Sådan tilberedes chakhokhbili

Chakhokhbili er en utrolig velsmagende ret fra det georgiske køkken, som vil glæde dig med sin ernæringsmæssige værdi og lyse krydrede aroma. Kan serveres til en hjemmelavet frokost, middag eller som en del af et feriebord. For at tilberede skal du bruge et gennemprøvet kulinarisk udvalg af ti madlavningsopskrifter med trin-for-trin fotografier.

Klassisk georgisk kylling chakhokhbili

Klassisk georgisk kylling chakhokhbili er en lys ret til dit hjem eller feriemenu. Denne solide godbid er perfekt til frokost eller aftensmad. Glæd dine kære med et duftende og lyst-smagende produkt. For at forberede, brug en gennemprøvet opskrift fra vores udvalg.

1. 
   Chakhokhbili kan nemt tilberedes derhjemme. Lad os forberede hovedingredienserne fra listen.
2. 
   Vi skærer kyllingen i portioner.
3. 
   Pil løget og skær det i tynde halve ringe. Skær hvidløget i tynde skiver.
4. 
   Varm smør og vegetabilsk olie op i en dyb stegepande. Tilsæt løg og hvidløg her og steg til det er gennemsigtigt.
5. 
   Vi tager grøntsagerne op af gryden og lægger kyllingedelene her. Steg til de er gyldenbrune på alle sider.
6. 
   Tilsæt tidligere stegte løg og hvidløg til kyllingen. Tilsæt salt, sukker og krydderier.
7. 
   Hæld vinen i og tilsæt tomatsauce. Luk låget og lad det simre i cirka 20-25 minutter ved svag varme.
8. 
   Klassisk georgisk kylling chakhokhbili er klar. Server og nyd!

---

Kylling chakhokhbili i en stegepande

Kylling chakhokhbili i en stegepande vil glæde dig med dens ernæringsmæssige egenskaber og interessante smag. En appetitvækkende godbid med en sprød skorpe vil ikke efterlade nogen ligeglade og vil klart diversificere den sædvanlige menu. For at forberede, brug en gennemprøvet trin-for-trin opskrift fra vores udvalg.

Tilberedningstid - 50 minutter

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner – 1

Ingredienser:

• Kyllingelår – 3 stk.
• Løg - 1 stk.
• Hvidløg - 4 fed.
• Chilipeber - 0,5 stk.
• Koriander - 1 bundt.
• Tomater - 3 stk.
• Vegetabilsk olie - 3 spsk.
• Khmeli-suneli - 1 tsk.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask kyllingelårene. Fjern skindet og fjern knoglerne. Skær lårkødet i små stykker.

Trin 2. Varm bradepanden op og steg kyllingen her. Kog til de er gyldenbrune og tag dem ud på en tallerken.

Trin 3. Pil løgene og hak dem fint.

Trin 4. Riv tomaterne på et groft rivejern.

Trin 5. Steg løget i en stegepande, indtil det er gyldenbrunt.Tilsæt tomatmasse. Rør rundt og lad det simre ved svag varme.

Trin 6. Forbered krydderipastaen. Kværn hvidløg, en halv chilipeber, salt, koriander og krydderier i en morter. Tilsæt to spiseskefulde vegetabilsk olie og bland.

Trin 7. Læg den aromatiske blanding i en stegepande med tomatblandingen. Rør og lad det simre sammen i cirka 7-10 minutter.

Trin 8. Læg kyllingestykker her. Rør rundt og sluk for komfuret.

Trin 9. Kylling chakhokhbili i en stegepande er klar. Læg på tallerkener og server!

Chakhokhbili fra kylling i en gryde

Kylling chakhokhbili i en pande er en utrolig velsmagende og appetitlig ret til dit hjem eller feriebord. Georgisk køkken er kendetegnet ved tilsætning af en stor mængde aromatiske krydderier. Sørg for at prøve at lave det selv!

Tilberedningstid – 1 time og 30 minutter

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kylling - 1,2 kg.
• Vegetabilsk olie - 1 spsk.
• Rødløg - 4 stk.
• Tomater - 0,8 kg.
• Peberfrugt - 2 stk.
• Hvidløg - 3 fed.
• Koriander - 4 grene.
• Persille - 3 grene.
• Utskho-suneli - 0,5 tsk.
• Kværnet rød varm peber - 0,5 tsk.
• Laurbærblad - 4 stk.
• Kværnet sort peber - 0,5 tsk.
• Salt - 1/3 tsk.
• Kyllingebouillon - 300 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Læg kyllingen i en stor gryde. Fyld med vand, bring i kog og kog i cirka 40 minutter.

Trin 2. Fjern den færdige kylling fra panden, afkøl og adskil den i stykker. Si bouillonen.

Trin 3. Hæld vegetabilsk olie i gryden. Læg kyllingen her og steg til den er gyldenbrun.

Trin 4. Læg finthakket rødløg her. Rør og kog i cirka 8-10 minutter.

Trin 5. Fjern frøene fra peberfrugten og skær den i tynde strimler.Vi sender det til kyllingen. Kog i yderligere 5 minutter.

Trin 6. Hæld 300 ml hønsebouillon i og lad det simre i cirka 30 minutter.

Trin 7. Skær tomaterne og skold dem. Dernæst skal du skrælle tomaterne og hak dem.

Trin 8. Placer den resulterende masse i en gryde. Lad det hele simre sammen i 10 minutter.

Trin 9. Tilsæt en blanding af salt, hvidløg og koriander. Vi supplerer tilberedningen med hakket persille, laurbærblade og andre krydderier. Kog i 10 minutter, luk låget og lad det simre i yderligere 15 minutter.

Trin 10. Kylling chakhokhbili i en gryde er klar. Server og nyd!

Ægte chakhokhbili i en kedel på bål

Ægte chakhokhbili i en kedel over bål viser sig rig på smag, overraskende aromatisk og nærende. Denne godbid kan serveres til en stor familie frokost eller middag. For at tilberede en ret i de bedste georgiske traditioner, brug vores gennemprøvede trin-for-trin opskrift.

Tilberedningstid - 1 time

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kyllingelår – 6 stk.
• Tomater - 7 stk.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Sød peber - 2 stk.
• Tomatpuré - 2 spsk.
• Hvidløg - 1 hoved.
• Khmeli-suneli - 1 tsk.
• Basilikum - 1 tsk.
• Tør adjika - 1 spsk.
• Kværnet sort peber - 0,5 tsk.
• Smør/vegetabilsk olie – 150 gr./150 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Hæld vand i en kedel over ild og kog det. Skold tomaterne i det, fjern derefter skrællen fra dem og hak frugtkødet. Hæld vandet ud af gryden.

Trin 2. Smelt smør i en kedel. Steg kyllingelår, tidligere skåret i tre dele, indtil de er gyldenbrune.

Trin 3. Tilføj hakkede løg til kødet. Rør og steg, indtil grøntsagerne bliver brune.

Trin 4. Vi supplerer forberedelsen med gulerodsringe.

Trin 5.Efter et par minutter tilsættes de hakkede peberfrugter.

Trin 6. Lad det simre i et par minutter. Tilsæt tomatpure, hakkede tomater og et hvidløgshoved. Salt og drys med krydderier fra listen. Lad det simre til det er færdigt i cirka 20 minutter.

Trin 7. Ægte chakhokhbili i en kedel over et bål er klar. Hjælp dig selv!

Sådan tilberedes chakhokhbili i ovnen

Vi fortæller dig i detaljer, hvordan man laver chakhokhbili i ovnen i vores gennemprøvede opskrift med trin-for-trin fotografier. Den færdige ret vil glæde dig med sin lyse smag, aroma og ernæringsmæssige egenskaber. Dine kære eller gæster vil ikke være i stand til at modstå. Server til frokost eller aftensmad.

Tilberedningstid – 1 time og 30 minutter

Tilberedningstid - 30 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Kylling - 1,5 kg.
• Vegetabilsk olie - 4 spsk.
• Salt - 2 tsk.
• Paprika - 1 tsk.
• Hvidløg - 5 fed.
• Kværnet sort peber - 0,5 tsk.
• Tomater - 350 gr.
• Timian - 1 tsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask kyllingen godt og hak den i portioner.

Trin 2. Skær tomaterne i små stykker. Du kan bruge frosne tomater for lettere at skære i skiver.

Trin 3. I en lille tallerken kombineres vegetabilsk olie, hakket hvidløg, salt og krydderier. Ælte.

Trin 4. Hæld dressingen over kyllingestykkerne og rør rundt. Læg i et bradefad.

Trin 5. Vi supplerer forberedelsen med tomatskiver.

Trin 6. Bag godbidden i en ovn forvarmet til 180 grader i cirka 45-60 minutter.

Trin 7. Nu ved du, hvordan man laver chakhokhbili i ovnen. Sørg for at prøve denne opskrift!

Chakhokhbili fra kylling i en langsom komfur

Kylling chakhokhbili i en langsom komfur vil glæde dig med dens ernæringsmæssige egenskaber, interessante smag og enkle kulinariske proces. En appetitlig og saftig godbid vil ikke efterlade nogen ligeglade.For at forberede, brug en gennemprøvet trin-for-trin opskrift fra vores udvalg.

Tilberedningstid – 1 time og 20 minutter

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Kylling - 1 stk.
• Tomater - 3 stk.
• Sød peber - 2 stk.
• Løg - 1 stk.
• Varm rød peber - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Koriander - 1 bundt.
• Hvidløg - 2 hoveder.
• Khmeli-suneli - efter smag.
• Vegetabilsk olie - 1 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skær kyllingen i portioner og læg dem i en multicooker skål med vegetabilsk olie. Steg i "bage"-tilstand i cirka 30 minutter på alle sider.

Trin 2. Salt og peber kyllingestykkerne.

Trin 3. Vi sender også løghalvringe hertil. Steg det hele sammen i cirka 15-20 minutter.

Trin 4. Tilføj stykker sød peber her. Kog indtil grøntsagerne er bløde.

Trin 5. Tilføj knuste tomater til blandingen. Tilsæt suneli humle. Kog i yderligere 15 minutter.

Trin 6. Tilsæt hakket koriander. Kog i yderligere 10 minutter.

Trin 7. Tilsæt hakket hvidløg. Sluk for multikogeren efter 5-10 minutter.

Trin 8. Kylling chakhokhbili i en langsom komfur er klar. Server og nyd!

Kylling chakhokhbili med tomatpure

Kylling chakhokhbili med tomatpasta er en fantastisk velsmagende og appetitlig ret til dit hjem eller feriebord. Det georgiske køkken er kendetegnet ved tilsætning af et stort antal aromatiske krydderier. Sørg for at prøve vores gennemprøvede opskrift.

Tilberedningstid – 1 time og 30 minutter

Tilberedningstid - 30 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Lille kylling - 1 stk.
• Løg - 300 gr.
• Porre - 100 gr.
• Gulerødder - 250 gr.
• Tomatpuré - 250 gr.
• Smør - 1 spsk.
• Hvidløg - 3 fed.
• Khmeli-suneli - 2 tsk.
• Salt - efter smag.
• Malet sød paprika - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vælg en lille kylling, vask den godt og hak den i stykker.

Trin 2. Læg fjerkræstykkerne i en opvarmet kedel med smør.

Trin 3. Steg indtil gyldenbrun på alle sider.

Trin 4. Tilsæt hakket hvidløg til kyllingen.

Trin 5. Vi sender også hakkede løg og porreringe hertil.

Trin 6. Læg gulerodsstænger i fonden.

Trin 7. Tilføj også tomatpasta.

Trin 8. Tilsæt salt og krydderier fra listen.

Trin 9. Dæk fadet med låg og lad det simre ved svag varme i en time.

Trin 10. Kylling chakhokhbili med tomatpasta er klar. Server til bordet!

Chakhokhbili med kartofler

Chakhokhbili med kartofler viser sig at være lys i smagen, overraskende aromatisk og nærende. Denne godbid kan serveres til en stor familie frokost eller middag. For at forberede en ægte georgisk ret, brug vores gennemprøvede trin-for-trin opskrift med fotografier.

Tilberedningstid - 1 time

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Kyllingeunderlår - 1 kg.
• Kartofler – 6 stk.
• Løg - 6 stk.
• Gulerødder – 6 stk.
• Tomater - 1 stk.
• Vand - 250 ml.
• Basilikum - 2 grene.
• Persille - 2 grene.
• Hvidløg - 4 fed.
• Revet muskatnød - 1 knivspids.
• Sojasovs - 30 ml.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skær kyllingeunderlårene i halve. Skræl kartoflerne, vask dem og skær dem i store tern.

Trin 2. Opvarm en stegepande med vegetabilsk olie. Steg kyllingedelene på den til de er gyldenbrune ved høj varme.

Trin 3. Kog kartoflerne i saltet vand, og dræn dem derefter i et dørslag.

Trin 4.Skær løget i halve ringe og steg det i den gryde, hvor kyllingen blev tilberedt. Riv gulerødderne på et groft rivejern.

Trin 5. Læg kylling, stegte løg, kartofler, revne gulerødder og tomatterninger i en gryde. Hæld kogende vand i og lad det simre under låg i 10 minutter.

Trin 6. Tilsæt hakket hvidløg, krydderurter, sojasovs, salt og krydderier til retten. Lad det simre i yderligere 10 minutter.

Trin 7. Chakhokhbili med kartofler er klar. Du kan servere det og prøve det!

Chakhokhbili med tomater

Chakhokhbili med tomater vil glæde dig med sin rige smag, aroma og utrolige saftighed. En lys georgisk ret vil være højdepunktet på dit hjem eller feriebord. For at forberede det selv, brug en gennemprøvet trin-for-trin opskrift fra vores udvalg.

Tilberedningstid - 1 time

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Kylling - 0,5 kg.
• Tomater - 3 stk.
• Løg - 2 stk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Khmeli-suneli - 1 spsk.
• Grønt - til servering.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask kyllingen og hak den i portioner.

Trin 2. Steg kyllingen i en tør stegepande, indtil den er gyldenbrun.

Trin 3. Overfør kyllingen til en gryde og tilsæt stegte løg.

Trin 4. Vask tomaterne, skold dem, skræl dem og skær dem i små tern.

Trin 5. Placer tomaterne i den samlede masse og tilsæt suneli humle. Tilsæt vand og lad det simre under låg i cirka 25 minutter.

Trin 6. Til sidst tilsættes salt og peber. Sluk derefter ilden.

Trin 7. Chakhokhbili med tomater er klar. Server med lidt grønt og nyd!

Kylling chakhokhbili med valnødder

Kylling chakhokhbili med valnødder er en utrolig velsmagende og appetitlig ret til dit hjem eller feriebord. Det georgiske køkken har en fantastisk krydret aroma.Sørg for at prøve vores gennemprøvede opskrift med trin-for-trin billeder!

Tilberedningstid - 1 time

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kylling - 1 stk.
• Tomater i deres egen juice – 0,5 kg.
• Rødløg - 4 stk.
• Hvidløg - 4 fed.
• Koriander - 1 bundt.
• Persille - 0,5 bundt.
• Adjika - 1 tsk.
• Dild - 2 kviste.
• Svan salt – 1 tsk.
• Estragon - 1 tsk.
• Lilla basilikum - 6 gr.
• Valnødder - 2 spsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Varm grøn peber - 1 stk.
• Vegetabilsk olie - til stegning.
• Kogende vand - 0,5 spsk.
• Koriander - 0,5 tsk.
• Utskho-suneli - 0,5 tsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Del kyllingen i portioner. Steg dem til de er lysbrune i en stegepande uden olie. Hæld kogende vand i, luk låget og lad det simre, indtil det er gennemstegt.

Trin 2. Skær løget i halve ringe og steg indtil gyldenbrun i en stegepande med vegetabilsk olie.

Trin 3. Kværn tomaterne i juice og tilsæt til løget. Tilsæt adjika her, bland og lad det simre i 3-4 minutter.

Trin 4. Kværn hvidløget, kombiner det med jordnødder, salt og andre krydderier.

Trin 5. Placer den resulterende masse med nødder i blandingen med tomater og løg. Lad det simre et par minutter mere.

Trin 6. Hæld blandingen over kyllingen. Du kan tilføje lidt mere salt og peber. Lad det simre i 5 minutter.

Trin 7. Tilsæt grøn peber og hakkede krydderurter. Rør og fjern fra varmen.

Trin 8. Kylling chakhokhbili med valnødder er klar. Læg på en tallerken og server!