Broccoli i dej i en stegepande er et hurtigt og velsmagende måltid, der kan serveres som selvstændig snack eller tilbehør til hovedretter. Du vil elske denne sprøde godbid, selvom du ikke er en stor fan af broccoli. Denne lækre forret er nem at tilberede. Brug frisk eller frossen kål til madlavning. Vælg den passende mulighed og bring den til live!
Broccoli i æggemassen i en bradepande
Broccoli i æggemassen i en stegepande vil være en favorit for grøntsagselskere. Saftig kål og gyldenbrun skorpe harmonerer perfekt og supplerer hinanden. Nogle opskrifter forblancherer kålen. Her er ingen grund til at spilde tid, hvilket er en fordel for travle husmødre.
- Kyllingeæg 1 (ting)
- Broccoli 400 (gram)
- Mel 4 (spiseskeer)
- Granuleret hvidløg ½ (teskefulde)
- Salt smag
- Kværnet sort peber smag
- Solsikkeolie 100 (milliliter)
-
Vi samler ingredienserne. -
Skær kålstilken og del den i blomsterstande. Skyl med vand og tør på et køkkenrulle. -
Ryst ægget. -
På en flad tallerken blandes mel, granuleret hvidløg, salt og peber. -
Dryp den tilberedte broccoli en ad gangen i mel og tilsæt den til det sammenpiskede æg. Og rul i mel igen. -
Hæld vegetabilsk olie i en opvarmet stegepande. Fordel den smækkede kål over en varm overflade. Ved middel varme steges stykkerne, indtil de når en appetitlig gylden farve. For at sikre, at processen foregår jævnt, skal du vende kålen. -
Overfør den færdige kål til en overflade dækket med servietter for at slippe af med overskydende olie. -
Server denne sprøde snack med dine yndlingssaucer. God appetit!
Broccoli i dej med ost
Broccoli i dej med ost ser attraktiv ud. Denne interessante ret ser godt ud til beskedne familie- eller venlige fester. Denne let at tilberede forret får altid gode anmeldelser. Ostedej tilføjer originalitet til retten. Selv små kræsne spisere, der ikke kan lide grøntsager, vil nyde denne interessante godbid.
Madlavningstid - 30 min.
Madlavningstid - 10 min.
Portioner – 6
Ingredienser:
- Kyllingeæg – 2 stk.
- Ost - 100 gr.
- Broccoli - 250 gr.
- Mel - 1 spsk.
- Kværnet sort peber - efter smag.
- Salt - efter smag.
- Vegetabilsk olie - til stegning.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Skær den krøllede kål i praktiske "knopper" og læg dem i kogende vand, glem ikke at tilføje salt, kog i højst 5 minutter.
Trin 2. Dræn den kogte kål gennem en sigte eller dørslag.
Trin 3. Bland separat mel med æg, salt og peber efter smag. Tilsæt revet ost til det resulterende stof. Kombination af komponenterne.
Trin 4. Dyp den kogte kål en efter en i ostedejen.
Trin 5. Læg broccolien i en godt opvarmet stegepande med vegetabilsk olie. Steg ved medium temperatur på begge sider, indtil de er sprøde.
Trin 6. Server en appetitvækkende appetitvækker, og pynt om ønsket med blade af dit yndlingsgrønt. Hvis det ønskes, tilsæt din yndlingssauce. Lad os spise og nyde.God appetit!
Frosset broccoli i dej
Alle kan koge frossen broccoli i dej. Denne vidunderlige forret diversificerer din daglige kost og er perfekt som tilbehør til hovedretter. Den luftige skorpe giver retten noget pift og et originalt udseende. Kål tilberedt på denne måde vækker appetit og vækker gæsternes interesse.
Madlavningstid – 25 min.
Madlavningstid - 20 minutter.
Portioner – 3
Ingredienser:
- Kyllingeæg – 1 stk.
- Mineralvand - 150 g.
- Hvidløg - 1 fed.
- Frosset broccoli - 400 gr.
- Hvedemel - 120 gr.
- Bagepulver - 0,5 tsk.
- Salt - efter smag.
- Kværnet sort peber - efter smag.
- Vegetabilsk olie - 200 ml.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Placer frossen kål i tidligere forberedt kogende vand, bring i kog og blancher i 3 minutter. Kom det derefter i et dørslag. For at afkøle hurtigt, overfør til isvand. Dræn igen.
Trin 2. Adskil hviden fra blommen. Vi overfører proteinet til en stor skål, tilsætter lidt salt og, bevæbnet med et elektrisk apparat, vender vi massen til tætte toppe.
Trin 3. Hak det pillede hvidløg og læg det i en separat skål. Tilsæt blommen, tilsæt sigtet mel og bagepulver. Hæld halvdelen af den samlede mængde mineralvand. Ryst blandingen, indtil den er glat, og hæld det resterende mineralvand ud. Tilsæt forsigtigt de piskede hvider og rør rundt. Dyp kålen i den resulterende blanding.
Trin 4. Hæld vegetabilsk olie i en dyb gryde og bring i kog. Hæld forsigtigt broccolien i dejen og steg den gylden. Læg den færdige kål på en serviet for at absorbere overskydende olie.
Trin 5. Server den smukke forret varm eller afkølet. God appetit!
PP diætopskrift på broccoli i dej
PP diætopskrift på broccoli i dej er en lækker ret, der vil diversificere "kedelige" almindelige retter. I modsætning til "ikke-kogte" alternativer bruges friturestegning ikke til stegning; lidt vegetabilsk olie er nok til at danne en smuk, appetitlig skorpe. Hvis du er for streng med stegte fødevarer, så brug en slip-let stegepande og steg uden olie. Eller kog kålen i ovnen.
Madlavningstid – 1 time 00 minutter
Madlavningstid - 20 minutter.
Portioner – 6
Ingredienser:
- Kyllingeæg – 1 stk.
- Brødkrummer - 100 gr.
- Broccoli - 200 gr.
- Kværnet sort peber - efter smag.
- Tørret hvidløg - efter smag.
- Salt - efter smag.
- Vegetabilsk olie - til stegning.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Del kålen i håndterbare stykker. Hæld rasp og tørt hvidløgskrydderi i en separat skål og bland blandingen.
Trin 2. Overfør kål-"knopperne" til kogende vand og kog i 5 minutter, efter at gryden koger igen. Si derefter gennem et dørslag og skyl med koldt vand. Lad det dryppe af et stykke tid.
Trin 3. Pisk ægget separat, tilsæt salt og peber. Læg kålen i et sammenpisket æg og overtræk det derefter med rasp.
Trin 4. Varm bradepanden op. Smør med en lille mængde vegetabilsk olie. Læg den panerede dej ud. Steg indtil færdig.
Trin 5. Fyld det smukke fad med sprøde lækkerier og pynt det efter din smag. Server diætsauce, hvis det ønskes.
Trin 6: Panerede snacks er gode til mellemmåltider. God appetit!
Broccoli i brødkrummer
Brødbrød broccoli ser lækker ud og passer godt til fiskefrikadeller eller kyllingekoteletter.Takket være brødkrummerne får skorpen et behageligt knas og tilføjer en vis charme til den almindelige grøntsag. At forberede snacken tager ikke meget tid, hvilket betyder, at selv en utålmodig kok kan klare opskriften.
Madlavningstid - 30 min.
Madlavningstid - 10 min.
Portioner – 3
Ingredienser:
- Kyllingeæg – 2 stk.
- Brødkrummer - 200 gr.
- Frosset broccoli - 400 gr.
- Kværnet sort peber - efter smag.
- Tørret hvidløg - efter smag.
- Salt - efter smag.
- Vegetabilsk olie - til stegning.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Kog vand i en stor beholder. Tilsæt salt. Drop frossen broccoli. Efter kogning igen, kog i cirka 5 minutter.
Trin 2. Dræn den kogte kål gennem et dørslag og lad stå i et par minutter for at slippe af med overskydende vand.
Trin 3. I en dyb skål kombineres æggene med salt og kværnet peber.
Trin 4. Vi bader generøst kålpræparaterne i æggeblandingen.
Trin 5. Bland brødkrummer med dine yndlingskrydderier og tørre hvidløg.
Trin 6. Rul derefter grundigt i den tørre blanding.
Trin 7. Hæld vegetabilsk olie i en dyb stegepande og kog. Tilsæt paneret kål og steg til de er gyldenbrune, husk at vende for at sikre en jævn stegning.
Trin 8. Overfør den stegte broccoli til servietter og fjern overskydende olie. Læg den derefter i en serveringsskål. God appetit!
Broccoli med blomkål i dejen
Broccoli med blomkål i dejen er en skøn ret til dem, der ikke spiser kød. En solid snack tager ikke mere end 15 minutter. Kål i dej er en god snack til travle mennesker. Retten er rig på fibre, som har en gavnlig effekt på fordøjelsen. Næsten alle kan lide kål kogt i dej.Den sprøde skorpe vækker appetit selv blandt dem, der er ligeglade med sunde produkter.
Madlavningstid - 15 minutter.
Madlavningstid - 15 minutter.
Portioner – 2
Ingredienser:
- Kyllingeæg – 2 stk.
- Mayonnaise - 1 spsk.
- Mælk - 2 spsk.
- Blomkål - efter smag.
- Broccoli - efter smag.
- Mel - 2 spsk.
- Tørt hvidløg - 1 tsk.
- Salt - efter smag.
- Vegetabilsk olie - til stegning.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Forbered de nødvendige ingredienser. Sæt en gryde med vand på komfuret og tilsæt salt.
Trin 2. Vi deler de to typer kål i "knopper".
Trin 3. Læg stykkerne en efter en i kogende vand. Blancher i et par minutter. Dræn derefter gennem et dørslag.
Trin 4. Læg 2 æg, en spiseskefuld mayonnaise og mælk i en skål. Smag til med salt og hvidløgskrydderi. Ryst indtil glat.
Trin 5. Hæld to spiseskefulde mel og bring indtil glat.
Trin 6. Placer blancheret kål i den resulterende blanding. Bad grundigt i den forberedte blanding.
Trin 7. Kog vegetabilsk olie i en stegepande. Aflæs den forberedte kål. Steg ved moderat blus.
Trin 8. Vend om fra tid til anden, så stegeprocessen foregår jævnt.
Trin 9. Server forretten i portioner og pynt efter ønske. God appetit!
