Butterdejsboller i ovnen

Butterdejsboller i ovnen er et meget velsmagende og enkelt hjemmelavet bagt produkt. At lave duftende sprøde boller med egne hænder er meget enkelt, og hvis du bruger færdiglavet butterdej, er det også meget hurtigt. Fyldningerne i sådanne "tærter" kan være meget forskellige: fra skinke til marmelade.

Butterdejsboller i ovnen

Vi præsenterer dig for en opskrift på meget enkle og "hurtige" boller med to fyldningsmuligheder, som hver er gode på sin egen måde. Nødder, chokoladechips, æblemos - alt dette er meget velsmagende, og kombineret med luftig sprød dej - lækkert!

1. 
   Hvordan bager man butterdejsboller i ovnen? Forbered ingredienserne: Mål den nødvendige mængde nødder, chokoladechips og æblemos. Rul butterdejsdejen let ud med en kagerulle på en meldrysset overflade og skær den i 4 lige store rektangler.
2. 
   Pisk kyllingægget og smør to stykker dej med den resulterende blanding. Drys rigeligt med perlesukker og stødt kanel på toppen.
3. 
   Rul forsigtigt dejen til en stram rulle og skær i 4 lige store boller.
4. 
   Smør de resterende lag med æblemos og drys chokoladechips og hakkede nødder ovenpå (du kan bruge absolut hvad du vil).
5. 
   Rul igen og del i 4 stykker.
6. 
   Læg forsigtigt stykkerne på en bageplade, der tidligere er dækket med en plade bagepapir til bagning, og smør rigeligt med det resterende sammenpiskede æg.
7. 
   Sæt i ovnen ved 30-35 grader ved 180 grader.
8. 
   Afkøl de varme kager lidt og server med te. God appetit!

Boller lavet af butterdej uden gær i ovnen

Gæster står lige uden for døren, men der er ikke noget at forkæle dem med? Lad os forberede meget enkle boller, der kun vil tage en halv time af din tid. Bagværket er ikke kun meget velsmagende og aromatisk, men også meget behageligt i udseende, fordi hver bolle er dekoreret på en sådan måde, at den under bagningsprocessen minder meget om en rose.

Madlavningstid – 25 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 4-6.

Ingredienser:

• Gærfri butterdej – 400 gr.
• Granuleret sukker – 4-5 spsk.
• Kanel - 3-4 spsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Drys let mel på arbejdsfladen, læg den gærfri dej ud og rul den ud til et tyndt lag med en kagerulle.Drys bagefter generøst med stødt kanel, og prøv ikke at efterlade nogen tom plads.

2. Tilsæt granuleret sukker ovenpå, og forsøg også at fordele det jævnt.

3. Rul forsigtigt laget til en stram, jævn rulle.

4. Del rullen med en skarp kniv i boller, cirka 3-4 centimeter brede.

5. Vi klemmer hvert stykke med våde fingre på den ene side, og på den anden side, tværtimod, retter vi lagene og danner en "rose".

6. Læg stykkerne med et par centimeters afstand fra hinanden på en bageplade beklædt med bagepapir til bagning.

7. Sæt i ovnen i 10-12 minutter ved 180 grader. God appetit!

Hjemmelavet butterdej kanelsnurrer

En hurtig dessert lavet af de enkleste og mest overkommelige ingredienser - luftige, sprøde og velduftende boller fyldt med stødt kanel og sukker. Bemærk venligst, at det til denne opskrift er meget vigtigt at bruge en stiv metalform, så bagværket ikke breder sig og mister deres smukke udseende.

Madlavningstid - 30 min.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 12 stk.

Ingredienser:

• Butterdej – 450-500 gr.
• Granuleret sukker - 2 spsk.
• Malet kanel - 2 tsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Fortø butterdejen og læg den på en arbejdsflade, der er let tilstøvet med mel.

2. Drys hvert lag jævnt med perlesukker og kanel.

3. Rul forsigtigt dejen til en rulle og skær med en skarp kniv i 6 lige store stykker (to lag giver 12 boller).

4. Læg stykkerne lodret i en muffinform af metal.

5. Sæt i ovnen, forvarmet til 180 grader, i 15-20 minutter (afhængig af din ovns effekt).

6.Server den aromatiske dessert med varm te og nyd. God appetit!

Hvordan bager man lækre valmuefrøboller af butterdej?

Duftende valmuefrøboller fra barndommen - vi laver mad derhjemme og glæder vores kære på mindre end en time. Bagværket bliver utroligt velsmagende, mørt og ret mættende.

Madlavningstid – 40 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 6.

Ingredienser:

• Færdig butterdej – 500 gr.
• Valmue - 1 spsk.
• Granuleret sukker - ½ spsk.
• Smør - 2-3 spsk.
• Til glasuren:
• Granuleret sukker - 5 spsk.
• Vand - 10 spsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Fyld vores fremtidige boller med valmuefrø, tilsæt vand og bring det i kog. Dræn derefter det overskydende vand (det anbefales at bruge en fin si) og kom det tilbage i gryden og fordamp den resterende fugt ved svag varme.

2. Kom bagefter valmuefrøene over i en dyb skål og kombiner med smør og perlesukker.

3. Brug en støder eller kartoffelmoser til at knuse kornene så meget som muligt og bringes til det er glat - fyldet er klar.

4. Fortø butterdejen og rul den ud til et tyndt lag, cirka 2-3 millimeter tykt, og fordel valmuefrø-sukkerblandingen ovenpå i et jævnt lag.

5. Rul lagen til en stram rulle, så fyldet bliver indeni, og skær i portionsboller 2-3 centimeter brede. Overfør forsigtigt til en bageplade, let smurt med olie, og bag i 25-30 minutter ved 180 grader.

6. Mens stykkerne er i ovnen, forbereder du glasuren. Kombiner sukker og vand og lad det simre ved lav varme i 5-10 minutter og dæk de varme boller med den resulterende blanding. God appetit!

Sprøde boller med butterdejsost

Utroligt lækre boller lavet af flaget sprød dej med elastisk ost indeni - tilberedes derhjemme på en halv time. Dette wienerbrød passer perfekt til kød og forretter, eller blot til kaffe og vin.

Madlavningstid - 30 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Butterdej – 200 gr.
• Ost - 150 gr.
• Mælk - 1 spsk.
• Sesam - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Tø den færdige butterdej op og rul den til et tyndt lag, højst 2 millimeter tykt. Skær derefter i lige store rektangler, cirka 12 gange 6 centimeter.

2. Vælg osten, skåret i skiver på en halv centimeter og 4-5 centimeter lange.

3. Læg et stykke ost på siden af ​​hvert dejrektangel.

4. Dæk med den "frie kant" og klem med våde fingre eller tryk ned med en gaffel.

5. Læg emnerne på en bageplade dækket med pergament eller folie og smør dem med en lille mængde mælk (du kan roligt erstatte dem med et sammenpisket kyllingæg).

6. Drys hver bolle med sesamfrø.

7. Bag ved 200 grader i 20-25 minutter, indtil der dannes en appetitlig gylden skorpe.

8. Server til bordet umiddelbart efter at den er taget ud af ovnen eller afkølet - lækker i enhver form. God appetit!

Hjemmelavede butterdejsboller med æbler

Lad os tilberede utroligt duftende boller med et delikat frugtfyld af de mest overkommelige og billige ingredienser - butterdej, æbler og granuleret sukker. Sådanne kager vil dekorere ethvert bord og gøre et almindeligt teselskab "lækkert".

Madlavningstid - 30 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner - 10 stk.

Ingredienser:

• Butterdej – 500 gr.
• Æbler - 500 gr.
• Granuleret sukker - 50-100 gr.

Tilberedningsprocessen:

1.For at forberede fyldet, skyl frugten grundigt under rindende vand, fjern stilken og frøstanden og skær den i mellemstore tern.

2. Drys æbleskiver med perlesukker (mængden afhænger af dine smagspræferencer).

3. Rul den færdige dej ud i et tyndt lag og skær i firkanter af samme størrelse, cirka 10 gange 10 centimeter.

4. Læg 1-1,5 spsk fyld i midten af ​​hver firkant.

5. Form en rektangulær bolle, som dækker æblerne med den resterende dej.

6. Klem kanterne sammen, og pres dem sammen med en gaffel.

7. Læg alle forberedelserne på bagepapir og sæt i ovnen i 20 minutter ved 180 grader.

8. Afkøl de gyldne og sprøde boller lidt og server. God appetit!

Søde boller lavet af butterdej og fyldt med marmelade

En elementær måde at glæde dig selv og din familie på er at tilberede en meget hurtig godbid, der vil lyse op i ethvert teselskab - boller fyldt med marmelade, som vil være på dit bord præcis en halv time fra tilberedningsøjeblikket.

Madlavningstid - 30 min.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 6.

Ingredienser:

• Butterdej – 500 gr.
• Syltetøj - 500 gr.

Tilberedningsprocessen:

1. Optø den færdige dej - et par minutter ved stuetemperatur er nok til dette og del den derefter i 4 lige dele. Det er bedst at gøre dette på en overflade, der er let støvet med mel.

2. Rul hver firkant ud til et tyndt lag ved hjælp af en kagerulle.

3. På den ene side af firkanten placerer vi den ønskede mængde fyld, og på den anden side laver vi flere lodrette snit, så dampen nemt kan undslippe, og wienerbrødet ikke pustes op.

4.Vi forbinder de to halvdele og fastgør kanterne ved at trykke dem sammen med en teske eller gaffel.

5. Gentag manipulationen, indtil vi har brugt al dejen. Læg bollerne på bagepapir og bag dem i 10-15 minutter ved 200 grader. God appetit!

En enkel og lækker opskrift på mørdejs-rosinboller

Vi overrasker vores kære med utroligt velsmagende og aromatiske boller lavet af færdiglavet butterdej fyldt med den mest delikate vanillecreme, tørrede abrikoser og rosiner. At forberede en sådan dessert er meget enkel, da du ikke behøver at bøvle med dejen og vente flere timer på, at gæren aktiveres.

Tilberedningstid - 1 time.

Tilberedningstid - 30 minutter.

Portioner - 10.

Ingredienser:

• Butterdej – 600 gr.
• Rosiner - 100 gr.
• Tørrede abrikoser - 100 gr.
• granuleret sukker - 100 gr.
• Mel - 1,5 spsk.
• Æg – 2 stk.
• Vanillin - 1 tsk.
• Mælk - 500 ml.

Tilberedningsprocessen:

1. Vi begynder at lave mad med vanillecreme. For at forberede det skal du kombinere granuleret sukker med æg i en dyb tallerken og piske grundigt, indtil det er glat. Hæld en halv liter mælk i en gryde eller gryde og sæt det på komfuret.

2. Hæld vanillin i æggeblandingen - rør rundt, tilsæt mel gradvist og tilsæt under konstant omrøring opvarmet mælk i en tynd stråle.

3. Sæt den resulterende masse tilbage i gryden og kog over lav varme, indtil den er tyknet, aktivt omrøring af indholdet.

4. Hæld kogende vand over rosinerne i 10 minutter, dræn derefter vandet fra og tør med køkkenrulle. Afkøl cremen ved at placere beholderen i koldt vand og dæk toppen med husholdningsfilm for at forhindre, at der dannes skorpe.

5. Kværn de tørrede abrikoser i små stykker.

6. Rul det ene lag dej let ud med en kagerulle og smør det med et tykt lag fløde, efterlad 2 centimeter fri.

7.Fordel rosinfyldet.

8. Rul laget til en stram rulle, fugt den frie kant med vand og klem kanterne sammen. Vi gør det samme med den resterende dej og erstatter rosinerne med tørrede abrikoser.

9. Stil rullerne i fryseren i 20-30 minutter og skær dem derefter i ruller af samme bredde (afkøles for at gøre skæringen lettere).

10. Læg alle stykkerne på en bageplade beklædt med bagepapir til bagning, og pensl generøst hvert stykke med sammenpisket æg.

11. Bag ved 190 grader i cirka en halv time. God appetit!

Trin-for-trin opskrift på fremstilling af kanelboller

Vi tilbereder utroligt velsmagende og berømte boller over hele verden - Cinnabons, hjemme fra de mest overkommelige ingredienser. Bagværket har en meget behagelig tekstur på indersiden, og ydersiden er dækket af en lækker hjemmelavet glasur.

Madlavningstid – 35 min.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 8 stk.

Ingredienser:

• Butterdej – 450 gr.
• granuleret sukker - 150 gr.
• Kanel - 20 gr.
• Æg - 1 stk.
• Til glasuren:
• Ostemasse - 70 gr.
• pulveriseret sukker - 70 gr.

Tilberedningsprocessen:

1. Tø den færdige butterdej op ved stuetemperatur, som regel er et par minutter nok til dette.

2. Læg dejen på en arbejdsflade eller et skærebræt, drysset let med mel, og rul dejen ganske lidt ud med en kagerulle.

3. Kombiner granuleret sukker med kanel i en separat beholder og drys generøst bunden af ​​bollerne - butterdej.

4. Rul en stram rulle sammen og klem kanterne sammen med våde fingre, så fyldet ikke vælter ud.

5. Skær “pølsen” i lige brede stykker, ca. 3-4 centimeter hver, og læg dem med snitsiden opad i et bradefad eller en bageplade.

6.Smør hvert stykke med sammenpisket æg og sæt i ovnen, forvarmet til 180 grader i 15-20 minutter.

7. Mens bollerne bager, forbereder du glasuren. Bland pulveriseret sukker med ostemasse og bland grundigt; beklæd hver kanel med den resulterende blanding, så snart vi tager den ud af ovnen. God appetit!

Butterkager med skinke og ost

Originale og utroligt velsmagende "snegle" med en win-win påfyldningsmulighed - ung ost, lækker skinke og frisk dild. Det vil tage omkring en halv time at tilberede disse delikatesser, men vær sikker på, at de bliver spist endnu hurtigere!

Madlavningstid – 35 min.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 7.

ingredienser:

• Færdig butterdej – 500 gr.
• skinke - 500 gr.
• Ost - 100 gr.
• Dild - 1 bundt.
• Æg - 1 stk.

Tilberedningsprocessen:

1. Tø butterdejen lidt op og rul den i tynde lag ved hjælp af en kagerulle på en overflade drysset med mel.

2. Riv osten på et stort eller mellemstort rivejern.

3. Skær skinken (du kan bruge hvilken som helst pølse) i tynde skiver.

4. Læg ost og skinke på lagene i et jævnt lag og drys generøst hakket dild ovenpå.

5. Rul dejen til en stram rulle og skær forsigtigt i portioner.

6. Overfør bollerne til en bageplade og lad dem hæve i 10-15 minutter et lunt sted. Når tiden er gået, pensles med sammenpisket æg og sættes i ovnen i 15-20 minutter ved 200 grader.

7. Tag ud af ovnen, afkøl let og server. God appetit!