Blåbærsyltetøj er værdsat for sine gavnlige egenskaber. Det har en gavnlig effekt på immunforsvaret, stofskiftet og synet. Du lærer at lave lækker og sund blåbærsyltetøj ud fra vores 10 opskrifter.
- Hvordan laver man vild blåbærsyltetøj til vinteren?
- En enkel og lækker opskrift på fem minutters blåbærsyltetøj
- Trin-for-trin opskrift på at lave blåbærsyltetøj med jordbær
- Blåbær pureret med sukker uden kogning til opbevaring i køleskabet
- Tyk blåbærsyltetøj med gelatine
- Duftende blåbærsyltetøj med citron til vinteren
- Lækker blåbær- og appelsinmarmelade i krukker
- Tyk blåbærsyltetøj til vinteren med hele bær
- Hvordan laver man lækker blåbærsyltetøj med banan?
- Tyk blåbærsyltetøj med pektin til vinteren
Hvordan laver man vild blåbærsyltetøj til vinteren?
Blåbær er vilde bær, der vokser i skoven. Den kan forberedes til vinteren på forskellige måder. Kog for eksempel et par glas lækker marmelade, marmelade eller kompot.
- Blåbær 1 (kilogram)
- Melis 1 (kilogram)
-
Hvordan tilbereder man en enkel og velsmagende blåbær forberedelse til vinteren? Sorter bærrene, vask og afdryp i et dørslag. -
Dæk bærrene med sukker og lad dem stå et stykke tid for at frigive saften. -
Inden for et par timer vil blåbærene give saft, og sukkeret begynder at blive vådt. -
Sæt beholderen på ilden, bring syltetøjet i kog og kog i 1-2 minutter, skum med jævne mellemrum af skummet. -
Hæld derefter den varme marmelade i steriliserede glas og forsegl dem tæt med låg. Afkøl glassene på hovedet og overfør dem til et køligt sted til opbevaring.
God appetit!
En enkel og lækker opskrift på fem minutters blåbærsyltetøj
Blåbær er skovens dronning. Disse bær er lækre friske, og de laver fremragende marmelade, så husmødre forsøger altid at fylde op med et par glas af denne delikatesse til vinteren.
Madlavningstid: 120 min.
Madlavningstid: 30 min.
Portioner: 1.
Ingredienser:
- Blåbær - 300 gr.
- Sukker - 300 gr.
Tilberedningsprocessen:
1. Sorter bærrene fra affald, vask og tør dem.
2. Læg blåbærene i en gryde, dæk dem med sukker og lad dem stå i 1-2 timer.
3. Når bærrene frigiver saft, og sukkeret begynder at opløses, lad gryden stå på bålet.
4. Bring marmeladen i kog, kog i 5 minutter, rør af og til med en ske.
5. Hæld den varme marmelade i steriliserede glas og luk dem. Opbevar marmeladen et køligt, mørkt sted.
God appetit!
Trin-for-trin opskrift på at lave blåbærsyltetøj med jordbær
Dette er en af de mest lækre og aromatiske typer marmelade. Derudover vokser bær til ham lige under hans fødder. Ved at bruge denne opskrift får du meget sund blåbær- og jordbærsyltetøj.
Madlavningstid: 80 min.
Madlavningstid: 50 min.
Portioner: 6.
Ingredienser:
- Blåbær - 1 kg.
- Jordbær - 500 gr.
- Sukker - 1,5 kg.
- Vand - 300 ml.
Tilberedningsprocessen:
1. Sorter og vask bærrene.
2. Hæld sukker i en gryde og hæld vand i, kog sukkersirup. Bring grydens indhold i kog og opløs sukkeret helt.
3. Hæld derefter bærrene i gryden.
4. Kog syltetøjet ved lavt simre i 10 minutter, og skum med jævne mellemrum skummet af.Brug derefter en hulske til at lægge bærrene i en separat skål og kog siruppen, indtil den er tyk.
5. Kom derefter bærrene tilbage i siruppen, rør rundt og læg dem i steriliserede glas. Afkøl rullerne ved stuetemperatur, dæk dem med et tæppe, og flyt dem derefter til et køligt sted til opbevaring.
God appetit!
Blåbær pureret med sukker uden kogning til opbevaring i køleskabet
Mange mennesker tilbereder bær uden madlavning. Dette gøres enkelt, de males med sukker i forholdet 1 til 2. I denne opskrift vil vi fortælle dig, hvordan du tilbereder blåbær ved hjælp af denne metode.
Madlavningstid: 30 min.
Madlavningstid: 30 min.
Portioner: 1.
Ingredienser:
- Blåbær - 300 gr.
- Sukker - 600 gr.
Tilberedningsprocessen:
1. Sorter bærrene, vask og tør.
2. Kværn derefter blåbærene med en blender.
3. Hæld sukker i bærmassen under omrøring, indtil sukkeret er fordelt jævnt i massen.
4. Fyld en ren, tør krukke med mosede bær og sukker.
5. Luk glasset med et rent låg og opbevar de purerede blåbær i køleskabet.
God appetit!
Tyk blåbærsyltetøj med gelatine
Hvis du tilføjer gelatine til marmeladen, får du en tykkere konsistens, og du behøver ikke koge siruppen i timevis. Du kan lave denne marmelade af alle saftige bær, såsom blåbær.
Madlavningstid: 60 min.
Madlavningstid: 60 min.
Portioner: 2.
Ingredienser:
- Blåbær - 1 l.
- Sukker – 0,75 l.
- Gelatine - 1 tsk.
- Vand - 100 ml.
Tilberedningsprocessen:
1. Sorter blåbærene, vask dem og tilsæt sukker. Lad bærrene frigive deres saft. Sæt derefter bærrene på ilden, bring i kog og kog i 10 minutter.
2. Skummet, der dannes på overfladen, skal fjernes.
3. Opløs gelatine i varmt vand.Hæld gelatinemassen i marmeladen, rør rundt og kog i yderligere 10 minutter.
4. Vask og steriliser syltetøjsglas på forhånd. Fyld glassene med varm marmelade og luk dem.
5. Afkøl rullerne ved stuetemperatur og overfør dem til et køligt sted til opbevaring.
God appetit!
Duftende blåbærsyltetøj med citron til vinteren
Denne blåbær- og citronmarmelade kan hævde at være den ultimative godbid. Det er velsmagende og sundt. Den kan spises med skeer og bruges i hjemmelavet bagværk.
Madlavningstid: 60 min.
Madlavningstid: 60 min.
Portioner: 8.
Ingredienser:
- Blåbær - 2 kg.
- Citron - 1 stk.
- Sukker - 750 gr.
- Vand - 120 ml.
Tilberedningsprocessen:
1. Sorter blåbærene fra dårlige bær og blade, vask og afdryp i et dørslag.
2. Sæt 100 gram bær til side, kværn resten med en blender.
3. Hæld vand i gryden, kog det op, tilsæt sukker og kog siruppen. Tilsæt derefter blåbærblandingen til gryden og kog i 25 minutter. Skum skummet fra overfladen af syltetøjet.
4. Efter 20 minutter, læg hele bær i marmeladen og pres saften af en citron ud.
5. Hæld varm marmelade i steriliserede glas og luk dem tæt med låg. Afkøl rullerne ved stuetemperatur, og flyt dem derefter til et køligt sted til opbevaring.
God appetit!
Lækker blåbær- og appelsinmarmelade i krukker
Blåbærsyltetøj er en naturlig kilde til vitaminer, antioxidanter og andre gavnlige stoffer. For en variation af smag kan du supplere blåbærblandingen med appelsinskiver.
Madlavningstid: 10 timer.
Madlavningstid: 50 min.
Portioner: 2.
Ingredienser:
- Blåbær - 500 gr.
- Orange – 2 stk.
- Sukker - 500 gr.
- Vaniljesukker - 1 pose.
Tilberedningsprocessen:
1. Sorter og vask blåbærene.Hæld kogende vand over appelsinen, vask og skær i store stykker.
2. Rul appelsinen gennem en kødhakker sammen med skrællen.
3. Bland blåbær, appelsinblanding og sukker i en gryde og lad stå i et par timer.
4. Sæt derefter gryden på bålet, kog marmeladen tre gange i 5 minutter, med 4-6 timers mellemrum.
5. Hæld den færdige marmelade i steriliserede glas og rul sammen. Opbevar sømmene et køligt sted.
God appetit!
Tyk blåbærsyltetøj til vinteren med hele bær
Blåbær vokser i enhver skov; du kan nemt plukke dem med dine egne hænder og forberede dem til vinteren. Derudover er syltetøjet, der er lavet af det, velsmagende og sundt.
Madlavningstid: 3 timer.
Madlavningstid: 50 min.
Portioner: 6.
Ingredienser:
- Blåbær - 1 kg.
- Sukker - 1,2 kg.
- Vanilje - 2 gr.
- Vand - 180 ml.
Tilberedningsprocessen:
1. Sorter de friske bær, vask dem og læg dem i et dørslag for at dræne væsken af.
2. Dæk bærrene med sukker.
3. Hæld derefter vand i og anbring beholderen på bålet. Bring marmeladen i kog og kog i 10 minutter. Fjern jævnligt skum fra overfladen.
4. Tag derefter beholderen af varmen og lad marmeladen stå i et par timer. Sæt derefter beholderen på ilden igen, tilsæt vanillin, bring i kog.
5. Læg den varme marmelade i steriliserede glas og luk dem med låg. Afkøl rullerne ved stuetemperatur, dæk dem med et tæppe. Opbevar marmeladen et køligt sted.
God appetit!
Hvordan laver man lækker blåbærsyltetøj med banan?
Det er usandsynligt, at du finder en god kombination af blåbær og banan i butikken. Men alle eksperimenter er mulige i hjemmets forberedelser. Denne marmelade er enkel, men har samtidig en usædvanlig smag, hvorfor den fortjener sin særlige popularitet.
Madlavningstid: 70 min.
Madlavningstid: 50 min.
Portioner: 4.
Ingredienser:
- Bananer - 1 kg.
- Citronsaft - 3 spsk.
- Blåbær - 300 gr.
- Sukker - 0,5 spsk.
- Vand - 0,4 spsk.
Tilberedningsprocessen:
1. Skræl bananerne og skær dem i små stykker. Hæld citronsaft over dem og rør rundt.
2. Vask blåbærene, tør dem og kom dem i gryden med bananerne.
3. Hæld sukker i gryden og hæld vand i.
4. Stil gryden på bålet og bring marmeladen i kog.
5. Kog ved lavt kog i 7 minutter, rør af og til og fjern skum.
6. Tag syltetøjet af varmen, mal det med en blender til det bliver en homogen marmelade og læg det i glas.
7. Steriliser emnerne i kogende vand i 10-15 minutter, rul dem derefter sammen og afkøl helt ved stuetemperatur. Opbevar blåbær-bananmarmelade på et køligt, tørt sted.
God appetit!
Tyk blåbærsyltetøj med pektin til vinteren
I denne opskrift fortæller vi dig, hvordan du laver lækker og tyk blåbærsyltetøj. Teknologien er ret simpel, vi vil bruge pektin som fortykningsmiddel.
Madlavningstid: 30 min.
Madlavningstid: 30 min.
Portioner: 1.
Ingredienser:
- Blåbær - 1 spsk.
- Sukker - 1 spsk.
- Pektin - 1 pakke.
Tilberedningsprocessen:
1. Vask og tør blåbærene.
2. Overfør bærrene til en blender og hak dem.
3. Læg blåbærmassen i en gryde med tyk bund, tilsæt pektin. Bring blandingen i kog, tilsæt sukker, rør rundt og kog i 1-2 minutter.
4. Syltetøj tykner meget godt.
5. Opbevar det i en tætlukket krukke i køleskabet.
God appetit!
