikat blød dej, sprød sukkerskorpe - dette er drømmen for enhver kender af boller! Tilberedningsprocessen er ret enkel, og resultatet er hævet over ros. Små børn kan rigtig godt lide disse lækre boller. Bag og forkæl dine børn!

Madlavningstid – 2 timer 00 minutter

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 9

Ingredienser:

• Hvedemel – 700-800 gr.
• Mælk - 500 ml.
• Æggeblommer – 3 stk.
• Granuleret sukker - 4 spsk.
• Salt - 1 tsk.
• Tørgær - 12 gr.
• Vegetabilsk olie - 8 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Hæld sigtet mel, salt og tørgær i en kop.

Trin 2.Tilsæt granuleret sukker.

Trin 3. Rør rundt med en ske.

Trin 4. Varm mælken op og hæld den i de tørre ingredienser. Røre rundt.

Trin 5. Tilsæt to æggeblommer eller 1 æg. Begynd at ælte dejen.

Trin 6. Hæld i vegetabilsk olie.

Trin 7: Ælt den bløde dej i hånden.

Trin 8. Dæk med låg og lad hæve i cirka 1 time.

Trin 9. Dejen vil stige i volumen.

Trin 10. Overfør den hævede dej til en meldrysset arbejdsflade.

Trin 11: Form til en pølse.

Trin 12. Del den i dele og rul hver del til en pølse.

Trin 13. Lav en løkke.

Trin 14: Træk enden gennem løkken.

Trin 15. Du bør ende med kringler som min.

Trin 16. Beklæd en bageplade med bagepapir. Placer stykkerne i afstand fra hinanden. Lad hæve under et rent køkkenrulle, mens ovnen forvarmes.

Trin 17. Pisk blommen med en silikonebørste.

Trin 18. Pensl toppen af ​​bollerne med blomme.

Trin 19. Drys sukker på toppen.

Trin 20. Bag bollerne i 40 minutter ved 180 grader. Tag de duftende kager ud af ovnen og afkøl. Server bollerne med te eller mælk. Spis med fornøjelse! God fornøjelse!

Biscuit med varm mælk

Svampekagen lavet med varm mælk bliver saftig og utrolig mør. En guddommelig lækker tærte tilberedes uden besvær og forsvinder øjeblikkeligt fra bordet. Hjemmelavede kager vil tilfredsstille enhver sød tand. Den magiske dessert kan serveres som en selvstændig godbid eller lægges i blød i din yndlingscreme og forvandles til en guddommelig kage.

Madlavningstid – 45 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 8

Ingredienser:

• Hvedemel - 160 gr.
• Mælk - 120 ml.
• Kyllingeæg – 3 stk.
• granuleret sukker - 160 gr.
• Salt - en knivspids.
• Smør - 60 gr.
• Bagepulver - 7 gr.
• Vanillin - 2 gr.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. På bordet skal du samle alle ingredienserne til en lækker svampekage.

Trin 2. Sigt mel og bagepulver i en dyb skål.

Trin 3. Fjern store æg fra køleskabet, skyl under vand og tør med et køkkenrulle. Bank de opvarmede æg på en flad overflade. Hæld indholdet i en dyb beholder. Tilsæt perlesukker, salt og vanillin. Bevæbnet med en mixer, kombiner produkterne indtil glatte. Tilsæt gradvist tørre ingredienser og rør rundt med et elektrisk apparat.

Trin 4. Hæld mælken i en ildfast beholder, tilsæt smørret og varm op ved middel varme.

Trin 5. Smørret i den varme mælk smelter hurtigt. Hæld den cremede blanding i dejen og rør sammen med en røremaskine.

Trin 6. Fyld silikoneformen med dej. Forvarm ovnen, drej temperaturkontakten til 180 grader. Bages i 35 minutter.

Trin 7. Gennembor tærten med en tandstik. Hvis tandstikken kommer tør ud, er bagværket klar.

Trin 8. Afkøl den sarte svampekage. Overfør til et serveringsfad. Sæt elkedlen på og brygg te eller kaffe. Forkæl dine kære. Nyd hjemmelavet bagværk! God fornøjelse!