Chkmeruli på georgisk

Chkemruli er en traditionel ret fra det georgiske køkken. Den er lavet af kylling og mælkesauce. Produktet er kendetegnet ved dets lyse præsentation og ernæringsmæssige egenskaber. Den kan suppleres med blødt pitabrød eller friske grøntsager. For at tilberede skal du bruge et lysende udvalg af 8 kulinariske opskrifter med trin-for-trin beskrivelser.

Georgisk kylling chkmeruli

Den appetitlige georgiske ret chkemruli er nem at tilberede derhjemme. Server en lækker og aromatisk godbid til et feriebord eller familiemiddag. Dine kære og gæster vil helt sikkert være tilfredse.

1. 
   For at tilberede chkmeruli i georgisk stil, optø og vask kyllingen. Efter dette skærer vi det langs brystet og retter det forsigtigt ud med vores hænder. Indersiden af ​​produktet skal også vaskes godt.
2. 
   Beklæd den forberedte skrog med salt, kværnet peber og adjika. Læg i et smurt ovnfast fad og lad det stå i 10 minutter.
3. 
   Rør kværnet sort peber og hakket hvidløg i mælken.
4. 
   Bag kyllingen i en forvarmet ovn, indtil den er gennemstegt. Dette vil tage omkring 40 minutter.
5. 
   Afkøl det tilberedte kød let og skær det i mellemstore stykker.
6. 
   Hæld mælk i produktet. Stil fadet på komfuret, kog op og kog i ca. 15 minutter.
7. 
   Den aromatiske georgiske ret er klar! Server med friske krydderurter.

Chkmeruli i georgisk stil i cremet hvidløgssauce

Duftende georgisk chkmeruli er tilberedt i en sauce lavet af fløde, hvidløg og andre krydderier. Få en kulinarisk idé til din familie eller feriemiddag. Venligst dine kære.

Tilberedningstid: 1 time

Tilberedningstid: 40 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kyllingeskinke – 4 stk.
• Fløde - 250 ml.
• Hvidløg - 5 fed.
• Persille - 1 bundt.
• Koriander - 1 bundt.
• Tørret mynte - 1 tsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Khmeli-suneli - 0,5 tsk.
• Koriander - 1 tsk.
• Vegetabilsk olie - 1 spsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Forbered de nødvendige ingredienser.

2. Optø kyllingelår og skyl under vand.

3. Slå derefter let produkterne med en hammer.

4. Overtræk hvert stykke med en blanding af smør, salt og kværnet peber.

5. Steg derefter kødet i flere minutter på en pande, indtil det er gyldenbrunt.

6. Hak koriander og persille fint.

7. Hak derefter hvidløgsfeddene.

8. I en morter æltes koriander, tørret mynte og suneli humle.

9. Kom de tilberedte krydderier i en fælles skål, drys med salt og hæld fløde i.

10. Overfør kyllingen til et ovnfast fad.

11. Fyld produkterne med fløde og krydderier. Kog i 40 minutter ved 180 grader.

12. Efter et stykke tid er den aromatiske og nærende ret klar. Du kan servere den til bordet!

Chkmeruli kylling i georgisk stil med fløde

Mør chkmeruli kylling er lavet med tilsætning af fløde. Den georgiske opskrift involverer brugen af ​​aromatiske krydderier, som vil gøre retten endnu lysere og rigere. Prøv det!

Tilberedningstid: 1 time

Tilberedningstid: 40 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kylling - 1 stk.
• Fløde - 2 spsk.
• Persille - 0,5 bundt.
• Koriander - 0,5 bundt.
• Hvidløg - 5 fed.
• Salt - 1 tsk.
• Khmeli-suneli - 1 tsk.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - 1 spsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Optø kyllingen og skær den i stykker.

2. Vi vasker omhyggeligt hver af dem og slår dem let med en køkkenhammer.

3. Steg kødet i olie i et par minutter, indtil det er gyldenbrunt.

4. Vask det grønne og pil hvidløgsfeddene.

5. Hak det grønne fint med en kniv.

6. Vi hakker også hvidløget.

7. Kombiner de hakkede produkter med fløde, salt og andre krydderier.

8. Overfør kyllingestykkerne i et ovnfast fad og hæld den aromatiske sauce i.

9. Sæt fadet i en ovn forvarmet til 180 grader.

10. Bag indtil færdig, cirka 40 minutter.

11. En saftig og nærende godbid er klar! Del i portioner, tilsæt grøntsager og server!

En simpel opskrift på chkmeruli på georgisk i en stegepande

Denne livlige georgiske ret er nem at tilberede derhjemme. Chkmeruli kylling i en stegepande vil glæde dig med sin sprøde skorpe og saftige kød indeni. Tjek denne interessante kulinariske opskrift.

Tilberedningstid: 50 minutter

Tilberedningstid: 35 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kyllingeskinke – 2 stk.
• Fløde - 200 ml.
• Valnødder - 100 gr.
• Basilikum - efter smag.
• Persille - efter smag.
• Hvidløg - 2 fed.
• Salt - 1 tsk.
• Chilipulver - 0,5 tsk.
• Sød paprika - 0,5 tsk.
• Olivenolie - 2 spsk.

Tilberedningsprocessen:

1.Lad os forberede de nødvendige ingredienser. Fortø benene.

2. Tilbered derefter krydderierne i henhold til listen.

3. Mariner kødet i en blanding af olivenolie, salt, chilipulver og sød paprika.

4. Kværn krydderurter, valnødder og hvidløgsfed. Steg dem derefter til de er gyldenbrune.

5. Læg de tilberedte krydderier i en fælles skål, hæld fløde over dem og rør rundt. Hæld saucen over kødet og lad det simre i cirka 15-20 minutter.

6. Georgisk ret i en stegepande er klar! Du kan prøve.

Trin-for-trin opskrift til fremstilling af chkmeruli i en langsom komfur

En enkel og interessant måde at tilberede chkmeruli på er i en langsom komfur. På denne måde sparer du din tid og glæder din familie med en nærende og velsmagende georgisk ret. Tjek denne hjemmelavede opskrift.

Tilberedningstid: 1 time

Tilberedningstid: 40 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kylling – 0,5 stk.
• Kartofler - 0,8 kg.
• Hvidløg - 4 fed.
• Mælk - 1,5 spsk.
• Ramsløg – 2 grene.
• Salt - efter smag.
• Karry - 1 spsk.
• Smør - 100 gr.

Tilberedningsprocessen:

1. Optø kyllingen og skyl den under vand. Herefter gnides kødet med salt og karry.

2. Steg slagtekroppen i vegetabilsk olie under tryk. 5 minutter vil være nok til at danne en gylden nuance.

3. Læg kyllingen over på en tallerken og lad den køle lidt af.

4. Del derefter produktet i små stykker.

5. Steg det hakkede hvidløg hver for sig i den resterende olie. Tilsæt mælk og salt efter smag. Varm blandingen op.

6. Læg maden i multicooker-skålen. Først kødet, så lidt sauce og stykker af skrællede kartofler. Vi lægger alle produkterne ud.

7. Kog retten i 40 minutter i stuvningstilstand. Chkmeruli er klar, du kan prøve det!

Saftig georgisk chkmeruli i ovnen

En duftende georgisk ret med kylling og sauce kan tilberedes i ovnen. Godbidden vil glæde dig med sin næringsværdi og delikate smag. En fremragende løsning til en lys familiemiddag.

Tilberedningstid: 1 time og 20 minutter

Tilberedningstid: 50 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kylling - 1 kg.
• Hvidløg - 5 fed.
• Fløde - 1,5 spsk.
• Persille - 1 bundt.
• Koriander - 1 tsk.
• Khmeli-suneli - 0,5 tsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - 80 ml.

Tilberedningsprocessen:

1. Optø kyllingen og del den i portioner.

2. Drys stykkerne med salt og kværnet sort peber.

3. Læg kødet i en stegepande med vegetabilsk olie.

4. Steg produktet i flere minutter, indtil der kommer rødme.

5. Pres hvidløgsfeddene i en separat skål.

6. Tilsæt hakkede krydderurter her.

7. Hæld fløden i, tilsæt salt og krydderier efter smag.

8. Tilsæt de resterende krydderier til saucen. For aroma anbefales det at tilføje koriander og suneli humle.

9. Rør indholdet.

10. Læg kyllingen i et ovnfast fad.

11. Hæld derefter aromatisk sauce i.

12. Bag retten i 50 minutter ved en temperatur på 200 grader.

13. Chkmeruli ifølge den georgiske opskrift er klar, du kan prøve det!

Chkmeruli i georgisk stil i en kedel

Du kan tilberede den lyse georgiske ret chkmeruli i en kedel. På denne måde bevarer kyllingen al sin smag og aroma. Læg mærke til denne kulinariske idé og diversificer din sædvanlige menu.

Tilberedningstid: 1 time

Tilberedningstid: 30 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Kyllingeskinke – 1,5 kg.
• Fløde - 4 spsk.
• Hvidløg - 1 stk.
• Persille - 1 bundt.
• Koriander - 1 bundt.
• Smør - 100 gr.
• Salt - efter smag.
• Sorte peberkorn - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Khmeli-suneli - 2 spsk. l.
• Sød paprika - 1 spsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Forbered først krydderierne. I en morter skal du male salt, sorte peberkorn, suneli humle og sød paprika.

2. Optø kyllingen og mariner i tilberedte krydderier.

3. Hak på dette tidspunkt koriander, persille og hvidløg.

4. Hæld det grønne med hvidløg med fløde og tilsæt kværnet peber. Blande.

5. Smelt smør i en kedel.

6. Læg kyllingekød her og steg til det er gyldenbrunt i cirka 7-10 minutter.

7. Hæld sauce over produktet og lad retten simre ved svag varme i 30 minutter.

8. Chkmeruli er klar i gryden. Du kan dele i portioner og nyde!

Chkmeruli i georgisk stil med creme fraiche

En af mulighederne for at tilberede chkmeruli er med tilsætning af creme fraiche. Den georgiske ret vil glæde dig med sin lyse og rige smag, ernæring og aroma. Server til en familie frokost eller middag.

Tilberedningstid: 1 time

Tilberedningstid: 30 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kylling - 1 stk.
• creme fraiche - 200 ml.
• Smør - 30 gr.
• Hvidløg - 2 fed.
• Salt - 1 tsk.
• Koriander - 0,5 tsk.
• Khmeli-suneli - 1 tsk.
• Grønt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Lad os forberede de nødvendige produkter. Optø kyllingen og skyl den under vand.

2. Skær derefter slagtekroppen langs brystet og ret det ud med hænderne.

3. Fjern fedt og overskydende hud indeni.

4. Dæk produktet med film og slå det med en køkkenhammer.

5. Gnid kyllingen med salt. Vi bruger også suneli humle og koriander.

6. Kom skroget over i en bradepande med smør. Steg til de er gyldenbrune på begge sider.

7. Overfør kødet til et bradefad, hæld creme fraiche i, tilsæt hakket hvidløg og bag i 30 minutter ved 180 grader.

8. Den appetitlige ret er klar! Pynt med grønt og server.