Kirsebær til vinteren er et lyst og smagfuldt præparat for hele familien. Fra de saftige og velsmagende bær kan du tilberede aromatiske kompotter, tyk syltetøj og lækre konserves. For at tilberede bær derhjemme, brug et gennemprøvet kulinarisk udvalg af de otte bedste opskrifter med trin-for-trin fotografier.
Kirsebærkompot til vinteren med gruber
Vinterkirsebærkompot med gruber er en universel forberedelse til dit hjemmebord. Denne drik viser sig at være meget rig og aromatisk; den vil tjene som et fremragende og sundere alternativ til købte juicer. Sørg for at prøve vores opskrift.
- Kirsebær 500 (gram)
- Melis 200 (gram)
- Citronsyre ½ (teskefulde)
- Vand 2.7 (liter)
-
For at forberede en lækker sød kirsebær forberedelse til vinteren, lad os forberede de nødvendige ingredienser fra listen. -
Vi skyller 3-liters krukken godt og steriliserer den på enhver passende måde (du kan holde den over damp i 15 minutter). Tør glasbeholderen. -
Vi sorterer og vasker kirsebærene godt. -
Læg bærrene i den forberedte krukke. Tilsæt sukker og tilsæt citronsyre. -
Fyld indholdet med kogende vand.Hæld det i en pæn strøm ned i midten, og prøv ikke at få det på krukkens vægge. Rul låget op. -
Vend forsigtigt glasset flere gange for at røre sukkeret. Vend den så på hovedet, pak den ind i et tæppe og lad den stå til den er helt afkølet. -
Kirsebærkompot til vinteren med gruber er klar. Tag det til en kælder eller et andet køligt sted til opbevaring.
Tykt kirsebærsyltetøj uden frø
Tyk frøfri kirsebærmarmelade kommer ud meget rig og aromatisk. Dette er en fremragende delikatesse, der ikke vil efterlade nogen ligeglade. Den kan serveres med te eller bruges som fyld til bagværk. For at lave marmelade til vinteren, brug vores gennemprøvede opskrift.
Tilberedningstid - 3 timer
Tilberedningstid - 30 minutter
Portioner – 0,5 l.
Ingredienser:
- Kirsebær - 500 gr.
- Sukker - 500 gr.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Forbered de nødvendige produkter i henhold til listen.
Trin 2. Vi sorterer kirsebærene ud og skyller dem godt under vand.
Trin 3. Fjern frø fra bær. Det er praktisk at gøre dette med en tandstik eller nål.
Trin 4. Placer hovedingrediensen i en dyb skål. Tilsæt sukker og lad det stå i 1-2 timer. Rør hele tiden i blandingen under processen.
Trin 5. Placer emnet på komfuret og bring det i kog ved lav varme. Kog i 10 minutter under konstant omrøring. Afkøl derefter blandingen helt og gentag proceduren to gange mere. Dette vil give os mulighed for at få en tyk marmelade med hele, frøfri bær.
Trin 6. Hæld produktet i en steriliseret krukke. Vi lukker emnet med et låg, lader det afkøle helt og tag det væk til opbevaring.
Trin 7. Tyk frøfri kirsebærsyltetøj er klar!
Kirsebærsyltetøj med gruber til vinteren
Kirsebærsyltetøj med gruber til vinteren er en interessant opskrift, som alle bør tage til efterretning.Denne delikatesse viser sig at være meget lys og rig på smag. Kan serveres med te eller bruges som supplement til hjemmelavede desserter. Bemærk vores gennemprøvede trin-for-trin opskrift.
Tilberedningstid – 4 timer 30 minutter
Tilberedningstid - 30 minutter
Portioner - 1 l.
Ingredienser:
- Søde kirsebær - 1 kg.
- Sukker - 0,8 kg.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Forbered de nødvendige ingredienser.
Trin 2. Vi sorterer kirsebærene ud og skyller dem grundigt under vand. Vi kasserer i et dørslag.
Trin 3. Overfør bærrene til en skål. Dæk dem med sukker og lad dem stå til saften kommer ud. Dette vil tage cirka en til to timer.
Trin 4. Placer emnet på lav varme. Bring det i kog og lad det simre i cirka 10 minutter. Afkøl derefter blandingen helt og gentag proceduren to gange mere.
Trin 5. Hæld varm marmelade i steriliserede krukker.
Trin 6. Luk med låg, lad køle helt af og opbevar til langtidsopbevaring på et køligt sted.
Trin 7. Kirsebærsyltetøj med pits er klar til vinteren!
Forberedelse af kirsebær i deres egen juice til vinteren
At forberede kirsebær i deres egen juice til vinteren anses af mange husmødre for at være den sundeste og lækreste, fordi temperaturbehandlingen er minimal. Der er forskellige muligheder for dette præparat: med og uden frø, med eller uden sukker, hvilket afhænger af bærerens sødme. I denne opskrift laver vi en forberedelse med sukker og lader bærrene stå i et par timer, hvilket reducerer deres volumen, og flere kirsebær kan placeres i krukker.
Tilberedningstid: 2 timer 15 minutter.
Tilberedningstid: 15 minutter.
Portioner: 0,5 l.
Ingredienser:
- Kirsebær - 300 gr.
- Sukker - 5 spsk.
- Citronsaft - ½ spsk.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Sorter kirsebærene, fjern stilke og beskadigede bær. Skyl derefter godt i koldt vand eller under rindende vand.
Trin 2.Fjern overskydende vand fra bærrene eller tør lidt på et håndklæde.
Trin 3. Hæld de forberedte kirsebær i en separat skål.
Trin 4. Drys det derefter med sukker, tilsæt citronsaft og ryst retterne, så sukkeret fordeles jævnt.
Trin 5. Dæk fadet med en serviet og lad kirsebærene stå i 2 timer ved stuetemperatur, så de frigiver deres saft. I løbet af denne tid skal du ryste bærrene flere gange. Steriliser krukken og låget på nogen måde.
Trin 6. Efter infusionstiden er gået, overfør kirsebærene til en krukke og hæld den resterende saft i.
Trin 7. Steriliser kirsebærene i krukken, ligesom alle konserves, inden for 3-5 minutter fra starten af kogende vand i gryden.
Trin 8. Til vinteren skal du forsegle de tilberedte kirsebær i deres egen juice med et låg, dække med et frottéhåndklæde og efter afkøling placere dem på et koldt sted til opbevaring. Lækre og vellykkede forberedelser!
Kirsebær i sirup til vinteren
Kirsebær i sirup til vinteren er en rigt smagende og utrolig aromatisk godbid til dit hjemmebord. Den færdige delikatesse kan serveres med te eller bruges som supplement til andre desserter. For at forberede, skal du notere vores gennemprøvede trin-for-trin opskrift.
Tilberedningstid - 1 time
Tilberedningstid - 15 minutter
Portioner - 350 ml.
Ingredienser:
- Kirsebær - 250 gr.
- Sukker - 150 gr.
- Vand - 120 ml.
- Stjerneanis – 2 stk.
- Nellike – 2 stk.
- Søde ærter – 4 stk.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Vi sorterer og vasker kirsebærene.
Trin 2. For at måle den nødvendige mængde skal du lægge bærrene i en krukke og se, hvor meget produktet passer.
Trin 3. Steriliser derefter krukken på enhver bekvem måde og placer kirsebærene tæt i den.
Trin 4. Hæld sukker i en metalskål og tilsæt aromatiske krydderier.
Trin 5.Hæld vandet ud og sæt alt i brand. Bring i kog og kog i cirka 5 minutter under konstant omrøring.
Trin 6. Hæld varm sirup over bærene.
Trin 7. Skru låget fast på den fyldte beholder.
Trin 8. Læg emnet i en gryde, hvis bund er dækket med et håndklæde. Hæld vandet op til bøjlerne på krukken. Placer på ilden og steriliser emnet i kogende vand i 15 minutter.
Trin 9. Fjern forsigtigt glasset fra det kogende vand, vend det om og afkøl det.
Trin 10. Kirsebærene i sirup er klar til vinteren. Opbevares på et køligt sted.
Syltede kirsebær til vinteren
Syltede kirsebær til vinteren er en enkel og lys forberedelse til dit hjem. Det færdige produkt vil glæde dig med sin rige smag, behagelige aroma og attraktive udseende. For at forberede sig til langtidsopbevaring, brug vores gennemprøvede opskrift med trin-for-trin fotografier.
Tilberedningstid - 30 minutter
Tilberedningstid - 15 minutter
Portioner – 0,5 l.
Ingredienser:
- Kirsebær - 250 gr.
- Vand - 500 ml.
- Sukker - 100 gr.
- Salt - 3 gr.
- Eddike 9% – 3 spsk.
- Kanel - 2 stænger.
- Anis – 1 stk.
- Appelsin - 10 gr.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Læg en appelsinskive, kanelstænger og anis i en steriliseret krukke.
Trin 2. Tilsæt den angivne mængde sukker og salt til gryden.
Trin 3. Fyld det hele med varmt vand. Kog i et minut, og tilsæt derefter eddike.
Trin 4. Vi sorterer og vasker kirsebærene godt. Fjern alle haler.
Trin 5. Læg bærrene i en krukke med appelsin og krydderier.
Trin 6. Fyld indholdet af beholderen med varm marinade. Luk straks låget og lad det køle helt af.
Trin 7. De syltede kirsebær er klar til vinteren. Opbevar på et køligt sted!
Kirsebærsyltetøj
Udstenet kirsebærsyltetøj til vinteren vil glæde dig med en fantastisk bæraroma og rig smag.Denne delikatesse er ideel at smøre på hvidt brød, og kan også tilføjes som fyld til diverse bagværk. For at lave lækker marmelade, brug vores gennemprøvede opskrift.
Tilberedningstid - 3 timer
Tilberedningstid - 30 minutter
Portioner – 0,5 l.
Ingredienser:
- Udstenede kirsebær - 500 gr.
- Sukker - 350 gr.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Forbered de nødvendige produkter i henhold til listen.
Trin 2. Vi sorterer kirsebærene ud og skyller dem godt under vand. Vi fjerner alle halerne.
Trin 3. Fjern frø fra bær. Du kan gøre dette med en tandstik eller en nål.
Trin 4. Placer hovedingrediensen i en dyb skål. Tilsæt sukker og lad det stå i 1-2 timer.
Trin 5. Placer emnet på komfuret og bring det i kog ved lav varme. Rør hele tiden i blandingen under processen. Kog derefter i yderligere 30 minutter, fortsæt med at røre, indtil det er godt tyknet. Blend den færdige blanding med en blender, indtil den er glat og glat.
Trin 6. Hæld produktet i en steriliseret krukke. Vi lukker emnet med et låg og lader det afkøle helt.
Trin 7. Udstenet kirsebærsyltetøj er klar til vinteren. Opbevar på et køligt sted!
Kirsebærgele med gelatine til vinteren
Kirsebærgele med gelatine til vinteren er en nem at udføre kulinarisk idé til dine farverige forberedelser. Den appetitlige godbid vil glæde dig med sin rige smag, lyse udseende og aroma. For at forberede det skal du bruge en gennemprøvet opskrift med trin-for-trin fotos og en detaljeret beskrivelse af processen.
Tilberedningstid - 40 minutter
Tilberedningstid - 20 minutter
Portioner – 0,5 l.
Ingredienser:
- Kirsebær - 500 gr.
- Sukker - 170 gr.
- Gelatine - 2 pakker.
- Vand - 800 ml.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Vi fortynder gelatine som angivet i instruktionerne. Rør det i en lille mængde vand og lad det svulme i 15 minutter.
Trin 2.Vi sorterer kirsebærene fra og skyller dem godt under vand.
Trin 3. Derefter befrier vi hver bær fra frøet. Du kan bruge en speciel enhed til dette, en tandstikker eller en nål.
Trin 4. Kombiner sukker og vand i en gryde. Kog indtil sirup dannes.
Trin 5. Dyp kirsebærene i sukkersirup. Kog det hele sammen i 5 minutter og afkøl derefter i 10 minutter.
Trin 6. Tilsæt opsvulmet gelatine til bærmassen. Kog i yderligere 1-2 minutter og hæld straks i en steril krukke. Dæk med låg og lad køle helt af.
Trin 7. Kirsebærgele med gelatine er klar til vinteren. Opbevar på et køligt sted!
