Burgerboller

Burgerboller er luftige, luftige bagværk, som du kan lave derhjemme. Hjemmelavede burgere smager meget bedre, hvis du laver dem på din egen hjemmelavede bolle. For at gøre dette skal du bruge et lyst kulinarisk udvalg med trin-for-trin opskrifter. Her er både klassiske og diætetiske muligheder.

Hjemmelavede burgerboller i ovnen

Brug en simpel ovnopskrift til et lækkert og helt naturligt produkt.

1. 
   Hvordan bager man burgerboller hjemme i ovnen? Rør tørgær i en beholder med varmt vand.
2. 
   Varm halvdelen af ​​mælken op og kom den sammen med salt, sukker og smør.
3. 
   Efter at smørret er opløst tilsættes gærblandingen her.
4. 
   Pisk blandingen og tilsæt gradvist det sigtede mel. Ælt til dejen er homogen.
5. 
   Beklæd den resulterende klump med vegetabilsk olie og lad den stå i 1 time på et varmt sted.
6. 
   Del den færdige dej i flere lige store dele. Cirka 18-20 stk. Vi former dem til pæne kugler og lægger dem på en bageplade med pergament, smurt med smør eller drysset med mel.
7. 
   Overtræk produktet med den resterende mælk og drys med sesamfrø. Bages i 20 minutter ved 200 grader.
8. 
   Bløde og smagfulde burgerboller er klar. Brug efter hensigten!

Hjemmelavede burgerboller som McDonald's

Rødmættede og lækre burgerboller som dem på McDonald's er nemme at tilberede derhjemme. Brug en simpel trin-for-trin opskrift til dette. Forkæl dig selv og dine kære med en lækker godbid!

Tilberedningstid: 3 timer

Tilberedningstid: 20 minutter

Portioner – 12 stk.

Ingredienser:

• Mel – 650 gr.
• Æg – 2 stk.
• Mælk - 370 ml.
• Tørgær - 7 gr.
• Smør - 75 gr.
• Smør – til smøring af pergament.
• Honning - 1 spsk.
• Salt - 1 tsk.
• Sukker - 3 spsk.
• Olivenolie - 1 spsk.
• Vand - 2 spsk.
• Sesamfrø - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Udblød gæren i varmt vand i 5 minutter, og kom den derefter sammen med smeltet og afkølet smør, et æg, mælk, honning, sukker og salt.

2. Tilsæt gradvist sigtet mel og ælt dejen, indtil der opnås en homogen dej. Ælt med hænderne i cirka 8 minutter.

3. Læg dejen i en skål overtrukket med olivenolie og lad den stå et lunt sted i 1,5 time.

4. I denne tid vil dejen hæve godt.

5. Ælt den færdige dej let med hænderne og del den i 12 lige store dele. Vi danner pæne kugler af hver del.

6. Læg kuglerne på en bageplade med bagepapir, der er smurt med smør.

7. Lad produktet stå i 1 time for at adskille det.

8.Pensl dejen med det resterende sammenpiskede æg.

9. Drys med sesamfrø.

10. Bag i 20 minutter ved 200 grader.

11. Flyt de brunede boller over på en rist og lad dem køle af.

12. Hjemmelavet produkt som i McDonald's er helt klar!

Lækre kartoffel burgerboller

Lyse og utroligt velsmagende burgerboller kan laves af kartoffeldej. Dette produkt vil være et glimrende grundlag for en lækker hjemmelavet snack. Tjek denne interessante kulinariske idé!

Tilberedningstid: 2 timer

Tilberedningstid: 20 minutter

Portioner – 9 stk.

Ingredienser:

• Kartofler - 100 gr.
• Kefir - 150 ml.
• Salt - 1 tsk.
• Sukker - 1 tsk.
• Instant gær - 1 tsk.
• Mel - 350 gr.
• Smør - 30 gr.
• Æg - 1 stk.
• Sesamfrø - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Blødgør smørret, del det i små stykker og kom det over i en dyb skål. Tilsæt salt, sukker og instant gær her.

2. Kog kartoflerne i skindet, riv dem derefter på et mellemstort rivejern og kom dem i en fælles skål. Vi tilføjer også kefir her.

3. Vi begynder at ælte ingredienserne og tilsætter gradvist sigtet mel.

4. Ælt indtil der dannes en tæt klump.

5. Anbring et lunt sted i en time.

6. Del den færdige dej i ni lige store dele.

7. Fra hver del laver vi en pæn kugle.

8. Overtræk produkterne med sammenpisket æg og drys med sesamfrø.

9. Bag godbidden ved 200 grader i 20 minutter.

10. Færdig, køl og brug efter hensigten!

En simpel opskrift på at lave burgerboller uden gær

En hurtig og nem måde at lave hjemmelavede burgerboller på - uden at tilsætte gær. Denne mulighed bliver ikke mindre luftig end med gærdej. Tage til efterretning!

Tilberedningstid: 40 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Portioner – 10 stk.

Ingredienser:

• Mel - 350 gr.
• Naturlig yoghurt - 300 ml.
• Bagepulver - 2 tsk.
• Salt - 1,5 tsk.
• Sukker - 2 tsk.
• Vegetabilsk olie - 1 spsk.
• Smør – til smøring af pergament.
• Sesamfrø - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Sigt melet og rør det med sukker, salt og bagepulver.

2. Hæld vegetabilsk olie i den tørre blanding sammen med naturyoghurt.

3. Ælt dejen grundigt, indtil der dannes en homogen tæt klump.

4. Del emnet i 10 lige store dele. Vi danner en pæn kugle af hver del.

5. Rul hvert stykke i sesamfrø, læg på en bageplade, der er smurt med smør, og bag i 20 minutter ved 200 grader.

6. Appetitlige burgerboller er klar. Lad dem køle af og brug til yderligere kulinariske formål.

Hjemmelavede PP burgerboller

Hvis du er ernæringsekspert, vil du elske denne nemme hjemmelavede opskrift på kaloriefattige burgerboller. Populær fastfood kan også være sundt, prøv det!

Tilberedningstid: 1 time

Tilberedningstid: 20 minutter

Portioner – 5 stk.

Ingredienser:

• Fuldkornsmel – 120 gr.
• Havregryn mel - 40 gr.
• Æg – 2 stk.
• Olivenolie - 1 spsk.
• Smør – til smøring af pergament.
• Fedtfattig hytteost - 200 gr.
• Salt - 0,5 tsk.
• Bagepulver - 1 tsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Bland forsigtigt hytteost, æg og salt. Tilsæt gradvist begge typer sigtet mel, olivenolie og til sidst bagepulver. Bland grundigt indtil glat.

2. Lad dejen hvile i cirka 15 minutter, hvorefter vi deler den i 5 lige store kugler. Læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir, der er smurt med smør.

3.Bag godbidden i 20 minutter ved 180 grader.

4. Læg det varme produkt i en gryde, dæk med låg og lad det stå i 30 minutter. Dette vil gøre bollerne bløde.

5. Møre, sunde burgerboller er klar!

Hjemmelavede rugburgerboller

Gyldne burgerboller er lavet af rugmel. Dette produkt vil være et glimrende grundlag for en lys og appetitlig hjemmelavet godbid. Prøv en simpel madlavningsidé.

Tilberedningstid: 2 timer

Tilberedningstid: 20 minutter

Portioner – 5 stk.

Ingredienser:

• Rugmel - 4 spsk.
• Hvedemel - 120 gr.
• Mælk - 150 ml.
• Presset gær – 7 gr.
• Salt - 0,5 tsk.
• Sukker - 0,5 tsk.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk.
• Smør – til smøring af pergament.
• Sesamfrø - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Varm mælken op og tilsæt sukker, gær, salt og vegetabilsk olie. Ælte.

2. Tilsæt derefter rugmel og rør igen.

3. Vi sigter også hvedemelet her.

4. Ælt dejen, indtil den danner en homogen dej. Lad det stå et lunt sted i 1 time.

5. Del melproduktet i fem dele. Fra hver danner vi en kugle, tryk den forsigtigt med hånden og læg den på en bageplade med pergament, smurt med smør.

6. Lad bollerne stå sådan i 15 minutter, og overtræk dem derefter med mælk og drys med sesamfrø.

7. Bages i 20 minutter ved 180 grader, indtil de er gyldenbrune.

8. Rugburgerboller er helt klar!