Bagt flæsk i ovnen

Bagt flæsk er en appetitlig kødret, der er særlig blød, saftig og appetitlig. Dette produkt bliver højdepunktet på dit hjem eller feriebord og vil ikke efterlade nogen ligeglade. For at tilberede skal du bruge et gennemprøvet kulinarisk udvalg af ti lækre opskrifter med trin-for-trin fotografier.

Bagt svinekød i ovnen derhjemme

Bagt svinekød i ovnen derhjemme viser sig utroligt saftigt og rig på smag. Denne ret vil glæde dine kære eller gæster og bliver en rigtig borddekoration. Server med friske grøntsager, pickles eller varmt tilbehør.

1. 
   Hvordan tilbereder man kogt svinekød i ovnen derhjemme? Vælg et passende stykke svinekød, skyl det under vand og tør det med køkkenrulle.
2. 
   I en dyb skål kombineres sennep, kødkrydderier, salt, peber og hakket hvidløg. Hæld vegetabilsk olie over det hele og bland godt.
3. 
   Gnid svinekødsstykket grundigt med den tilberedte blanding og lad det marinere i 2 timer. Hvis du har tid, kan du marinere længere.
4. 
   Læg et stykke kød på folie. Pak svinekødet helt ind.
5. 
   Vi laver punkteringer i folien og fjerner emnet i halvanden til to timer i en ovn forvarmet til 160°.
6. 
   Vi tager den færdige skål ud af ovnen og lader den køle af, først derefter åbner vi folien.
7. 
   Bagt svinekød i ovnen derhjemme er klar. Hjælp dig selv!

---

Kogt svinekød bagt i folie

Bagt svinekød bagt i folie er en meget velsmagende, tilfredsstillende og saftig godbid til dit hjem eller feriebord. Kødretten er ideel til din aftensmad. Server den med grøntsager, pickles eller varmt tilbehør. Sørg for at prøve vores gennemprøvede opskrift.

Tilberedningstid - 6 timer

Tilberedningstid - 30 minutter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Svinekød - 1 kg.
• Hvidløg - 1 hoved.
• Salt - 1,5 tsk.
• Sød rød paprika - 1 tsk.
• Koriander - 1 tsk.
• Gurkemeje - 1 tsk.
• Kværnet sort peber - 1 tsk.
• Laurbærblad - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered de nødvendige produkter i henhold til listen.

Trin 2. Vask svinekødsstykket grundigt under vand og tør det. Slå den derefter med en køkkenhammer på begge sider.

Trin 3. Pil hvidløgsfeddene og skær dem i tynde skiver.

Trin 4. Kombiner hvidløg, knust laurbærblad, krydderier og salt i en dyb skål.

Trin 5. Bland emnet grundigt.

Trin 6. Lav udskæringer i et stykke kød og sæt hvidløgsfed ind i dem.

Trin 7Gnid svinekødet med krydderier på alle sider og læg det på et stykke folie.

Trin 8. Pak arbejdsemnet tæt ind i folie, læg det i en bageform og sæt det i køleskabet i 4 timer.

Trin 9. Fjern derefter emnet fra ovnen, der er forvarmet til 180 ° i halvanden time.

Trin 10. Bagt svinekød bagt i folie er klar. Server til bordet.

Flæskesteg bagt i et ærme

Flæskesteg bagt i et ærme har en rig smag og en utrolig saftighed. Denne godbid vil ikke efterlade nogen ligeglade og er ideel til et middagsselskab eller din særlige lejlighed. For at tilberede derhjemme skal du notere vores gennemprøvede trin-for-trin opskrift.

Tilberedningstid - 2 timer

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Svinekød - 1 kg.
• Hvidløg - 4 fed.
• Laurbærblad - 5 stk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet peberblanding - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered de nødvendige produkter i henhold til listen.

Trin 2. Skyl svinekødet godt under vand og tør med køkkenrulle. Gnid derefter kødet med salt.

Trin 3. Pil hvidløgsfeddene og skær dem i flere dele.

Trin 4. Skær små udskæringer i kødet og sæt stykker hvidløg ind her.

Trin 5. Drys kødet grundigt med en blanding af peberfrugter og kom i en dyb skål. Drys med laurbærblade.

Trin 6. Dæk emnet med husholdningsfilm og lad det marinere i 30-60 minutter ved stuetemperatur.

Trin 7. Læg kødet i bagemuffen og bind på begge sider.

Trin 8. Placer emnet i en ovn forvarmet til 200 grader i 1 time.

Trin 9. Flæskesteg bagt i en ærme er klar. Skær og nyd!

Kalkun kogt svinekød

Kalkunkogt svinekød er en nærende og sund ret til dit hjemmebord eller ferie. En fugl tilberedt på denne måde vil blive meget mør og blød. Vær sikker på at notere vores gennemprøvede trin-for-trin opskrift, som du helt sikkert vil diversificere din sædvanlige menu med.

Tilberedningstid - 15 minutter

Tilberedningstid - 30 minutter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Kalkunfilet - 1 kg.
• Vand - 1 l.
• Salt - 4 spsk.
• Bordsennep - 1 spsk.
• Sojasovs - 1 spsk.
• Paprika - 2 tsk.
• Kværnet peberblanding - 1 tsk.
• Provençalske urter - 1 tsk.
• Hvidløg - 4 fed.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered en saltlage fra vand og salt.

Trin 2. Nedsænk kalkunen i denne lage og sæt den i køleskabet i 2-3 timer.

Trin 3. Pil hvidløget og skær det i tynde strimler.

Trin 4. Kombiner vegetabilsk olie, sennep, krydderier og sojasovs i en separat skål.

Trin 5. Bland alt grundigt, indtil det er glat.

Trin 6. Fjern kalkunen fra saltlagen og tør den med køkkenrulle. Vi laver snit rundt om fuglens omkreds og indsætter stykker hvidløg i dem.

Trin 7. Beklæd kalkunen grundigt med krydderier, dæk med låg og sæt den i køleskabet for at marinere i 12 timer. Stil derefter fuglen i en ovn forvarmet til 200 grader i 30 minutter. Lad kødet køle af lige i ovnen.

Trin 8. Kalkunsteg er klar. Skær i portioner og server godbidden til bordet!

Saftigt kogt oksekød

Saftigt kogt oksekød er en meget velsmagende, tilfredsstillende og appetitlig godbid til dit hjem eller feriebord. Kødretten kan ganske enkelt serveres med brød eller sammen med lækkert tilbehør. Sørg for at prøve at tilberede kogt svinekød i henhold til vores gennemprøvede opskrift.

Tilberedningstid - 4 timer

Tilberedningstid - 30 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Oksekød – 0,5 kg.
• Hvidløg - 4 fed.
• Salt - 10 gr.
• Kværnet rød peber - 3 gr.
• Blanding af peberkorn - 1 tsk.
• Kværnet sort peber - 3 gr.
• Paprika - 5 gr.
• Laurbærblad - 2 stk.
• Vand - 1 l.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered de nødvendige produkter i henhold til listen.

Trin 2. Hæld vand i en dyb skål og tilsæt laurbærblade, stykker hvidløg, salt og peberkorn. Kog i cirka 3 minutter.

Trin 3. Læg forvasket kød i den afkølede marinade og lad det stå i flere timer.

Trin 4. Fjern oksekødet fra saltlagen og tør det med køkkenrulle. Gnid kødet grundigt med krydderier og hakket hvidløg.

Trin 5. Læg de tilberedte produkter i en bagepose og bind den på begge sider.

Trin 6. Sæt dejen i en ovn, der er forvarmet til 190°, og kog i 1 time. Så river vi posen og lader kødet brune i 20 minutter.

Trin 7. Tag det færdige oksekød ud og lad det køle helt af.

Trin 8. Saftigt kogt oksekød er klar. Skær og server!

Hjemmelavet kogt kylling

Bagt kylling derhjemme kommer overraskende saftig og interessant i smagen. Denne ret vil glæde dine kære eller gæster og bliver en rigtig borddekoration. Server med friske grøntsager, pickles eller varmt tilbehør. For at forberede, brug en gennemprøvet opskrift fra vores udvalg.

Tilberedningstid – 1 time og 45 minutter

Tilberedningstid - 30 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kyllingefilet – 2 stk.
• Fransk sennep - 1 spsk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Hvidløg - 5 fed.
• Gelatine - 2 tsk.
• Vand - 4 tsk.
• Laurbærblad - 1 stk.
• Salt - efter smag.
• Krydderier - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1.Udblød gelatinen som anvist i vejledningen på pakken.

Trin 2. Vask kyllingefileten og fjern skindet.

Trin 3. Del hver filet i to plader og pisk let med en køkkenhammer.

Trin 4. Skræl gulerødderne og skær dem i lange tern.

Trin 5. Pil hvidløgsfeddene og skær dem i skiver.

Trin 6. Tilsæt sennep til den udblødte gelatine.

Trin 7. Rør gelatine med sennep.

Trin 8. Salt kyllingefileten og overtræk den med sennep og gelatine.

Trin 9. Læg filetpladerne oven på hinanden. Mellem lagene lægger vi hvidløgsfed og gulerodsstænger.

Trin 10. Drys arbejdsemnet med krydderier og laurbærblade. Vi overfører det hele til folie.

Trin 11. Pak kyllingen ind i to lag folie.

Trin 12. Anbring i en ovn forvarmet til 180° i 1 time.

Trin 13. Riv folien og bag i yderligere 15 minutter, indtil den er gyldenbrun.

Trin 14. Bagt kylling derhjemme er klar. Server og nyd!

Kogt svinekød med nitritsalt

Bagt svinekød med nitritsalt er en fantastisk velsmagende og nærende lækkerbisken, der er velegnet til både hjemme- og ferieborde. Kødretten kan ganske enkelt serveres med brød og sauce eller sammen med lækkert tilbehør. Sørg for at prøve vores gennemprøvede opskrift.

Tilberedningstid - 17 timer

Tilberedningstid - 30 minutter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Svinenakke – 1,5 kg.
• Blanding af pebernødder – 20 stk.
• Laurbærblad - 2 stk.
• Salt - 20 gr.
• Nitritsalt - 15 g.
• Nellike – 4 stk.
• Hvidløg - 3 fed.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Sennepsfrø - 1 tsk.
• Sød paprika - 1 tsk.
• Granuleret hvidløg - 1 tsk.
• Vegetabilsk olie - 1 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1.Vi vil forberede alle de nødvendige produkter i henhold til listen.

Trin 2. Steg blandingen af ​​peberkorn let i en tør stegepande, og knus den derefter med en kniv.

Trin 3. Hæld vand i en gryde og tilsæt krydderier og nitritsalt til det. Kog i 2 minutter efter vandet koger, sluk derefter for varmen og lad det køle helt af.

Trin 4. Prik det forvaskede svinekød med en gaffel og nedsænk det i saltlage. Luk det hele med låg og sæt det i køleskabet i 15 timer.

Trin 5. Fjern kødet fra saltlagen, tør det med køkkenrulle og gnid med krydderier. Vi gnider også med almindeligt salt, hakket hvidløg og sennep. Så pakker vi kødstykket ind i pergament og folie.

Trin 6. Sæt fadet i en ovn forvarmet til 210° i halvanden time. Fold derefter folie og pergament ud og bag i yderligere 20 minutter, indtil de er gyldenbrune. Afkøl herefter kødet, pak det tæt ind i husholdningsfilm og sæt det i køleskabet i flere timer.

Trin 7. Bagt svinekød med nitritsalt er klar. Bring godbidden på bordet!

Hjemmelavet kogt svinekød med sennep

Hjemmelavet kogt svinekød med sennep har en rig smag og moderat pikanthed. Denne godbid vil ikke efterlade nogen ligeglade og er ideel til et middagsselskab eller din særlige lejlighed. For at tilberede derhjemme skal du notere vores gennemprøvede trin-for-trin opskrift.

Tilberedningstid – 2 timer 30 minutter

Tilberedningstid - 30 minutter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Svinekød - 1,5 kg.
• Hvidløg - 6 fed.
• Bordsennep - 3 spsk.
• Vegetabilsk olie - 30 ml.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Til saltlage:

• Vand - 2 l.
• Søde ærter – 8 stk.
• Sorte peberkorn – 14 stk.
• Salt - 100 gr.
• Provençalske urter - 1 spsk.
• Laurbærblad - 4 stk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered først saltlage.Tilsæt to typer peber, salt, tørrede krydderurter og laurbærblad til vandet.

Trin 2. Bring saltlagen i kog og kog i 2-3 minutter. Afkøl derefter til stuetemperatur.

Trin 3. Vask og tør kødet, læg det i en dyb form.

Trin 4. Hæld saltlage over kødet, dæk med låg og sæt i køleskabet i to til tre dage.

Trin 5. Pres hvidløget gennem en presse og kom det i en dyb skål.

Trin 6. Tilføj hvidløg til sennep.

Trin 7. Hæld vegetabilsk olie her.

Trin 8. Tilsæt salt og kværnet sort peber.

Trin 9. Bland emnet grundigt.

Trin 10. Fjern kødet fra saltlagen og tør det af med et køkkenrulle. Gnid derefter grundigt med krydderiblandingen.

Trin 11. Overfør emnet til folie.

Trin 12. Pak det tilberedte kød tæt med folie.

Trin 13. Overfør produktet til en bageform og anbring det i en ovn forvarmet til 180° i halvanden time. Fjern derefter kødet fra folien og lad det hvile i cirka 30 minutter.

Trin 14. Hjemmelavet kogt svinekød med sennep er klar. Skær i tynde skiver og nyd!

Bagt svinekød med hvidløg derhjemme

Bagt svinekød med hvidløg derhjemme er en meget velsmagende, tilfredsstillende og aromatisk godbid til dit hjem eller feriebord. Kødretten kan ganske enkelt serveres med brød og sauce eller sammen med lækkert tilbehør. Sørg for at prøve vores gennemprøvede opskrift.

Tilberedningstid – 2 timer 30 minutter

Tilberedningstid - 30 minutter

Portioner – 12

Ingredienser:

• Svinekød - 1,5 kg.
• Hvidløg - 6 fed.
• Salt - efter smag.
• Krydderier - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered de nødvendige produkter. Pil hvidløgsfeddene.

Trin 2.Skyl kødet godt under vand og tør det med køkkenrulle. Læg den derefter på en bageplade med bagepapir.

Trin 3. Skær de pillede hvidløgsfed i skiver.

Trin 4. Vi laver punkteringer i svinekødet og indsætter stykker hvidløg i dem.

Trin 5. Gnid kødet grundigt med salt og krydderier. Lad marinere i 1 time.

Trin 6. Pak kødet tæt ind i to lag pergament og bind det med tråd.

Trin 7. Placer emnet i en ovn forvarmet til 180° i halvanden time. Sluk derefter ovnen og lad kødet stå der i 1 time. Afkøl helt inden servering.

Trin 8. Bagt svinekød med hvidløg derhjemme er klar. Hjælp dig selv!

Bagt svinekød i sojamarinade

Bagt svinekød i sojamarinade viser sig utroligt saftigt og originalt i smagen. Denne ret vil glæde dine kære eller gæster og bliver en rigtig borddekoration. Server med friske grøntsager, pickles eller varmt tilbehør. For at forberede, brug en gennemprøvet opskrift med trin-for-trin-billeder fra vores udvalg.

Tilberedningstid - 3

Tilberedningstid - 30 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Svinenakke – 0,7 kg.
• Sojasovs - 3 spsk.
• Honning - 1 spsk.
• Hvidløg - 2 fed.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skyl svinehalsen godt under vand og tør den med køkkenrulle. Vi gennemborer kødet og indsætter stykker hvidløg.

Trin 2. Krydr kødet godt med salt og peber.

Trin 3. Kombiner sojasovs og flydende honning i en dyb skål. Glem ikke, at sojasovs er salt.

Trin 4. Hæld marinaden over kødet og sæt det i køleskabet i 2-3 timer.

Trin 5. Læg kødet i en bagemuffe og bind på begge sider. Sæt i en ovn forvarmet til 180°.

Trin 6. Bag svinekødet i cirka 60 minutter.Så tager vi det ud og afkøler det.

Trin 7. Bagt svinekød i sojamarinade er klar. Skynd dig og hjælp dig selv!