Hvad kan du lave til morgenmad hurtigt og velsmagende?

Hvad kan du lave til morgenmad hurtigt og velsmagende, når du har travlt med at komme på arbejde? Vi har ikke kun en opskrift på lækre sandwich, men også noget mere originalt. Hver husmor om morgenen står over for spørgsmålet om at forberede ikke kun en nærende, men også en velsmagende morgenmad, som børn og voksne vil nyde. Vi har lavet et udvalg af de mest alsidige retter, så du aldrig stopper med at eksperimentere og prøve nye ting.

Hurtig og lækker omelet med mælk til morgenmad

En hurtig og velsmagende omelet med mælk til morgenmad er en af ​​de mest populære og tilgængelige opskrifter for enhver familie. Æg med mælk skal piskes med en gaffel, for her er massens pragt ikke nødvendig. Du kan også altid tilføje friske krydderurter og grøntsager til omeletten.

1. 
   Hvordan tilbereder man en hurtig og velsmagende morgenmad? Vask æggene med varmt vand og bræk dem i en dyb skål.Hæld 120 milliliter mælk i æggene. Tag en gaffel og pisk ingredienserne, indtil de er glatte.
2. 
   Varm en stegepande med en diameter på 18-20 centimeter op over bål. Hæld vegetabilsk olie i og tilsæt et stykke smør. Vent til smørret er helt smeltet.
3. 
   Så snart smørret begynder at skumme, hældes æggeblandingen i. Brug håndtaget til at dreje gryden i en cirkel, så massen bliver jævnt fordelt over hele området. Hold gryden på varmen i 6 sekunder.
4. 
   Vip derefter panden 45 grader og brug en spatel til at skubbe kanterne på omeletten, der allerede har sat sig til midten. Fortsæt med at røre i omeletten, indtil den er helt gennemstegt.
5. 
   Læg omeletten på en tallerken, tilsæt salt og smag til, du kan drysse den med hakkede krydderurter. En hurtig og lækker morgenmad er klar! God appetit!

Frodige hytteostpandekager i en stegepande

Frodige hytteostpandekager i en stegepande er en god mulighed for morgenmad. Det er præcis den ret, som både børn og voksne vil elske, især hvis du serverer cheesecakes med creme fraiche og friske bær. Det er bedst at vælge fed og saftig hytteost til denne ret.

Madlavningstid - 30 min.

Madlavningstid – 12 min.

Portioner – 3.

Ingredienser:

• Hytteost 9% – 400 gr.
• Bordsalt - 1 knivspids.
• Æg - 1 stk.
• Vaniljesukker - 10 gr.
• Premium hvedemel - 1 spsk.
• Sukker - 2 spsk.
• Vegetabilsk olie - til stegning.
• Smør – til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Læg hytteosten i en dyb skål og pisk med en stavblender for at gøre massen mere homogen.

Trin 2. Tilsæt salt og mel til ostemassen. Du kan tilsætte lidt mere mel, hvis dejen virker for flydende. Knæk også hønseægget, og tilsæt til sidst begge typer sukker til blandingen.

Trin 3. Ælt dejen godt, så den er helt homogen. Tag portioner på cirka 50 gram og lav kugler af dem.

Trin 4. Placer derefter hver kugle på en meldrysset overflade og flad den til glatte runde pucke.

Trin 5. Opvarm vegetabilsk olie i en stegepande og smelt et lille stykke smør. Steg cheesecakes med denne blanding i 3-4 minutter på hver side. Branden skal være moderat.

Trin 6. For at sikre, at cheesecakes er godt stegt, dæk panden med et låg.

Trin 7. Blot overskydende olie fra cheesecakes på papirservietter. Server cheesecakes umiddelbart efter tilberedning med friske bær, creme fraiche, kondenseret mælk eller honning. God appetit!

Lavash med ost til morgenmad

Lavash med ost til morgenmad er en slags "dovne" tærter, der kan laves på få minutter. Steg dem derefter hurtigt på en pande, så pitaen bliver sprød og osten smelter og strækker sig. Børn kan virkelig godt lide denne enkle ret.

Madlavningstid - 20 minutter.

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 3.

Ingredienser:

• Hård ost - 300 gr.
• Grønt - 1 knivspids.
• Lavash – 5-6 stk.
• Kyllingeæg – 3 stk.
• Mayonnaise - 150 gr.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Du skal kun hårdkoge hønseæggene på forhånd. Læg dem i en lille gryde, dæk med koldt vand og kog i 8-10 minutter fra vandet koger.

Trin 2. Riv den hårde ost på et groft rivejern i en dyb skål. Mal de kogte æg der på et rivejern.

Trin 3. Tag pitabrødet ud af emballagen og skær hvert lag i to.

Trin 4. Smør hvert stykke lavash godt med mayonnaise.

Trin 5. Vask de friske krydderurter og hak fint med en kniv. Tilsæt det til osten og æggene, bland.Du kan tilføje et nip salt, peber eller hvidløg efter smag, hvis du mangler rigdom.

Trin 6. Læg fyldet i midten af ​​pitabrødet og fold kanterne til en kuvert.

Trin 7. Læg derefter stykkerne i en tør, godt opvarmet stegepande og steg dem ved middel varme på begge sider.

Trin 8. En hurtig og lækker morgenmad med pitabrød med ost er klar. God appetit!

Ostemassegryde med semulje

Hytteostgryde med semulje er ideel til morgenmad. Bagværket har en meget blød og delikat konsistens, som følge af at gryden hæver godt. Den kan laves med sukker eller helt uden, så bliver bagningen mere diæt.

Madlavningstid – 35 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 3.

Ingredienser:

• Kyllingeblomme - 1 stk.
• Hytteost - 400 gr.
• semulje - 40 gr.
• Mælk/fløde – 190 ml.
• Bordsalt - efter smag.
• Sukker - 15 gr.
• Smør - 15 gr.
• Citronskal - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vælg tykkere og blødere hytteost til gryderet, så bliver smagen af ​​bagværket mere behagelig. Læg hytteosten i en si og tør den af ​​med en ske.

Trin 2. Bland derefter ostemassen med mælk eller fløde.

Trin 3. Knæk et kyllingæg, adskil blommen fra hviden. Tilsæt blommen til ostemassen, og brug hviden i andre retter.

Trin 4. Tilsæt sukker og en knivspids salt til blandingen. For en diætoption kan sukker udelukkes.

Trin 5. Tilsæt derefter semulje, bland dejen godt med et piskeris indtil glat, så der ikke er nogen klumper tilbage.

Trin 6. Riv citronskal på det fineste rivejern og tilsæt det til ostemassen.

Trin 7. Smør en bradepande med smør og drys den med semulje. Fordel derefter dejen over hele området i et jævnt lag.

Trin 8Bag hytteostgryden i ovnen ved 220 grader i 25 minutter. En appetitlig gyldenbrun skorpe dannes på overfladen.

Trin 9. For at gøre bagværket endnu mere mørt, smør et par minutter før afslutningen af ​​bagningen toppen af ​​gryden med et lille stykke smør. Afkøl gryden med semulje lidt og server derefter til morgenmad. God appetit!

Pocheret æg derhjemme

Et pocheret æg derhjemme kan tilberedes på flere måder. Denne super simple ret kan være en del af en lækker og sund morgenmad. Derudover sådan en interessant servering af et almindeligt æg, enhver, der ønsker at skærpe deres appetit om morgenen.

Madlavningstid – 8 min.

Madlavningstid – 8 min.

Portioner – 1.

ingredienser:

• Kyllingeæg – 2 stk.
• Bordsalt - 2 knivspidser.
• Uparfumeret vegetabilsk olie - ½ tsk.
• Friskkværnet sort peber - 2 knivspidser.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask kyllingeæg godt med varmt vand. Forbered også krydderierne.

Trin 2. Du skal bruge en lille beholder for nemheds skyld, det kan være en kop eller skål. Dæk beholderen med husholdningsfilm, så kanterne hænger ned. Smør filmen med vegetabilsk olie og knæk et kyllingeæg på den.

Trin 3. Hæld vand i gryden og bring det i kog over høj varme, og reducer derefter varmen til lav. Salt ægget og smag til med peber.

Trin 4: Løft kanterne af husholdningsfilmen, slip luften og bind dem fast. Gør det samme med det andet æg.

Trin 5. Dyp de resulterende æggeruller i kogende vand og kog dem i 2-3 minutter. Hviden skal være helt sat, men blommen skal forblive flydende.

Trin 6. Når de pocherede æg er klar, fjernes de forsigtigt fra filmen og serveres lune. God appetit!

Lækker hirsegrød med græskar og mælk

Lækker hirsegrød med græskar og mælk er en smagfuld og sund ret til at starte dagen. Græskar til grød kan hakkes eller knuses i en blender, alt efter hvad der passer dig bedst. Du kan tilberede grød, mens du gør dig klar til arbejde og skole; madlavningsteknologien er slet ikke kompliceret.

Madlavningstid - 15 minutter.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 4.

ingredienser:

• Hirsegryn - 1 spsk.
• Græskar - 150 gr.
• Vand - 2 spsk.
• Mælk - 3 spsk.
• Salt - ¼ tsk.
• Sukker - 2 spsk.
• Smør – til servering.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skyl hirsekorn godt med rindende vand. Hæld derefter kogende vand over det, dette vil slippe af med bitterheden. Skyl derefter kornene igen under vandhanen.

Trin 2. Hæld to glas frisk vand over hirsekornet og lad det koge. Når vandet koger, skummes skummet af fra overfladen. Kog grøden til væsken er næsten helt fordampet.

Trin 3. Riv græskarpulpen. På denne måde vil græskarret koge meget hurtigere.

Trin 4. Salt grøden og tilsæt sukker til den. Tilsæt også hakket græskar.

Trin 5. Hæld derefter tre glas mælk i. Hvis du vil ende med en tyk grød, så er to glas nok.

Trin 6. Efter mælken koger, reducer varmen og fortsæt med at koge grøden i 12-15 minutter under omrøring fra tid til anden. Lad derefter grøden stå tildækket i 5 minutter.

Trin 7. Server den færdige hirsegrød med græskarvarmt, krydret med smør. God appetit!

Lækre og hurtige pandekager med mælk til morgenmad

Alle amerikanere elsker at lave lækre og hurtige pandekager med mælk til morgenmad. Men mange husmødre rundt om i verden har allerede taget denne morgentradition til sig - tilberede luftige pandekager og servere dem med friskbrygget kaffe med forskellige søde saucer.

Madlavningstid - 20 minutter.

Madlavningstid – 15-20 min.

Portioner – 2.

ingredienser:

• Kyllingeæg – 2 stk.
• Premium hvedemel - 1 spsk.
• Bordsalt - 1 knivspids.
• Sød komælk - 1 spsk.
• Sukker - 1 tsk.
• Lugtfri vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Tag en stor skål og bræk begge hønseæg ind i den. Pisk dem med en håndpisker. Der er ingen grund til at opnå en luftig konsistens, bare bland hviderne med blommen. Tilsæt salt og sukker til den resulterende masse.

Trin 2. Hæld derefter mælken i og bland godt igen. Tilsæt kun sigtet mel til dejen, det vil gøre dejen mere luftig.

Trin 3. Ælt dejen med et piskeris, indtil den er glat, bræk alle melklumper op. Varm lidt vegetabilsk olie op i en stegepande, hæld dejen ud med en spiseske og form den til små runde pandekager. Steg pandekager til de er gyldenbrune på begge sider.

Trin 4: Server pandekager med søde toppings, frugter og nødder. God appetit!

Lækker bacon og æg til morgenmad

Lækker røræg og bacon til morgenmad ville helt sikkert være blandt de mest populære retter, hvis der var sådan noget. Selvom røræg ikke foregiver at være sofistikerede, bliver de mættende og velsmagende, lige hvad du skal bruge for at starte dagen.

Madlavningstid - 15 minutter.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 2.

ingredienser:

• Rå røget bacon - 100 gr.
• Kværnet sort peber - 1 knivspids.
• Kyllingeæg – 5 stk.
• Smør - 2 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Opskriften er utrolig enkel. Skær baconen i tynde strimler. Læg den på den opvarmede overflade af stegesoen.

Trin 2. Steg baconskiverne på begge sider, indtil de er gyldenbrune.

Trin 3.Når baconen er brunet på begge sider og har en sprød kant, knækker du æggene i gryden.

Trin 4. For at få æggene til at se pænere ud, knækker du først hvert æg individuelt i en lille skål, og hælder dem derefter i gryden.

Trin 5. Steg røræggene, indtil hviderne er stivnet. Hvis du ønsker at få en fast blomme, skal du holde retten tildækket lidt længere. Peber til sidst. Server bacon og æg varme. Hvis det ønskes, kan du supplere retten med friske grøntsager. God appetit!

Hurtige varme sandwich til morgenmad

Hurtige varme sandwich til morgenmad - appetitlige, nærende og utroligt velsmagende. De rødmossete tønder med stegt brød ser særligt appetitlige ud. At tilberede sandwich er meget enkelt, og du kan ændre fyldets ingredienser efter din smag.

Madlavningstid - 20 minutter.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 3.

ingredienser:

• Hvidt brød – 6 stk.
• Kyllingeæg – 3 stk.
• Bordsalt - efter smag.
• skinke - 160 gr.
• Hård ost - 120 gr.
• Vegetabilsk olie - 15 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Fra den angivne mængde ingredienser får du tre ret store sandwich.

Trin 2. Skær skinken i tynde skiver. Afhængigt af deres størrelse kan en sandwich kræve 1-2 stykker.

Trin 3. Skær også osten i tynde skiver lige lange som brødskiverne.

Trin 4. Bræk et hønseæg i en skål og pisk det med et håndpisker.

Trin 5. Hæld en tredjedel af al vegetabilsk olie i en godt opvarmet stegepande. Hæld æggeblandingen i gryden.

Trin 6. Læg straks to brødskiver i gryden og steg dem i 1 minut, indtil ægget sætter sig lidt.

Trin 7. Brug derefter en bred spatel til at vende brødet over på den anden side.Læg 1-2 stykker skinke oven på en skive brød.

Trin 8: Læg ost ovenpå skinken.

Trin 9. Brug en spatel til at løfte det andet stykke brød og læg det oven på osten.

Trin 10: Dæk gryden til, og kog sandwichen i 1 minut. Vend det derefter og kog i endnu et minut.

Trin 11. Forbered yderligere 2 varme sandwich på samme måde. Denne velsmagende og hurtige ret serveres bedst med sort kaffe. God appetit!

Lange brødcroutoner med æg og mælk

Lange brødcroutoner med æg og mælk er en fantastisk sød tilføjelse til din morgenkaffe eller te. Selv et let hærdet brød fra gårsdagen er velegnet til at tilberede dem. Rødrøde croutoner kan suppleres med flydende honning og friske bær.

Madlavningstid - 30 min.

Madlavningstid - 30 min.

Portioner – 8.

ingredienser:

• Brød (hvidt brød) - 8 skiver.
• Mælk - 140 ml.
• Kyllingeæg C1 – 2 stk.
• Vegetabilsk olie - 60 ml.
• Sukker - 30 gr.
• Vanillin - 1,5 g.
• Bordsalt - 1 gr.
• Kanel - 5 gr.
• Puddersukker - til pynt.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Tag mælken og æggene ud af køleskabet på forhånd, så de varmes lidt op.

Trin 2. Bland mælk og hønseæg i en skål. Tilsæt sukker, salt, vanillin og kanel til den resulterende masse. Pisk blandingen igen med et håndpisker.

Trin 3. Skær brødet i skiver af samme tykkelse højst 2-3 centimeter. Sæt stegepanden på ilden på forhånd for at varme den op, og hæld derefter vegetabilsk olie i den. Druk brødskiverne i en blanding af mælk og æg.

Trin 4. Efter brødet er godt gennemblødt, læg det på den opvarmede overflade af stegepanden. Steg croutonerne på begge sider, indtil de er gyldenbrune.

Trin 5: Placer croutoner på tunge papirservietter for at fjerne eventuel resterende olie.

Trin 6.Drys de færdige croutoner med flormelis og tilsæt friske bær. God appetit!