Borscht med surkål

Borscht med surkål er den bedste løsning til din familiemiddag. Tilbered et nærende måltid med rødbeder og surkål. Der er flere muligheder for at tilberede det: med kylling, oksekød, svinebouillon eller uden kød overhovedet. Vi tilbyder 7 lyse og nemme at følge opskrifter.

Klassisk opskrift på rødbedeborscht med surkål

Hjemmelavet borscht med rødbeder og surkål vil være en fremragende løsning til en hjemmelavet frokost. Retten kan tilberedes efter en gennemprøvet klassisk opskrift. Glæd dine kære med dens lyse smag og aroma.

1. 
   Hvordan laver man lækker borscht med surkål? Fyld oksekødet med vand og stil det på komfuret.Mens bouillonen koger tilberedes de resterende ingredienser. Hak løget og steg det, indtil det er gennemsigtigt i vegetabilsk olie.
2. 
   Tilsæt surkål til løget. Rør indholdet og lad det simre under låg i 20-30 minutter.
3. 
   Skræl rødbederne, riv dem og kom dem i en bradepande med olie. Tilsæt salt og eddike. Lad det simre i 15 minutter.
4. 
   Steg de revne gulerødder hver for sig. Tilsæt tomatpure til det, rør og kog ved svag varme i 5-10 minutter.
5. 
   Skær kartoflerne i små tern og dyp dem i den tilberedte kødbouillon.
6. 
   Når kartoflerne er blevet bløde, tilsættes resten af ​​de tilberedte ingredienser til retten.
7. 
   Tilsæt salt og peber. Kog tildækket i 15 minutter, indtil det er helt gennemstegt.
8. 
   På dette tidspunkt kan du forberede mad til servering. Kværn det saltede svinefedt i en blender med hvidløgsfed. Den resulterende masse kan spredes på sort brød.
9. 
   Hæld den varme suppe i skåle. Vi supplerer den med krydderurter, brød og serverer!

Hjertelig og rig borscht med surkål og svinekød

Rig på smag og nærende borscht kommer ud med tilsætning af rødbeder og surkål. Tjek denne enkle trin-for-trin opskrift. Fantastisk idé til din hjemmelavede frokost!

Tilberedningstid: 1 time og 20 minutter

Tilberedningstid: 30 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Rødbeder – 1 stk.
• Sauerkraut - 180 gr.
• Kartofler – 3 stk.
• Svinekød - 200 gr.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Tomatpuré - 50 gr.
• Hvidløg - 2 fed.
• Grønt - 0,5 flok.
• Vegetabilsk olie - 60 ml.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Kog først svinebouillonen, og læg derefter kartoffelternene i den.

2. På dette tidspunkt vil vi forberede de resterende produkter. Steg hakkede løg i vegetabilsk olie, indtil de er bløde.

3.Vi tilføjer også revne gulerødder her. Kog i yderligere 5 minutter.

4. Tilsæt surkål til grøntsagerne. Du kan tilføje lidt salt. Rør rundt og fortsæt med at simre.

5. Læg de revne rødbeder her. Hæld tomatpuréen i, rør rundt og kog ved svag varme i 15-20 minutter.

6. Overfør de stegte grøntsager til suppen. Kog i yderligere 20 minutter. I slutningen af ​​tilberedningen tilsættes salt, peber, hakkede krydderurter og hvidløg.

7. Aromatisk borscht i svinebouillon kan hældes på tallerkener og serveres. God appetit!

Hvordan laver man lækker borscht med surkål og kylling?

Mør borscht i kyllingebouillon kan tilberedes af rødbeder og surkål. En nærende ret bliver hovedretten på dit hvidkalkede bord. Tjek denne enkle og lækre opskrift.

Tilberedningstid: 1 time

Tilberedningstid: 30 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Rødbeder – 1 stk.
• Sauerkraut - 200 gr.
• Kartofler – 3 stk.
• Kylling - 500 gr.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Tomatpuré - 50 gr.
• Grønt - 1 bundt.
• Vegetabilsk olie - til stegning.
• Bordeddike - 30 ml.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Læg kyllingen i en stor gryde med vand. Kog bouillonen til den er færdig.

2. På dette tidspunkt steges hakkede løg, revet gulerødder og rødbeder i vegetabilsk olie. Lad det simre i 5-7 minutter.

3. Skær kartoflerne i tern og læg dem i kogende hønsebouillon.

4. Tilbage til stegning. Vi supplerer det med eddike og tomatpasta. Rør rundt og lad stå i yderligere 10-15 minutter.

5. Kombiner surkål med hakkede krydderurter.

6. Tilsæt kål og stuvede grøntsager til suppen. Kog suppen ved moderat varme i 20-25 minutter. Tilsæt salt og kværnet sort peber efter smag.

7. Hæld den varme bluse i tallerkner og server den til middagsbordet.Parat!

En enkel og velsmagende opskrift på borscht med surkål og bønner

Solid hjemmelavet borscht kan tilberedes af rødbeder, surkål og bønner. Den lyse ret vil glæde dig med sin smag og aroma. Server til aftensmad med creme fraiche, friske krydderurter og sort brød.

Tilberedningstid: 1 time og 30 minutter

Tilberedningstid: 30 minutter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Rødbeder – 1 stk.
• Sauerkraut - 300 gr.
• bønner - 150 gr.
• Svinekød - 500 gr.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Peberfrugt - 1 stk.
• Tomatpuré - 60 gr.
• Grønt - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.
• Vineddike - 30 ml.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Fyld et stykke svinekød med vand. Kog bouillonen til den er gennemstegt.

2. Dernæst kan kødet skæres i små stykker. I en separat gryde koges de forudblødte bønner.

3. Skær peberfrugten i tynde skiver. Før gulerødderne gennem et fint rivejern og hak løget.

4. Skræl rødbederne og skær dem i tynde strimler.

5. Fordyb de kogte bønner i bouillonen med kød.

6. Steg løg, peberfrugt og gulerødder i vegetabilsk olie, indtil de er bløde.

7. Steg rødbederne hver for sig. Vi supplerer det med vineddike og kværnet sort peber. Lad det simre i cirka 10 minutter.

8. Tilsæt først stegte løg, gulerødder og peberfrugt til suppen.

9. Læg derefter surkålen ud.

10. Tilsæt til sidst rødbederne. Smag retten til med salt og peber. Kog ved lav varme i cirka 20 minutter.

11. Hæld den varme borscht med bønner på tallerkener. Vi supplerer retten med hakkede friske krydderurter og serverer!

Hvordan laver man aromatisk borscht med surkål i en langsom komfur?

Den bedste løsning til en hjemmelavet frokost er en rig og aromatisk borscht lavet af rødbeder og surkål. Retten kan tilberedes i en slowcooker.Denne metode vil ikke komplicere dig og vil ikke tage meget tid.

Tilberedningstid: 1 time

Tilberedningstid: 45 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Rødbeder – 1 stk.
• Sauerkraut - 200 gr.
• Kartofler – 3 stk.
• Oksekød - 300 gr.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Tomat - 1 stk.
• Peberfrugt - 1 stk.
• Hvidløg - 3 fed.
• Grønt - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Krydderier - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Forbered de nødvendige ingredienser. Vi optøer oksekødet på forhånd.

2. Skær kødet i små stykker og læg dem i multicooker-skålen.

3. Hak grøntsagerne. Kartofler, peberfrugt, løg og gulerødder kan hakkes. Riv rødbederne. Tomaten kan skoldes, skrælles og males til en pasta. Mål den nødvendige mængde surkål.

4. Overfør de tilberedte grøntsager til kødet. Tilsæt lidt salt og krydderier her.

5. Fyld maden med vand, og tænd for den tilstand, der er egnet til stuvning. Kog suppen i 45 minutter.

6. Hak på dette tidspunkt hvidløgsfed og friske krydderurter.

7. Ved slutningen af ​​tilberedningen tilsættes de hakkede ingredienser. Stil fadet tildækket i 10-15 minutter.

8. Aromatisk borscht i en langsom komfur i henhold til en simpel opskrift er klar. Hæld det på tallerkener og forkæl det med dine kære.

En hurtig og nem opskrift på hjemmelavet borscht med surkål og oksekød

Hjemmelavede supper lavet med oksebouillon er særligt nærende. Til frokost kan du tilberede borscht med kød og surkål. Opskriften vil glæde dig med en hurtig og interessant kulinarisk proces.

Tilberedningstid: 1 time 10 minutter

Tilberedningstid: 40 minutter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Rødbeder – 1 stk.
• Sauerkraut - 200 gr.
• Kartofler – 2 stk.
• Oksekød - 500 gr.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Tomatpuré - 30 gr.
• Grønt - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask det forfrosne oksekød, og skær det derefter i små stykker. Kom kødet i en gryde med vand og kog det op.

2. Riv rødbederne og gulerødderne. Hak løget. Svits grøntsagerne i en stegepande med tomatpuré i cirka 10 minutter.

3. Steg sauerkrauten separat i vegetabilsk olie.

4. Overfør derefter stegningen til grøntsagerne i tomatsauce. Lad det simre i 5 minutter og tag det af komfuret.

5. Skær derefter kartoflerne i små tern. Vi putter produktet i suppen. Kog indtil de er bløde.

6. Tilsæt derefter stuvede grøntsager til retten. Kog forberedelsen i 10-15 minutter.

7. Hæld nærende borscht med oksekød i tallerkener, suppler det med friske urter og creme fraiche. Kan serveres ved middagsbordet!

Lenten diætborscht med surkål uden kød

Hjemmelavet rødbede- og surkålssuppe vil være tilfredsstillende selv uden at tilføje kød. Prøv denne Lenten Borscht-opskrift til din frokost. Dine kære vil sætte pris på smagen og aromaen af ​​denne lyse ret.

Tilberedningstid: 50 minutter

Tilberedningstid: 25 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Rødbeder – 3 stk.
• Sauerkraut - 200 gr.
• Kartofler – 3 stk.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Tomat - 1 stk.
• Peberfrugt - 1 stk.
• Grønt - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

1. Lad os forberede de nødvendige ingredienser til hjemmelavet borscht.

2. Først og fremmest hak løg og gulerødder. Steg maden i vegetabilsk olie, indtil den er blød.

3. Tilsæt revne rødbeder til de samme grøntsager. Lad det simre i cirka 5 minutter mere.

4. Skold derefter tomaten og fjern forsigtigt skrællen.

5. Kværn den resterende frugtkød med en blender.

6.Tilføj den resulterende frugtkød til gryden med grøntsager. Tilsæt straks peberfrugtstykkerne. Kog i yderligere 7 minutter.

7. Skræl kartoflerne, vask dem og del dem i tern. Kog grøntsagerne i en gryde med rigeligt vand.

8. Når vandet koger tilsættes surkål.

9. Efter 15 minutters kogning tilsættes grøntsager til suppen. Tilsæt salt og kværnet peber efter smag. Kog i yderligere 10 minutter og sluk for varmen.

10. Tilsæt friske krydderurter til den færdige suppe, del den i portioner og server den til bordet!